Пирожное ежики рецепт фото

Как приготовить шоколадные пирожные Ёжики без выпечки из печенья — рецепт с пошаговыми фото

Эти оригинальные шоколадные пирожные Ежики не требуют много ингредиентов, времени и усилий. Сделать их можно из готового печенья и сгущенки. Готовятся очень просто и без выпечки, зато могут произвести огромное впечатление на домочадцев, особенно деток.

Они такие красивые, что с трудом дается решение отправить их в рот. А какие вкусные! Ведь как здорово, согреваясь и взбадриваясь горячим чаем с аппетитными пирожными в кругу семьи, болтая ни о чем, просто наслаждаться общением. Что нужно еще для счастья?! Даю пошаговый рецепт.

Ингредиенты:

для украшения:

для шоколадной глазури:

Как приготовить

При помощи блендера измельчить печенье в однородную мелкую крошку. Крошку пересыпать из чашки блендера в другую подходящего объема чашку.

В сотейник налить необходимое количество молока, насыпать какао-порошок, сахарный песок, добавить вареную сгущенку и сливочное масло. Сотейник с содержимым поставить на слабый огонь, и помешивая ложкой, довести до однородной жидкой смеси.

Содержимое сотейника – жидкую сливочно-молочную смесь — перелить в чашку с крошкой из печенья.

Хорошо перемешать крошку со сливочно-молочной смесью до однородной массы по консистенции похожую на пластилин. Получившуюся массу, оставив в чашке, поставить в холодильник минимум на 30 минут для охлаждения.

Охлажденную массу разделить на 5 равных частей, около 70 грамм каждая. Из каждой части сформировать пирожные, напоминающие туловища «ёжиков».

В «ёжиков» хаотично воткнуть «иголки» — очищенные семечки подсолнечника.

Сформированных «ёжиков» поместить на разделочную доску или блюдо, поставить в холодильник на 30 минут для охлаждения.

Приготовить шоколадную глазурь. Для этого в чашку насыпать шоколадные капли, которые, помешивая ложкой, растопить на водяной бане, и, добавив сливки, перемешать до однородной жидкой шоколадной глазури.

«Ёжиков» равномерно полить шоколадной глазурью, которой затем дать хорошо застыть.

Растопив белый шоколад, сделать «ёжикам» «глазки» и «носики».

Пирожные поместить на блюдо и подать к чаю. Приятного аппетита!

По такому же принципу в виде ежиков можно приготовить популярные пирожные «Картошка», взяв вместо печенья бисквитное тесто. А ещё у меня есть рецепт пирожных из печенья в виде ёлочки и кофейных зерен.

Нарезное печенье из песочного теста с курагой

Готовим потрясающие домашние конфеты из маршмеллоу с какао

Песочное печенье Сахарная косточка

Необычный десерт из творога и печенья «горшочек с цветами»

Шоколадный торт без выпечки – проще простого, вкуснее вкусного

Источник

Пирожные «Ежики»

Рецепт этого блюда мне достался от моей любимой мамы. Так как мы с мужем сладкоежки, то нам оно пришлось по вкусу. Надеюсь, Поварятам мой рецепт тоже понравится.

Ингредиенты для «Пирожные «Ежики»»:

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожные «Ежики»»:

Вот наши исходные продукты.

3 яйца тщательно взбиваем с двумя стаканами сахара.

Добавляем в полученную массу 300 г размягченного маргарина и опять тщательно перемешиваем.

Гасим 1 ч. л. соды уксусом и перемешиваем.

Постепенно добавляем в полученную массу 3 стакана муки и тщательно перемешиваем.

На смазанный подсолнечным маслом противень выкладываем половину теста, и разравниваем его ложкой. Слой теста должен составлять около 1 см.

Выпекаем в заранее разогретой духовке до образования «розовой» корочки. Когда наша заготовка готова, достаем ее из духовки и сразу же стаканом вырезаем из теста кружочки.

Затем каждый кружочек разрезаем вдоль на две равные части.

Пока выпекается вторая половина теста, готовим крем. Тщательно взбиваем размягченное сливочное масло, а потом постепенно добавляем к нему сгущенное молоко, не прекращая процесс взбивания. Количество сливочного масла и сгущенного молока можно варьировать от собственных предпочтений.

Смазываем один кружок (нижнюю часть от первоначального кружка) кремом.

Затем сверху кладем второй кружок (верхнюю часть от первоначального кружка).

Смазываем наше пирожное сверху и с боков кремом.

Из остатков испеченного теста делаем крошку.

Посыпаем наши пирожные крошкой сверху и с боков.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Рецепт этого блюда мне достался от моей любимой мамы. Так как мы с мужем сладкоежки, то нам оно пришлось по вкусу. Надеюсь, Поварятам мой рецепт тоже понравится.

Другие варианты рецепта

Пирожное «Нежность»

Пирожное «Ева»

Пирожные «Ежики»

Пирожные «Ежики»

Пирожные «Ежики»

Похожие рецепты

Кукурузная запеканка

Коврижка медово-шоколадная

Торт «Ты и я»

Азербайджанские чебуреки «Кутабы»

Мраморное сахарное печенье

Песочное печенье с кокосовой стружкой

Морковное печенье

Печенье с начинкой

Крекер «Вкусняшка»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пирожные «Ежики»

Нежные, тающие во рту пирожные для сладкоежек.

Ингредиенты для «Пирожные «Ежики»»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожные «Ежики»»:

Добавить сметану, ванилин, сахар, муку, пекарский порошок.
Всё хорошо перемешать до однородной массы.

Вылить полученную массу на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180*C 20-25 минут.

Остудить.
Вырезать стаканом кружочки и разделить на 2 слоя.
Оставшуюся часть коржа мелко раскрошить.

Теперь сделать крем: сгущёнку растереть с маслом.

Взять кружочек, сверху смазать кремом, накрыть вторым кружочком и обмазать верх и края кремом.

Вот «ёжики» и готовы.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Нежные, тающие во рту пирожные для сладкоежек.

Другие варианты рецепта

Пирожное «Нежность»

Пирожное «Ева»

Пирожные «Ежики»

Пирожные «Ежики»

Пирожные «Ежики»

Похожие рецепты

Шоколадное пирожное «Картошка» с халвой

Заварные пирожные «Черепашки»

Творожное пирожное «Орео»

Шоколадно-медовое пирожное

Кофейное пирожное с черничным джемом

Йогуртовый пирог

Слойка с ананасом и клубникой

Пирожные «Персики» с маскарпоне

Пирожное «Шоколадно-банановое наслаждение»

Комментарии и отзывы

11 февраля 2018 года ms olya1226 #

31 октября 2011 года Wasssabi #

1 ноября 2011 года Инжетта # (автор рецепта)

27 августа 2009 года Нина пингвина #

28 августа 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

21 июля 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

10 марта 2009 года багираа #

11 марта 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

10 марта 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

10 марта 2009 года svet32lana #

10 марта 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

10 марта 2009 года svet32lana #

13 марта 2009 года svet32lana #

14 марта 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

13 марта 2009 года svet32lana #

11 февраля 2009 года Pachita #

11 февраля 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

11 февраля 2009 года мисс #

11 февраля 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

11 февраля 2009 года maj4ik #

11 февраля 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

11 февраля 2009 года tat70 #

11 февраля 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

10 февраля 2009 года slavulja #

10 февраля 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

10 февраля 2009 года snivli #

10 февраля 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

10 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #

10 февраля 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

10 февраля 2009 года timoxa #

10 февраля 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

10 февраля 2009 года Lzaika45 #

10 февраля 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

10 февраля 2009 года Lacoste #

10 февраля 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

10 февраля 2009 года Виколь #

10 февраля 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пирожные «Ёжики»

Ингредиенты для «Пирожные «Ёжики»»:

Тесто

Крем

Украшения

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожные «Ёжики»»:

Мед, яйца и сахар взбивать 3-5 минут.

Добавить растопленное масло, муку и соду. Вымешать тесто.

Виложить на противень и выпекать при 200 градусах 15-20 минут. Проверить готовность спичкой.

Вынимаем с духовки и оставляем остывать. Остывший корж измельчаем в крошку.

Варим крем. В кастрюле взбиваем молоко с сахаром и яйцом. Добавляем муку, продолжая взбивать. Ставим на маленький огонь, доводим до загустения. После крошим в крем масло, мешаем, пока не растает. Снимаем с огня и остужаем.

К крошке добавляем крем и вымешиваем. Получилось вот такое «тесто».

Из этого теста формируем будущих ёжиков и обваливаем их в перемешанном с пудрой маке, но не полностью, мордочку оставляем чистой.)

Делаем нашим ёжикам иголочки из семечек и глазки с носиком с сушеной черники. (вместо нее можно взять кусочки шоколада)

Ну вот и всё :)Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Кулёчки с творожно-сливочным кремом

Яблочные пирожные со штрейзелем

Тарталетки «Солодка мрія»

Пирожные «Шишки»

Лимонные пирожные

Пирожное без выпечки «Сливочно-карамельное»

Шоколадный фондан

Французские макаронс

Фотографии «Пирожные «Ёжики»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 июня 2015 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года Т-пушка #

22 ноября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

28 октября 2014 года olgadenis22 #

28 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

27 октября 2014 года konservatorka #

27 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

27 октября 2014 года konservatorka #

27 октября 2014 года Фросик #

27 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

27 октября 2014 года pupsik27 #

27 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года tomi_tn #

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года mariana82 #

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года para_gn0m0v #

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года таньчка #

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года таньчка #

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Ирушенька #

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Оксана7531 #

26 октября 2014 года Оксана7531 #

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Morini #

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Я-Дарья86 #

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Анастасия АГ #

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года chsf21 #

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Мэриэл #

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года anna milnikova #

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Nadunka #

Здоровская идея,у сына в школе ярмарка благотворительная

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник