Паста рецепт по милански

Паста по-милански

Паста по-милански

Простой рецепт вкусной пасты

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

Кухня

Пошаговый рецепт с фото

Грудинку нарезать полосками, лук кубиками, шампиньоны разрезать на пластинки

Обжарить на сковороде сначала грудинку

затем лук с грибами

смешать все вместе, добавить кетчуп и перемешать. Тушить на небольшом огне

В это время отварить макароны согласно рекомендациям на упаковке до состояния аль-денте.
Когда макароны будут готовы, переложить их к соусу из грудинки, грибов и лука, перемешать и добавить полстакана воды из кастрюли, где варились макароны, чтобы соус стал реже, и макароны впитали в себя его. Только после этого можно посолить, если соли не хватает (т.к. соль была в воде из-под макарон). Но нужно учитывать, что еще добавится соленый сыр.

Поперчить, добавить свои любимые специи, у меня был сушеный базилик.

Добавить натертый на мелкой терке сыр и перемешать

Паста готова, приятного аппетита!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

Спагетти по-милански

Этим рецептом поделилась знакомая. Как варить сами спагетти, я думаю, знает каждый, поэтому уделю внимание соусу. На сайте такого рецепта не нашел. Добавляю к коллекции.

Ингредиенты для «Спагетти по-милански»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Спагетти по-милански»:

Спагетти опустить в кипящую подсоленную воду. Варить до готовности. Параллельно будем готовить соус, чтобы он был готов одновременно со спагетти.

Мелко режем лук, тонкими пластинками шампиньоны, кубиками ветчину.

Наливаем в сковородку немного оливкового масла, добавляем лук.

Когда лук станет прозрачным, добавляем 2 ст. л. муки. Жарим еще 3-4 мин.

Затем добавляем 300 гр кипяченой воды, томатную пасту. Доводим до кипения.

Затем добавляем ветчину. Выливаем остатки масла. Тушим еще 5 минут под крышкой.

К этому времени уже готовы спагетти, слита вода. Добавляем соус в кастрюлю к спагетти, перемешиваем.

Спагетти готовы! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Этим рецептом поделилась знакомая. Как варить сами спагетти, я думаю, знает каждый, поэтому уделю внимание соусу. На сайте такого рецепта не нашел. Добавляю к коллекции.

Похожие рецепты

Паста со сливочным соусом и красной рыбой

Спагетти с тефтельками под острым томатным соусом

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Паста с тыквой и сулугуни

Равиоли «Патриот чужой Родины»

Сладкая паста с тыквой и изюмом «Осеннее утро»

Феттуччине «Alfredo» с креветками

Спагетти с пикантными овощами

Необычный соус для обычной пасты

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Киккомарин» с маринованным луком

Помидоры «Лысые»

Постное медовое печенье морковно-овсяное

Фотографии «Спагетти по-милански» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 октября 2020 года aspro #

1 ноября 2015 года kcheishvili #

3 ноября 2015 года КостяС # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года КостяС # (автор рецепта)

22 апреля 2015 года Евгения2103 #

23 апреля 2015 года КостяС # (автор рецепта)

12 марта 2015 года korola34 #

13 марта 2015 года КостяС # (автор рецепта)

28 февраля 2015 года Melamory Blimm #

2 марта 2015 года КостяС # (автор рецепта)

7 февраля 2015 года morozoff-2 #

12 февраля 2015 года КостяС # (автор рецепта)

9 января 2015 года Fanelia #

12 января 2015 года КостяС # (автор рецепта)

22 декабря 2014 года Александр Машнин #

26 декабря 2014 года КостяС # (автор рецепта)

22 декабря 2014 года Александр Машнин #

18 декабря 2014 года Элаши #

19 декабря 2014 года КостяС # (автор рецепта)

20 декабря 2014 года Lacrias #

7 декабря 2014 года imperatritsa90 #

8 декабря 2014 года КостяС # (автор рецепта)

31 июля 2014 года КостяС # (автор рецепта)

21 мая 2014 года КостяС # (автор рецепта)

22 мая 2014 года КостяС # (автор рецепта)

22 февраля 2014 года МаВаМиНа #

22 февраля 2014 года КостяС # (автор рецепта)

20 февраля 2014 года felix032 #

20 февраля 2014 года КостяС # (автор рецепта)

19 ноября 2013 года mariana82 #

19 ноября 2013 года КостяС # (автор рецепта)

16 ноября 2013 года Света Чекурина #

16 ноября 2013 года КостяС # (автор рецепта)

11 ноября 2013 года pupsik27 #

12 ноября 2013 года КостяС # (автор рецепта)

12 ноября 2013 года pupsik27 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Спагетти по-милански

Этим рецептом поделилась знакомая. Как варить сами спагетти, я думаю, знает каждый, поэтому уделю внимание соусу. На сайте такого рецепта не нашел. Добавляю к коллекции.

Ингредиенты для «Спагетти по-милански»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Спагетти по-милански»:

Спагетти опустить в кипящую подсоленную воду. Варить до готовности. Параллельно будем готовить соус, чтобы он был готов одновременно со спагетти.

Мелко режем лук, тонкими пластинками шампиньоны, кубиками ветчину.

Наливаем в сковородку немного оливкового масла, добавляем лук.

Когда лук станет прозрачным, добавляем 2 ст. л. муки. Жарим еще 3-4 мин.

Затем добавляем 300 гр кипяченой воды, томатную пасту. Доводим до кипения.

Затем добавляем ветчину. Выливаем остатки масла. Тушим еще 5 минут под крышкой.

К этому времени уже готовы спагетти, слита вода. Добавляем соус в кастрюлю к спагетти, перемешиваем.

Спагетти готовы! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Этим рецептом поделилась знакомая. Как варить сами спагетти, я думаю, знает каждый, поэтому уделю внимание соусу. На сайте такого рецепта не нашел. Добавляю к коллекции.

Похожие рецепты

Паста со сливочным соусом и красной рыбой

Спагетти с тефтельками под острым томатным соусом

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Паста с тыквой и сулугуни

Равиоли «Патриот чужой Родины»

Сладкая паста с тыквой и изюмом «Осеннее утро»

Феттуччине «Alfredo» с креветками

Спагетти с пикантными овощами

Необычный соус для обычной пасты

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Киккомарин» с маринованным луком

Помидоры «Лысые»

Постное медовое печенье морковно-овсяное

Фотографии «Спагетти по-милански» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 ноября 2013 года Nat W #

11 ноября 2013 года КостяС # (автор рецепта)

11 ноября 2013 года Симагра #

11 ноября 2013 года Valerik123 #

11 ноября 2013 года КостяС # (автор рецепта)

11 ноября 2013 года lagoon #

11 ноября 2013 года КостяС # (автор рецепта)

11 ноября 2013 года 3лата #

11 ноября 2013 года КостяС # (автор рецепта)

11 ноября 2013 года efimmma #

11 ноября 2013 года КостяС # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник