Пирожное из пряников рецепт

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Пирожное из пряников без выпечки

Для рецепта пирожного вам потребуется:

Рецепт приготовления пирожного:

Для приготовления пирожного из пряников будет использоваться сметанный крем и прослойка из яблочного пюре. Пряники для пирожного можно взять с любым вкусом: шоколадные, сливочные, имбирные. Каждый пряник нужно разрезать пополам на две части.

Для сметанного крема нужно соединить в миске сметану с сахаром. Взбить вилкой сметану с сахаром.

Для яблочной прослойки пирожного нужно вымыть яблоки, разрезать на части, убрать семечки. Нарезать яблоки кусочками и переложить в кастрюлю. Налить совсем немного воды на дно кастрюли. Разварить яблоки до мягкости.

Мягкие яблоки можно пробить блендером, но лучше протереть через металлическое сито. В этом случае даже кусочка яблочной шкурки не попадет в прослойку. Сметанный крем и яблочная прослойка готовы. Пора приступать к приготовлению пирожного.

Небольшую форму застелить пищевой пленкой. Уложить слой разрезанных пополам пряников в форму. Пустые места между круглыми пряниками заполнить кусочками пряников.

Выложить половину сметанного крема. Распределить его по поверхности пряников.

Затем выложить яблочное пюре. Пюре без сахара, так как яблоки были сладкие, а сметанный крем приготовлен с сахаром. Пюре распределить ровным слоем.

И опять выложить слой пряников.

На пряники выложить оставшийся сметанный крем. Равномерно распределить его по всей поверхности пряников. Прикрыть формочку крышкой и убрать ее в холодильник на несколько часов. 3-4 часа будет достаточно, чтобы крем хорошо пропитал пряники. Получается очень мягкое, нежное пирожное. А сметанный крем с кислинкой хорошо сочетается по вкусу со сладким яблочным пюре. Тортик удобно разрезается на порции. Приятного чаепития с домашним пирожным!

Источник

Пряничные затеи: десерты с готовой выпечкой

Залежавшись в кухонном шкафчике, пряники рискуют перейти из категории желанного десерта в нечто, совсем не привлекающее домочадцев. Из жалости к черствеющему продукту мудрые хозяюшки изобретают всевозможные способы «пряничной реанимации», и порой их кулинарные фантазии приводят к появлению действительно стоящих рецептов. Предлагаем узнать, что интересного и заманчивого можно сделать из сладких мучных изделий не первой свежести!

Пышные кексы с пряниками

Как испечь необычные пряничные кексы:

Порубить сухие пряники на части (подойдут абсолютно любые, включая мятные). Выложить в блендер, где перемолоть до состояния крошки.

Подмешать размягченное сливочное масло. Тщательно перетереть все руками.

Всыпать разрыхляющий порошок и, по желанию, какао. В очередной раз размешать.

Отдельно взбить яйцо со сметаной. Выложить в сливочно-пряничную смесь, перемешать до получения вязкой массы.

Разложить почти все подготовленное тесто по силиконовым формочкам. По центру каждой порции проделать углубление – его заполнит ягодный джем, который сверху нужно «укрыть» остатками теста.

Выставить формы в разогретую духовку. Воздушные кексы с пряниками готовятся около 20 минут в режиме 180 градусов.

Пирожное «Картошка» из пряников

Как в домашних условиях сделать пирожное «Картошка»:

Замочить изюм в горячей воде – примерно минут на 10.

Перемолоть пряники в мелкую крошку, а орехи – в порошок.

Измельчить шоколадку на терке и добавить к предыдущим ингредиентам.

Выложить в смесь варенку, следом подсыпать обсушенный изюм.

Тщательно все размешать. Сформировать из полученной массы изделия характерной «картофельной» формы, отправить в холод до застывания.

Домашний фруктовый чизкейк с имбирными пряниками

Приготовление необычного фруктового чизкейка:

Измельчить пряники в крошку. Добавить щепотку соли и растопленное сливочное масло, тщательно размешать.

Выложить массу в форму для запекания. Старательно утрамбовать ложкой, делая небольшие бортики, выставить в духовку на десять минут (режим нагрева – 180 град.).

Избавить сметану от сыворотки, подвесив в марлевом узелке (желательно оставить на пару часов). Позже взбить с творогом средней жирности, между делом подсыпая сахарную пудру и ванильный сахар.

Не прерывая взбивания, одно за другим вмешать яйца.

Вымыть, а затем очистить яблоко с грушей. Пюрировать вместе в блендере, затем объединить с творожной массой.

Распределить начинку на остывшем пряничном корже. Сверху, «утапливая», рассредоточить виноградинки.

Задав режим 150 градусов, отправить прянично-имбирный чизкейк в печь на 1 ч. 15 минут. Готовый, по желанию, обсыпать корицей, украсить фруктовыми ломтиками.

Простой торт без выпечки из пряников с бананами

Как быстро и просто сделать пряничный торт:

Вооружившись острым ножом, продольно нарезать пряники.

Тем же инструментом мелко порубить орехи.

Взбить сметану с сахаром и ванилью: нужно получить воздушную однородную массу.

Очистить и нарезать бананы кружками (примерная толщина – полсантиметра).

Выстелить глубокое блюдо слоем пищевой пленки. Оставить свободные края в 5-6 сантиметров.

Разложить ровным слоем плоские пряничные кружки. Обильно смазать сметанным кремом, сверху распределить кружочки бананов.

Соорудить еще пару таких же «этажей». Собранному пряничному торту остается лишь хорошенько настояться в холодильнике (минимум 2 часа); перед подачей лакомство следует аккуратно опрокинуть на плоскую тарелку и смазать остатками крема.

Приятного вам аппетита!

Источник

Когда пряники становятся «второй свежести», я готовлю из них вкуснейшие пирожные

Я очень часто балую своих родных вкусной выпечкой. А когда нет настроения, то могу купить им чего-нибудь из магазина, например, пряники. Если они слегка подсохли и уже «не первой свежести», то я не спешу их выбрасывать, а принимаюсь за приготовление сладких десертов.

Пирожное с яблоками и сметаной

Первый вариант — это пирожное с яблоками и сметаной. Вначале подготавливаю такие продукты:

Для приготовления десерта использую сметанный крем и прослойку из яблочного пюре. Пряники можно брать с разным вкусом: сливочные, имбирные или шоколадные.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

Сначала пряники разламываю на две равные части.

Затем в миске смешиваю сметану с сахарным песком и взбиваю вилкой.

Режу яблоки на кусочки, изымаю семечки. Фруктовые ломтики складываю в миску, наливаю немного воды и варю яблоки до мягкости.

Перекладываю фруктовые дольки в блендер и взбиваю их в пюреобразную массу.

Форму застилаю пищевой пленкой, выкладываю пряники, а пустые места заполняю отломившимися ломтиками.

Выкладываю половину крема, ровным слоем распределяю по поверхности.

Следом выкладываю яблочное пюре и дублирую предыдущий (нижний) слой.

Сверху поливаю оставшимся кремом, прикрываю форму крышкой и ставлю в холодное место на 3-4 часа.

Вкусняшки получаются очень мягкие, буквально таят во рту. А сметанный крем дает легкую кислинку и отлично сочетается с яблочным пюре.

Пирожное «Картошка»

Есть еще один вариант десерта — пирожное «Картошка». Для него мне необходимы такие ингредиенты:

Дальше я делаю так пошагово:

Все пряники помещаю в блендер и перемалываю до состояния крошки. Добавляю сгущенку и сливочное масло. Только предварительно масло нужно оставить на час при комнатной температуре, чтобы оно размякло.

Все хорошенько перемешать, чтобы масса стала однородной.

В отдельной миске смешиваю какао и сахар. Это и будет посыпка для пирожных.

Из пряничной смеси формирую шарики и обмакиваю их в крошке для декора.

Помешаю пироженки в холодильник на 2-3 часа.

Перед подачей на стол я посыпаю «картошку» кокосовой стружкой. Вокруг пирожные украшаю орехами.

Огромным преимуществом описанных кулинарных блюд является то, что они не требуют выпечки. При этом экономится время, и некогда купленный продукт получает «вторую жизнь». А уж какое я получаю удовольствие, глядя, как их уплетают все члены моей семьи, – не передать.

Источник

Лакомство из засохших пряников

Ингредиенты для «Лакомство из засохших пряников»:

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6126.7 ккал	белки 70.8 г	жиры 223.1 г	углеводы 1002 г
Порции
ккал 408.4 ккал	белки 4.7 г	жиры 14.9 г	углеводы 66.8 г
100 г блюда
ккал 395.3 ккал	белки 4.6 г	жиры 14.4 г	углеводы 64.6 г