Пеппероната с курицей рецепт

Пеппероната из курицы

Очень простое, быстрое и вкусное блюдо итальянской кухни. Я немного изменила составляющие рецепта, просто исходила из наличия продуктов.

Ингредиенты для «Пеппероната из курицы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пеппероната из курицы»:

Вместо томатов в собственном соку у меня были протертые томаты фирмы Pomito.

Лук нарезать полукольцами, чеснок крупно порубить. Сладкий перец нарезать толстой соломкой.

Я готовила не из филе, а из набора для чахохбили и половину порции.
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. В сотейнике или кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреть растительное масло. В 3-4 захода обжарить курятину до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на заход.

Переложить на тарелку и накрыть пленкой.

В сотейник выложить лук и жарить, помешивая, на среднем огне около 5 минут.

К луку добавить перец и чеснок. Жарить, помешивая, еще 5 минут.

Вернуть в сотейник куриное филе,

Добавить размятые томаты вместе с соком.

Добавить соли и перца по вкусу. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и тушить под крышкой около 20 минут.

При подаче посыпать нарубленным базиликом. Однако, свежий базилик у нас зимой купить невероятно сложно, поэтому я заменила его свежей кинзой.

Конечно, это не по-итальянски, но нам кинза очень нравится. Получилось очень вкусно. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Очень простое, быстрое и вкусное блюдо итальянской кухни. Я немного изменила составляющие рецепта, просто исходила из наличия продуктов.

Другие варианты рецепта

Курица с болгарским перцем

Похожие рецепты

Курочка в соусе с салями

Лагман «Папа научил»

Куриные сосиски с сыром

Куриная грудка «под шубой» в духовке

Картофельная сковорода с курицей и колбасками

Куриные улитки с ветчиной

Куриные палочки в кляре и медовой глазури

Кура-как-бы-табака

Курица «Весенняя»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Ретро»

Картофельный мусс в шубе

Яблоки в манном суфле

Фотографии «Пеппероната из курицы» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

9 января 2014 года Жужуня #

9 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

9 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

9 января 2014 года DIALux #

9 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

9 января 2014 года olka-turk #

9 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

9 января 2014 года olka-turk #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник