Песочные кольца орехами рецепт

Песочные кольца с орехами

Песочные кольца орехами рецепт. 3 60. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-3 60. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка 3 60. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Рулет с Начинкой. Чудо Выпечка

Быстрый Торт Без Выпечки с Фруктами

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Пышный Омлет Пуляр

Сладкая колбаска

Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Да и сейчас не проблема найти их в супермаркетах, да вот только теперь мы понимаем, что готовятся они на маргарине, поэтому лишний раз не хочется покупать неполезную выпечку.

А для тех, кто до сих пор обожает это замечательное печенье, но также осознает вред всевозможных спредов и трансжиров, я предлагаю очень простое и логичное решение проблемы: возьмите хорошее сливочное масло, яйца, сахар, муку и арахис и приготовьте эти колечки в домашних условиях. Вместо арахиса можно брать любые орехи. А результат получится необыкновенно вкусным!

Я, например, не могла оторваться от этих рассыпачатых печенюшек, хотелось съесть еще и еще кусочек Песочные кольца орехами рецепт. 1f604. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-1f604. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка 1f604. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Ингредиенты

сливочное масло (размягченное) 220 г
сахар 190 г
соль на кончике ножа
ванильный экстракт 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
яйца 2 шт (в тесто)+ 1 шт (для смазывания)
мука 440 г (в тесто) + 40 г (на подпыл)
арахис жареный 150 г

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 15 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

12-14 шт (на 2 противня)

Пошаговый рецепт с фото

Песочные кольца орехами рецепт. c6474230e2b41942844c55d291b74ae0 m. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-c6474230e2b41942844c55d291b74ae0 m. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка c6474230e2b41942844c55d291b74ae0 m. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Размягченное сливочное масло выложить в миску.
Добавить сахар, маленькую щепотку соли (необязательно) и хорошо растереть при помощи миксера или вилки (я готовила тесто в комбайне и использовала насадку «гитара»).
К маслу добавить ванильный экстракт и разрыхлитель.

Песочные кольца орехами рецепт. 4e6bde38ce20a5cce2fa16be466cf796 m. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-4e6bde38ce20a5cce2fa16be466cf796 m. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка 4e6bde38ce20a5cce2fa16be466cf796 m. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

И еще раз хорошо перемешать ингредиенты.
Яйца разбить в чистую миску и слегка взболтать вилкой или венчиком.
Небольшими порциями добавлять в масляную смесь яйцо.

Песочные кольца орехами рецепт. b10d169936a8d42b6eb3b33a907656de m. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-b10d169936a8d42b6eb3b33a907656de m. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка b10d169936a8d42b6eb3b33a907656de m. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

И продолжать перемешивать тесто на невысокой скорости.

Песочные кольца орехами рецепт. 8548b58b0de740be1df247e4791fa48b m. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-8548b58b0de740be1df247e4791fa48b m. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка 8548b58b0de740be1df247e4791fa48b m. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

В 2-3 приема добавить в тесто просеянную муку.

Песочные кольца орехами рецепт. 86ce7be92f45519fe03e06a7741684bb m. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-86ce7be92f45519fe03e06a7741684bb m. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка 86ce7be92f45519fe03e06a7741684bb m. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Быстро перемешать и замесить тесто.

Песочные кольца орехами рецепт. 8c830165f38c5e907121b2cc32044bd8 m. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-8c830165f38c5e907121b2cc32044bd8 m. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка 8c830165f38c5e907121b2cc32044bd8 m. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Разделить тесто на 2 части.
Одну часть теста выложить на силиконовый коврик, накрыть другим ковриком и осторожно раскатать до толщины около 1 см.

Совет. Обратите внимание, мы не собираем тесто в шар, перед тем, как убрать в холодильник, а раскатываем его, причем раскатываем толстым слоем.

Песочные кольца орехами рецепт. 5fffa75907591f103d04d29a70917b3d m. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-5fffa75907591f103d04d29a70917b3d m. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка 5fffa75907591f103d04d29a70917b3d m. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Убрать раскатанное тесто в холодильник вместе с ковриками, между которыми его раскатывали.
И таким же образом раскатать вторую часть теста.
Дать отдохнуть тесту в холодильнике около 1 часа.

Песочные кольца орехами рецепт. 94806c588b21df5494138db7be80577c m. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-94806c588b21df5494138db7be80577c m. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка 94806c588b21df5494138db7be80577c m. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

В миске разболтать вилкой яйцо и аккуратно смазать поверхность колец яйцом (не смазывайте сразу все кольца).

Песочные кольца орехами рецепт. bc4451c2c811823c3e4f8c312b43f1d6 m. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-bc4451c2c811823c3e4f8c312b43f1d6 m. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка bc4451c2c811823c3e4f8c312b43f1d6 m. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Аккуратно взять кольцо в руки (сделать это можно при условии, что тесто охлажденное, можно поддеть колечко лопаткой), перевернуть на тарелку с рубленым арахисом, смазанной стороной вниз, и слегка прижать.

Песочные кольца орехами рецепт. b79ff841bde36c29a62cf060dbf31e87 m. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-b79ff841bde36c29a62cf060dbf31e87 m. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка b79ff841bde36c29a62cf060dbf31e87 m. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Выложить кольца на противень, застеленный пергаментом.

Песочные кольца орехами рецепт. 7d5deef1f445d3133e560ae6873453b3 m. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-7d5deef1f445d3133e560ae6873453b3 m. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка 7d5deef1f445d3133e560ae6873453b3 m. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Выпекать в заранее разогретой до 180-190°C духовке, около 12-15 минут (время ориентировочное, зависит от самой духовки и толщины раскатки).
Кольца должны лишь начать зарумяниваться (ориентируйтесь по краям колец), но не пересушивайте печенье.
Готовые песочные кольца остудить и аккуратно снять с противня.

Песочные кольца орехами рецепт. 75ac3097413675a6336a53dab2764231 m. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-75ac3097413675a6336a53dab2764231 m. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка 75ac3097413675a6336a53dab2764231 m. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Приятного Вам чаепития!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

Песочное кольцо по ГОСТу

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnoe kolco 14. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnoe kolco 14. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnoe kolco 14. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Песочное кольцо выпечка гостовская, по ГОСТу и приготовим.

Наверняка многие знают и с трепетом относятся к этому песочному печенью, густо усыпанному орешками. Ничего затейливого в нем нет, если не считать того, что оно очень вкусное, нежное и ароматное благодаря поджаренным орехам.

Песочные кольца – это выпечка гостовская, а поэтому раньше ее можно было найти во всех хлебных магазинах. Сегодня, когда разнообразие десертов выросло многократно, это печенье по прежнему остается одним из самых любимых. А почему бы не приготовить его дома?

Особенности песочного кольца
Традиционно песочные кольца пекут не до золотистого цвета, что более привычно для выпечки, а лишь до степени готовности. Благодаря этому кольца получаются нежными, тающими и даже слегка мягкими, а ведь для изделий из песочного теста это нехарактерно. Но как раз в этом — изюминка песочного кольца. Другая его особенность — в толстом слое орешков: чем их больше, тем вкуснее.

Ингредиенты

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnoe kolco 1. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnoe kolco 1. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnoe kolco 1. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Приготовление

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnoe kolco 2. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnoe kolco 2. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnoe kolco 2. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Масло заранее достаньте из холодильника или размягчите в микроволновой печи. Добавьте в масло сахарную пудру.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnoe kolco 3. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnoe kolco 3. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnoe kolco 3. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Тщательно взбейте масло миксером до кремообразного состояния, после чего добавьте яйцо. Желательно, чтобы яйцо также было комнатной температуры – это залог того, что масса не свернется.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnoe kolco 4. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnoe kolco 4. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnoe kolco 4. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Затем введите просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, ванилин и соль.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnoe kolco 5. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnoe kolco 5. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnoe kolco 5. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Смешайте тесто. Оно должно получиться мягким и нежным.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnoe kolco 6. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnoe kolco 6. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnoe kolco 6. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Соберите песочное тесто в шар, немного расплющите его и заверните в пищевую пленку или фольгу. Отправьте тесто в холодильник на 25-30 минут для охлаждения. За это время масло немного схватится и с тестом будет легко работать.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnoe kolco 7. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnoe kolco 7. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnoe kolco 7. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Остывшее и отдохнувшее тесто раскатайте на рабочей поверхности в пласт толщиной 7-8 мм.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnoe kolco 8. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnoe kolco 8. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnoe kolco 8. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

При помощи круглой формы для печенья диаметром 8-10 см вырежьте из теста окружности, после чего маленьким стаканчиком или рюмкой диаметром 2-3 см диаметром сделайте посередине отверстие, сформировав таким образом кольцо.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnoe kolco 9. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnoe kolco 9. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnoe kolco 9. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Смажьте одну сторону каждого кольца желтком.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnoe kolco 10. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnoe kolco 10. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnoe kolco 10. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Мелко изрубите арахис.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnoe kolco 11. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnoe kolco 11. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnoe kolco 11. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Уложите в рубленый арахис заготовку для печенья той стороной, которую вы смазали желтком – арахис должен хорошо прилипнуть.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnoe kolco 12. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnoe kolco 12. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnoe kolco 12. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Переложите печенье на противень. Его можно ничем не смазывать, потому что песочное тесто жирное само по себе и изделия к противню не пристанут.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnoe kolco 16. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnoe kolco 16. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnoe kolco 16. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Выпекайте кольца при температуре 170 градусов в течение 12 минут. Следите за тем, чтобы песочные кольца на начали румяниться, и тогда вы получите нежную структуру теста. Если же вы хотите, чтобы у вас получилось более хрустящее печенье, то подержите его в духовке дольше.

Готовое печенье можно хранить в плотно закрытом контейнере 2-3 недели – оно не прогоркнет и останется таким же вкусным. Приятного аппетита!

Источник

Песочные кольца с орехами

Помню, такие песочные кольца были одним из главных кондитерских хитов школьных буфетов. Признаюсь, в те времена я не пылала особой страстью к этой выпечке. Но буквально пару недель назад заметила эти кольца в магазинчике у дома, и так захотелось вспомнить этот вкус. Купила парочку. Попробовала. Разочарованию моему не было предела. То, что выглядело как кольца из детства, на вкус лишь отдаленно их напоминало. Озадачилась поиском рецепта и оказалось, что песочное кольцо с орехами – крайне удачный вариант домашней выпечки. Рецепт очень простой: замешиваем мягкое песочное тесто, вырезаем из него кольца, густо присыпаем орехами и выпекаем до появления легкого румянца. Вот и весь процесс. А результат – простенькие на вид, но необыкновенно вкусные и ароматные ореховые кольца! Оторваться невозможно!

Песочные кольца орехами рецепт. pko19. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pko19. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pko19. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Песочные кольца орехами рецепт. pko1. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pko1. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pko1. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Как приготовить песочные кольца с орехами

Сливочное масло вынимаем из холодильника. Дожидаемся, пока оно станет мягким и досыпаем к нему сахар.

Песочные кольца орехами рецепт. pko2. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pko2. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pko2. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Обычной вилкой либо блендером очень тщательно перетираем сахар с маслом в однородную массу. Сахар должен максимально разойтись.

Дальше в получившуюся сладкую маслянистую массу вводим яйцо. Если ориентироваться на ГОСТовский рецепт, то там на 200 г масла идет 1 крупное яйцо. Поскольку количество масла (и остальных ингредиентов) я сократила вдвое, то и яйцо в тесто пойдет самое мелкое.

Следом за яйцом тесто подсаливаем и добавляем в него ванилин.

Песочные кольца орехами рецепт. pko3. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pko3. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pko3. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Снова хорошенько перетираем смесь, после чего просеваем в миску муку, добавляем разрыхлитель.

Песочные кольца орехами рецепт. pko5. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pko5. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pko5. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Очень быстро замешиваем песочное тесто – мягкое, маслянистое и не очень эластичное. К рукам оно прилипать не будет, но если попытаться сразу сформировать кольца – оно обязательно прилипнет к рабочей поверхности.

Песочные кольца орехами рецепт. pko6. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pko6. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pko6. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Потому, для более комфортной работы с тестом его необходимо охладить. Прячем готовое тесто в кулек и отправляем в холодильник минут на 20-30 либо в морозилку минут на 10-15.

Песочные кольца орехами рецепт. pko7. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pko7. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pko7. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

За то время, пока тесто охлаждается, можно подготовить арахис. Если берете арахис поджаренный – просто его измельчаем в крупную крошку. Если сырой (как у меня) – поджариваем его, избавляем от шелухи и измельчаем. Я арахис поджаривала в микроволновке, измельчала блендером-мельничкой.

Песочные кольца орехами рецепт. pko8. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pko8. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pko8. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Включаем духовку на 180-200 градусов прогреваться. Охлажденное тесто вынимаем из холодильника, припыляем рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто в пласт толщиной около 7 мм и вырезаем из него кольца. Традиционно для песочных колец используют формочку с волнистым краем, но, уверяю вас, кольца с ровными краями получаются такими же вкусными. 😉

Диаметр колец – 6,5-7 см. Диаметр внутреннего отверстия – около 2 см, его можно вырезать крышечкой от пластиковой бутылки.

Песочные кольца орехами рецепт. pko9. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pko9. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pko9. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Одну сторону кольца промазываем взбитым желтком, после чего этой промазанной стороной кладем кольцо в арахисовую крошку. Чуть прижимаем заготовку, чтобы арахис хорошенько прилип.

Песочные кольца орехами рецепт. pko10. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pko10. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pko10. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

После чего аккуратно перемещаем кольцо на противень, застеленный бумагой для выпечки. Аналогичным образом поступаем с остальными заготовками. Важно: не промазывайте желтком сразу все сформированные кольца, поскольку подсыхает желток довольно быстро, от чего арахис потом плохо пристает к тесту.

Песочные кольца орехами рецепт. pko13. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pko13. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pko13. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Выпекаем кольца недолго – минут 10-12. Они должны лишь слегка зарумяниться.

Готово! Песочные кольца, густо присыпанные орехами, получаются очень нежными, рассыпчатыми, с легким ароматом ванили и арахиса. Вкуснота необыкновенная!

Источник

Песочные кольца с орехами, как в школьные времена

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnye kolca s orexami 11. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnye kolca s orexami 11. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnye kolca s orexami 11. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.

Песочное тесто – одно из самых популярных, которые используют в приготовлении различных видов печенья. Можно сделать как обычную песочную выпечку, так и сообразить печенье с разными начинками. Вот, например, многие знакомы с таким видом печенья, как песочные кольца с орехами. Я очень часто их готовлю. Это не занимает много времени, а получаются они очень сытные и вкусные. Орехи можно использовать любые, но в моем меню чаще всего арахис жаренный. Его можно приобрести уже готовым или сырым, и обжарить в домашних условиях, после чего снять кожуру. Такое печенье получается очень рассыпчатым, не слишком сладким и очень аппетитным на вид.

Ингредиенты:

Как приготовить песочные кольца с орехами

Взять продукты по списку.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnye kolca s orexami 2. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnye kolca s orexami 2. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnye kolca s orexami 2. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.Выложите мягкое сливочное масло в миску, добавьте к нему сахар и соль.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnye kolca s orexami 3. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnye kolca s orexami 3. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnye kolca s orexami 3. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.В отдельной емкости взбейте вилкой или венчиком яйцо и добавьте к размягченному маслу.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnye kolca s orexami 4. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnye kolca s orexami 4. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnye kolca s orexami 4. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.Смешайте муку с разрыхлителем, просейте и добавьте в миску.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnye kolca s orexami 5. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnye kolca s orexami 5. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnye kolca s orexami 5. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.Замесите из полученной массы тесто, оно будет эластичное и не должно липнуть к рукам.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnye kolca s orexami 6. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnye kolca s orexami 6. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnye kolca s orexami 6. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.Разделите тесто на два одинаковых куска и положите всего на пару минут в холодильник.

Очистите и измельчите орехи удобным для вас способом. А также приготовьте желток для смазывания печенья – отделите его от белка и взбейте.

Достаньте из холодильника одну из частей теста и раскатайте в толщину примерно на 7 миллиметров. Возьмите формочки и вырежьте колечки удобного диаметра. Можно использовать любые формы, как просто круглые, так и с резными краями. В серединке каждой заготовки выдавите небольшой кружочек.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnye kolca s orexami 7. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnye kolca s orexami 7. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnye kolca s orexami 7. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.Каждое колечко хорошенько смажьте желтком.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnye kolca s orexami 8. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnye kolca s orexami 8. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnye kolca s orexami 8. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.После этого переверните его этой стороной в тарелку с измельченными орехами, чтобы они хорошо прилипли.

Песочные кольца орехами рецепт. pesochnye kolca s orexami 9. Песочные кольца орехами рецепт фото. Песочные кольца орехами рецепт-pesochnye kolca s orexami 9. картинка Песочные кольца орехами рецепт. картинка pesochnye kolca s orexami 9. Наверняка, многие из вас пробовали и любят песочные кольца с орехами. Некоторые, помнят их с детства. Поскольку это ГОСТОовская рецептура, в не столь давние времена, ее легко можно купить в школьных столовых и хлебобулочных магазинах.Положите на противень пергамент и выложите будущее печенье.

Выпекайте его от 12 до 15 минут при температуре 180.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *