Печень индейки рецепты мультиварка

Как приготовить печень в мультиварке: блюда из говяжьего, свиного и куриного субпродукта

Почему же стоит выбрать именно индюшиную печень?

Ее калорийность выше в 2,5 раза, поэтому можно смело назвать деликатесом. Именно из-за высокого содержания жира блюдо получается нежнее и вкуснее. Предлагаю поговорить о рецептах приготовления печени индейки: в мультиварке, на сковороде, с луком, в сметане и пр.

В отличие от куриной, печень индюшки более крупная и обладает плотной структурой. Поэтому готовится она минут 15-20, не меньше. Чтобы приготовленная на сковороде печенка сохранила всю свою пользу, приобрела роскошный вкус и сберегла наше время, есть несколько секретов:

Давайте перейдем непосредственно к рецептам самых распространенных блюд для ежедневного приготовления и для диеты.

Пошаговое приготовление с фото

Как я уже писала выше, калорийность индюшиной печени весьма высока – целых 273 кКал на 100 граммов отварного продукта! Что автоматически делает ее нежелательной пищей при похудении, зато она незаменима для диеты человека, восстанавливающего свои силы после перенесенной болезни.

Доказано, что аминокислоты, содержащиеся в индюшатине, способны поднять настроение и устранить бессонницу. Печень незаменима для полноценной жизнедеятельности и бесперебойной работы всех органов и систем кроветворения и кровоснабжения.

Свиная печень в мультиварке

Сочное и нежное угощение, которое можно сотворить за короткое время. При приготовлении свиной печени в мультиварке можно использовать разные специи. В данном рецепте фигурируют тмин и кунжут, однако многим эти добавки не по нраву, поэтому можно заменить неострым карри. Экспериментируйте, добавляя небольшое количество специй, иначе можно испортить блюдо. На гарнир подойдет картошка, рис или макароны.

Приготовление в мультиварке (Редмонд, в качестве примера)

Почему именно этот «волшебный горшочек»? Потому что испортить что-то в этом приборе надо еще постараться. Из-за равномерного прогревания чаши, продукты готовятся быстрее и остаются сочнее. Под крышкой создается закрытое равномерное прогретое пространство, эффект деревенской печи. Любые мясные продукты неизменно выходят сочными и мягкими.

Для приготовления вкуснейшего ужина на скорую руку понадобится минимум продуктов и всего полчаса времени. Пошаговое приготовление мясного блюда на сковороде позволит даже новичку кулинарии порадовать себя шикарным ужином.

Чтобы стушить индюшиную печень с овощами и сметаной в мультиварке, вам понадобится минимум продуктов и совсем немного времени. Следующий рецепт подходит для детей и диетического питания, так как ингредиенты не обжариваются. Пошаговый рецепт в мультиварке даст полное представление о технологии приготовления:

Готовится блюдо в несколько этапов.

Печень индейки, тушеная с грибами в сливочно-сметанном соусе

Жареная печень индейки с грибами, тушеная в сливочно-сметанном соусе, имеет очень нежный и изысканный вкус, благодаря мягкой структуре так и тает во рту. Для приготовления нужно:

Сочетание с другими продуктами

Напоследок я оставила рецепт, который оценят по достоинству даже гурманы: хорошее сочетание продуктов, изысканный насыщенный соус… Скорей записывайте, как приготовить праздничное блюдо из печени.

Для приготовления в духовке нам понадобится:

Минут десять разогреем духовку. Чем лучше она будет прогрета перед тем, как в нее будет поставлена печень, тем сочнее выйдет блюдо. Приготовление:

Какой бы вы ни взяли рецепт печени, он неизменно базируется на первых двух мною описанных способах приготовления. Потому я не буду повторяться и на этом завершаю свою статью.

Обязательно скиньте эту статью вашим друзьям, уверена, вам будет, что обсудить с другими хозяюшками. Вкусных и полезных вам ужинов!

Куриная печень в мультиварке

Данный ингредиент считается питательным и полезным, но многие кулинары не знают, как приготовить куриную печень в мультиварке. Блюдо хорошо подходит для обеда и ужина. На гарнир лучше подать рис или картофель, которые можно сварить как в мультиварке вместе с основным блюдом, так и отдельно. Если не нравится специфический запах основного ингредиента, то можно предварительно вымочить его в молоке полчаса.

Пошаговый рецепт с фото

Печень – частый гость на нашем столе, в списке приоритетов – печеночные торты, оладьи и биточки, ну и просто тушеная печень. Вкусно получается, если тушить этот продукт с овощами, грибами, в сметане, томате. Со сметаной получается просто идеально, поэтому чаще всего готовлю именно так.

Мультиварка отлично справляется со своей функцией касательно приготовления печени, поэтому стараюсь тушить в ней почаще – это проще, хотя не быстрее, чем на плите. Даже если вы не в восторге от печени, можно попробовать приготовить именно печень птицы, ведь она не имеет того специфического привкуса, из-за которого незаслуженно бывает отвергнутой.

Процесс приготовления рецепта

Чтобы приготовить печень индейки, мы берем саму печень, репчатый лук, морковь, молоко, специи, соль и растительное масло.

Берем очищенную от пленок и желчных протоков печень и если она слишком крупная, то разрезаем ее на две части. Далее, замачиваем печень в молоке на 2 часа.

В кастрюлю наливаем растительное масло. Мелко нарезаем репчатый лук, а морковь натираем на крупной терке. Кладем их в кастрюлю.

Далее, кладем печень индейки. Все хорошо перемешиваем. На панели управления ставим режим «Выпечка» на 40 минут.

За 5 минут до приготовления, мы добавляем соль и специи по вкусу. Приятного аппетита!

Печень индейки в сметане и луком

Источник

Печень индейки рецепты в мультиварке редмонд. Как приготовить печень в мультиварке: блюда из говяжьего, свиного и куриного субпродукта

Почему же стоит выбрать именно индюшиную печень?

Ее калорийность выше в 2,5 раза, поэтому можно смело назвать деликатесом. Именно из-за высокого содержания жира блюдо получается нежнее и вкуснее. Предлагаю поговорить о рецептах приготовления печени индейки: в мультиварке, на сковороде, с луком, в сметане и пр.

В отличие от куриной, печень индюшки более крупная и обладает плотной структурой. Поэтому готовится она минут 15-20, не меньше. Чтобы приготовленная на сковороде печенка сохранила всю свою пользу, приобрела роскошный вкус и сберегла наше время, есть несколько секретов:

Давайте перейдем непосредственно к рецептам самых распространенных блюд для ежедневного приготовления и для диеты.

Пошаговое приготовление с фото

Как я уже писала выше, калорийность индюшиной печени весьма высока – целых 273 кКал на 100 граммов отварного продукта! Что автоматически делает ее нежелательной пищей при похудении, зато она незаменима для диеты человека, восстанавливающего свои силы после перенесенной болезни.

Доказано, что аминокислоты, содержащиеся в индюшатине, способны поднять настроение и устранить бессонницу. Печень незаменима для полноценной жизнедеятельности и бесперебойной работы всех органов и систем кроветворения и кровоснабжения.

Как приготовить индюшиную печень в мультиварке

29.09.201506.05.2016
Как приготовить печень индейки? Я делаю это в мультиварке — просто тушу ее с овощами. Получается отличное дополнение к любому гарниру. Особенно хорошо печень индейки сочетается с гречкой, спагетти или картофельным пюре. Овощная составляющая может быть любой, в данном рецепте я использую лук, сладкий перец и помидоры. Мультиварка в процессе приготовления печени позволяет сэкономить массу времени и сил. А еще, что немаловажно, блюдо не подгорает — конечно, если у вас хорошая керамическая чаша и сам прибор работает исправно.

Чтобы приготовить вкусную печень индейки с овощами в мультиварке, смотрите мой пошаговый рецепт.

Приготовление в мультиварке (Редмонд, в качестве примера)

Почему именно этот «волшебный горшочек»? Потому что испортить что-то в этом приборе надо еще постараться. Из-за равномерного прогревания чаши, продукты готовятся быстрее и остаются сочнее. Под крышкой создается закрытое равномерное прогретое пространство, эффект деревенской печи. Любые мясные продукты неизменно выходят сочными и мягкими.

Для приготовления вкуснейшего ужина на скорую руку понадобится минимум продуктов и всего полчаса времени. Пошаговое приготовление мясного блюда на сковороде позволит даже новичку кулинарии порадовать себя шикарным ужином.

Чтобы стушить индюшиную печень с овощами и сметаной в мультиварке, вам понадобится минимум продуктов и совсем немного времени. Следующий рецепт подходит для детей и диетического питания, так как ингредиенты не обжариваются. Пошаговый рецепт в мультиварке даст полное представление о технологии приготовления:

Готовится блюдо в несколько этапов.

Печень индейки, тушеная с грибами в сливочно-сметанном соусе

Жареная печень индейки с грибами, тушеная в сливочно-сметанном соусе, имеет очень нежный и изысканный вкус, благодаря мягкой структуре так и тает во рту. Для приготовления нужно:

Сочетание с другими продуктами

Напоследок я оставила рецепт, который оценят по достоинству даже гурманы: хорошее сочетание продуктов, изысканный насыщенный соус… Скорей записывайте, как приготовить праздничное блюдо из печени.

Для приготовления в духовке нам понадобится:

Минут десять разогреем духовку. Чем лучше она будет прогрета перед тем, как в нее будет поставлена печень, тем сочнее выйдет блюдо. Приготовление:

Какой бы вы ни взяли рецепт печени, он неизменно базируется на первых двух мною описанных способах приготовления. Потому я не буду повторяться и на этом завершаю свою статью.

Обязательно скиньте эту статью вашим друзьям, уверена, вам будет, что обсудить с другими хозяюшками. Вкусных и полезных вам ужинов!

Пошаговый рецепт с фото

Печень – частый гость на нашем столе, в списке приоритетов – печеночные торты, оладьи и биточки, ну и просто тушеная печень. Вкусно получается, если тушить этот продукт с овощами, грибами, в сметане, томате. Со сметаной получается просто идеально, поэтому чаще всего готовлю именно так.

Мультиварка отлично справляется со своей функцией касательно приготовления печени, поэтому стараюсь тушить в ней почаще – это проще, хотя не быстрее, чем на плите. Даже если вы не в восторге от печени, можно попробовать приготовить именно печень птицы, ведь она не имеет того специфического привкуса, из-за которого незаслуженно бывает отвергнутой.

Процесс приготовления рецепта

Чтобы приготовить печень индейки, мы берем саму печень, репчатый лук, морковь, молоко, специи, соль и растительное масло.

Берем очищенную от пленок и желчных протоков печень и если она слишком крупная, то разрезаем ее на две части. Далее, замачиваем печень в молоке на 2 часа.

В кастрюлю наливаем растительное масло. Мелко нарезаем репчатый лук, а морковь натираем на крупной терке. Кладем их в кастрюлю.

Далее, кладем печень индейки. Все хорошо перемешиваем. На панели управления ставим режим «Выпечка» на 40 минут.

За 5 минут до приготовления, мы добавляем соль и специи по вкусу. Приятного аппетита!

Печень индейки на пару в мультиварке

Приготовив печенку индейки по указанному рецепту, вы убедитесь, что блюда, сделанные на пару, могут быть не менее вкусными, чем из жареных и печеных продуктов.

Источник

Печень индейки в мультиварке рецепты приготовления

Приготовил : Марина Золотцева

18.03.2017 Время приготовления: 30 мин

Полезное и очень вкусное блюдо без лишних хлопот? Запросто! Предлагаю вам обратить внимание на этот простой вариант, как приготовить печень индейки в мультиварке с аппетитным сливочным соусом.

Описание процесса приготовления

Перед приготовлением рекомендуется тщательно очистить субпродукт от прожилок, пленок и протоков. Все лишнее срезается и удаляется, потом промывается и обсушивается бумажным полотенцем. Теперь печень можно нарезать на порционные кусочки.

В отдельной емкости смешаем муку, перец молотый, специи и соль. Рецепт печени индейки в мультиварке отличается простотой и быстротой. Плюс кухонной помощницы в том, что в одной емкости происходит и процесс жарки, и процедура тушения. Все под рукой, да и посуды мыть на порядок меньше.

Итак, включаем мультиварку на режим «Жарка». Обваливаем кусочки печени в муке и специях, обжариваем на масле. Затем переключаем на программу «Выпечка» и тушим кусочки 10-15 минут. Субпродукт получается сочным, протушенным внутри, но с румяной и хрустящей корочкой снаружи. На самом последнем этапе рекомендуется добавить сметану и готовить еще пять минут.

Как приготовить «Печень индейки в мультиварке»

1. Печень очистите при необходимости и вымойте как следует под проточной водой. Обсушите бумажным полотенцем.

2. Немного соли, щепотка перца, по желанию другие специи и сушеные травы. Использовать большое количество приправ не стоит, чтобы не перебить вкус.

3. Очистите луковицу, нарежьте её полукольцами или кубиками. В чашу налейте немного масла и включите на режим «Жарка». Выложите туда лук, обжарьте до золотистого цвета.

4. Печень обваляйте в муке, чтобы она была сочнее и с аппетитной корочкой.

5. Обжаренный лук аккуратно достаньте из чаши и переложите на тарелку. Добавьте еще немного масла, разогрейте его.

6. Выложите печень, обжарьте 7-10 минут, периодически переворачивая. Затем добавьте лук и сливки. В режиме «Жарка» или «Тушение» готовьте печень индейки в мультиварке в домашних условиях еще около 5-7 минут. После выключите программу и оставьте под крышкой еще на несколько минут.

7. Вот и все, сочная, ароматная и очень вкусная печенка готова. Перед подачей можете присыпать её свежей зеленью.

Особенности приготовления

Проведите все вышеописанные подготовительные процедуры. Печень должна быть хорошо промыта и разрезана на небольшие кубики. Субпродукт индейки хорош тем, что его не нужно перед приготовлением вымачивать, как некоторые другие виды печени. Нарезаем, сразу сдабриваем специями и обваливаем в муке.

Включаем кухонную помощницу. Наливаем на дно чаши масло подсолнечное. Обваленную в муке печень жарим до хрустящей корочки на программе «Жарка». Затем добавляем к продукту репчатый лук. Жарим еще 5 минут.

Овощи промываем под краном. Убираем у перца перегородки, у кабачка срезаем кожицу. Нарезаем овощи на произвольные кубики или ломтики. Отправляем к печени. Не забываем, что готовим мы печень индейки в сметане в мультиварке! Поэтому после овощей вливаем в чашу сметану и сливки. Аккуратно перемешиваем ингредиенты, закрываем верхнюю часть мультиварки и включаем «Тушение» на 25 минут. Если покажется, что жидкости для тушения недостаточно, то можно долить половину стакана обычной воды или томатного соуса.

Жареная печень индейки в сметане с луком

Это одно из несложных и быстрых в приготовлении блюд из субпродуктов. Для приготовления потребуется простой, недорогой и совсем нехитрый набор ингредиентов:

Выбор продукта

Залогом вкусного и полезного блюда всегда будут качественные составляющие. Собираясь готовить печень индейки в мультиварке, внимательно выбирайте главный ингредиент, покупайте только у проверенного поставщика. Покупая субпродукт индейки, обращайте внимание на внешний вид. Печень должна быть гладкой, упругой, с однородной не рыхлой структурой. Конечно же, аромат должен исходить от кусочка свежий, мясной. Не следует покупать печенку, если она дурно пахнет, имеет кровяные прожилки и просто не вселяет доверия сразу.

Общая информация

Субпродукты можно тушить, использовать в виде начинки для пирогов, жарить, делать с ними салаты, паштеты, варить. Но одним из самых популярных вариантов приготовления печени является тушение. В данном случае сохраняются все витамины и минералы, содержащиеся в печенке (В, РР, С, марганец, железо, селен, калий, цинк, кальций и т. д.).

Пожалуй, какой бы процесс готовки вы ни выбрали, субпродукт индейки получается сочным, мягким и нежным на вкус. Сегодня мы расскажем, как вкусно приготовить печень индейки, какие советы дают по данным рецептам опытные хозяйки, какой соус добавить и как правильно подать к столу. Особенно блюда из печени рекомендуют готовить беременным женщинам и детям, которые часто страдают низким содержанием гемоглобина. Но и как блюдо для разнообразия привычного семейного меню, печень — это находка для хозяйки.

Куриная печень с грибами в сметане

Куриная печень с грибами в сметане – это нежная куриная печень, тушенная в сметанном соусе с Вашими любимыми грибами.

Состав:

Приготовление:

Куриную печень помойте и почистите. Заранее подготовьте сметанный соус. Для этого растворите муку в небольшом количестве кипятка (ок. 6 ст. ложек), размешайте до растворения комочков. Затем добавьте сметану. Все тщательно перемешайте. Сметанный соус готов.

Лук почистите и порежьте мелкими кубиками. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и выложите лук. Обжаривайте лук в течение 15 мин. на медленном огне при периодическом помешивании.

К обжаренным грибам добавьте печень и обжарьте ее на большом огне до побеления, что бы сок запечатался внутри.

После того как кусочки печени побелеют, огонь убавьте до минимального, влейте слитую с грибов жидкость и сметанный соус. Перед тем как влить сметанный соус к печени, добавьте в него 2 ст. ложки кипятка, это поможет сметане НЕ свернуться.

Сковороду накройте крышкой и тушите печень в сметанном соусе 10 мин. Через 10 мин. посолите, поперчите, добавьте зелень, перемешайте и можно выключать.

Куриная печень с грибами в сметане готова, подавайте ее горячей с любым гарниром на выбор.

Интересные рецепты:

Печень с грибами в сметанном соусе: рецепты приготовления

Простой и быстрый вариант ужина – это печень, жаренная с грибами в нежном сметанном соусе, на приготовление которого уйдет не больше часа и минимум усилий. В качестве основных ингредиентов можно использовать такую печень как:

Из грибов предпочтение отдавать рекомендуется:

Это блюдо недорогое, полюбится всеми членами семьи за нежный и пикантный вкус.

Куриная печень, жаренная с грибами в сливочно-сметанном соусе

Для приготовления куриной печени, жаренной с грибами в сливочно-сметанном соусе, понадобится:

Субпродукт необходимо промыть холодной водой и измельчить кубиками размером 3-4 см.

На сковороду налить масло, выложить печенку и обжаривать 25 минут.

Проверить на готовность, разрезав кусочек.

При наличии прозрачного сока снять с огня.

После на сковороде поджарить до легкой золотистой корочки, посыпать мукой (для сгущения соуса) и влить сметану и сливки, аккуратно помешивая, добавить специи по вкусу.

Туда же ввести печень и протушить 10 минут, в конце посыпать мелко нарубленной зеленью.

Рецепт свиной печени с белыми грибами, тушенными в сметанном соусе

Рецепт приготовления свиной печени с белыми грибами, тушенными в сметанном соусе, очень прост. Для него понадобятся такие продукты:

Говяжья печень, жаренная с грибами в сметанном соусе

Говяжья печень, жаренная с грибами нежном в сметанном соусе, понравится не только хозяйкам, но и всем домочадцам.

Готовится быстро, а вкус просто неповторим. Для приготовления требуется:

Печень индейки, тушеная с грибами в сливочно-сметанном соусе

Жареная печень индейки с грибами, тушеная в сливочно-сметанном соусе, имеет очень нежный и изысканный вкус, благодаря мягкой структуре так и тает во рту. Для приготовления нужно:

Советы по приготовлению

Куриная печень в сметане с грибами, рецепт с фото

Предлагаю рецепт очень нежного и вкусного блюда — куриная печень с грибами в сметане. Такое кушанье готовится достаточно быстро и просто, печень получается мягкой на вкус. Данный рецепт выручит вас, если необходимо быстро сделать блюда на второе или на ужин. Пока продуты будут тушиться, вы сможете параллельно отварить для гарнира картофель, спагетти или гречку. Рекомендую использовать для приготовления блюда только свежую охлаждённую куриную печёнку.

Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 30-40 минут. Выход: 3 порции.

Куриную печень хорошо промойте водой, удалите остатки прожилок и плёнок. Если в кусках встретились зеленоватые или темные участки, вырежьте их ножом. При желании можно заменить куриную печёнку индюшачьей – она готовится также быстро.

Порционными кусками порежьте субпродукты. Каждый кусок запанируйте в муке. Остатки муки обтрясите, иначе куски будут гореть.

Разогрейте растительное масло на сковороде и на среднем огне обжарьте с двух сторон печень. Нарезанные куски продукта позволяют вам быстро все обжаривать. И куски не получатся жёсткими. На чистую и сухую тарелку отправьте жареные ингредиенты на пару минут.

Тем временем подготовьте шампиньоны с луком. Сполосните эти продукты, очистите. При желании можно со шляпок грибов снять пленки. Нашинкуйте шампиньоны и лук тонкими слайсами.

К обжаренным грибам в сковороду отправьте печёнку и сметану.

Перемешайте аккуратно лопаткой ингредиенты со сметаной. На умеренном огне тушите 5-10 минут под крышкой. За это время печёнка с грибами объединятся в сметанном соусе и дойдут до полной готовности. Сметаны можно добавлять чуть больше, тогда соуса получится больше. Только потом рекомендую солить это блюдо по вкусу. Если печёнку посолить на начальном этапе подготовки, она станет жёсткой.

Готовое кушанье подавайте отдельным блюдом или с дополнительным гарниром (гречка, картофельное пюре, рис). По желанию посыпьте нарезанной зеленью петрушки или укропом при подаче. Получилась очень вкусная куриная печень с шампиньонами в сметане. По такому же рецепту можете готовить печёнку и с другими грибами. К примеру, подойдут вешенки, белые или подберезовики. Но этот вариант приготовления самый быстрый. Приятного аппетита!

Другая идея: приготовить также можно паштет из куриной печени с грибами.

Куриная печень в сметанном соусе, рецепт с грибами

Опубликовано 14.01.2015 Разместил: Sangina [offline]

Калорийность:
Не указана
Время приготовления:
Не указано
Вкусной и сытной получается куриная печень в сметанном соусе, рецепт с грибами один из самых удачных, поскольку все эти продукты отлично сочетаются. На приготовление блюда уйдет не более получаса. Если правильно распределить время и очередность манипуляций с продуктами, то все будет готово очень быстро. Так же попробуйте приготовить куриную печень в сливочном соусе.

Ингредиенты на две порции:

— Куриная печень – 250 гр; — репчатый лук – 2 шт; — свежие шампиньоны – 200 гр; — растительное масло – 3 ст. л; — паста (в рецепте фетуччине) – 200 гр; — соль – по вкусу; — перец черный молотый – 1 ч. л; — сметана – 150-200 гр; — куркума молотая (при необходимости) – 0,5 ч. л; — мука пшеничная – 1 ст. л; — вода – 0,5 стакана.

Ставим на плиту кастрюлю с водой для пасты. Огонь делаем небольшим. Пока вода закипает, нарежем все для соуса и подготовим печенку. Лук нашинкуем тонкими полукольцами или нарежем небольшими кубиками.

Нальем на сковороду масло и хорошенько его разогреем. Высыпаем в горячее масло лук, пассируем на среднем огне 2-3 минуты только до посветления лука.

Куриную печень вымоем (ее с вечера нужно разморозить), удалим пленочки и срежем жир (если он есть). Разрежем печень на порционные кусочки (на один укус, не больше).

Посолим печенку и поперчим. Можно разные травки-приправки добавить, но это лучше делать во время обжаривания печени, чтобы аромат специй полнее раскрылся.

Лук посветлел, стал почти прозрачным. Теперь отправляем к луку печенку. Огонь делаем минимальным.

Куриную печень прогреваем и перемешиваем с луком. Она должна «прихватиться», изменить цвет. В это время к луку с печенкой добавляем любые специи, которые посчитаете нужными.

За эти свободные 2-3 минуты мы успеем приготовить все для сметанного соуса. В густую сметану добавляем черный молотый перец и немного куркумы (с пол чайной ложки). Перемешиваем. Куркума нужна для подкрашивания соуса, добавляют ее и в тесто для тонких блинчиков на молоке, но в нашем рецепте этот ингредиент необязательный, так что можете его исключить.

Всыпаем в сметану ложку пшеничной муки для загустения соуса. Перемешиваем, растираем все комочки и вливаем полстакана холодной воды. Размешиваем до однородной массы средней по густоте. Воды пока больше не нужно, если соус получится очень густым, его можно будет разбавить в процессе приготовления.

Выкладываем соус к куриной печени с грибами и луком, перемешиваем. Прогреваем.

Далее смотрим по густоте. Если соус получился очень густым, вливаем немного воды или бульона (но соус не должен быть очень жидким). Накрываем соус крышкой и тушим 5 минут.

Вода к этому времени уже конечно же закипела. Отправляем в кипящую подсоленную воду пасту и варим согласно инструкции на упаковке. Даже если куриная печень с грибами приготовится быстрее, чем паста, в этом нет ничего страшного – пусть настаивается под крышкой, соус будет даже вкуснее.

Готовую пасту откидываем на дуршлаг, даем стечь воде. Выкладываем на тарелку, на пасту кладем куриную печень с грибами и поливаем сметанным соусом. Дополнить пасту с соусом можно кусочками свежих помидоров или зеленью. Вот и все, наш вкусный и сытный завтрак готов! Любителям печени посоветуем также приготовить говяжью печень в кляре. Приятного аппетита!

Автор Елена Литвиненко (Sangina)

Источник