Печень в беконе рецепты

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Печень, жаренная в беконе

Если даже вы не любите печень, то после этого рецепта, думаю, ваше отношение изменится. Нежно, сочно, ароматно. Таким образом можно приготовить любую печень, не только говяжью. За идею рецепта огромная благодарность mama tasi.

Ингредиенты для «Печень, жаренная в беконе»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1324.6 ккал	белки 91.3 г	жиры 87 г	углеводы 44 г
Порции
ккал 662.3 ккал	белки 45.7 г	жиры 43.5 г	углеводы 22 г
100 г блюда
ккал 189.2 ккал	белки 13 г	жиры 12.4 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Печень, жаренная в беконе»:

Печень очищаем от плёнок и нарезаем брусочками.
Не стоит делать такие ровные брусочки как у меня, в любом случаем при жарке они деформируются. У меня кусочки 6х2х2 см.

Готовим маринад. В идеале использовать приправу «Мит масала», но за неимением, делаем её приблизительный (жалкий) аналог.
Берём специи: чёрный молотый перец, красный жгучий перец, кориандр, семена горчицы, куркуму, мускатный орех, корицу. Всё разминаем в ступке.
В миску наливаем сок лимона, оливковое масло, соевый соус, выдавливаем чеснок, добавляем специи, всё перемешиваем.

Порезанную печень кладём в маринад, перемешиваем, оставляем мариноваться 30 минут.

Берём сыро-копчёный бекон по количеству кусочков печени.
На доску кладём полоску бекона, с краю на него печень и «забинтовываем» кусочек.

В сковороду наливаем минимальное количество масла, можно даже размазать кисточкой.
На максимально разогретую сковороду кладём кусочки печени в беконе. Огонь убавляем до среднего, обжариваем печень в беконе 2 минуты, переворачиваем.

Жарим с обратной стороны также 2-3 минуты.

Подаём печень в беконе сразу горячей.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Шашлык из печени

Печень, жаренная в беконе

Румаки

Шашлычки из индюшиной печени с беконом и ореховым соусом

Шашлык из куриной печени

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Янтарный берег»

Паштет из печени

Овсяное печенье

Фотографии «Печень, жаренная в беконе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 сентября 2014 года Ninzonka #

6 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

6 сентября 2014 года Sugar #

6 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года LadyOnline #

6 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года IrikF #

6 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года Ма17рина #

6 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года ПантерРрочка #

6 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года Лепачка #

6 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года Violl #

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года Покусаева Ольга #

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года Хаврошечка #

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года Rapsodiy #

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года Кир Рояль #

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года Miropia #

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года белошвейка #

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года FoodStation1 #

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года Анна1401 #

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года logika #

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года chudo #

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года Eva Grimm #

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года tasmir #

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Печень, жаренная в беконе

Ингредиенты для «Печень, жаренная в беконе»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1324.6 ккал	белки 91.3 г	жиры 87 г	углеводы 44 г
Порции
ккал 662.3 ккал	белки 45.7 г	жиры 43.5 г	углеводы 22 г
100 г блюда
ккал 189.2 ккал	белки 13 г	жиры 12.4 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Печень, жаренная в беконе»:

Порезанную печень кладём в маринад, перемешиваем, оставляем мариноваться 30 минут.

Жарим с обратной стороны также 2-3 минуты.

Подаём печень в беконе сразу горячей.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Шашлык из печени

Печень, жаренная в беконе

Румаки

Шашлычки из индюшиной печени с беконом и ореховым соусом

Шашлык из куриной печени

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Янтарный берег»

Паштет из печени

Овсяное печенье

Фотографии «Печень, жаренная в беконе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 октября 2019 года Robert1 #

21 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)

16 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)

29 марта 2017 года Robert1 #

30 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)