Огонек с баклажанами рецепт

Баклажаны «Огонeк»

Хороший и несложный рецепт заготовки баклажанов на зиму.

Ингредиенты для «Баклажаны «Огонeк»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны «Огонeк»»:

Вот продукты, которые нам понадобятся.

Порезать баклажаны колечками по 1 см. Пересыпать их солью и оставить на 3 часа. Вот так мы дружно режем баклажаны.

Пока наши баклажаны отдают горечь, займёмся заливкой. Болгарский и горький перец перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Чеснок крупно порезать (можно и перекрутить вместе с перцем). В получившуюся смесь добавить масло, уксус 9%, сахар и соль.

Вот и прошло 3 часа. Заливку ставим на огонь, даём ей закипеть.

В кипяшую заливку добавить баклажаны, дать им закипеть и варить 20 мин.

Вот так выглядит готовый продукт.

Теперь укладываем баклажаны в стерилизованные банки, закатываем их крышками и укутываем одеялом до полного остывания.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Хороший и несложный рецепт заготовки баклажанов на зиму.

Другие варианты рецепта

Баклажаны по-херсонски

Острые жареные баклажаны на зиму

Баклажаны «Огонeк»

Баклажаны «Огонёк»

Заготовка «Тeщин язык» из баклажанов

Баклажаны, как «Огонeк»

Баклажаны «О-ля-ля»

Баклажаны острые

Похожие рецепты

Заправка для борща

Заправка для борща

Горошек консервированный

Кабачки сушeные

Лавашана

Желе из красной смородины без варки

Маринованные помидоры «Вкуснее вкусного»

Разделка и засолка лосося

Кабачки с рисом

Фотографии «Баклажаны «Огонeк»» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

17 сентября 2020 года Эггра #

8 октября 2019 года nelly v77 #

12 ноября 2017 года tischa1606 #

13 сентября 2017 года Retivaya #

11 августа 2017 года Наталья Щучкина #

11 августа 2017 года caramel77 #

11 августа 2017 года Наталья Щучкина #

11 августа 2017 года caramel77 #

9 сентября 2016 года nafanya-lyu #

9 сентября 2016 года Няшка # (автор рецепта)

19 августа 2016 года Татьяна Урусова #

20 августа 2016 года Няшка # (автор рецепта)

16 августа 2016 года Linda gw #

16 августа 2016 года Няшка # (автор рецепта)

13 августа 2016 года ernst76 #

11 августа 2016 года ernst76 #

11 августа 2016 года ernst76 #

10 августа 2016 года Ианир #

10 августа 2016 года Няшка # (автор рецепта)

6 августа 2016 года СМЕ #

7 августа 2016 года Няшка # (автор рецепта)

29 июля 2016 года Няшка # (автор рецепта)

25 января 2016 года Няшка # (автор рецепта)

19 ноября 2015 года Няшка # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Мармалада #

19 ноября 2015 года Няшка # (автор рецепта)

27 сентября 2015 года Светлана13 #

27 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник