Печень в карамели рецепт
Печень в цитрусовой карамели
Кто-то скажет, что печенке не место на праздничном столе. Но этот рецепт, я думаю, может потеснить традиционные вторые блюда. Очень вкусная, нежная печень с цитрусовой ноткой не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты для «Печень в цитрусовой карамели»:
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 717.1 ккал | белки 56.4 г | жиры 38.7 г | углеводы 36.8 г |
| Порции | |||
| ккал 358.6 ккал | белки 28.2 г | жиры 19.4 г | углеводы 18.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.4 ккал | белки 10.3 г | жиры 7 г | углеводы 6.7 г |
Рецепт «Печень в цитрусовой карамели»:
Печень очистить от пленок, промыть и нарезать небольшим кусочками.
Выдавить сок половины грейпфрута и апельсина.
Поставить сковороду на средний огонь. Добавить сливочное масло, цитрусовый сок, соевый соус, сахар и соль.
Сделать карамель. Через 5-7 минут должны появиться средне-крупные пузырьки.
Добавить печень. При закладке печени пузырьки могут пропасть, но потом они снова появятся.
При непрерывном помешивании готовить до готовности печени (у меня заняло 4-5 минут). Обжаривать печень лучше небольшими порциями.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Кто-то скажет, что печенке не место на праздничном столе. Но этот рецепт, я думаю, может потеснить традиционные вторые блюда. Очень вкусная, нежная печень с цитрусовой ноткой не оставит никого равнодушным.
Похожие рецепты
Капуста с куриными потрошками и грибами
Печеночный «веночек» с капустой
Куриные сердечки в орехово-сырно-сливочном соусе
Изысканная печень с крем-пюре
Куриная печень с инжиром
Куриные сердечки с лапшой удон
Тушеные куриные желудочки
Куриная печень со сливовой подливой
Куриные сердечки в томатах
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Который удивит»
Рис для роллов
Яблоки в карамели
Комментарии и отзывы
16 декабря 2015 года sibir77 #
16 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
16 декабря 2015 года Svetlana Metaxa #
16 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
16 декабря 2015 года Ирушенька #
16 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
16 декабря 2015 года kuplinova i #
16 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
16 декабря 2015 года Olga_Kov #
16 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
16 декабря 2015 года тататима #
16 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
16 декабря 2015 года Таусова #
16 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
16 декабря 2015 года Aigul4ik #
16 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: