Печень торт рецепты видео
Печеночный торт — 5 простых рецептов с фото и видео
Печеночный торт почитается в нашей семье и часто готовится в праздничные и в будние дни. Предлагаю попробовать приготовить торт по рецептам моей подборки.
Сегодня в моей подборке 5 простых и вкуснейших рецепта торта:
Классический печеночный торт
Для приготовления торта нам нужны:
Приготовление:
Если же нам не удалось снять сразу пленку — окунаем печень в горячую воду на 1 минуту, так легче ее снять.
2. Печень и лук перемалываем в мясорубке, два раза, тогда масса будет однородной, без комочков.
3. К смеси добавляем яйца, муку и солим, все перемешиваем. Муку добавляем понемножку, чтобы тесто было схоже на густую сметану.
4. Из теста выпекаем блины и перемазываем их чесночно-майонезной смесью, складываем их стопкой, в виде торта. Верхний блин намазать майонезом и украсить.
Для начинки подойдут также, обжаренные с луком морковка, смешанные с натертыми вареными яйцами.
Нежное суфле из печенки
Для печеночного суфле нам необходимы:
Приготовление:
1.Печенку необходимо вымыть, очистить от лишнего и перемолоть на мясорубке. Солим и перчим.
2. Нашинкованную мелко капусту, слегка обжариваем на постном масле.
3. Морковь и лук очищаем от кожуры, измельчаем и потушить на сковороде.
4. Яйца взбиваем с молоком и солью.
Соединяем вместе печенку, капусту, морковь, яичную смесь и добавляем 3 стакана воды, соду, все тщательно перемешиваем.
5. В смазанную постным маслом форму, выкладываем нашу смесь и запекаем 20 минут при температуре 180 градусов. За 5 минут до завершения приготовления, смазываем суфле майонезом и выдерживаем еще в духовке.
6. Перекладываем в блюдо и украшаем зеленью.
Печеночный торт с корейской морковью
Для приготовления торта морковью по-корейски, нам нужны:
Начинка: 4 крупные луковицы; 200 г корейской моркови; 200 г густого майонеза
Приготовление:
1. Печенку помыть и очистить от прожилок, снять кожицу и перемолоть на мясорубке не менее двух раз.
2. К ней добавляем размельченные бульонные кубики, яйца, перец и, выдавленный через чесночницу, чеснок. Вливаем молоко и смешиваем все ингредиенты.
3. К полученной смеси подливаем растительное масло и постепенно, при помешивании, подсыпаем муку. Все тщательно перемешиваем.
4. Приступаем к выпечке коржей, толщиной 3-4 см.
6. Верхний корж намазываем майонезом и украшаем зеленью и вареными овощами.
Блинчатый печеночный торт
Для приготовления блинчатого печеночного торта, нам нужны:
У кого есть свой проверенный рецепт блинов, берите его.
Для начинки :
Приготовление:
1.Подготовленную печень провариваем в воде 15- 20 минут и перемалываем через мясорубку.
2. К ней добавляем сырое яйцо, солим и перчим.
3. Лук обжариваем и также отправляем к печени. К ним кладем еще ложку майонеза, все перемешиваем.
4. Этой печеночной массой смазываем каждый блин и складываем горкой. Верх намазываем майонезом и перед подачей на стол, разогреваем в духовке или микроволновке 10-15 минут. Сверху можно притрусить измельченной зеленью.
Печеночный торт с омлетом
Для торта с омлетом, нам нужны:
Для печеночных блинов:
Для омлета: 3 яйца; немного молока (2 ст.л.); соль, перец по вкусу; сода- на кончике ножа
Приготовление:
1.Печенку измельчаем с луком на мясорубке.
2. К ним добавляем яично- молочную смесь и муку, солим и перчим, все взбиваем в однородную массу.
3. Из получившегося теста,выпекаем блины, с обеих сторон. Чтобы блины не рвались, когда будем переворачивать, их можно разрезать на две части.
4. Жарим омлетные коржи.
5. Собираем торт : на блюдо сначала выкладываем печеночный блин — омлет — смазываем майонезом и так далее, самый верхний — печеночный блин.
6. Обмазываем весь торт майонезом и ставим на ночь в холодильник, для пропитки.
Печеночный торт — 11 классических рецептов из куриной, свиной и говяжьей печени
Печеночный торт – изобретение хозяюшек, которое не только будет выгодно смотреться на столе, но и станет полезным для организма блюда.
Печень включает в свой состав многие полезные вещества, такие как: витамины группы «В», «Е», магний, кальций, фосфор, хлор, калий, молибден, железо и цинк.
Продукт животного происхождения является панацеей от многих заболеваний, а само по себе блюдо получается вкусным и сытным, хотя для многих и специфичным. Но любителей печени больше, нежели чем тем, кто её не любит.
Красиво оформленный торт из печени станет полноценным блюдом на будничном и праздничном застолье.
Печеночный торт из свиной печени с морковью — классический рецепт
Рецепт с фото позволит быстро приготовить вкусный торт из печени с морковью на раз-два.
Ингредиентный перечень содержит:
Действия складываются в несколько этапов:
Торт из печени получается сочным и нежным, на радость всем домочадцам!
Печеночный торт из говяжьей печени с морковью и луком (готовим дома с пошаговыми фото)
Домашний торт из печени говядины с сочной морковью и лучком прост в приготовлении и съедается за один присест.
Продуктовый состав включает в себя:
Фото позволит без труда и за небольшой промежуток времени приготовить печеночное «лакомство»:
Готовить такой сытный тортик – одно удовольствие, он обязательно понравится всем!
Нежный и вкусный печеночный торт с грибами, луком и морковью
Печеночный торт с начинкой из грибов и морковно-луковой зажаркой – идеальное блюдо для праздничного застолья!
Состав предполагает наличие следующих продуктов:
Рецепт складывается в несколько этапов приготовления:
Простое, но такое нежное блюдо, словно тает во рту!
Печеночный торт из куриной печени с молоком — подробный рецепт вкусной закуски
Куриная печень немного суховата, но этот момент легко исправить добавлением молока в состав!
Приготовление закуски шаг за шагом:
Тортик из печени птицы понравится даже маленьким деткам, настолько он вкусный!
Печеночный торт слоями с жареной морковью, сыром, чесноком и яйцом
Тортик на «быструю руку» — прекрасный вариант для тех, кто ждет гостей!
Ингредиентный перечень предполагает наличие:
Печеночный торт с обалденной начинкой:
Остренький на вкус торт из печени может стать главным блюдом без всяких на то сомнений!
Пошаговый рецепт ленивого печеночного торта в духовке без выпекания коржей
Нежная на вкус с острыми нотками чесночка, закуска, которая покорит желудки и сердца, если не всех, то большинства!
Закуска из печени включает в себя несколько простых составляющих:
Вариация идеально подойдет для тех, кто не любит тратить много времени на приготовление, рецепт:
Легкий и простой рецепт пополнит «копилку» кулинарных знаний всех хозяюшек!
Быстрый рецепт печеночного торта с чесноком и майонезом
Нежный и аппетитный торт из печени с остреньким соусом станет «кулинарным шедевром» для каждой хозяюшки.
Последовательные действия готовки:
Тортик из печени выступает в качестве отличной закуски.
Торт из печени с картофелем — очень вкусный рецепт картофельно-печеночного торта
Картофель в сочетании с печенью даст невообразимый «кулинарный результат», сытно и необычно!
Предлагаемый вариант закуски состоит:
Приготовление складывается в несколько последовательных действий:
Результат полностью оправдывает потраченные средства и время!
Самый вкусный печеночный торт, приготовленный в мультиварке
Мультиварка – аппарат для универсального приготовления многих кулинарных изысков, печеночный торт – не исключение!
Вариант состоит из следующего перечня продуктов:
Подробное описание рецепта в мультиварке:
Вот так легко, а главное вкусно можно приготовить незамысловатый тортик из печени!
Очень простой рецепт печеночного торта без молока
Легкий в приготовлении и поедании тортик придется по душе и тем, кто готовит и особенно тем, кто ест!
Ингредиентный список составляющих:
Чтобы закуска получилась умопомрачительной, следует выполнить небольшой перечень действий:
Без всяких излишеств, просто и сытно!
Видео-рецепт приготовления печеночного торта из говяжьей печени
В этом рецепте я хочу, чтоб вы наглядно посмотрели, как можно приготовить печеночный торт. Видео не большое, а поэтому не займёт у вас много времени.
Приготовление печеночного пирога не занимает более получаса и это с учетом подготовки! Торт всегда получается нежным и легким, вне зависимости от компонентов состава!
Я думаю у вас теперь не возникнет вопрос по приготовлению этого изумительного вкусного блюда. Печеночная закуска идеально украсит ваш стол как на праздник, так и в обычный будний день.