Печенье мазурка рецепт селезнев

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Пирог – печенье Мазурка с орехами и изюмом 3 рецепта

Друзья, всем привет! Сегодня мы приготовим очень вкусную домашнюю выпечку: польское печенье «Мазурка». Его еще иногда называют пирогом.

Это очень вкусное печенье в котором много изюма, орехов, а само тесто имеет консистенцию отдаленно напоминающую меренгу. Само блюдо готовится очень просто и быстро: 15-20 минут займёт процесс приготовления и смешивания ингредиентов, и всего 20 минут на запекание в духовке.

В такую выпечку можно добавлять любые сухофрукты и орехи по своему желанию. Я всегда добавляю немного корицы и сушеных вишен. А еще, моя семья заметила, что на следующий день это печенье становится еще более вкусным, так что не съедайте все сразу).

Печенье мазурка с орехами и изюмом – классический рецепт

Начнем подборку рецептов с простого и быстрого. Хотя, ведь все рецепты этого печенья простые. Тесто у этой выпечки хорошо поднимается. А чтоб получить пирог, нужно сделать слой немного толще, вот и вся разница.

https://www.youtube.com/watch?v=SfFUhzj8t5I

Для приготовления нам понадобится:

1. В миске соединяем яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Взбиваем блендером до побеления и увеличения в объеме.

2. В эту смесь просеиваем муку с разрыхлителем.

3. Хорошо перемешиваем. Тесто получается, как густая сметана.

4. Орехи измельчаем и добавляем в тесто. Изюм можно для мягкости залить ненадолго горячей водой, а затем промыть и просушить. Отправляем в тесто. Все хорошо перемешиваем.

5. Форму 20 х 30 см застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и равномерно распределяем в форме.

6. Выпекаем в разогретой до 180 град. духовке 20-25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Нарезаем на порционные кусочки в горячем виде и даем остыть. Получилось мягкое, сытное печенье.

Пирог Мазурка с орехами и изюмом (видео приготовления)

В этом видео Вы можете посмотреть процесс приготовления пирога Мазурка.

Это действительно очень простой, но необыкновенно вкусный и сытный десерт. С необычным тестом и ярким вкусом.

Ингредиенты под видео в описании.

Польское печенье Мазурка простой и оригинальный рецепт

В этом варианте приготовления мы добавили финики. А почему бы и нет!

Кулинарные эксперименты помогают разнообразить жизнь и меню.

Смело доставайте запасы сухофруктов и орехов и создавайте свой шедевр, свою Мазурку.

https://www.youtube.com/watch?v=WAQOONTLea4

Для приготовления нам понадобится:

1. В миску разбиваем яйца, соль, сахар. Взбиваем до пышной пены и до посветления.

2. Затем в эту смесь просеиваем муку и разрыхлитель. Перемешиваем лопаткой.

3. Добавляем измельченные на кусочки орехи и измельченные финики.

4. Перемешиваем и выкладываем на застеленный пергаментом противень. Формируем тесто в пласт толщиной 1 см.

5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут до румяности.

В теплом виде нарезаем на ромбики и подаем на стол.

Вот такая нехитрая выпечка, как Вы видите из рецептов. Все действительно быстро и просто. И очень вкусно.

Как я уже писала в начале статьи, на следующий день после печенье становится еще вкуснее, тесто приобретает необычную консистенцию.

Подборка подошла к концу, и я по традиции напоминаю Вам поделиться рецептами с друзьями в соцсети. Думаю, они будут рады приготовить этот десерт для себя и для своей семьи.

Источник

Печенье с орехами «Польская мазурка»

Очень и очень вкусное печенье с орехами – Польская Мазурка. Ингредиентов для приготовления минимум. И только посмотрите, насколько просто и быстро готовится. У меня уходит минут 10 в среднем.

Ингредиенты для «Печенье с орехами «Польская мазурка»»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2411.9 ккал	белки 51.3 г	жиры 95.4 г	углеводы 347.5 г
Порции
ккал 160.8 ккал	белки 3.4 г	жиры 6.4 г	углеводы 23.2 г
100 г блюда
ккал 354.7 ккал	белки 7.5 г	жиры 14 г	углеводы 51.1 г

Рецепт «Печенье с орехами «Польская мазурка»»:

1. Орехи порубить. Изюм замочить в горячей воде, затем воду слить и подсушить, пока готовится тесто
2. Яйца взбить с сахаром до пышной пены (как на бисквит), частями добавить смешанную муку и разрыхлитель. Перемешивать лопаткой.
3. Добавить орехи, изюм. Форму застелить пергаментом и смазать маслом. Распределить тесто и оправить запекаться на 20 мин при 180*С. Вынуть из духовки и в горячем виде, порезать на порционные кусочки.

Стакан у меня 200 мл, диаметр формы 24 см.
Чем тоньше распределяете слой теста, тем более хрустящим получается печенье.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Любимая «Мазурка»

Комментарии и отзывы

27 мая 2020 года Karimovi # (автор рецепта)

8 апреля 2020 года 137a #

14 апреля 2020 года Karimovi # (автор рецепта)

14 апреля 2020 года 137a #

18 апреля 2020 года Karimovi # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Праздничное печенье «Мазурки»

Это печенье пекут в Польше на праздники, в том числе и на Пасху. Рецептов множество с добавками разных орехов и сухофруктов. Предлагаю вариант с миндалём и изюмом. Рецепт вообще не содержит масла. Печенье мягкое, похоже на сухой кекс.

Ингредиенты для «Праздничное печенье «Мазурки»»:

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1961.7 ккал	белки 48.5 г	жиры 80.3 г	углеводы 267.2 г
100 г блюда
ккал 350.3 ккал	белки 8.7 г	жиры 14.3 г	углеводы 47.7 г

Рецепт «Праздничное печенье «Мазурки»»:

Миндаль подсушиваем на сковороде и измельчаем в крупную крошку с помощью скалки или блендера. Изюм режем на 2-4 части и заливаем кипятком.

Яйца взбиваем с сахаром и солью.

Добавляем муку и разрыхлитель, у меня ТМ Dr.Oetker с ароматом ванили. Перемешиваем.

Добавляем в тесто замоченный изюм и измельчённый миндаль.

Берём форму, у меня 20 на 20 см, можно брать форму больше, если хотите печенье потоньше. Смазываем по необходимости форму маслом, кладём ровным слоем тесто. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем 20 минут до готовности.

Готовое горячее печенье режем острым ножом на ромбы.

Даём печенью остыть на решётке. Приятного чаепития.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Любимая «Мазурка»

Фотографии «Праздничное печенье «Мазурки»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

31 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)

4 мая 2019 года мисс # (автор рецепта)

26 апреля 2019 года Маргаришка #

27 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)

27 апреля 2019 года Маргаришка #

выложите новый, спасибо за отзыв.

22 апреля 2019 года tatabilga-2015 #

22 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)

22 апреля 2019 года tatabilga-2015 #

22 апреля 2019 года nnutty #

22 апреля 2019 года tatabilga-2015 #

22 апреля 2019 года Mara2181 #

22 апреля 2019 года tatabilga-2015 #

22 апреля 2019 года virgola71 #

22 апреля 2019 года tatabilga-2015 #

23 апреля 2019 года laka-2014 #

24 апреля 2019 года tatabilga-2015 #

24 апреля 2019 года laka-2014 #

18 апреля 2019 года Dama-Lorik #

19 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)

18 апреля 2019 года Мантра #

19 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)

17 апреля 2019 года tomi_tn #