Пирог с ромашками рецепт

Пирог «Ромашка»

Хочу рассказать вам очень простую, быструю и красивую формовку для пирога с любым тестом и начинкой.

Ингредиенты для «Пирог «Ромашка»»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог «Ромашка»»:

Этот пирог стал «вытекающей» из двух рецептов с «Поварёнка». Первым был приготовлен вкуснейший сыр «Панир» от Aron-Space, затем, чтобы хоть немного сыворотки пустить в благое дело, я сделала тесто на сыворотке от DAISY. Оно получилось отличным. Спасибо им большое за рецепты. Итак, тесто готово.

Делим тесто на две равные части и раскатываем два одинаковых круга. Ориентируйтесь на размер своего противня или формы. Я подобрала тарелку под противень и вырезала по ней. Толщина теста около 0,3-0,5 см. На глаз.

Далее на один круг выкладываем начинку. У меня были покупные цедра апельсина и апельсиновый сахар, плюс добавила пластинки сливочного масла. Начинку можно делать любую (мак, корица, сахар с маслом), главное, чтобы не была сильно жидкой.

После того, как выложили начинку, накрываем вторым кругом. Если они совпадают, можно даже не прищипывать между собой. У меня немного разнились, поэтому я прищипнула.

Делим круг на 8 равных частей.

Берем кусочек пирога и делаем посередине разрез, примерно 2-2,5 см.

Затем острый угол продеваем в разрез и возвращаем на своё место. Этот кусочек уже выкладываем на противень с пергаментом (я его немного промаслила).

Таким образом делаем все остальные кусочки. И получаем вот такой цветочек.

Теперь два угла каждого лепестка скрепляем между собой. Желательно, покрепче. У меня во время выпекания один лепесток раскрылся. Наша «Ромашка» готова.

Включаем духовку на 180°, пирогу даем расстояться минут 15-20. Затем смазываем желтком и отравляем выпекаться 35-40 минут. Смотрим по готовности. Приятного аппетита! 🙂 По желанию, «Ромашку» можно украсить.

Вкусноооо и красиво!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Хочу рассказать вам очень простую, быструю и красивую формовку для пирога с любым тестом и начинкой.

Похожие рецепты

Пирог «Смородина под снежным покрывалом»

Творожно-банановые «матрасики»

Пирог с нектаринами

Пирог «Фейерверк»

Клубничный пирог

Пирожки слоеные с мясом

Crostata Kростата

Смородиновый пирог

Пирог со сливами, маком и черникой

Фотографии «Пирог «Ромашка»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 февраля 2018 года ms olya1226 #

8 февраля 2018 года LNataly # (автор рецепта)

8 февраля 2018 года ms olya1226 #

9 февраля 2018 года LNataly # (автор рецепта)

25 марта 2016 года vlirli #

25 марта 2016 года LNataly # (автор рецепта)

26 марта 2016 года vlirli #

26 марта 2016 года LNataly # (автор рецепта)

27 марта 2016 года vlirli #

4 сентября 2015 года Светлана Каялова #

4 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

13 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

14 ноября 2014 года белошвейка #

14 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

14 ноября 2014 года белошвейка #

1 ноября 2014 года гурман1410 #

1 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

31 октября 2014 года Инна Инночкина #

31 октября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

31 октября 2014 года дуэт #

31 октября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

31 октября 2014 года наташка1979 #

31 октября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

30 октября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

30 октября 2014 года Ирушенька #

30 октября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

30 октября 2014 года DAISY # (модератор)

30 октября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

30 октября 2014 года mariana82 #

30 октября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

30 октября 2014 года CatMax #

30 октября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

30 октября 2014 года Aigul4ik #

30 октября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пирог «Ромашка с творогом»

Очень-очень мягкий пирог с шоколадным мякишем и творожными шариками, выложенными в виде ромашки. В каждом творожном шарике спрятаны ягодки бруснички.

Ингредиенты для «Пирог «Ромашка с творогом»»:

Тесто

Для творожных шариков

Для глянца

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог «Ромашка с творогом»»:

Сначала необходимо сделать начинку для шариков. Смешиваем все ингредиенты (кроме брусники). Перемешиваем до однородности на быстрой скорости миксера примерно 4 минуты.

Далее смоченными в воде руками берём начинку (шарик размером с яйцо С0), разминаем на ладони в блинчик, кладем в серединку 5-7 ягодок брусники и складываем ладонью так, чтобы ягоды оказались внутри начинки. Выкладываем в круглую силиконовую форму (если форма не силиконовая, то предварительно смазываем сливочным маслом): 1 шарик в центр, затем остальные по кругу. Форма на данное количество ингредиентов нужна 24-26 см с нормальными бортами, но у меня таковой нет. Поэтому я делаю в низкую форму для песочных открытых пирогов 20 см и в форму для кекса. Кстати, если захотели в прямоугольную форму, то ладонью делаем из шарика с ягодами «сигаретку».

Теперь замешиваем тесто. Сначала 7 минут взбиваем яйца с сахаром на быстрой скорости миксера. Затем добавляем муку и какао-порошок и перемешиваем до однородности на медленной скорости 1-2 минуты. Тесто получается жидкое, как 15%-я сметана.

Заливаем получившимся тестом наши шарики и ставим в заранее разогретую духовку.

Выпекаем 35-40 минут на 180 градусах.

Когда пирог чуть-чуть остынет, его необходимо перевернуть вверх нижней коркой. Творожные шарики получились на поверхности, как ромашка. Для красивого глянца я сверху горячий (обязательно горячий, не дожидаясь его полного остывания. ) пирог полила сиропом из клубничного варенья и на каждый шарик творога уложила по 1 клубничке из того же варенья.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Очень-очень мягкий пирог с шоколадным мякишем и творожными шариками, выложенными в виде ромашки. В каждом творожном шарике спрятаны ягодки бруснички.

Похожие рецепты

Пирог шоколадный «Грешница»

Пирог «Мечта» с черной смородиной

Пирог с фаршем и кунжутом

Ленивый заливной пирог с сыром и мясом

Безглютеновый перевернутый пирог с тыквой

Бананово-яблочный бисквит диетический

Пирог «Кислинка»

Заливной пирог на скорую руку

Пирог «Акварель»

Комментарии и отзывы

18 мая 2017 года Мишкинская # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пирог ромашка рецепт с фото

Пончики «Ромашки»

Пончики «Ромашки»

Бисквитный рулет «Торнадо» (Ураган)

Творожный пирог (Королевская ватрушка)

Картошка, тушенная с курицей

Драники с курицей

Сегодня у нас вот такие замечательные пончики – ромашки. Тесто для пончиков просто великолепное! Пончики получаются нежнейшие! Обязательно приготовьте и не забудьте сохранить рецепт!

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч 30 минут

Активное время приготовления

40 минут

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

В миску наливаем теплое молоко (вместо молока можно взять воду).
Всыпаем сахар и очень хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился.
Добавляем дрожжи и хорошо перемешиваем, чтобы дрожжи растворились.
Добавляем маленькую щепотку соли.
Чайную ложечку ванильного экстракта или ванильного сахара, чтобы наши пончики вкусно пахли ванилью.
И яичные желтки.
Хорошо перемешиваем.
Постепенно просеиваем муку и замешиваем тесто.
Не добавляйте сразу всю муку по рецепту, добавляйте понемногу и постепенно, чтобы хорошо вымесить тесто и не забить его мукой.

Пока тесто еще очень жидкое, замешиваем его в миске.

Перекладываем тесто на стол и продолжаем вымешивать.
В процессе вымешивания, смазываем тесто растительным и сливочным маслом, а также при необходимости подпыливаем мукой.
Хорошо вымешанное тесто мягкое и эластичное и не прилипает к рукам. На замес теста уходит примерно 10 минут.
Тесто замесили.

Немного подкатаем его в шар и кладем в миску или кастрюлю.

Сверху миску накрываем хб полотенцем или негерметично затягиваем пищевой пленкой.

И убираем тесто подходить в теплое место, примерно на 1-1,5 часа. Наше тесто подошло.

Обминаем его.
Выкладываем на стол. Буквально пару секунд помесим.

Отделяем часть теста и делим его на маленькие кусочки.

И формируем шарики. Вес каждого шарика примерно 12 грамм.

Берем кусочек пергамента и выкладываем шарики, формируем вот такую ромашку.

Накрываем ромашки полотенцем или пакетом и даем подойти в тепле, примерно 30 минут.

В глубокой сковороде или кастрюле разогреваем растительное масло для фритюра.
Выкладываем пончики.

И жарим на среднем огне, до румяности с двух сторон.

Готовые пончики выкладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Вот такие милые ромашки у нас получились!

Можно просто пожарить шарики теста во фритюре – тогда у вас получатся классические дрожжевые пончики – шарики.
Вот такие пончики получаются в разломе — нежнейший мякиш и очень пышные!

Посыпаем наши ромашки сахарной пудрой и скорее зовем всех пить чай. Хотя, скорее всего, вам придется одной рукой держать дверь на кухне, а другой жарить пончики, как только ваша семья почувствует их сдобный ванильный аромат, разносящийся по всей квартире. Пончики исчезают мгновенно! А вам достаются самые восторженные похвалы и комплименты!

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита и пусть Ваши Пончики РОМАШКИ будут самыми Вкусными и Красивыми!
Ваша ОЛЕСЯ

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Пирог-ромашка или булочки с вкусной начинкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим тесто: в миску налила тёплое молоко, добавила прессованные дрожжи, соль, ванилин, сахар, яйцо.

Как следует перемешиваем.

Затем добавила растопленное сливочное масло и муку.

Муку добавляем в несколько приёмов и замешиваем тесто.

Хорошо вымешанное тесто мягкое, эластичное и не липнущее к рукам.

Миску накрываем плёнкой и убираем на расстойку на 1,5-2 часа.

Начинка самая простая.

Яблочный джем смешиваем с измельчёнными грецкими орехами.

Подготавливаем форму для выпечки, застилаем её пергаментной бумагой.

У меня форма для выпечки пиццы, диаметром 30 см.

Руки и рабочую поверхность смазываем растительным маслом, выкладываем подошедшее тесто.

Сразу же отрываем небольшой кусочек, в конце пригодится.

Оставшееся тесто делим на 10 равных частей, подкатываем на столе в колобки.

Берём один колобок теста, раскатываем в прямоугольник со сторонами 20/25 см.

Ножом разрезам по середине, по узкой стороне, на две равные части.

На край теста кладём немного начинки, примерной 2 ч.л. и начинаем сворачивать.

Сворачиваем в форме конуса, как только доходим до середины теста, останавливаемся, на свободном крае теста делаем небольшие надрезы, теперь окончательно сворачиваем и формируем булочку.

Получается этакий полосатик)))

Всё то же самое проделываем с оставшимся тесто и начинкой.

Булочки укладываем в форму по кругу.

В самом начале отложили небольшой кусочек теста, помнишь?

Формируем из него маленькую лепёшку, по краю ножом надрезаем и кладём в середину формы.

Накрываем плёнкой, даём расстояться минут 30.

Соединяем яичный желток и 1 ст.л. молока, взбалтываем.

Смазываем поверхность булочек, а для пущей красоты, присыпаем серединку кунжутом.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Привет! Сегодня пеку пирог-ромашку или булочки с вкусной начинкой. Воздушное, мягкое тесто, ароматная начинка, ну очень вкусно.

Пирог

Ромашка или булочки с вкусной начинкой

Привет! Сегодня пеку пирог-ромашку или булочки с вкусной начинкой. Воздушное, мягкое тесто, ароматная начинка, ну очень вкусно.

Тесто: Молоко 3,2% — 200 мл. Мука — 450-500 г. Растопленное сливочное масло — 80 г. Яйцо — 1 шт. Сахар — 50 г. Соль — 0,5 ч.л. Дрожжи прессованные — 20 г. или 1 ч.л. сухих Ванилин — щепотка Начинка: Яблочный джем — 150г. или повидло Грецкие орехи — 50 г. Для смазывания: 1 яичный желток + 1 ст.л. молокам Кунжут для посыпки — 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

Подробное приготовление Вы можете посмотреть в моем видео ниже.

Источник