Пироги с черемухой рецепт

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Перевернутый пирог «Янтарная черемуха»

Без ложной скромности это великолепный, вкусный, яблочный пирог! С роскошной текстурой, пористый, пружинистый. В меру сочный, с карамельными яблочками, блестящими как янтарь. С ярким вкусом черемухи, пирог не оставит равнодушным никого! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Перевернутый пирог «Янтарная черемуха»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1697.9 ккал	белки 55.6 г	жиры 39 г	углеводы 268.4 г
100 г блюда
ккал 175 ккал	белки 5.7 г	жиры 4 г	углеводы 27.7 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1200 Ватт

Программа: Выпечка (35 минут)

Рецепт «Перевернутый пирог «Янтарная черемуха»»:

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
Белки взбить до устойчивых пиков.

К желткам добавить белковую массу и аккуратно лопаточкой по часовой стрелке перемешать.
Всыпать оба вида муки и разрыхлитель. Опять же, лопаткой перемешиваем тесто до однородной консистенции. Миксером не пользуемся.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом.
Яблоки очистить от кожуры и убрать сердцевину с косточками.
На дно чаши произвольно нарезать яблоки небольшими ломтиками. Яблок можно брать и больше.
Сверху на яблоки выложить аккуратно тесто.
Закрыть крышкой мультиварку и поставить режим ВЫПЕЧКА на 35 минут.
Готовый пирог сразу (еще горячим) перевернуть на тарелку, чтобы яблоки оказались сверху. Остудить пирог и при желании сверху присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Перевернутый пирог «Янтарная черемуха»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

3 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

30 апреля 2017 года veronika1910 #

30 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

28 апреля 2017 года Ga-Na-2015 #

28 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

28 апреля 2017 года Ga-Na-2015 #

28 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

28 апреля 2017 года Ксения40 #

28 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

28 апреля 2017 года Sugar #

28 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года laka-2014 #

28 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

28 апреля 2017 года laka-2014 #

27 апреля 2017 года Елена-13 #

28 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года lelikloves #

28 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года Svetttttt #

28 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года yugai ludmila65 #

28 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года Три сестры #

27 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года Анастасия АГ #

27 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года Dama-Lorik #

27 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года СНежк_а #

27 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года mariana82 #

27 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года hellena2013 #

27 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года Беннито #

27 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года Mary Stone #

27 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Черемуховый пирог с крошкой

Моя бабушка рассказывала, как она в детстве ела вкуснющие пироги с черемухой. Но мне с трудом представлялось как их есть, ведь в них одни косточки. Попробовать черемуховый пирог, но без косточек было моей детской мечтой. И я придумала приготовить густой кисель из сока черемухи и положить его в виде начинки в пирог. Получилось изумительно вкусно!

Ингредиенты для «Черемуховый пирог с крошкой»:

Тесто

Крошка

Начинка

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3632.9 ккал	белки 37.5 г	жиры 176.7 г	углеводы 510.3 г
Порции
ккал 605.5 ккал	белки 6.3 г	жиры 29.5 г	углеводы 85.1 г
100 г блюда
ккал 333.3 ккал	белки 3.4 г	жиры 16.2 г	углеводы 46.8 г

Рецепт «Черемуховый пирог с крошкой»:

Муку смешать с разрыхлителем, охлажденным маслом и остальными ингредиентами для теста.

Вымесить эластичное тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут для стабилизации.

Выложить в форму бумагу для выпечки, смазанную маслом, и распределить по ней охлажденное тесто. Наколоть его вилкой, чтобы тесто при выпекании не вздулось.

Ставим корж выпекать в духовку при температуре 180 градусов 10-12 минут.

Готовим начинку. Собираем ягоды черемухи. В этом году у нас небывалый урожай черемухи.

Измельчаем ягоды миксером и протираем через мелкое сито.

Получился густой, насыщенный сок с мякотью. Нам надо 250мл.

Крахмал смешать с 5ст. л. сока, остальной сок с сахаром довести до кипения, снять с огня и при постоянном помешивании ввести крахмал. Еще раз поставить на огонь и прогреть не доводя до кипения.

Получился густой черемуховый кисель. Остужаем его.

Выложить черемуховый кисель поверх выпеченного коржа, не доходя до края на 1 см.

Приготовить крошку. Муку, сахар, ванилин смешать, добавить масло и перетирать пальцами ингредиенты до образования крошки.

Сверху на начинку высыпать крошку. Выпекать при 180 градусах 30 минут.

Готовый пирог остудить и подавать к столу.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Черемуховый пирог с крошкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 ноября 2014 года veronika1910 #

19 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

27 августа 2014 года гурман1410 #

27 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

25 августа 2014 года семичка #

25 августа 2014 года Милодора #

25 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

24 августа 2014 года девочка с плеером #

25 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

25 августа 2014 года девочка с плеером #

25 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)