Оладьи из семги рецепт
Рыбные оладьи из консервированной семги
Ингредиенты
Семга консервированная – 300 г
Лук репчатый – 1 головка
Приправа к рыбе – 2 щепотки
Масло оливковое – для жарки
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Продукты возьмем из списка. Нам потребуется: банка консервированной семги, куриное яйцо, репчатый лук, приправа к рыбе, мука, соль и оливковое масло. Зеленый лук – на подачу.
Семга из баночки выкладывается в миску. Жидкость сливается.
Рыбный фарш приправляется специями и солью. Вводится куриное яйцо.
Ингредиенты перемешиваются в однородную массу.
Масса не должна получиться слишком густой. Рыбный фарш выкладывается в форме котлет на разогретую с оливковым маслом сковородку. Для удобства лучше использовать большую пластиковую ложку.
Котлеты из семги жарятся с двух сторон на среднем огне до готовности. Жарка не займет более 10-15 минут – по 3-5 минут с каждой стороны, и еще 5 минут – под крышкой.
Готовые котлеты из консервированной семги подаются к ужину в горячем виде. Рыбные котлеты, дополненные белым соусом и зеленым луком – ммм, невозможно оторваться.