Овощной торт пошаговый рецепт

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Салат Овощной Торт рецепт на праздничный стол

Добрый день, уважаемые читатели!

Сегодня делюсь с Вами рецептом салата из моего детства — салат Овощной Торт. Этот рецепт я узнала в школе, на уроках труда. Учительница у нас была строгая, заставляла делать все на пятерку. Так и этот салат запомнился мне настолько, что спустя десять с лишним лет я делаю его по памяти.

Название салату «Овощной торт» присвоили за его приготовление — овощи кладутся слоями и пропитываются вкусным соусом, как крем между коржами в настоящем торте. По готовности салат Овощной Торт выглядит очень красиво — многоцветный, величественный, я бы даже сказала. Такой салат не стыдно поставить на праздничный стол. И что самое интересное — рецепт салата мало кто знает. Уверена, приготовив его, Вы удивите своих гостей.

Ну что, приступим к приготовлению, мои дорогие читатели?

Салат Овощной Торт рецепт со сметанно-майонезным соусом

Итак, нам понадобится:

Для салата заранее отвариваем овощи и яйца. Лучше сделать это накануне вечером. Это первым делом.

Наверно, самое важное в салате — заранее отварить овощи. Это картофель, свеклу и морковку. Овощи должны быть холодными, чтобы потом салат быстро не закис. Это правило касается всех салатов, куда идут отварные овощи.

Второе — готовим соус. Он похож на тартар, но без чеснока. Сметану и майонез соединяем в достаточно глубокой миске.

Отдельно мелко режем соленые огурчики и зелень. Чем мельче нарежете — тем нежнее получается соус.

Все смешиваем в миске. Если соус получается несколько густоват, то его можно немного разбавить рассолом от огурцов.

Для тех читателей и кулинаров, кто придерживается диеты, майонез и сметану можно заменить на нежирный йогурт. Салат получится менее калорийный и более полезный.

Соус отставляем в сторону, но недалеко и занимаемся овощами. Первым делом чистим и натираем на крупной терке картофель.

Берем красивое и большое плоское блюдо или тарелку. Укладываем ровным плоским слоем тертый картофель.

Сверху намазываем слой соуса.

То же самое проделываем со свеклой — чистим, трем на терке и кладем ровным слоем поверх картофеля с соусом. Свеклу также поливаем соусом.

Следующий слой для лука. Лук чистим, мелко шинкуем и укладываем на свеклу. Поливаем соусом.

Поверх лука укладываем тертую морковь. Поливаем соусом.

Последний слой — тертые куриные яйца. Яйца мы не поливаем соусом.

По бокам салат можно украсить тонко нарезанным свежим огурцом и маслинами и подавать на стол. Вообще украшения — это дело вкуса. Тут можно фантазировать сколько угодно. В этот раз маслин у меня не было и я украсила только огурчиком.

При подаче на стол лучше приложить лопаточку, как для настоящих тортов. Ей удобно накладывать салат на тарелку и при этом сохранять слои в салате.

Приятного Вам аппетита. Жду Ваших отзывов и комментариев. Обратная связь всегда приятнее чем молчание.

Салат Овощной Торт

Источник

Слоеный салат Овощной торт

Лимонный пирог с клубникой

Творожное печенье

Заливной пирог с капустой

Ленивые голубцы на сковороде

Мокрый манник на молоке

Салат «Овощной торт» со свёклой, зеленым горошком и колбасой, готовится из доступных продуктов, получается вкусным, сытным и красивым. Салат прекрасно подходит как для праздничного стола, так и на каждый день.

Ингредиенты

картофель	200 г
колбаса вареная	200 г
лук репчатый	1 шт
огурец	100 г
маринованный огурец	100 г
горошек зеленый	100 г
белок яичный	5 шт
желток яичный	5 шт
морковь	200 г
свекла	200 г
сметана	3 ст.л.
майонез	3 ст.л.
соль	по вкусу
сахар	1 ст.л.
уксус яблочный	1 ст.л.

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Для приготовления салата картофель (воду при варке подсаливала), свеклу (в воду при варке добавляла немного сахара, так она вкуснее) и морковь сварила в кожуре. Яйца сварила вкрутую. Когда овощи и яйца остыли, почистила.

Лук порезала полукольцами, добавила к ним соль, сахар и 6% уксус (у меня был яблочный). Все хорошо перемешала и оставила мариноваться. Заранее я его не мариновала, пока подготавливала все необходимое для салата и приступила к его сборке, лук был готов.

Смешала сметану и майонез в однородную массу. Получился майонезный соус. Майонез у меня был домашний, делается меньше минуты, а вкус значительно лучше магазинного.

Картофель я нарезала мелким кубиком, можно натереть на крупной терке (так получится быстрее). Выложила первым картофельный слой и смазала майонезным соусом.

На картофель выложила вареную колбасу, нарезанную мелкими кубиками. И смазала майонезным соусом.

На колбасу положила тонким слоем маринованный лук, соусом не смазывала.

На лук положила свежие и маринованные огурцы нарезанные мелким кубиком. Смазала соусом.

Затем вареная морковь, также мелко нарезанная и соус сверху.

Источник

Овощной торт

Вкусный зимний салат из варёных овощей, похож на селёдку под шубой, но это никак не связано с селёдкой. красивый, чтобы угостить гостей и полезный.

Ингредиенты для «Овощной торт»:

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2879.8 ккал	белки 41.4 г	жиры 230.6 г	углеводы 155.2 г
Порции
ккал 480 ккал	белки 6.9 г	жиры 38.4 г	углеводы 25.9 г
100 г блюда
ккал 150 ккал	белки 2.2 г	жиры 12 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Овощной торт»:

Сварить свеклу, картофель, морковь, яйца

Нарезать огурцы, лук, добавить чёрный перец и всё перемешать. Это начинка, которая делится на 2 части.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «На каждый день»

Перловый гарнир с маслинами

Пикантная закуска из свеклы

Комментарии и отзывы

8 января 2018 года Cooker #

30 августа 2016 года rotator79 #

3 января 2015 года Pti4 #

3 января 2015 года zerro #

5 января 2015 года Котянчик # (автор рецепта)

2 января 2015 года veronika1910 #

2 января 2015 года Дайяна #

2 января 2015 года mariana82 #

2 января 2015 года natrog #

2 января 2015 года Малюшка #

2 января 2015 года Lyaga #

2 января 2015 года makrame-2014 #

2 января 2015 года AlSuv #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Торт овощной

Тортик с картофелем, морковью, яйцами, огурцами, сыром.

Ингредиенты для «Торт овощной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3141.4 ккал	белки 67.4 г	жиры 291.6 г	углеводы 58 г
100 г блюда
ккал 249.3 ккал	белки 5.3 г	жиры 23.1 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Торт овощной»:

Морковь натереть на терке.

Картофель натереть на терке.

Яйца натереть на терке.

Огурцы натереть на терке.

Сыр натереть на терке.

Желатин залить теплой водой и размешать до полного растворения.

К желатину добавить майонез и хорошо размешать.

В разъемную форму вложить первый шар картофеля, посолить, поперчить.

Полить майонезом с желатином.

Выложить второй шар морковью, посолить, поперчить.

Полить майонезом с желатином.

Полить майонезном с желатином.

Посыпать сыром и поставить в холодильник на 3 часа.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Тортик с картофелем, морковью, яйцами, огурцами, сыром.

Попробуйте приготовить вместе

Французский луковый суп по-деревенски

Салат «Мексиканский»

Дроб-сарма по-турецки

Комментарии и отзывы

21 ноября 2009 года tanu6kin21 #

2 декабря 2009 года руська # (автор рецепта)

12 ноября 2009 года лена-ма #

13 ноября 2009 года руська # (автор рецепта)

21 октября 2009 года anoli77 #

13 ноября 2009 года руська # (автор рецепта)

11 октября 2009 года романа #

19 октября 2009 года руська # (автор рецепта)

10 сентября 2009 года наташа лучко #

10 сентября 2009 года руська # (автор рецепта)

7 сентября 2009 года Tomilev #

7 сентября 2009 года руська # (автор рецепта)

3 сентября 2009 года Betty #

3 сентября 2009 года руська # (автор рецепта)

30 августа 2009 года R-duga #

30 августа 2009 года руська # (автор рецепта)