Овощной суп капустой рецепт
Рецепты Овощной суп с капустой
Суп овощной
Наши овощи нарезаем соломкой.
Когда вода закипит, закладываем в неё овощи, добавляем овощную приправу, укроп и варим до готовности.
Овощной суп с яблоками
Лук мелко порезать.
Яблоки натереть на мелкой терке. Положить в холодную воду.
Все остальное порезать соломкой и добавить в кастрюлю.
Суп с капустой кале
Нарежьте капусту на 5-7-сантиметровые кусочки.
Добавьте в кипящий овощной или фасолевый суп.
Овощной суп с капустой
Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом.
Овощной суп с фасолью «Риболлита» из ресторана Christian
Овощи мелко порубить, обжарить вместе на оливковом масле.
Добавить томатную пасту, жарить еще несколько минут.
Итальянский овощной крем-суп
Мелко порубить все овощи.
Обжарить их в растительном масле практически до полуготовности.
Залить овощи кипятком и варить до готовности.
Овощной суп протертый
Картофель, морковь, капусту очистить, промыть, залить холодной водой (1,5 стакана) и варить, пока овощи не станут мягкими.
Отвар охладить, сваренные овощи протереть сквозь волосяное сито. Полученное пюре развести слитым отваром, добавить соль и еще раз вскипятить.
Овощной крем-суп
Обжариваем лук и морковь на оливковом масле, помещаем в кипящую воду и варим 10 минут.
Добавляем порезанную цветную капусту, кабачок и сваренный до полуготовности рис.
Овощной суп с йогуртом
В кастрюлю налить воду, довести до кипения и всыпать капусту, сельдерей и морковь с паприкой.
Паприку добавляем сразу с овощами.
Когда овощи размягчатся, добавьте нарезанный картофель.
Йогурт смешать с яйцом.
Овощной суп-пюре с луком и яйцами
Все овощи нарезать кубиками и сварить (6 картофелин, 3 кабачка, 2–3 моркови, 1 луковица, 1/4 качана цветной капусты).
Суп овощной
Кастрюлю с бульоном ставим на плиту. Чистим и режем картофель. Отправляем в бульон.
Морковь трем на терке, лук мелко режем и слегка припускаем на сковородке. Кладем в бульон. Затем моем рис и в уже кипящий бульон бросаем.
Режем перец и капусту, и вместе с горошком бросаем в суп.
Овощной суп-пюре для похудения
Капусту разобрать на соцветия, кабачок почистить и порезать. Варить до готовности. Дать постоять под крышкой минут 15.
Морковь, чеснок и лук обжарить на масле. Долить воды и потушить 5 минут.
Все овощи поместить в блендер и измельчить.
Крем-суп овощной в мультиварке
Картофель и морковь нарезать кубиками по 2 см.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и перемешать.
Закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение «I». Установить программу «Суп», время приготовления 1 час.
Овощной суп с луком-пореем
Растопить масло, добавить лук-порей, перемешать на среднем огне 5 минут до мягкости лука.
Добавить муку и помешивать на огне 1 минуту. Снять в огня, постепенно влить бульон, перемешивать на большом огне, пока смесь не забурлит и не загустеет.
Суп овощной с брюссельской капустой
Картофель очистить, нарезать соломкой, залить крутым кипятком и поставить на огонь и обязательно посолить.
Лук и морковь очистить, мелко нарезать, затем пассеровать на растительном масле.
Суп из цветной капусты
Из овощей приготовить отвар.
Цветную капусту очистить от листьев, вымыть, разобрать на кочешки, положить в процеженный отвар, сварить до мягкости. Пару соцветий отложить для украшения.
Овощной суп с креветками
500 г неочищенных креветок
100 г стручковой фасоли
200 г белокачанной капусты
1/2 ст консервированного горошка
1,5 л рыбного бульона
Креветки разморозить и очистить. Морковь, корень петрушки и лук нарезать и обжарить.
Молочный овощной суп
Овощи почистить и нарезать.
В холодную кастрюлю Zepter выложить овощи.
Включить небольшой огонь, нагреть так, чтобы стрелка находилась в середине зеленого поля.
Через 20 минут добавить лавровый лист, чесночный порошок, влить 1 ч. л. воды, чтобы восполнить влагу, которая потерялась, когда мы открыли крышку.
Овощной суп-пюре
Лук, морковь, петрушку ставим варить. Воды было литра полтора. или 1,7.
1 морковку порезали меленько.
Острый овощной суп с цветной капустой
В блендере смешайте орехи, чеснок, перец чили, половину цветной капусты и красного перца, виноградное масло, 2 помидора, соль, укроп, лук, авокадо, семена кориандра, воду и лимонный сок.
Овощной суп с капустой
Овощной суп с картофелем и капустой станет полезным витаминный элексиром для организма, особенно весной, в период авитаминоза. Очистите себя от накопленных шлаков и токсинов! Приготовьте диетический супчик и насладитесь легкостью.
Для начала следует подготовить все овощи. Картофель нарезаем кубиками или брусочками. Капусту режем квадратиками или шинкуем тонко. Помидоры нарезаем кубиками. Морковь натираем на мелкой терке. Зелень мелко рубим ножом.
Кастрюлю с чистой водой поставить на огонь.
Когда вода закипит,добавить в кастрюлю картофель и целую луковицу. Чтобы лук лучше отдал свой вкус, сделайте на нем крестовой надрез. Варим на протяжении пяти минут.
Затем добавляем капусту и лавровый лист. После этого варим еще 10 минут.
В это время на соседней конфорке разогреть растительное масло в сковороде и добавить в него морковь. Обжарить до золотистого цвета, а затем добавить помидоры. Тушить овощную заправку 2-3 минуты.
Затем переложить зажарку в кастрюлю с остальным овощам. Добавить соль и специи. Варить еще 5-10 минут.
На заключительном этапе отправляем в суп рубленную зелень, кипятим 1-2 минуты и снимаем с плиты.
Подаем капустный суп со сметаной и зеленью.
Совет: если сливочное масло заменить растительным, получится весьма полезное постное (вегетарианское) первое блюдо.
Приятного аппетита и удачного вам дня!
Вступайте в наши кулинарные группы в Одноклассниках, Вконтакте и Instagram!
И пусть все кулинарные идеи получаются вкусными!
Не менее вкусные и полезные щи с курицей вы найдете на этой странице.