Печенье два шоколада рецепт
Шоколадное печенье с трещинками — простой рецепт с какао
Всем привет! Сегодня я к вам пришла с очень простым и быстрым рецептом шоколадного печенья. Это вариант, который можно делать хоть каждый день, ведь времени на его приготовление нужно минимум. И состав тут вполне бюджетный: не нужно ни шоколада, ни сливочного масла.
Рецепт шоколадного печенья с какао в домашних условиях
Ознакомьтесь со списком необходимых продуктов:
1.Для начала нужно в глубокой емкости соединить одно яйцо, 120 граммов сахара, 50 мл молока и 70 мл подсолнечного масла без запаха (рафинированного). Делать это удобней всего венчиком до растворения сахара.
2.В получившуюся однородную массу просейте 20 граммов какао-порошка. Также добавьте маленькую пачку разрыхлителя (10 г) и ароматизатор по своему вкусу. Я положила чайную ложку молотой корицы, можно вместо нее положить ванильный сахар.
3.Снова все перемешайте до однородности венчиком.
4.Осталось ввести муку. Так как она бывает разного качества, то и количество может отличаться от заявленного в списке. Лучше просеивайте ее частями, чтобы контролировать консистенцию теста. Если муки добавить слишком много, печенье получится твердым.
Замесите тесто руками, оно должно напоминать пластилин: легко лепиться, быть мягким и немного липким.
5.Противень застелите пергаментом или ковриком для выпечки. Отщипывайте по кусочку теста и скатывайте из него круглые печеньки. Для удобства руки можно смазать растительным маслом.
6.Посыпьте сахарной пудрой (по желанию) сформованные лепешки и поставьте их в разогретую до 180° духовку на 15-20 минут. Долго в печи не держите, это важно, иначе пересушите десерт. Печенье увеличится в объеме, на его поверхности появятся трещинки.
7.Вот так просто и быстро можно испечь домашнее печенье, очень вкусное, хрустящее, шоколадное!
Не забудьте посмотреть это короткое видео, в котором я показываю, как приготовить эту выпечку к чаю:
Всем желаю удачи на кухне, вкусных десертов! Приятного аппетита!
Если рецепт понравился, поделитесь им с друзьями в социальных сетях! До встречи в следующей вкусной заметке!
Популярные рецепты шоколадного печенья
В нашей подборке рецептов каждый сможет найти шоколадное печенье для себя: с орехами и какао, с имбирем и сахарной пудрой, с белым и горьким шоколадом, а также особые диетические варианты без добавления яиц и муки.
Как приготовить шоколадное печенье – классический рецепт
Продукты для быстрого шоколадного печенья:
Пошаговая инструкция приготовления:
Песочное печенье с шоколадом
Продукты для песочного печенья с шоколадом:
Если в рецепте присутствует тростниковый сахар, старайтесь использовать именно его. Этот ингредиент наделяет выпечку особенным вкусом и ароматом.
Пошаговая инструкция приготовления:
Американское печенье с шоколадом
Продукты для американского шоколадного печенья:
Пошаговая технология приготовления:
Имбирное печенье
В этом варианте шоколадные печенья готовят не с шоколадом, а с какао. Компоненты теста:
Есть возможность использовать свежий имбирь – добавляйте его в тесто, натерев на самой мелкой терке! Только помните, что свежий корень берут в меньшем количестве, чем молотый!
Пошаговая инструкция приготовления:
Шоколадное печенье «Брауни»
Продукты для печенья «Брауни»:
Пошаговая технология приготовления:
Печенье с горьким шоколадом
Продукты для десерта:
Пошаговая инструкция приготовления:
Печенье с шоколадом и овсяными хлопьями
Продукты для шоколадно-овсяного печенья:
Пошаговая технология приготовления:
Печенье с горьким шоколадом в сахарной пудре
Продукты для печенья в сахарной пудре с горьким шоколадом:
Пошаговая инструкция приготовления:
Белое шоколадное печенье
Продукты для печенья из белого шоколада:
Пошаговая технология приготовления:
Шоколадное печенье без муки
Продукты для домашнего шоколадного печенья:
Пошаговая инструкция приготовления:
Шоколадное печенье без яиц 
Продукты для шоколадного печенья:
Пошаговая технология приготовления:
Домашняя выпечка всегда более вкусная, чем магазинный продукт. Убедитесь сами, приготовив печенье по одному из предложенных рецептов. Приятного Аппетита!