Печенье с цукатами рецепт

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Печенье с цукатами

Ингредиенты

Маргарин «Столовый» 40% – 180 г

Разрыхлитель – 1 пакетик (10 г)

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Видео рецепт: Печенье с цукатами

Пошаговый рецепт с фото и видео

Я готовлю песочное печенье с цукатами на маргарине, который, возможно, в настоящее время теряет популярность. Можете смело заменить его на сливочное масло и готовить печенье на натуральном продукте. Также для приготовления нам потребуются следующие компоненты.

В миске соединяем мягкий маргарин и сахар. Взбиваем миксером до однородности. Можно растереть массу вилкой.

Добавляем яйца, желательно тоже комнатной температуры. Снова взбиваем.

Далее просеиваем часть муки и всыпаем разрыхлитель. Перемешиваем.

Добавляем к массе цукаты.

Снова мешаем и, постепенно всыпая оставшуюся муку, замешиваем тесто для печенья. Сначала делаем это ложкой.

Затем собираем тесто руками и формируем шар. Оборачиваем пленкой или пакетом и убираем в холодильник буквально на 15-20 минут. За это время можно немного прибраться и подготовить духовку – разогреть до 180-200 градусов.

Тесто достаем и, отщипывая небольшие кусочки, формируем печенье желаемой формы и размера.

Песочное печенье с цукатами готово! Остужаем и подаём к столу к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Источник

Печенье с цукатами

Рецептов: 28

12 апреля 2019, 15:37

30 августа 2018, 16:43

1 банка сгущенного молока

1 банка вареной сгущенки

100-150 гр. орехов (любых)

масло «сливочное»тм»экомилк»-100 г

19 ноября 2017, 20:36

мука пшеничная — 1,5 стак.

корица (молотая) — 3/4 ч.л.

порошок пекарский — 0,4 ч.л.

орех мускатный (измельченный) — 1/4 ч.л.

1 пакетик ванильного сахара

маршмеллоу — 120 гр.

сахарная пудра — 1 ст.л.

печенье песочное (у меня крекеры) — 180 гр.

28 января 2016, 15:23

сливочное масло — 75 г

корица молотая — 1/2 ч.л.

разрыхлитель — 3/4 ч.л.

хлопья овсяные с отрубями от мистраль — 1 ст

19 октября 2015, 20:21

100 гр. печенья с кунжутом в шоколаде

40 гр. сливочного масла

25 гр. разноцветных цукатов

31 марта 2015, 13:58

печенье песочное-170 г.

цукаты из папайи-50 г.

26 февраля 2015, 00:16

170 гр. сливочного масла

200 гр. золотистого сахара или темного

100 гр. белого сахара

150 гр. горького шоколада

05 февраля 2015, 00:04

1 литр молока ( домашнего)

0, 5 литра свежей свиной крови

30 ноября 2014, 22:39

1 пачка (180 г) песочного печенья (у меня печенье со вкусом топленого молока)

30 гр. лепестков миндаля

100-120 гр. марскапоне

опционально для взрослых 1-2 ст.л. рома

200 гр. белого шоколада

28 ноября 2013, 22:53

14 февраля 2013, 17:08

250 гр. муки пшеничной

85 гр. молотого миндаля (в муку)

3 ч.л пряничной приправы

1 ч.л молотой корицы

1 ч.л. порошка для печенья

0,5 ч.л соды питьевой

05 января 2013, 15:29

мука пшеничная – 1,5 ст.

крахмал картофельный – 0,5 ст.

масло растительное – 5 ст.л.

разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

08 марта 2012, 19:21

05 ноября 2011, 17:59

для мясного террина:

650 гр. фарша(свинина-телятина, пропустить через мясорубку 2-3 раза)

200 гр. куриного филе(нарезать тонкими полосками 3 см)

50 гр. рубленых фисташек

150 гр. маленьких целых шампиньонов»пуговиц»( у меня консервированные)

17 октября 2011, 20:53

2 ст.л. жидкого меда

08 апреля 2011, 20:16

150 – 200 гр. печенья «савоярди»

50 гр. ликера амаретто

50 гр. цукатов из апельсиновой корки (я таких не нашла, заменила цукатами из ананасов)

50 гр. черного шоколада

1 банка консервированного ананаса

28 февраля 2011, 04:35

печенье (песочное, с кремовой прослойкой) — 10 шт

орехи лесные — 30 г

крем («finetti» орехово-шоколадный) — 3,5 ст.л.

изюм (без косточек) — 30 г

конфеты (шоколадные с темной начинкой) — 1 шт

17 января 2011, 05:02

500 г. крошки песоного печенья

100 г. сушёной клюквы (cranberries)

6 листиков желатина

120 г. сливочного масла

6 персиков (я брала консервированные)

50 г. апельсиновых цукатов (orangeat)

21 ноября 2010, 22:04

-200 гр. карамельного пудинга

-2 ст.л. лимонного сока

28 февраля 2010, 17:21

1 банка сгущенного молока

200 гр. сливочного масла

200 гр. грецких орехов (или других)

200 гр. мармелада и/или цукатов

1 кг. печенья- самого простого ( в германии- butterkeksen)

100 г. молотого фундука

целый фундук- зависит от кол-ва картошек

10 марта 2008, 00:41

на 20 шт. печенья 200 гр. рубленного миндаля, 120 гр. цукатов, 5 ч.л. пряничной приправы, 4 яйца, 250 гр. муки, 250 гр. сахара, 1 ч.л. тертой цедры, 4 ст.л. сахарной пудры, круглое печенье, ядра миндальных орехов, вишня.

Источник

Рецепты Печенье с цукатами

Печенье с цукатами

Из всех ингредиентов замешиваем тесто. Я муки еще чуть добавляла, чтобы не липло к рукам. Но тесто не должно быть крутым!

Тесто раскатать в колбаску.

Овсяное печенье с изюмом и цукатами

Бананы размять в пюре. Лучше брать мягкие, очень спелые. Добавить мускатный орех и мед, перемешать.

Изюм промыть. Хлопья смешать с разрыхлителем, соединить все ингредиенты с бананово-медовой массой. Замешать тесто.

Имбирное печенье с апельсиновыми цукатами

Смешать все ингредиенты, и замесить тесто по консистенции похожее на мягкий пластилин.

Раскатать тесто в пласт 0,5 мм.

Разогреть духовку до 175 градусов.

Творожное печенье с цукатами

1. Смешаем отдельно все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и цукаты. Любые цукаты на ваш вкус измельчите заранее ножам. Отдельно же перетираем мягкий творог с подтаявшим мягким маслом. Затем соединяем эти смеси.

2. Вот примерно такая получится масса.

Печенье с цукатами

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до однородности. Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести в массу яичные белки, нарезанные мелкими кубиками цукаты и мелко нарубленные орехи. Добавить муку, замесить тесто.

Овсяное печенье с цукатами

Обжарить на сковороде хлопья до приятного запаха.

Разогреть духовку до 190 градусов.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.

Постепенно ввести в масло яйца.

Печенье с цукатами

Все сухофрукты нарезаем на небольшие кусочки.

При помощи блендера до однородной массы взбиваем растопленное сливочное масло и сахар.

Туда же вбиваем яйца, перемешиваем.

Добавляем к тесту мелко нарезанные цукаты.

Овсяное печенье с кусочками цукатов

Растопить масло и взбить его вместе с яйцом. Продолжая взбивать, добавить сахар и ванильный сахар.

Оставить смесь на 10 минут, чтобы хлопья немного набухли.

Печенье с вишней и цукатами

Разогреть духовку до 200 градусов.

Апельсиновые цукаты и вишню мелко порубить.

Соединить мед со сливочным маслом, сливками и сахаром. Довести до кипения и варите на слабом огне 5 минут.

Печенье с цукатами в овсяных хлопьях

Сливочное масло растереть с сахаром и взбить.

Отдельно взбить яйцо и подмешать к маслу с сахаром

Просеять муку с разрыхлителем и добавить в яично-масляную массу, также добавить ванильный сахар или ваниль и замесить тесто

Из теста скатать шарики размером с небольшое яйцо и обвалять в овсяных хлопьях, выложить на противень на расстоянии 5 см друг от друга.

Печенье с цукатами

1. Взбиваем масло, сахар и ванильный сахар до однородной массы.

2. Взбиваем яйцо и добавляем его к масляной смеси. Перемешиваем.

3. Просеиваем муку с разрыхлителем, соединяем с масляной смесью и вымешиваем гладкое однородное тесто.

4. Из теста скатать шарики с половину куриного яйца. Каждый шарик обвалять в хлопьях, выложить на противень на расстоянии 5 см друг.

Печенье с цукатами и орехами

растительное масло – 4,5 ст. л.

просеянная мука – 1,5 стакана

жареный фундук – 3 ст. л.

разноцветные цукаты – 100 г

крахмал – 0,5 стакана

апельсиновый сок – 2 ст. л.

разрыхлитель – 1 ч. л.

Муку, крахмал, разрыхлитель и растительное масло перемешать до образования клейкой массы. Сахар и соль растворить в 4 ст. л. воды, добавить апельсиновый сок и соединить с мучной массой.

Мелко порубить цукаты и орехи. Половину цукатов отложить. Остальные цукаты и орехи добавить в тесто.

Овсяное печенье с цукатами

Сливочное масло — 75 г

Корица молотая — 1/2 ч.л.

Разрыхлитель — 3/4 ч.л.

Хлопья овсяные с отрубями от Мистраль — 1 ст

2. Добавить к маслу жидкий мед.

3. Цукаты нарезать (можно замочить в теплой воде на несколько минут

4. К масляно-медовой массе добавить цукаты, корицу. Добавить яйцо.

Овсяное печенье с орехами и цукатами

Масло растераем с фруктозой.

Добавляем яйцо к маслу и фруктозе, взбиваем. Добавляем соль.

В полученную смесь добавляем фундук (или другие орехи на ваш вкус). Предварительно его следует раскрошить скалкой (предварительно простелив тонкое полотенце сверху).

После добавляем овсяные хлопья.

Следующий шаг — добавляем муку.

Шоколадное сахарное печенье с апельсиновыми цукатами

В миску просеиваем муку и режем маргарин, немного смешивая

В миску с маргарином и мукой просеиваем какао, разрыхлитель. Добавляем воду, соль, сахар, цукаты и замешиваем тесто, которое бы вовсе не прилипало к рукам. Возможно муки потребуется немного больше, ведь мука бывает разная.

Вот такое тесто получится.

Имбирное печенье с цукатами «5 злаков»

Хлопья у меня вот такие: «5 злаков», быстрого приготовления. Измельчить примерно 300 г в блендере или кофемолке до состояния муки.

К злаковой муке вылить стакан йогурта(или кефира). Я заквашиваю «Эвиталией»,он у меня всегда в холодильнике есть!))

Американское шоколадное печенье с цукатами

170 гр сливочного масла

150 гр горького шоколада

200 гр золотистого сахара или темного

100 гр белого сахара

1/2 ч.л. соды гашеной уксусом

1. Перемешиваем сахар.

2. Добавляем масло, комнатной температуры, ванилин и яйца. Перемешиваем и взбиваем. Нужно добиться пышной светлой массы, займет около 4-5 минут.

3. Просеиваем муку, соль, размешиваем до однородного состояния.

4. Соду гасим уксусом. Замешиваем тесто.

Печенье с апельсиновой глазурью и цукатами

Охлажденное масло режем кусочками. Муку просеиваем. Соединяем все ингредиенты для теста (муку, масло, пекарский порошок, сахар, яйцо, сливки, соль). Замешиваем в однородную массу. Формируем из теста шар и отправляем в холодильник на 20–30 минут.

Печенье с цукатами

сахар мелкий – 1 стакан

0,5 ч. л. ванильного сахара

270 г сливочного масла

3 ст. л. овсяных хлопьев

Масло взбивать с сахаром и ванильным сахаром до тех пор, пока не получится пышная однородная масса. Отдельно взбить яйцо, добавить к масляной смеси. Перемешать.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Вымесить гладкое однородное тесто.

Скатать из теста шарики величиной с куриное яйцо.

Печенье с цукатами и клюквой

пудра сахарная – 150 г

мука пшеничная – 240 г

масло сливочное – 200 г

мука миндальная – 100 г

Источник

Печенье с цукатами

У Вас нет времени. Не беда! Просто, быстро, вкусно! Печенье похоже на миндальное!

Ингредиенты для «Печенье с цукатами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2305.8 ккал	белки 22.9 г	жиры 90.9 г	углеводы 350.4 г
100 г блюда
ккал 427 ккал	белки 4.2 г	жиры 16.8 г	углеводы 64.9 г

Рецепт «Печенье с цукатами»:

Тесто раскатать в колбаску.

Отрываем от колбаски равные по величине кусочки (резать не надо), делаем шарики, приминаем немного пальцами. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. У меня бумага многоразового использования (с силиконовым покрытием), уже после разных булочек, поэтому фотка не очень приличная!)))))))