Перепелиные яйца рецепт закусок
Закуска из перепелиных яиц поэтапные рецепты
Закуска из перепелиных яиц: лучшие рецепты
Если вы давно искали быстрые и легкие в приготовлении рецепты закусок, они здесь! Представляем самые лучшие яичные блюда! Закуска из перепелиных яиц, например, будет очень кстати, если на пороге нежданные гости или близится семейное торжество.
Лучше специи и приправы для яичных блюд
Если вы любитель пряностей и приправ, обязательно используйте их во всех своих блюдах. Закуска из перепелиных яиц также будет иметь совсем другой вкус и запах, если в списке продуктов для нее есть специи. Вот что подойдет лучше всего:
В качестве дополнительных продуктов в рецептах могут использоваться:
Перепелиные яйца в панировке
Какие понадобятся продукты:
Еще будут нужны 10 небольших шпажек или обычных зубочисток (можно и вовсе без них), пара-тройка бумажных полотенец для сбора лишнего жира с обжаренных составляющих.
Канапе из перепелиных яиц и помидоров «Черри»
Какие понадобятся продукты:
Закуска из перепелиных яиц на шпажках может быть приготовлена с помощью специальной формы для вырезания канапе.
Итак, на шпажку нанизывайте продукты в таком порядке: яйца, зелень, сыр, помидор. Так подготовьте все шпажки и уложите на плоскую тарелку.
Закуска из перепелиных яиц и помидоров «Черри» – самый быстрый из наших рецептов.
Бутерброды из яиц с красной икрой
Какие понадобятся продукты:
Закуска с перепелиными яйцами и икрой, как бюджетный вариант, может быть приготовлена с использованием имитированной (альгиновой) красной или черной икры.
Закуска из перепелиных яиц и семги
Какие понадобятся продукты:
Тарталетки по желанию можно приготовить самостоятельно из заранее замешанного или магазинного слоеного теста. Просто выложите кусочки раскатанного пласта в специальные формочки и запеките в духовом шкафу при температуре 180-200°С 5-7 минут.
Яичный соус на помидорных ломтиках
Какие понадобятся продукты:
Помидоры можно брать и мелкие, даже «Черри», но и понадобится в этом случае их больше, чем один.
При желании сверху посыпьте измельченной свежей пряной зеленью.
Обжаренные яйца в фарше
Какие понадобятся продукты:
Закуска из перепелиных яиц будет сочнее, если в фарш брызнуть цитрусового сока – на 100 г фарша будет достаточно 1 ст. л. сока лимона или апельсина.
Яичные тайники
Для их приготовления возьмите на вооружение предыдущий рецепт («Обжаренные яйца в фарше»). Но с некоторыми изменениями:
Приготовленная по этому рецепту закуска из перепелиных яиц будет приятным сюрпризом для ваших гостей.
Подача закусок
Закуски из яиц могут быть поданы как в холодном, так и в горячем виде к столу. Подойдут они и для обычного семейного ужина, и для торжества с большим количеством гостей.
Тарелки для подачи подобных закусок используются небольшие – плоские салатницы, кокотницы, двухэтажные фарфоровые этажерки или обычные блюдца. Но лучше поставить 2-3 таких тарелки, чем одну большую.
Теперь вы знаете, как использовать для своих кулинарных фантазий перепелиные яйца. Рецепты закусок всегда будут у вас под рукой!