Печенье зебра домашнее рецепт

Чёрно-белое печенье “Зебра”

Для детей сладкое печенье!

Ингредиенты для «Чёрно-белое печенье “Зебра”»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чёрно-белое печенье “Зебра”»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Для детей сладкое печенье!

Похожие рецепты

Кофейное печенье с фундуком

Печенье «Сливочно-ореховое»

Песочное печенье «Карандаши »

Песочное печенье с джемом

Печенье «Флорентина»

Печенье «Звезды»

Пряные полумесяцы

Печенье «Белое на черном»

Печенье овсяное за 20 минут

Комментарии и отзывы

14 февраля 2015 года юлия 28 #

9 февраля 2015 года kritikessa #

9 февраля 2015 года Кайсар Кырыкбаев # (автор рецепта)

9 февраля 2015 года kritikessa #

8 февраля 2015 года топиарий #

8 февраля 2015 года Сонька22 #

9 февраля 2015 года Кайсар Кырыкбаев # (автор рецепта)

8 февраля 2015 года Сонька22 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Как я готовлю домашнее печенье «Зебра», которое обожает мой муж: рецепт

Мы с мужем любим проводить вечера за чашечкой чая, обсуждая разные темы и просто наслаждаясь компанией друг друга. И к чаепитию обязательно нужно подать что-то сладкое. Не так давно я наткнулась на рецепт вкусного печенья «Зебра». Методом проб и ошибок я довела его до совершенства и теперь часто балую мужа этим десертом.

Ингредиенты

Рецепт

Мягкое масло выложите в миску и, используя венчик, разомните его. Всыпьте сахарную пудру и смешивайте до тех пор, пока она полностью не растворится. После чего добавьте слегка взбитые яйца и ванильный экстракт.

Тщательно смешайте все ингредиенты и просейте к ним пшеничную муку. При помощи силиконовой лопатки вымешайте тесто до густого однородного состояния. Разделите его на две одинаковые части и заверните одну из них в пищевую пленку, придав форму прямоугольника.

В оставшуюся в миске часть теста всыпьте какао-порошок и хорошо размешайте рукой, чтобы не осталось комочков. Шоколадное, коричневое, тесто также заверните в пленку и сформируйте из него рукой прямоугольник, поместите его вместе с белым в холодильник для охлаждения на 1 час.

Затем нарежьте каждое тесто кондитерским резаком на 11-12 частей. Сформируйте из них жгуты одинаковой длины и выложите на поднос, застеленный пергаментом, чередуя цвета. Получившийся полосатый слой теста накройте сверху пергаментом и раскатайте скалкой. Снова отправьте его на 30 минут в холодильник.

После чего разрежьте его пополам. Возьмите металлическую форму размером 4×4 сантиметра и слегка вдавите, на одной половине теста, не прорезая до конца, чтобы остался только оттиск. В центр каждого квадрата поместите по кубику белого шоколада. Накройте второй частью полосатого теста и слегка прижмите рукой.

Снова воспользуйтесь формой и уже полностью вырежьте их двух слоев теста с помещенным внутри шоколадом квадраты. Поместите на противень тефлоновый лист, а сверху выложите вырезанные квадраты. Отправьте в духовку и выпекайте 14 минут при 180 градусах. Затем охладите печенье «Зебра» на решетке и подайте к чаю.

Источник

Песочное печенье Зебра: рецепт с фото

Обычным песочным печеньем зашедшую на чай подругу вы не удивите. Зато, если предложите ей шоколадно-кремовое песочное печенье «Зебра», рецепт у вас она попросит обязательно. Мороки с ними не больше, чем с яблочной шарлоткой или бисквитом, поэтому запасаемся нужными продуктами, терпением и приступаем к готовке.

Ингредиенты для песочного печенья «Зебра»:

Рецепт песочного печенья «Зебра»:

1) Мягкий маргарин соединяем с сахаром и ванилином, растираем.

2) Миксер не доставайте, вы превосходно всё замешаете вилкой или ложкой, как удобнее. Если возьмёте обычный сахар-песок, то кристаллики будут чувствоваться в готовом печенье, впрочем, они и видны будут. Для однородной консистенции замените его сахарной пудрой. Хотя сахар на печенюхах станет своеобразным украшением.

Дальше вбиваем в массу яйцо, хорошенько вымешиваем.

3) Следом идут мука и разрыхлитель.

4) При отсутствии последнего компонента можно взять соду, предварительно гашёную в уксусе. Помните, если всё-таки решили произвести замену, то соды должно быть на половину меньше, чем требуемого количества разрыхлителя.

Замешиваем эластичное тесто.

5) Нужно ещё добавлять муку или нет, я проверяю таким образом: скалкой раскатываю тесто, если оно не прилипло к ней, значит, консистенция хорошая и мукой её забивать не нужно. Делим тесто на две части. В одну добавляем какао, вымешиваем.

6) Присыпаем стол мукой. Начинаем раскатывать шоколадный пласт. В принципе, делайте это так, как получается, но для удобства второй белый шар должен иметь похожую форму. Перекладываем белый пласт на тёмный, слегка приминаем скалкой, буквально туда-обратно, сворачиваем в рулет.

7) Оборачиваем в пищевую плёнку и кладём в морозильник на 15-20 минут (чуть затвердевшим его легче будет разрезать).
Минут за 10 до того, как достанете тесто, включите духовку разогреваться. Замороженный рулет разрезаем на колечки толщиной 1-1,5 см. Кладём их в форму для запекания или на противень, застланный бумагой.

8) Отправляем выпекаться в горячую духовку при температуре 200 градусов. 20-ти минут хватит, чтобы печенье приготовилось. Для достоверности можете разломать одну штучку. Как понимаете, у готового лакомства не должно остаться внутри сырого теста.

Даём печенью немного остыть. Перекладываем в тарелочку или конфетницу и кушаем.

Источник

Печенье «Зебра»

Красивое и вкусное, нравится деткам. Несправедливо забытое.

Ингредиенты для «Печенье «Зебра»»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье «Зебра»»:

Приготовить песочное тесто.
Взбить масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до кремообразного состояния, добавить воду, желтки и размешать.
Муку и пекарский порошок просеять, ввести в яичную смесь и размешать до получения однородного теста.
Обернуть тесто целлофановой пленкой и поместить в морозилку на 30 минут.

Так же приготовить шоколадное песочное тесто, добавив порошок какао в сахарную пудру.
Обернуть пленкой и охлаждать 30 минут.

Каждый вид теста достать, раскатать на подпыленной мукой поверхности.
Сначала песочное, затем песочно-шоколадное.

Выложить на пищевую пленку первое тесто, смазать белком, затем второе, снова смазать белком, плотно скатать в рулет, загнуть вовнутрь края.
Рулету придать прямоугольную форму, завернуть в пленку и убрать в морозильную камеру еще на 20 минут.
Достать, разрезать на прямоугольники толщиной 5 мм. Можно оставить кругленькими. Выпечь.

Дети уплетают в момент

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Красивое и вкусное, нравится деткам. Несправедливо забытое.

Другие варианты рецепта

Печенье «Мишки»

Печенье «Серпантин»

Печенье «шашки» и «улитки»

Спиральное печенье

Печенье «Полосатики»

Печенье «Разноцветные улитки»

Двухцветное песочное печенье

Похожие рецепты

Чайное печенье «Американо»

Песочное печенье с маком

Печенье «Глаголики»

Печенье «Ромашка»

Печенье «Олени»

Медовые крекеры с новогодними пожеланиями

Печенье на пиве

Печенье овсяное за 20 минут

Песочное печенье в форме сердца

Комментарии и отзывы

21 февраля 2009 года Cherepaha #

21 февраля 2009 года мисс #

21 февраля 2009 года Denlen # (автор рецепта)

21 февраля 2009 года eriniya #

21 февраля 2009 года eriniya #

20 февраля 2009 года Ирочка Ок #

20 февраля 2009 года Lzaika45 #

20 февраля 2009 года Denlen # (автор рецепта)

20 февраля 2009 года irmarta #

20 февраля 2009 года irusja #

20 февраля 2009 года Denlen # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник