Пирожное укус пчелы рецепт

Пирожное «Укус пчелы»

Ингредиенты для «Пирожное «Укус пчелы»»:

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожное «Укус пчелы»»:

Все наши ингредиенты!

Яйца взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром добела.

Добавить сливки, муку, смешанную с гашёной содой, или пекарский порошок.

Взбить всё с помощью миксера до однородной массы.

Готовое тесто разложить по формочкам.
Поставить в заранее разогретую духовку 180 градусов, на 25 минут.

Через 25 мин. достать уже готовые кексики и выложить на них лепестки с глазурью, поставить ещё на 8-10 минут в духовку, чтобы орешки подрумянились. Смотрите, чтобы не сгорело!

Кексики в готовом виде!

Можно сверху полить растопленным на водяной бане белым шоколадом!

А можно приготовить сливочный крем! Сливки взбейте с сахаром до устойчивой массы, добавить закрепитель сливок, если есть. Ну, или тот крем, который вам ближе.
Разрезать на две половинки и украсить, как вы посчитаете нужным!

Приятного всем аппетита!
Спасибо большое за ваше внимание!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Шведские шоколадные шарики

Пирожные «Желаю счастья!»

Карамельные безе с вишнёвым секретом

Пахлава

Турецкие пирожные

Пирожные с ванильным пудингом «Маленькая елочка»

Пирожное «Снежный покров»

Брауни с вареньем из чёрной смородины

Пирожное с начинкой из карамелизированных персиков

Комментарии и отзывы

12 декабря 2013 года nemka #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года Любава65 #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года вита19 #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года Первушина Елена #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года Pingvin72 #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года tomi_tn #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года IrikF #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года mamuliaz #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года Alohomora #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

13 декабря 2013 года Alohomora #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года sakurako #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года LadyOnline #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года лялич #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года Rencha1 #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года Ros66 #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года АлексЮстас #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года Ольчик40 #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года Лианда #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года 3лата #

12 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

КРУГОВОЕ ВЯЗАНИЕ ОТ ВОРОТА https://cs7055.vk.me/c540107/v540107780/58167/ntUBieU7AJg.jpg http://.

—Метки

—Рубрики

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Пирог «Укус пчелы»

Пирог «Укус пчелы». С глазурью из миндальных хлопьев и пудинговой прослойкой! Очень красивый и вкусный!

Для 1 противня:
Для теста:
— 500 г муки;
— 30 г свежих или 2 пакетика сухих дрожжей;
— 50г сахара;
— 1 пакетик ванильного сахара;
— 250 мл теплого молока;
— 2 яйца;
— 75 г масла или маргарина;

Для глазури:
— 150 г сливочного масла;
— 200 г миндальных хлопьев;
— 400 г сливок;
— 175г сахара;

Для прослойки:
— 1 пакетик порошка для ванильного пудинга;
— 500 мл молока;
— 4 ст.л. сахара;
— 4 ст.л. рома или коньяка (по желанию).

— Муку насыпать в миску. В середине сделать углубление и насыпать туда дрожжи. Посыпать 1 ст.л. сахара. Долить половину теплого молока. Молоко смешать с небольшим количеством муки и дрожжами. Оставить растворяться.

— Опару накрыть и оставить на 30 минут подходить.

— Добавить 50 г сахара, ванильный сахар, яйца, оставшееся теплое молоко и 75 г масла или маргарина. Месить тесто пока не появиться пузырьки и оно не начнет легко отставать от стенок посуды. Накрыть и оставить на 30 минут.

— Для глазури масло с сахаром и миндальными хлопьями нагревать на сковороде на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не станет напоминать карамель. Добавить 200 г сливок. Массу охладить.

— Для прослойки 6 ст.л молока смешать с 4 ст.л. сахара и порошком для пудинга до однородной массы. Оставшееся молоко вскипятить. Порошок подмешать к молоку, помешивая венчиком и дать еще раз закипеть. По желанию пудинг можно ароматизировать коньяком или ромом.

— Противень смазать маслом или выстелить бумагой.

— Дрожжевое тесто раскатать на противне и дать постоять еще 15-20 минут. Духовку нагреть до 200 градусов.

— Миндальную смесь равномерно распределить по тесту.

— Выпекать в духовке на среднем уровне (газ- 3 уровень) 30-40 минут до золотистого цвета. Корж охладить.

— Оставшиеся сливки взбить в крутую пену (я взбиваю с порошком «Взбитые сливки») и аккуратно добавить в охлажденный пудинг.

— Разрезанный вдоль корж заполнить пудинговым кремом и снова соединить.

Источник