Обалденный рецепт чесночного картофеля

Чесночный картофель

Эта кртошечка такая вкусная, что никого не оставит равнодушным! И ваши близкие, и ваши гости будут довольны! А рецепт очень прост. Стоит только попробовать.

Ингредиенты для «Чесночный картофель»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чесночный картофель»:

Картошечку тщательно моем и не чистим.
Варим до готовности, но не перевариваем!
Готовим чесночное масло: сливочное масло, натёртый сыр, чеснок, рубленную петрушку и сметану перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Готово.

Теперь картошечку разрезаем вдоль, кладём на смазанную маслом форму.
Обильно намазываем на каждую половинку нашей картошки наше чесночное масло и ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 10 минут.
В конце приготовления желательно включать режим «Гриль» буквально на 30 секунд для красивой корочки. Если гриля нет, не страшно, это всё равно ОЧЕНЬ вкусно!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Эта кртошечка такая вкусная, что никого не оставит равнодушным! И ваши близкие, и ваши гости будут довольны! А рецепт очень прост. Стоит только попробовать.

Похожие рецепты

Ароматная картошечка «curry»

Картофельное пюре по-ирландски «Чамп»

Картофель в заливке

Картофельное пюре «Благодать»

Запеченный картофель

Картошка, запеченная в сливочно-сырном соусе

Простой картофель

Картофель с айвой в духовке

Картофель, запеченный в СВЧ

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей «Семейное гнездышко»

Закуска «Молодильные яблочки»

Пирожное «Крембо»

Фотографии «Чесночный картофель» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

6 февраля 2020 года larik_malasha # (модератор)

30 марта 2016 года zeya #

21 марта 2016 года marimende2002 #

23 января 2016 года svetl2010 #

6 ноября 2015 года danichkina81 #

25 октября 2015 года Ксеня Плюшка #

27 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

21 октября 2015 года Ольга_Хамроева #

21 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

17 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

16 октября 2015 года леля д #

17 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

15 октября 2015 года Frii #

16 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

16 октября 2015 года Frii #

15 октября 2015 года Frii #

15 октября 2015 года Роман83 #

16 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

14 октября 2015 года tomi_tn #

14 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

14 октября 2015 года uggi #

14 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

13 октября 2015 года гурман1410 #

13 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

12 октября 2015 года LeviI #

13 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

13 октября 2015 года LeviI #

13 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

12 октября 2015 года luneva_e #

13 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

11 октября 2015 года mn 1209 #

12 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

11 октября 2015 года IrikF #

12 октября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепты Чесночный картофель

Чесночный картофель

Картофель отварить в мундире в течение 30 минут. Очистить.

Чеснок мелко порубить и обжарить в масле.

Картофель фри в чесночно-томатном соусе

Картофель фри, не размораживая, поджарить на сковороде или во фритюре.

Чеснок и зелень сельдерея нарезать тонкими полосками, смешать с томатной пастой, добавить соль и сахарную пудру.

Картофель пай с чесночным ароматом

Ингредиенты для приготовления картофеля пай

Картофель натереть на корейской терке или порезать тонкой соломкой.

В миску добавить холодную воду и тщательно промыть картофель, тем самым удалить излишки крахмала.

Картофельную соломку откинуть на дуршлаг.

Картофель выложить на бумажное или тканевое полотенце слегка обсушить.

Печеный картофель с зеленым чесночным соусом

Целый картофель отварить в мундирах 10 минут.

За это время истолочь в ступке зелень и чеснок и залить оливковым маслом.

Картофель, запеченный в чесночном масле с розмарином

Чеснок очистить, мелко порубить.

Розмарин разобрать на листочки.

Добавить растительное масло, соль, перец, прованские травы и оставить настаиваться 10 минут (можно и подольше).

Картофель вымыть, обсушить и положить в миску, обвалять в чесночном масле.

Картофель с чесночным соусом

Картофель очистить, порезать пополам и надколоть сверху вилкой или сделать надрезы решеткой. Это нужно для того, чтобы она равномерно пропарилась

Разогреть сковороду с маслом, выложить картофель срезом вниз (закрыть крышкой) и готовить 1-2 минуты на сильном огне. Затем убавить немного и жарить примерно 25-30 минут, на середине готовки можно посолить, поперчит.

Чесночный картофель

Картофель отварить в кожуре, когда закипит посолить, почистить.

Очистить кожуру, растолочь вилкой до однородного состояния.

Петрушку обмыть, обсушить и мелко порубить. Очистить чеснок.

В сковороде разогреть оливковое масло, спассеровать в нем до золотистого цвета чеснок, разрезанный пополам. Вытащить чеснок из масла.

Картофель гармошкой с чесночным маслом

1. Вымойте картофель, выбирайте его примерно одинакового размера.

2. Острым ножом сделайте глубокие и тонкие надрезы, но не дорезайте до самого края.

3. Выложите картофель на противень или в форму для запекания, посолите и поперчите.

4. Запекайте картофель в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Чесночный картофель «Обалденный»

Вот наш простой набор продуктов.

Картофель помойте и отварите в мундирах до готовности в течение 20-30 минут. Очистите и разомните вилкой.

Чеснок очистите, нарежьте тонкими пластинками и обжарьте вместе с розмарином на разогретом масле до золотистой корочки. Удалите чеснок и розмарин из масла.

Картофель с луково-чесночным соусом

Поместите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте щепотку соли и доведите до кипения.

Отварите до мягкости, откиньте на дуршлаг.ю Время варки зависит от размера картофеля.

Для подготовки соуса смешайте желток яйца с солью и перцем; добавьте немного воды, по необходимости.

Картофель в духовке в чесночном масле с сыром.

Сливочное масло – 100гр.

Это очень простой, но удивительно вкусный и ароматный гарнир. Приготовьте и Вы убедитесь в этом сами.

Картофель отварим. Приготовим заправку смешаем сливочное масло с сметаной, сыром, чесноком, солью и петрушкой.

Картофель смажем чесночным маслом и поставим запекать в духовку при 220 градусах 25-30 минут.

Картофель под чесночным соусом

1. Приготовим продукты. Отвариваем яйца вкрутую, очищаем. Моем и чистим картофель.

2. В соленой воде отвариваем картофель до готовности.

3. Готовим соус. Трем яйца на самой мелкой терке.

4. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, 2-3 зубчика будет достаточно остро.

5. Добавляем йогурт и сметану.

Запеченный картофель с чесночным маслом

Картошку тщательно моем. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.

Делаем чесночное масло: 100 г мягкого сливочного масла, 5 столовых ложек тертого пармезана, 1 столовую ложку сметаны, 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока, 3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки.

Картофель под чесночно-сырным соусом

Подготовьте продукты. Возьмите любимые специи, например, итальянские травы или смесь перцев для соуса.

Картофель очистите, крупно порежьте и поставьте вариться в соленой воде.

Пока варится картофель, приготовьте соус. Для этого потрите на мелкой терке сыр и чеснок, влейте сливки, добавьте по вкусу соль и специи. Поставьте на паровую баню и периодически перемеш.

Чесночный картофель

Чеснок св. 4 зубчика

Масло оливковое хол.отжима 4 ст.л.

Картофель очистить и отварить в подсоленой воде до готовности.

Слить воду,слегка остудить,добавить соль и перец и растолочь толкушкой.

Петрушку помыть,удалить стебли,обсушить и нарезать.

В сковороде разогреть оливковое масло,положить в него раздавленный чеснок и обжарить его до золотистого цвета.

Молодой картофель с чесночными стрелками

• Масло сливочное – 20-30 г

• Масло подсолнечное – 70-80 мл

• Чесночные стрелы – 500 г

• Картофель – 500 г (молодой)

• Перец черный – 0,25 ч. л.

У чесночных стрелок удалить сами стрелки. Хорошо промыть стебли.

Добавить наши стрелы в кипящую воду и бланшировать 3-4 минуты.

В казан наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Выкладываем чесночные стрелы и помешивая обжариваем.

Одновременно, на соседнюю конфорку, ставим сковороду и на растительном масле обжариваем молодой, не крупный картофель.

Картофель, запеченный в фольге с чесночным соусом

Чеснок – 4 больших зубчика (все от пристрастия)

Зелень – 1 пучок (петрушка, укроп, кто что любит)

Картофель – 8 шт. среднего размера

Соль, перец, розмарин.

Масло оливковое (можно и растительное) – сколько возьмет, чтобы получилась не очень жидкая консистенция.

Положить на столовую ложку и сделать надрезы вертикально по 2-3 мм (Ложка убережет от прорезов картофеля до конца (от прореза).

Смешать в блендере зелень, чеснок, перец, соль и масло.

Завернуть картофель в фольгу (обкрнуть низ картофеля (причем фольгу брать блестящей стороной к картофелю – хитрость фольги такая)).

Картофель в чесночно-сырном соусе

Подготовить все составляющие.

Картофель отварить до полуготовности «в мундире» (именно так в картофеле сохраняется больше всего калия). Чуть-чуть остудить и очистить. Если картошка средняя или крупная, то порезать на половинки.

Чеснок почистить, потереть на мелкой терке (или через пресс), смешать с сливочным маслом и выложить на раскаленную сковородку с раст м.

Котлета на кости с чесночным картофелем

Подготовляем все необходимые ингредиенты.

Делаем небольшие надрезы, чтобы при жарке не потеряло ровную форму. Натираем тщательно, аж вдавливая, солью и душистым перцем.

На разогретую сковороду вливаем 3-4 ст. ложки растительного масла и выкладываем половинки чеснока, 2 веточки тархуна, горошек душистого перца, 2 листика лавровых. Через 1-1,5 минуты все вынима.

Источник