Печенье с инжиром рецепт

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Печенье «Инжир»

Необычное печенье с орехово-инжирной начинкой повторяет форму плода инжира. Довольно просто в приготовлении, а результат никого не оставит равнодушным. Печенье получается в меру сладкое, ароматное, тесто песочно-рассыпчатое. Обязательно попробуйте приготовить печенье по этому рецепту, останетесь довольны!

Ингредиенты для «Печенье «Инжир»»:

Тесто

Начинка

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3714.4 ккал	белки 45.7 г	жиры 133 г	углеводы 585 г
Порции
ккал 464.3 ккал	белки 5.7 г	жиры 16.6 г	углеводы 73.1 г
100 г блюда
ккал 353.8 ккал	белки 4.4 г	жиры 12.7 г	углеводы 55.7 г

Рецепт «Печенье «Инжир»»:

Вначале готовим начинку. Грецкие орехи измельчаем. Инжир моем и мелко режем.

В посуду с антипригарным дном выкладываем все ингредиенты для начинки: порезанный инжир, измельченные орехи, сахар, масло и воду.

Ставим на средний огонь и варим смесь до состояния кашеобразной массы. Минут 10-15.

Замешиваем все ингредиенты для теста в пластичный шар. Сливочное масло используем мягкое.

Делим его на 16 равных частей. Именно столько у нас будет печенек.

Отрываем от рулона пищевой пленки квадратный кусок. Выкладываем на него шарик теста и приминаем руками в лепешечку около 8 см в диаметре. Сверху кладем чайную ложку с горкой начинки.

И, с помощью пленки, закрываем края, немного ее прокручивая в узел. Таким образом создается рельеф инжира.

Печь 25 минут при температуре 180 градусов.

Готовое печенье горячим посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

11 марта Gulec # (автор рецепта)

17 октября 2020 года inulia68 #

17 октября 2020 года Gulec # (автор рецепта)

17 октября 2020 года wise1288 #

17 октября 2020 года ирпенчанка #

17 октября 2020 года Okoolina #

17 октября 2020 года мисс #

16 октября 2020 года Ирушенька #

16 октября 2020 года Valushka2003 #

16 октября 2020 года топиарий #

16 октября 2020 года gorelgena #

16 октября 2020 года Kleine Hase #

16 октября 2020 года ИРепка #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепты Печенье с инжиром

Печеный инжир

Уксус винный – 1ст.л.

Масло оливковое – 2 ст.л.

Смешиваем уксус, оливковое масло, соль, перец, мелко нарезанный базилик.

2. Режим инжир на четыре части, выкладываем на протвинь, поливаем заправкой и выпекаем при 180ºС 3-5 минут.

песочное печенье с инжиром

1 белок(для клейковины)

5-6 штук сушеного инжира

Масло растереть с сах.пудрой и мукой.Добавить 2 желтка,замесить тесто.

Салат с печеным инжиром и прошутто

Инжир разрезать на 4 части, выложить на противень срезами вверх, сбрызнуть бальзамическим уксусом и запекать в духовке минут 10–15 при 180 градусах.

Пока запекается инжир выложить на блюдо остальные ингредиенты. Первым делом вымыть и высушить рукколу, выложить на блюдо. Ломтики прошутто скрутить рулетиками и выложить на рукколу. Посыпать тертым пармезаном.

Печенье с сушеным инжиром и вяленой клюквой

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца, перемешать до однородной массы.

Добавить клюкву и инжир, нарезанный небольшими кусочками.

Печеный инжир с красным вином, орехами и маскарпоне

Срезать у инжира плодоножки.

Вино, уксус и сахар смешать в тяжелой трехлитровой кастрюле и поставить на умеренный огонь. Варить, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Затем добавить в кастрюлю инжир и варить еще 5 минут.

Перелить все содержимое кастрюли в двухлитровую стеклянную или керамическую форму для выпечки, посыпать жареными грецкими орехами и.

Печеный инжир с малиной и йогуртовым кремом

Выложите йогурт в несколько слоев марли и подвесьте над миской примерно на 2 часа, пока количество не уменьшится до 0,5 стакана.

В чистой миске хорошо взбейте сливки и добавьте йогурт, сахарную пудру и кирш (по желанию). Снова взбейте.

Разогрейте духовку до 230 градусов.

Печенье из кешью и инжира

Перемолоть кешью до состояния достаточно мелкой муки.

Добавить масло, щепотку соли, сироп, и вымешать тесто ложкой.

Выложить тесто между двумя листами пекарской бумаги и раскатать ровный лист.

Перемолоть инжир со специями в блендере с ложкой воды в пасту.

Печенье «Sablés» с инжиром от Алена Дюкасса

Сливочное масло-100 гр

Миндальная мука-100 гр (можно просто неочищенный молотый миндаль)

Крем фреш и масло заранее достать из холодильника,чтобы они стали комнатной температуры

Крем-фреш смешать с миндальной мукой и сахаром,перемешать

Добавить сливочное масло и растереть

Ввести желток ещё рас перемешать

В конце добавить муку и замесить мягкое тесто.

Инжир нарезать кружочками.

Утиная грудка с печеным инжиром

40 г сливочного масла

соль, свежемолотый черный перец

4 филе утиной грудки

12 плодов фиолетового инжира

1/2 ч. л. молотой корицы

3 ст. л. жидкого меда

1 ч. л. бальзамического уксуса

Разогрейте духовку до 220 °С. Инжир разрежьте на четыре части. Смажьте маслом форму для выпечки. Положите в нее инжир, полейте 2 ст. л. меда и посыпьте корицей. Поставьте в духовку и пеките 10 мин.

Разогрейте сковороду со сливочным маслом. Положите утиные грудки, посолите и поперчите, жарьте до румяной корочки, по 4 мин. с каждой стороны, затем снимите сковор.

Итальянское печенье с инжиром

Паштет из печени с инжиром

Сухофрукты (инжир, чернослив, клюква) залить коньяком. Лук мелко нарезать.

Морковь нарезать мелкими кубиками (или натереть на крупной терке).

В сковороде разогреть 1-2 ст. л. растительного масла, обжарить лук и морковь на среднем огне в течение 8-10 минут.

Выложить из сковороды.

Печень промыть, обсушить, разрезать пополам.

Обжарить с обеих сторон, посыпав листика.

Печенье с инжиром и брусничным соусом D’arbo

Замешиваем тесто. Берем творог, добавлям муку и замешивам тесто. Муки может понадобиться чуть больше, всё зависит от творога.

Готовим начинку. Инжир хорошо моем и срезаем жесткие хвостики. Инжир, мед, корицу и брусничный соус отправляем в блендер. Измельчаем до пастообразного состояния. Начинка готова!

Печенье с инжиром

Для приготовления теста просеять муку, разрыхлитель и соль. Добавить размягченный маргарин, предварительно взбитый с 1 стаканом сахара. Затем добавить яйца, молоко и ванилин; постепенно ввести муку и все тщательно перемешать. Раскатать тесто в пласт толщиной 6 мм на слегка присыпанной мукой поверхности. Нарезать полосками шириной 10 см, и выложить на тесто н.

Печенье из цельнозерновой муки с инжиром и шоколадом

1. Масло для печенья нам понадобится мягкое, поэтому заранее достаньте его из холодильника и поставьте в теплое место.

2. Добавим к маслу муку, смешанную с солью и разрыхлителем.

3. И ложкой перетираем все в крошку.

4. Добавим сахар (обычный и ванильный) и яйцо. Перемешаем.

5. Инжир нарезаем на маленькие кусочки. Если у вас очень сухой инжир, замочите его ненадо.

Утиная грудка с печенью и карамелизированным инжиром

1. Грудки вымыть, обсушить надрезать кожу. Соевый соус смешать с маслом, медом, солью и перцем. Замариновать в этой смеси грудку на 15 минут. Затем одну грудку выложить кожей вниз, сверху выложить печень.

2. Накрыть второй грудкой и хорошо обвязать кулинарной нитью.

3. Сковороду разогреть, выложить наш рулет и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Тепе.

Печенье с инжиром

Делаем начинку: инжир хорошо моем и срезаем жесткие хвостики, мед, корицу, цедру и сок лимона отправляем в блендер.

Измельчаем до пастообразного состояния.

Печень с заправкой из инжира и вина

8 ягод вяленого инжира[b](у меня сухой)[/b] разрезать на дольки,

5 см от корешка свежего имбиря тонко нарезать,

полоска лимонной цедры,

полоска апельсиновой цедры [b](не было)[/b]

В кастрюлю налить 2 стакана красного или белого сухого вина,[b](добавляла красное шампанское).[/b]Всё смешать в кастрюльке, довести до кипения, уменьшить огонь и вар.

Печенье с инжиром

Инжир (300 гр) замочить в холодной воде минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Затем переложить в сотейник, добавить 4 ст. л. воды, в которой он был замочен и половиру сахара (45 гр). Прокипятить под крышкой 15 минут.

Сахар лучше брать тростниковый типа кассонад, у него медовые нотки. Возможно заменить на белый сахар с мёдом (30 гр сахара + 1 ст. л. меда).

Печенье с орехами и инжиром

1. Нарезать грецкие орехи. Инжир разрезать на 4 части. Разогреть духовку до 160 градусов. Выложить грецкие орехи на противень и обжарить 5-7 минут, до золотисто-коричневого цвета и появления аромата. Дать полностью остыть.

Гусиная печень по-французски «Фуа-гра»

1. Заранее вынуть печень из холодильника. Сполоснуть ее холодной водой и обсушить. Удалить вены и сосуды. Это сделать легко, их просто нужно вытягивать. Почищенную печень залить молоком или водой, добавить немного уксуса. Поставить на 2 часа в холодильник.

2. Теперь слить жидкость из печени и немного обсушить ее. Посыпать печень солью и перцем.

Источник

Печенье с инжиром

Творожное тесто с инжирной начинкой очень хорошо сочетаются, эти печенья можно считать низкокалорийными и в то же время вкусными и необычными, отличное украшение праздничного стола.

Ингредиенты для «Печенье с инжиром»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 25

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1476.5 ккал	белки 57.6 г	жиры 7.8 г	углеводы 290.3 г
Порции
ккал 59.1 ккал	белки 2.3 г	жиры 0.3 г	углеводы 11.6 г
100 г блюда
ккал 186.9 ккал	белки 7.3 г	жиры 1 г	углеводы 36.7 г

Рецепт «Печенье с инжиром»:

Измельчаем до пастообразного состояния.

Займёмся тестом: творог смешиваем с мукой, муку добавляем по чуть-чуть, может уйти и меньше, а может и чуть больше, в зависимости от творога. Если будете добавлять сахар, то его сюда же, я не добавляла, т. к. начинка достаточна сладкая.

Тесто делим на две части, каждую часть раскатываем толщиной 1-2 мм (очень важно тесто раскатать тонко!)
Тесто раскатывать несложно, главное, хорошо присыпать мукой с одной и второй стороны, и скалку тоже лучше присыпать мукой.

На раскатанное тесто выкладываем половину начинки, не доходя до краев 0,5 см.

Заворачиваем в рулет. Оборачиваем его в пленку и кладем на 15-20 (не меньше) минут в морозилку.

Противень выстилаем пергаментом.
Духовку разогреваем до 200 градусов.
Достаем рулеты из морозилки, нарезаем кружочками толщиной 1 см.
Выкладываем на противень. Выкладывать печенье можно на небольшом расстоянии друг от друга, так как печенье не увеличится в размере.
Выпекаем 20-25 минут (не больше, а то будет твердым, до легкого золотистого цвета.
Даём остыть и посыпаем пудрой.
Приятного аппетита!