Очистить нагар от варенья
Как очистить любую кастрюлю от пригоревшего варенья
Кто не любить вкусное, ароматное варенье из сочных ягод, собранных в собственном саду. Особенно зимой за чашечкой чая. Многие хозяйки готовят это лакомство, дабы порадовать своих домочадцев.
Но иногда, случается неприятность: сладкая масса прилипает ко дну посуды и никак не хочет отставать. Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья и вернуть ей былую свежесть?
Нет ничего проще, просто ознакомьтесь с нашими рекомендациями. И неважно, из какого материала изготовлена утварь, главное знать, как правильно это сделать.
Почему пригорает варенье
Такая беда может произойти у любого. А причин для этого достаточно:
Как очистить эмалированную кастрюлю от пригоревшего варенья?
Используя в своей кухне эмалированную утварь, помните, чтобы она долго вас радовала, не применяйте для чистки металлические предметы.
Именно из-за этих повреждений чаще всего и пригорает эмалированная кастрюля после варенья. Эмалированное покрытие также отрицательно относится и к резкой смене температуры, поэтому заливать горячую гарь холодной водой ни в коем случае нельзя.
Если у вас все-таки пригорело варенье, попробуйте воспользоваться нашими рецептами, чтобы с минимальным ущербом спасти вашу помощницу.
Очистка эмали народными средствами в домашних условиях — видео
Средство № 1: поваренная соль
В домашних условиях, чтобы очистить эмалированный таз от твердой корки из горелого сиропа, воспользуйтесь обычной солью.
NaCl не является агрессивной средой и действует на эмаль мягко, не разрушая ее. Соль не очень сильный реагент, поэтому способ подходит для слабых загрязнений при небольшой области нагара.
Компоненты:
Пошаговая инструкция очищения:
Средство № 2: клюква
Очистить кастрюлю от пригоревшего варенья поможет и то, из чего можно сварить это лакомство. Не удивляйтесь, но это клюква.
Ягода содержит натуральную слабую фруктовую кислоту, которая не повреждает эмалированную пленку. Сильные кислоты (например, уксус) для таких покрытий применять не рекомендуют.
Компоненты:
Способ выполнения:
Средство № 3: зола
Если вы находитесь на приусадебном участке, решили сварить лакомство, оно припеклось, а под руками нет никаких чистящих средств, не отчаивайтесь.
Очистить дно кастрюли от пригоревшего варенья в такой ситуации поможет обычная древесная зола:
Средство № 4: холод
Еще один интересный и неординарный рецепт придумали наши хозяюшки.
Отмыть кастрюлю от пригоревшего варенья поможет холод: освободите место в морозилке и поставьте туда кастрюлю.
Через час почистите деревянной лопаткой, обычно нагар отскакивает без проблем. Промойте холодной водой. Рецепт подойдет для мелких проблем, крупный сгоревший слой таким методом не удалить.
Средство № 5: сода + хозяйственное мыло
Сильно пригоревшее варенье в эмалированной кастрюле поможет удалить самодельный гель.
Понадобится:
Пошаговое выполнение:
Если пригорело варенье в нержавеющей кастрюле
Кастрюльки из нержавеющей стали сегодня можно встретить практически в каждой кухне. Они часто используются хозяйкам для приготовления разных блюд и зимних заготовок, в том числе джемов и повидла.
И в конце готовки частенько приходится задуматься, как же очистить кастрюлю от пригоревшего варенья, если она из нержавейки? На самом деле это не сложно, ниже изложены проверенные способы, подберите для себя приемлемый вариант.
Чистим нержавеющую кастрюлю домашним способом — видео
Средство № 1: яблоки
Простой и экологически чистый метод. Яблочная кислота — отличный заменитель агрессивному уксусу. Она вступает в реакцию с нагаром, расщепляет его и позволяет деликатно очистить стальную кастрюлю от пригоревшего варенья. Единственное условие: яблочки должны быть кислых сортов.
Понадобится:
Пошаговая инструкция:
Средство № 2: молочная сыворотка
Если у вас есть прокисшее молоко, не спешите его выливать. Отделите сыворотку, она пригодится нам, чтобы очистить кастрюлю из нержавейки от пригоревшего варенья.
Продукт имеет слабокислую реакцию и хорошо счищает нагар. Это старый и многократно испытанный рецепт наших бабушек.
Понадобится:
Что сделать:
Средство № 3: хозяйственное мыло + клей ПВА
Состав смеси необычный, но помогает очистить кастрюлю от пригоревшего варенья из нержавейки без особых усилий.
Необходимо:
Что делать дальше:
Если пригорело варенье в алюминиевой кастрюле
В процессе эксплуатации дно алюминиевой кастрюли покрывается мелкими трещинками, которые забиваются остатками еды. Эти частицы являются виновниками подгорания пищи при последующем использовании емкости.
Чтобы восстановить посуду, надо ее прокалить на горячей плите с маслом и солью. Это закроет все трещины защитным слоем. Если дно испорчено, то очистить алюминиевую кастрюлю от пригоревшего варенья помогут рекомендации:
Способ № 1: замачивание
Это самый безобидный способ чистки, если пригорела кастрюля после варенья. Вам придется всего лишь подождать некоторое время, чтобы горелый слой растаял под действием воды.
Чтобы ускорить процесс: время от времени трите спрессованную карамель посудной губкой. Если нагар не слишком большой, то он сойдет спустя несколько часов.
Средство № 2: сода + силикатный клей
Быстро очистить кастрюлю от пригоревшего варенья способствует такой состав:
Что делать дальше:
Средство № 3: Шкурки от картошки
Картофельные очистки, оказывается, могут быть очень полезны в хозяйственных делах. Они неплохо могут очистить кастрюлю после пригоревшего варенья.
Требуется:
Почистите картошку, шкурку поместите в подгорелую миску. Залейте водой. Варите в течение часа. Содержимое вылейте, а посуду помойте моющим средством.
Бытовые средства для очистки кастрюль
Производители бытовой химии выпускают множество препаратов, позволяющих привести в порядок кастрюли.
Если при варке варенья произошло его подгорание, то можно воспользоваться не только народным способом очистки, но и применить средство купленное в магазине.
Профессиональные составы, как правило, эффективны и позволяют быстро удалить присохшее к стенкам посуды пятно. Прежде чем купить, внимательно изучите этикетку на упаковке.
Оно должно подходить к типу вашей посуды. Желательно, чтобы в составе не было хлора.
Наиболее популярные бытовые средства:
Способы очистки кастрюль от пригоревшего варенья
При заготовке ягодных консервов на зиму нам не всегда удобно постоянно помешивать, стоя долгое время у кастрюли. В результате на ее дне появляется черный сахарный нагар, и перед нами встает задача, как очистить пригоревшее варенье. Кажется, что кастрюля уже непригодна для использования, и ее надо выкинуть, но опытные хозяйки с этим поспорят.
В хозяйственных магазинах можно встретить множество химических чистящих средств. Но когда под рукой нет специального препарата, помогут проверенные временем народные методы.
Как отмыть небольшой нагар
Если варенье подгорело совсем немного, то удалить темный налет со дна кастрюли или таза не так уж и сложно. Можно воспользоваться проточной водой. Этот метод подходит для любой посуды.
Перед чисткой кастрюли дайте сахарной поджарке размокнуть. Для этого в еще горячую емкость влейте немного теплой воды. Если в нее добавить две столовые ложки средства для мытья посуды или пищевой соды, то эффект будет сильнее. Этот раствор в подгоревшей емкости надо оставить на некоторое время, пока сахарная корка не растворится. Обычно на восстановление чистоты достаточно пятнадцати минут. После того как нагар размягчится, кастрюлю необходимо промыть губкой с привычным моющим средством.
Если посуда покрыта нагаром до такой степени, что корка в воде не размокает, то очистить кастрюлю от пригоревшего варенья помогут более радикальные методы. Выбирая способ выведения нагара, следует обратить внимание на состав покрытия посуды, чтобы ее не испортить окончательно.
Чем и как отчистить кастрюлю
Пригорела кастрюля: как очистить посуду? Перед началом обработки нужно учесть вид материала, из которого сделана емкость. Есть универсальные составы, например, содовый раствор, хорошо отчищающие пригоревшее дно и стенки. Некоторые компоненты наиболее эффективны при чистке нержавейки.
Для решения проблемы применяют народные средства:
Узнайте о правилах и особенностях ухода за вриезией в домашних условиях.
Народные средства от муравьев в доме и правила их применения описаны на этой странице.
Также подходит бытовая химия:
Что лучше: химикаты или домашние средства? Большинство хозяек предпочитает использовать соду, хозяйственное мыло, соль, другие виды домашних составов: результат более качественный, во время процедуры нет риска вдыхания вредных паров от едких веществ. Химикаты можно применять с наружной стороны загрязненных емкостей, внутри кастрюль не стоит использовать мощные составы. По этой причине кухонные емкости с пригоревшим вареньем проще отчистить при помощи безопасных, дешевых домашних средств.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Преимущества и недостатки сковороды вок: для чего нужна утварь и что готовить в посуде с выпуклым дном
Алюминиевая посуда
Чтобы не повредить наружный слой металла, не следует использовать для чистки алюминиевой емкости абразивные материалы.
Совет! Для предохранения кожи рук от воздействия химических веществ и механических повреждений при обработке посуды надевайте защитные перчатки.
Эмалированная посуда
Чаще всего варенье готовят именно в эмалированной кастрюле или тазике. Посуда такого типа наиболее подвержена образованию нагара, но очищать ее следует с особой аккуратностью, чтобы не повредить эмаль. Известно несколько способов очистить кастрюлю от пригоревшего варенья. Размягчающее действие на прочную сахарную корку оказывают вещества, которые всегда имеются в домашнем хозяйстве:
Полстакана соды надо растворить в литре воды, залить полученную жидкость в пригоревшую посуду, поставить на огонь и прокипятить на протяжении нескольких минут. Вместо соды можно использовать лимонную кислоту или соль, разбавляя водой в той же пропорции.
Некоторые хозяйки рекомендуют применить уксус, небольшой порцией которого необходимо залить подгоревшие участки посуды. Из-за резкого запаха во время проведения процедуры надо интенсивно проветривать помещение. После обработки посуду следует тщательно промыть под проточной водой с применением моющих средств.
Для очистки подгоревшей поверхности в домашних условиях можно также воспользоваться кожурой яблока. Натуральные вещества, входящие в состав этого фрукта, по свойствам схожи с лимонной кислотой.
Необходимо обработать пригар сочной стороной кожуры и оставить высыхать на пятнадцать минут. Затем эмалированный таз или кастрюлю можно прополоскать. При отсутствии должного эффекта можно прокипятить яблочные очистки.
Еще одним проверенным временем способом можно воспользоваться, чтобы почистить от гари эмалированную посуду. Необходимо измельчить таблетки активированного угля, порошком засыпать подгоревшую поверхность и оставить на тридцать минут. Затем надо залить в емкость прохладную воду, подождать еще полчаса и промыть привычным способом.
Если на эмали светлой посуды сохранились темные пятна, от них можно избавиться при помощи кипячения воды с отбеливающим средством. Надо обязательно несколько раз промыть посуду после проведения процедуры.
Для очистки эмалированной посуды и плиты также хорошо подойдут гелеобразные чистящие средства, которые в большом ассортименте представлены в торговых сетях.
Совет! Резкие колебания температуры оказывают отрицательное воздействие на покрытие. Поэтому не следует заливать в еще не остывшую эмалированную посуду очень холодную воду, иначе деликатное покрытие может разрушиться.
Как отмыть таз от пригоревшего варенья?
Особого рецепта как очистить таз, нет. Можно использовать все вышеперечисленные средства. Но к ним будет неплохо добавить еще парочку новых, которые не требуют затрат, но помогут справиться с загрязнениями.
Таблетка активированного угля
Этот сорбент отличное средство против нагара, она разбивает пригоревшие частички и вытягивает их на поверхность. Таблетки стоит растолочь в мелкий порошок, затем добавить немного воды, чтобы получилась густая смесь. Через 30 минут нужно смыть средство, кастрюлю немного подержать под проточной водой. Не следует тереть губкой смесь, покрытие может повредиться.
Минеральная вода как альтернатива
Если у вас нет ничего из ингредиентов для очистки посуды, то можно использовать газировку. Углекислота, которая находится в воде, разрушает пригоревшие участки пищи. Следует залить нагар минеральной водой и подождать час. Затем слить воду и продолжить мыть кастрюлю.
С проблемой удаления пригоревшего варенья сталкиваются многие. Существует множество вариантов очистки кастрюль. Воспользовавшись одним из этих рецептов, вы сможете не только полностью очистить посуду, но и придать ей свежий вид. Тогда приготовление варенья станет не просто занятием, после которого надо думать, как отмыть посуду, а вашим любимым делом.
Чугунная посуда
Очистить такую емкость не составит большого труда. Лучше всего обработку изделий из чугуна проводить, пока они еще теплые. При такой температуре посуда отчищается легче.
Чтобы вывести нагар от варенья с такого типа посуды не требуется дополнительных специальных средств. Можно применять обычные порошкообразные чистящие средства, а также любые кислоты и щелочи. Для более яркого эффекта следует применить замачивание.
Керамическая посуда
Если сладость сильно подгорела и оставила след на керамической посуде, огорчаться не стоит. Керамика легко поддается очистке самыми привычными способами, хоть и является дорогостоящим покрытием.
Посуда из нержавеющей стали
Изделия из нержавейки наиболее подходят для приготовления ягодных и фруктовых заготовок. Если блюдо готовится на медленном огне, то вероятность пригорания минимальна. Иногда все же случаются такие неприятности.
Чтобы восстановить первозданный вид кастрюли, рекомендуется воспользоваться незатейливыми способами:
Совет! Чем быстрее вы приметесь за уничтожение нагара, тем меньше времени и усилий будет затрачено. Если позволить гари засохнуть, то восстановить прежний вид кастрюли намного сложнее, а повторять обработку придется не раз.
Теперь вам известны все эффективные методы борьбы с нагаром от варенья на посуде, и пусть ваша посуда сияет!
Кастрюля из нержавейки
Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки? Первый этап – замачивание. Чем скорее хозяйка начнет борьбу с пригоревшей массой на стенках и дне емкости, тем проще будет процесс. Дальнейшая борьба с загрязнениями отличается. Хозяйка наверняка выберет подходящий способ из предложенных вариантов.
Как действовать:
Не стоит готовить солевой раствор и ждать, пока пригар отстанет от стенок: на стенках емкости остаются некрасивые беловатые разводы, с которыми очень сложно справиться.
Сыворотка
Нержавейка не окисляется, этот вариант можно смело использовать для чистки тазов и кастрюль. Процесс удаления пригара с применением кисломолочного продукта занимает больше времени, чем при использовании соды, но результат также радует хозяек.
Что делать:
Универсальное народное средство избавляет хозяек от мучительного и, не всегда успешного, трения пригоревших мест. Сыпучий продукт не имеет резкого запаха, при кипячении не выделяются токсичные пары. Сода справляется даже с самыми сложными видами загрязнений, такими, как пригоревшее варенье, каша или сахарный сироп.
Как действовать правильно:
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Чем и как отмыть плиту от нагара и жира в домашних условиях: специальные чистящие средства и народные способы
Как очистить эмалированную кастрюлю от пригоревшего варенья
Опять пригорело… Можно ли быстро эффективно очистить эмалированную посуду от пригоревшего варенья, полностью убрать нагар, вернуть первозданную чистоту.
Чуть зазевался – сахар перегревается, превращается в густую карамель.
Эти вопросы часто задают себе хозяйки, решившие приготовить варенье в кастрюле с эмалевым покрытием. Пористая структура эмалевого покрытия является основной причиной пригорания. Среди прочих невнимательность, нехватка времени на соблюдение правил приготовления варенья. Как результат, поиск информации на тему: “Как отмыть эмалированную кастрюлю от пригоревшего варенья.”
Эмалированная посуда красива. Покрытие не боится пищевых кислот, витамины не разрушаются от контакта с металлом.
Почему выбирают эмалированную посуду
Эмалированная посуда широко известна и используется уже 180 лет. Даже с появлением микроволновых печей и другой смарт-техники она не потеряла своей актуальности и популярности. Изготавливается из разных видов металла, который в процессе обработки покрывается эмалевым покрытием.
Хозяйки традиционно используют кастрюли с эмалевым покрытием для приготовления варенья.
Неоспоримые достоинства такой посуды:
Почему пригорает еда в эмалированной посуде
Эмалевое покрытие, нанесенное на металл, имеет пористую структуру. В микропоры попадают частички продуктов. Оставаясь на одном месте, частички пищи начинают подгорать, иногда до угля. К начинающим гореть частичкам добавляются новые и новые. При несоблюдении температурного режима быстро образуется толстый слой нагара. Готовить густые по консистенции блюда, в том числе варить варенье, джемы, конфитюры в эмалированной посуде достаточно сложно. В процессе варки, даже при соблюдении всех правил и постоянном наблюдении за процессом готовки может образоваться нагар и, соответственно, возникнуть вопрос: “Как отмыть эмалированную кастрюлю от пригоревшего варенья?”, “Чем отчистить пригоревшее варенье в эмалированной кастрюле?”
Температура внизу кастрюли значительно выше, чем в центре или на поверхности. Чтобы охладить металл, варенье необходимо помешивать.
Как отмыть эмалированную кастрюлю от пригоревшего варенья
Эмаль устойчива в щелочной и кислой среде, Для чистки кастрюль и другой подобной кухонной утвари можно применять пищевую соду, поваренную соль, столовый уксус и другие доступные средства.
Использование яблочных очисток
Кожуру с одного-двух килограмм яблок кислых сортов кладут в пригорелую посуду, заливают водой, кипятят 20 – 30 минут. После полного остывания нагар на дне удаляют мягкой губкой.
Кислота, которая содержится в яблочной кожуре помогает очистить эмалированные кастрюли от пригоревшего варенья.
Мнение: простота, дешевизна, доступность, сильный пригар вряд ли возьмет.
Чистка столовым уксусом
На дно подгорелой кастрюли наливают 9% столовый уксус. Через 2 – 3 часа можно начинать убирать размягченный нагар деревянной лопаткой или пластиковым скребком. После полного очищения кастрюлю нужно помыть под проточной водой.
Для чистки эмалированной посуды можно также использовать рисовый уксус.
Мнение: доступность, простота, экономичность, справится с разными случаями нагара, как с простыми, так и со сложными.
Применение пищевой соды
10 столовых ложек соды смешивают с водой до получения смеси консистенции густой сметаны. Этот состав наносят на поверхность, которая нуждается в очищении. Через один-два часа поверхность можно оттирать с помощью мягкой щетки. Для сильно пригоревшей поверхности процедуру с нанесением густого содового раствора можно повторить.
Пищевая сода безвредна для покрытия эмалированной посуды.
Мнение: самый известный, дешевый, высокоэффективный способ, применяется для удаления любой сложности нагара.
Способ очистки лимонной кислотой
В литре воды растворяют 20 грамм сухой лимонной кислоты. Смесь должна покрыть все подгоревшие места. Кипятят 20 – 30 минут на небольшом огне. После остывания очищают налет мягкой тряпкой.
Лимонная кислота разрушает нагар эмалированной кастрюли.
Мнение: способ доступный, недорогой, эффективный почти во всех случаях.
Как убрать нагар солью
Пригоревшие места сбрызнуть водой, засыпать мелкой солью. Через некоторое время добавить еще немного воды, чтобы соль начала растворяться. Оставить состав на 3-4 часа. Почистить нагар мягкой губкой с моющим средством, отмыть посуду от загрязнений, хорошо прополоскать.
В домашних условиях также можно использовать соль для очистки посуды.
Мнение: дешевый, доступный, достаточно надежный.
Удаление пригоревшего варенья клеем ПВА и мылом
В отдельной посуде приготовить раствор: на 5 литров воды взять половину куска обычного хозяйственного мыла, которое предварительно натереть на терке. В смесь добавить 2 столовых ложки клея ПВА. В раствор погрузить пригоревшую кастрюлю и кипятить один-два часа. Остудить в этом же растворе, после чего снять нагар мягкой тряпкой. Кастрюлю тщательно промыть для удаления использованных реагентов.
Клей ПВА и хозяйственное мыло – эффективный домашние средства для очистки посуды.
Мнение: менее доступный, дешевым не назовешь, эффективный во всех случаях.
Снятие загрязнения сывороткой
В пригоревшую посудину налить нужное количество сыворотки, оставить на сутки. Загрязнение снять при оттирании мягкой салфеткой с моющим средством. Промыть под проточной водой.
От потемнения эмалированной посуды можно использовать сыворотку.
Мнение: доступный, экономичный, с сильным нагаром могут быть проблемы.
Метод кипячения
В большую емкость налить 10 литров воды, натереть кусок хозяйственного мыла, насыпать 200 граммов пищевой соды. Подгоревшую кастрюлю погрузить в раствор и кипятить 30 минут на небольшом огне. После остывания в этом же растворе очистить от загрязнений и хорошо промыть под проточной водой.
Очищать от пригоревшего сахара кастрюлю будет проще, если в воду добавить несколько капель моющего средства.
Мнение: доступность, относительная дешевизна, высокая эффективность, достаточная трудоемкость.
Как работает активированный уголь
“Активированный уголь” выпускается в таблетках и в виде мелкодисперсного порошка. По структуре это пористое вещество, по свойствам сорбент, способен вбирать в себя различного рода загрязнения. Для чистки можно взять 8 – 10 таблеток, измельчить в ступке или отвесить 4-5 граммов готового измельченного вещества. Получившимся порошком засыпать проблемные места, сбрызнуть из пульверизатора водой, оставить на полчаса. Добавить чуть воды, оставить еще на 30 минут. Оттереть нагар и отмыть посуду.
Активированный уголь может удалить нагар на кастрюле.
Мнение: недорогой, доступный метод для несложных случаев пригорания.
Пробуем газировку
Для устранения пригоревшего варенья используют сладкие газированные напитки (Кока-Колу, Пепси и другие). За счет содержания в них ортофосфорной кислоты любые проблемные места хорошо очищаются. Напиток наливают в посуду с пригаром, оставляют на сутки. Отмывают мягкой тряпочкой с моющим средством, полощут до чистоты.
Газировку также можно использовать от нагара.
Мнение: доступность, относительная дороговизна, удаляет почти все.
Специальные средства для чистки подгоревших кастрюль
Вопрос “Чем отчистить пригоревшее варенье в эмалированной кастрюле?” можно решить с помощью средств бытовой химии, продающихся повсеместно. Обычно это гели или спреи для чистки эмалированной посуды. Некоторые используют средства для снятия нагара и чистки духовок. Подобные чистящие вещества имеют ряд преимуществ перед народными средствами:
Как справиться с сильным подгоранием эмалевой поверхности
Кастрюлю необходимо после процедуры тщательно полоскать.
Важно! Если за указанное время очистка не стопроцентная, тогда кастрюлю надо залить уксусом и оставить на 2 – 3 суток, после чего прокипятить до полного удаления пригара.
Условия качественного очищения:
Необходимо помнить о руках. Перед работой не забывайте надевать перчатки.
Меры профилактики при варке варенья в эмалированной посуде
Для чистки лучше использовать гелевые или кремовые составы.
Как ухаживать за эмалированной посудой
С проблемой удаления темных сладких пятен с эмалированной посуды сталкиваются многие хозяйки.
Дополнительная информация! Эмалированную посуду со сколами использовать для приготовления пищи нельзя, она может быть небезопасна для здоровья!
При готовке в эмалированной посуде нужно придерживаться несложных правил по эксплуатации, соблюдать рекомендации и инструкции по уходу. Это позволит надолго сохранять кастрюли в надлежащем состоянии, а хозяйкам получать удовольствие от времени, проведенного на кухне.
Проверенные способы очистки помогут избавиться от этой проблемы.