Оливье рецепт с кабачками
Оливье с маринованными кабачками
Сегодня я предлагаю вам рецепт салата оливье с маринованными кабачками. В самый разгар сезона консервации, обязательно запасаюсь десятком баночек консервированных кабачков.
Обычно укладываю кабачки в банки дольками, чтобы для приготовления салатов их было удобно резать. Маринованные кабачки в таком виде, как они законсервированы, у нас не идут к столу – никто не любит. А вот если добавляю их в виде мелко нарезанных кубиков в такой салат оливье, рецепт с колбасой, то расходиться такое блюдо за минуту.
Суть приготовления оливье, рецепт с колбасой и маринованными кабачками достаточно проста. Обычный привычный продукт, как соленые и свежие огурчики заменяем маринованными кабачками. В готовом блюде «оливье, рецепт с маринованными кабачками», кубики этого овоща придают легкий вкус грибочков.
Попробуйте. Вам понравиться салат оливье с колбасой, рецепт с маринованными кабачками с предлагаемым набором продуктов. Итак, приступим к приготовлению по рецепту салата оливье, с фото вам будет понятно как готовить это блюдо.
Ингредиенты для приготовления салата оливье с колбасой:
картофель – 4 шт. среднего размера,
морковь – 1-2 шт.,
яйца – 6 шт.,
горошек зеленый консервированный – 1 банка,
кабачки маринованные – 10 кружочков,
колбаса молочная «аппетитная» – 400 гр.,
масло растительное – 2 столовых ложки,
майонез – 1 упаковка – 200 гр.,
соль – 3 щепотки,
зелень, помидор и перец горошком для украшения.
Рецепт приготовления салата оливье с колбасой:
Для начала подготовим ингредиенты по нашему рецепту оливье с колбасой и маринованными кабачками. Основными компонентами салата оливье, рецепт с маринованными кабачками являются отварные овощи. Чтобы в процессе варки они не потеряли свои ценные и полезные витамины, желательно варить их в отдельной посуде. Также у овощей разное время варки и отваривая их отдельно, вы не переварите ни один ингредиент.
Картофель промойте в воде и удалите остатки почвы. Поместите в глубокую кастрюлю и залейте водой. Вода желательно, чтобы покрыла картофель на 2- 3 см.
Ставим посуду на огонь и варим в течение 20 минут до готовности.
Морковь моем, слегка счищаем кожицу и заливаем водой так же, как картофель. Варим чуть дольше картофеля.
Яйца заливаем водой и чтобы получить «вкрутую» варим не менее 10 минут после закипания на среднем огне.
Консервированный зеленый горошек открываем, сливаем жидкость и высыпаем в большую кастрюлю, в ту, в которой будет готовиться и мешаться весь салат.
Маринованные кабачки режем кубиками. Складываем в дуршлаг и даем стечь жидкости в течение 10-15 минут. Эта жидкость (маринад) в салате будет лишней и может привести к быстрому его скисанию.
Перекладываем нарезанные маринованные кабачки к горошку.
С колбасы снимаем пленку и нарезаем сначала на кружочки. Затем каждый кружочек режем соломкой и каждую соломку – на кубики.
Смешиваем все нарезанные кубиками ингредиенты для салата с маринованными кабачками.
Яйца остудим, очистим и нарежем кубиками.
Отваренный картофель зальем холодной водой, чтобы легче снялась шкурка. Очистим и нарежем кубиками.
Морковь слегка очистим. Если это молодой овощ, то его достаточно хорошо помыть и не очищать от кожуры после варки. Нарежем кубиками.
Сложим все овощи вместе и добавим растительное масло. Прекрасный аромат даст домашнее не рафинированное подсолнечное масло. Но если его нет, то подойдет любое.
Зальем майонезом все ингредиенты салата оливье с колбасой, рецепт с маринованными кабачками.
Перемешивать оливье, рецепт с маринованными кабачками удобно ложкой или большой деревянной лопаткой. Перемешаем.
Подаем на стол, украсив дольками красных томатов и веточками петрушки.
Оливье с консервированными кабачками
Этот салат является одним из упрощенных вариантов оливье. В основе его тоже картофель, яйца и майонез. А остальные ингредиенты я заменила по своему вкусу.
Консервированные кабачки я всегда любила чуть больше, чем огурцы. Думаю, все дело не только во вкусе, но и структуре этих овощей.
Моя дочь обожает огурчики в любом виде, а вот кабачки даже пробовать не захотела ни разу. И каким же было мое удивление, когда я положила их в салат, предварительно нарезав меленькими кубиками, а дочь приняли их за огурцы, и даже попросила добавки.
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Чтобы приготовить оливье с маринованными кабачками, нам понадобятся:
1) 6 картофелин большого размера
2) 5 куриных яиц
3) 300 г маринованных кабачков
4) 400 г буженины
5) домашний майонез
6) соль, черный молотый перец
Куриные яйца складываем в небольшую кастрюльку и ставим вариться.
Картофель тщательно промываем и отправляем на газ готовиться «в мундире».
Как Вы заметили, вместо обычного ингредиента — вареной колбасы, я использовала буженину.
Мясо нарезаем маленькими кубиками, удаляя ненужный жир.
Вместо огурцов, как я написала выше, мы используем консервированные кабачки. Измельчаем их.
С отваренного картофеля снимаем кожицу и нарезаем маленькими кубиками.
Перекладываем картошку в салатник.
Яйца очищаем и тоже измельчаем их яйцерезкой. Кладем их на картофель.
Туда же добавляем подготовленную буженину и кабачки.
Все продукты перемешиваем с домашним майонезом. Его можно приготовить из яиц, растительного масла, горчицы, лимона, соли и сахара. Подробнее о приготовлении вы можете прочитать в топике с рецептом обычного домашнего майонеза.
Еще один вариант салата можно приготовить из картофеля, яиц, майонеза, куриного филе и ананасов. Я его тоже очень люблю.
А какой рецепт салата оливье наиболее востребован в вашей семье?
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Салат оливье с кабачками
Оливье с кабачками
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Кабачок очистить, нарезать кубиком.
Слегка потушить кабачок в воде до мягкости, воду слить.
Положить кубики кабачка в миску.
Зеленый лук нарезать и положить к кабачку.
Яйца нарезать кубиком и положить в миску.
Колбасу и морковку нарезать кубиком, положить к остальным ингредиентам.
Маринованные огурцы нарезать кубиком и отправить к остальным ингредиентам.
Добавить мелко нарезанные свежие огурцы.
С горошка слить жидкость, положить в миску.
Заправить салат майонезом.
Посолить, поперчить и перемешать.
Переложить в красивый салатник и подать к столу. Приятного аппетита!
Источник статьи: http://www.kulina.ru/articles/80103/
Летний оливье
Ингредиенты:
• 1 молодой кабачок
• 2 картофелины
• 3-4 редиски
• 1 свежий огурец
• несколько стручков зеленого горошка
• 2-3 вареных яйца
• 200 гр вареной колбасы
• майонез по вкусу
• соль по вкусу
• растительное масло.
Рецепт салата оливье с кабачками:
1. Кабачок с кожицей нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до румяного цвета.
2. Яйца, огурцы нарезать кубиками, редиску — тонкими колечками.Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.
3. Колбасу нашинковать соломкой.
4. Все смешать, добавить горошек, заправить салат майонезом, посолить.
▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼
Источник статьи: http://prigotovim-edu.ru/letnij-olive/
Оливье с консервированными кабачками
Этот салат является одним из упрощенных вариантов оливье. В основе его тоже картофель, яйца и майонез. А остальные ингредиенты я заменила по своему вкусу.
Консервированные кабачки я всегда любила чуть больше, чем огурцы. Думаю, все дело не только во вкусе, но и структуре этих овощей.
Моя дочь обожает огурчики в любом виде, а вот кабачки даже пробовать не захотела ни разу. И каким же было мое удивление, когда я положила их в салат, предварительно нарезав меленькими кубиками, а дочь приняли их за огурцы, и даже попросила добавки.
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Чтобы приготовить оливье с маринованными кабачками, нам понадобятся:
1) 6 картофелин большого размера
2) 5 куриных яиц
3) 300 г маринованных кабачков
4) 400 г буженины
5) домашний майонез
6) соль, черный молотый перец
Куриные яйца складываем в небольшую кастрюльку и ставим вариться.
Картофель тщательно промываем и отправляем на газ готовиться «в мундире».
Как Вы заметили, вместо обычного ингредиента — вареной колбасы, я использовала буженину.
Мясо нарезаем маленькими кубиками, удаляя ненужный жир.
Вместо огурцов, как я написала выше, мы используем консервированные кабачки. Измельчаем их.
С отваренного картофеля снимаем кожицу и нарезаем маленькими кубиками.
Перекладываем картошку в салатник.
Яйца очищаем и тоже измельчаем их яйцерезкой. Кладем их на картофель.
Туда же добавляем подготовленную буженину и кабачки.
Все продукты перемешиваем с домашним майонезом. Его можно приготовить из яиц, растительного масла, горчицы, лимона, соли и сахара. Подробнее о приготовлении вы можете прочитать в топике с рецептом обычного домашнего майонеза.
Еще один вариант салата можно приготовить из картофеля, яиц, майонеза, куриного филе и ананасов. Я его тоже очень люблю.
А какой рецепт салата оливье наиболее востребован в вашей семье?
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Источник статьи: http://alimero.ru/blog/recepti/olive-s-konservirovannimi-kabachkami.12389.html
Рецепт: Салат «Нестандартное оливье» — с маринованными кабачками, с брынзой, с морковкой, «по-домашнему».
Отварить одну морковку, два куриные яйца, 250 грамм куриного филе, подготовить 250 мл маринованных кабачков.
Морковь порезать мелкой соломкой.
Порвать 250 грамм куриного филе на волокна.
Порезать два куриные яйца.
Порезать маринованные кабачки.
Все ингредиенты сложить в глубокую миску.
Добавить 100-120 мл майонеза.
Перемешать аккуратно все ингредиенты.
Порезать 100 грамм сыра брынза.
Подготовить 50 грамм зеленого лука.
Порезать лук на мелкие кусочки.
Выложить салат в салатницу, сверху положить кусочки сыра брынза и поверху посыпать зеленым луком, подать на стол. Сочный, ароматный, пикантный, вкусный салатик. Приятного аппетита.
Примерная стоимость продуктов составила — 159 руб.
Источник статьи: http://fotorecept.com/review_363376.html
Салат оливье с кабачками
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат оливье с кабачками». Попробуйте обязательно
Нарежьте кружочками кабачки и обжарьте на оливковом масле. Выложите на пергамент, чтобы избавиться от лишнего масла. Нарезать кубиками.
Сварите вкрутую яйца и нарежьте кубиками.
Отварите курицу и нарежьте маленькими кусочками.
Отварите картофель и морковь, очистите и нарежьте кубиками.
Соедините все ингредиенты и заправьте салат майонезом. Посолите, поперчите.
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!
Отправить список продуктов тому, кто пройдет за покупками
Реклама
Оцените рецепт
Автор
Вам может пригодиться
Супердоска для нарезки
Лоток-сушилка
Полка для раковины
Стоит попробовать
Часто задаваемые вопросы про Салат оливье с кабачками
Что можно нарезать слайсером?
Слайсер — это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.
Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?
Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.
Салат оливье из кабачков
Оливье с кабачками
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Кабачок очистить, нарезать кубиком.
Слегка потушить кабачок в воде до мягкости, воду слить.
Положить кубики кабачка в миску.
Зеленый лук нарезать и положить к кабачку.
Яйца нарезать кубиком и положить в миску.
Колбасу и морковку нарезать кубиком, положить к остальным ингредиентам.
Маринованные огурцы нарезать кубиком и отправить к остальным ингредиентам.
Добавить мелко нарезанные свежие огурцы.
С горошка слить жидкость, положить в миску.
Заправить салат майонезом.
Посолить, поперчить и перемешать.
Переложить в красивый салатник и подать к столу. Приятного аппетита!
Источник статьи: http://www.kulina.ru/articles/80103/
Салат оливье с кабачками
Фотография готового блюда салата оливье с кабачками
Если нравится готовить оливье посмотрите рецепт салата оливье с колбасой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим салат оливье с кабачками
Ингредиенты на четыре порции
Шаги приготовления
Нарежьте кружочками кабачки и обжарьте на оливковом масле. Выложите на пергамент, чтобы избавиться от лишнего масла. Нарезать кубиками.
Сварите вкрутую яйца и нарежьте кубиками.
Отварите курицу и нарежьте маленькими кусочками.
Отварите картофель и морковь, очистите и нарежьте кубиками.
Соедините все ингредиенты и заправьте салат майонезом. Посолите, поперчите.
Недавно пробовала салат-желе оливье. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Давненько мы с подругой пробовали приготовить салат на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что салат — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила салат.
И впервые у меня получилось.
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Очень вкусно.
Для нашей большой семьи было мало…
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали оливье. Спасибо за рецепт!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Snezhkova_96, спасибо за рецепт салатика!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Приготовила мужу салатик оливье.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт оливье.
Сейчас буду готовить оливье по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Источник статьи: http://receptykulinarov.ru/salaty/olivye/salat-olivye-s-kabachkami
Оливье с консервированными кабачками
Этот салат является одним из упрощенных вариантов оливье. В основе его тоже картофель, яйца и майонез. А остальные ингредиенты я заменила по своему вкусу.
Консервированные кабачки я всегда любила чуть больше, чем огурцы. Думаю, все дело не только во вкусе, но и структуре этих овощей.
Моя дочь обожает огурчики в любом виде, а вот кабачки даже пробовать не захотела ни разу. И каким же было мое удивление, когда я положила их в салат, предварительно нарезав меленькими кубиками, а дочь приняли их за огурцы, и даже попросила добавки.
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Чтобы приготовить оливье с маринованными кабачками, нам понадобятся:
1) 6 картофелин большого размера
2) 5 куриных яиц
3) 300 г маринованных кабачков
4) 400 г буженины
5) домашний майонез
6) соль, черный молотый перец
Куриные яйца складываем в небольшую кастрюльку и ставим вариться.
Картофель тщательно промываем и отправляем на газ готовиться «в мундире».
Как Вы заметили, вместо обычного ингредиента — вареной колбасы, я использовала буженину.
Мясо нарезаем маленькими кубиками, удаляя ненужный жир.
Вместо огурцов, как я написала выше, мы используем консервированные кабачки. Измельчаем их.
С отваренного картофеля снимаем кожицу и нарезаем маленькими кубиками.
Перекладываем картошку в салатник.
Яйца очищаем и тоже измельчаем их яйцерезкой. Кладем их на картофель.
Туда же добавляем подготовленную буженину и кабачки.
Все продукты перемешиваем с домашним майонезом. Его можно приготовить из яиц, растительного масла, горчицы, лимона, соли и сахара. Подробнее о приготовлении вы можете прочитать в топике с рецептом обычного домашнего майонеза.
Еще один вариант салата можно приготовить из картофеля, яиц, майонеза, куриного филе и ананасов. Я его тоже очень люблю.
А какой рецепт салата оливье наиболее востребован в вашей семье?
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Источник статьи: http://alimero.ru/blog/recepti/olive-s-konservirovannimi-kabachkami.12389.html
Оливье с маринованными кабачками
Сегодня я предлагаю вам рецепт салата оливье с маринованными кабачками. В самый разгар сезона консервации, обязательно запасаюсь десятком баночек консервированных кабачков.
Обычно укладываю кабачки в банки дольками, чтобы для приготовления салатов их было удобно резать. Маринованные кабачки в таком виде, как они законсервированы, у нас не идут к столу – никто не любит. А вот если добавляю их в виде мелко нарезанных кубиков в такой салат оливье, рецепт с колбасой, то расходиться такое блюдо за минуту.
Суть приготовления оливье, рецепт с колбасой и маринованными кабачками достаточно проста. Обычный привычный продукт, как соленые и свежие огурчики заменяем маринованными кабачками. В готовом блюде «оливье, рецепт с маринованными кабачками», кубики этого овоща придают легкий вкус грибочков.
Попробуйте. Вам понравиться салат оливье с колбасой, рецепт с маринованными кабачками с предлагаемым набором продуктов. Итак, приступим к приготовлению по рецепту салата оливье, с фото вам будет понятно как готовить это блюдо.
Ингредиенты для приготовления салата оливье с колбасой:
картофель – 4 шт. среднего размера,
морковь – 1-2 шт.,
яйца – 6 шт.,
горошек зеленый консервированный – 1 банка,
кабачки маринованные – 10 кружочков,
колбаса молочная «аппетитная» – 400 гр.,
масло растительное – 2 столовых ложки,
майонез – 1 упаковка – 200 гр.,
соль – 3 щепотки,
зелень, помидор и перец горошком для украшения.
Рецепт приготовления салата оливье с колбасой:
Для начала подготовим ингредиенты по нашему рецепту оливье с колбасой и маринованными кабачками. Основными компонентами салата оливье, рецепт с маринованными кабачками являются отварные овощи. Чтобы в процессе варки они не потеряли свои ценные и полезные витамины, желательно варить их в отдельной посуде. Также у овощей разное время варки и отваривая их отдельно, вы не переварите ни один ингредиент.
Картофель промойте в воде и удалите остатки почвы. Поместите в глубокую кастрюлю и залейте водой. Вода желательно, чтобы покрыла картофель на 2- 3 см.
Ставим посуду на огонь и варим в течение 20 минут до готовности.
Морковь моем, слегка счищаем кожицу и заливаем водой так же, как картофель. Варим чуть дольше картофеля.
Яйца заливаем водой и чтобы получить «вкрутую» варим не менее 10 минут после закипания на среднем огне.
Консервированный зеленый горошек открываем, сливаем жидкость и высыпаем в большую кастрюлю, в ту, в которой будет готовиться и мешаться весь салат.
Маринованные кабачки режем кубиками. Складываем в дуршлаг и даем стечь жидкости в течение 10-15 минут. Эта жидкость (маринад) в салате будет лишней и может привести к быстрому его скисанию.
Перекладываем нарезанные маринованные кабачки к горошку.
С колбасы снимаем пленку и нарезаем сначала на кружочки. Затем каждый кружочек режем соломкой и каждую соломку – на кубики.
Смешиваем все нарезанные кубиками ингредиенты для салата с маринованными кабачками.
Яйца остудим, очистим и нарежем кубиками.
Отваренный картофель зальем холодной водой, чтобы легче снялась шкурка. Очистим и нарежем кубиками.
Морковь слегка очистим. Если это молодой овощ, то его достаточно хорошо помыть и не очищать от кожуры после варки. Нарежем кубиками.
Сложим все овощи вместе и добавим растительное масло. Прекрасный аромат даст домашнее не рафинированное подсолнечное масло. Но если его нет, то подойдет любое.
Зальем майонезом все ингредиенты салата оливье с колбасой, рецепт с маринованными кабачками.
Перемешивать оливье, рецепт с маринованными кабачками удобно ложкой или большой деревянной лопаткой. Перемешаем.
Подаем на стол, украсив дольками красных томатов и веточками петрушки.