Пища в мультиварке рецепты
Рецепты для мультиварки с фото
На нашем сайте Recepty-multivarka.com собраны лучшие рецепты для мультиварки с фото для приготовления мяса, рыбы, омлета, птицы, выпечки, первого, плова, голубцов, котлет, соусов, муссов, каш, творога, варенья и множества других полезных и вкусных блюд. Пробуйте новые рецепты! Не давайте мультиварке скучать!
Перловка с овощами в мультиварке
Готовим вкусный пирог в мультиварке: рецепты
Тефтели на пару
Индейка с брокколи в мультиварке
Омлет на пару в мультиварке
Кабачки на пару
Традиционное сочиво с сухофруктами и орехами в мультиварке
Перловка с тушенкой в мультиварке
Перловая каша со сливочным маслом в мультиварке
Рис с морковью в мультиварке
Молочная каша с тыквой
Компот из тыквы в мультиварке
Курица тушеная с тыквой в мультиварке
Каша пшенная с тыквой в мультиварке
Варенье из тыквы в мультиварке
Оладьи тыквенные в мультиварке
Тыква с сухофруктами в мультиварке
Пирог из тыквы в мультиварке
Манты с тыквой и мясом в мультиварке
Человечество постоянно находится в поисках эффективного решения для упрощения жизни. Если раньше женщинам приходилось часами напролет стоять у плиты, чтобы приготовить для своего семейства вкусный ужин, то сейчас с появлением мультиварки они вздохнули с облегчением. Эта техника может готовить сама, и все, что от Вас требуется, – найти подходящий рецепт.
Вы купили мультиварку, но не представляете, какие рецепты для нее подойдут? На сайте Вы сможете делиться опытом и помогать друг другу в выборе лучших рецептов для мультиварки. Благодаря этому чудо-устройству можно приготовить огромное количество самых разных блюд и удивить этим друзей и родных. Это универсальная вещь, в которой можно печь запеканки, пироги, хлеб, кексы и шарлотки.
Современная мультиварка появилась в начале XX века, объединив в себе обычную электрическую рисоварку, которая была изобретена в Японии и предназначалась для ежедневного приготовления главного блюда «страны восходящего солнца» с большим количеством дополнительных функций.
Время шло, и это устройство приобрело функции для варки других видов круп, каш, супов. К концу XX века оно получило микропроцессорное управление, позволяющее переключать режимы работы в соответствии с заложенными в управление программами, датчиками, таймерами. В то время было известно много рецептов блюд для рисоварок, которые ранее нигде не готовились.
Современные мультиварки мало чем напоминают своих предшественниц. Имея большие наборы функций, они могут быстро и качественно приготовить любые блюда – начиная от самых простых первых, вторых блюд и заканчивая изысканными блюдами от шеф-поваров с мировыми именами.
Мультиварка – универсальная автоматическая кастрюля, позволяющая сэкономить время, продукты и приносит хорошее настроение своим хозяйкам. Кроме нее, для приготовления блюд не потребуется больше никакой посуды: в таком чудо-агрегате можно выпекать хлеб и варить варенье. Но все прекрасно понимают, что приготовление пищи – занятие хоть и приятное, но непростое, и наши вкусные рецепты для мультиварки Вам помогут. С ними готовить блюда будет проще и быстрее!
Ни для кого не секрет, что в мультиварке можно готовить все – соусы, супы, жаркое, рагу, плов, гарниры, картофель, каши, мясо, котлеты, пиццы, выпечку, десерты, напитки и т.д. Более того, в этой кастрюле можно даже консервировать! Ее секрет в том, что все блюда, приготовленные в ней, намного вкуснее, а хозяйке не придется суетиться над приготовлением определенного блюда: достаточно просто забросить ингредиенты, включить таймер, программу и можно заниматься своими делами, пока мультиварка будет готовить.
В мультиварке Вы с легкостью приготовите необычные закуски из мяса, птицы, рыбы, грибов, овощей, бобовых. В ней можно парить, тушить, жарить, варить, готовить без лишних специй и жиров. Вы приготовите вкусный соус и консервацию или можете спечь запеканки – сырные и овощные.
Также мультиварка идеальна для приготовления основных блюд. Положите в нее приготовленную рыбу, мясо, овощи, настройте таймер и можете отправляться по своим делам. В строго назначенное время Вас будет ждать ароматное, готовое сочное блюдо. В мультиварке Вы сможете приготовить идеальный плов, рагу, жаркое, каши, в ней можно жарить зразы и котлеты, готовить фрикадельки и тефтели.
Простота и удобство приготовления в совокупности с универсальностью делают это устройство любимым средством приготовления блюд. Все чаще оно «поселяется» на кухне, удивляя домочадцев витаминными и аппетитными супчиками, вкусными мясными блюдами, полезными компотами и шикарными десертами. Отварные овощи, пареная пища, жирное мясо и запеченные кексы – все это и многое другое подвластно мультиварке.
Вы приятно удивитесь самостоятельности мультиварки, которая освободит Ваше время. Регулярная готовка еды, ее разогрев и поддержание в аппетитном состоянии сделают Ваш обеденный стол постоянно радостным местом.
Рецепты блюд для мультиварки с фото от Recepty-multivarka.com
На нашем сайте размещены тысячи рецептов для мультиварок. Какой бы рецепт Вы не искали, будь то ароматное жаркое или рассыпчатая каша, нежная запеканка или легчайший бисквит, бульон, суп, картошка фри, тефтельки – все это Вы сможете найти у нас.
Как уже было сказано выше, мультиварка – это «правнучка» изобретенной японцами рисоварки. Это чудо-печка, позволяющая владельцу не просто выпекать пироги или хлеб, но и жарить, тушить, варить разнообразные блюда, готовить на пару или жарить во фритюре. Это устройство, которое хозяйки часто ласково называют «мультей», стало для многих незаменимым помощником.
Кастрюля с тефлоновым покрытием в мини-духовке объединяет в себе функции и успешно выполняет задачи многих кухонных приборов, стала настоящим чудом, а процесс приготовления блюд в ней стал настоящим удовольствием. Теперь у хозяек не просто освободилось место на кухне, но и появилось много свободного времени.
Если Вы уже обзавелись мультиваркой, то знаете, что нет ничего проще, чем приготовление в ней. С нами Вы освоите те блюда, о которых Вы раньше и подумать не могли.
Все, что казалось ранее сложным, стало простым, а то, что занимало много времени, приготовится за короткое время, так как мультиварка может заменить хлебопечку, духовку, сковородку и прочие кухонные приборы. С ней Вы сможете попотчевать родных блюдами, которые раньше занимали много времени. Теперь Вам потребуется всего лишь несколько минут для подготовки ингредиентов и секунда для выбора режима, после чего Ваша помощница начнет готовить.
Наши рецепты для мультиварки с фото позволяют Вам:
Наши рецепты помогут каждой хозяйке облегчить жизнь и внести в нее разнообразие вкусовых эмоций. На сайте Recepty-multivarka.com мы размещаем только самые вкусные и простые рецепты для мультиварки, бесплатно предлагая эту полезную и ценную информацию своим читателям.
Авторы сайта собрали только проверенные рецепты, и для удобства использования сайта мы разделили сайт на тематические разделы. Таким образом, Вы без всяких проблем сможете выбрать самое подходящее кулинарное решение для своей кухонной помощницы.
Пикантное блюдо итальянской кухни, изысканное – французской, терпко-пряное – арабкой, жгучее – мексиканской – все вкусовые решения мира доступны Вам, так как у Вас есть два помощника – наш сайт и мультиварка.
Рецепты для мультиварки: видео
Когда мы готовим дома, всегда хочется получить вкусное блюдо, быстрое и простое в приготовлении. Наши рецепты с видео – именно то, что нужно для Вашего случая. Они помогут Вам готовить любые блюда в мультиварке быстро и легко. Добавляйте понравившиеся рецепты в свою книгу и готовьте с удовольствием!
Бесплатные видео с «Ютуба» с подробными инструкциями готовки в мультиварке станут для хозяйки палочкой-выручалочкой. Вы сможете разнообразить свой рацион, узнав еще больше рецептов вкусных блюд.
Привычный плов или суп теперь можно приготовить по-новому, ведь если есть мультиварка, то почему бы не воспользоваться ею для приготовления своего любимого блюда? Если Вам еще не удалось оценить, насколько хорошим является этот кухонный аппарат, то на видео Вы сможете посмотреть интересные и легкие рецепты приготовления. Если Вы купили это чудо-устройство уже давно и из множества программ используете только режим «На пару» и «Тушение», и то только раз в неделю, тогда наш сайт Recepty-multivarka.com точно для Вас.
У нас Вы откроете для себя много новых идей и узнаете о легких вариантах приготовления пирогов или курицы. Мы докажем Вам, что с рецептами можно экспериментировать, постоянно их совершенствуя. Обычно в упаковке мультиварки находится книжка рецептов, которые можно приготовить. Но не стоит ограничиваться только теми рецептами, которые в ней указаны. Обратите внимание на наши фото и видео рецептов для мультиварки – они помогут Вам сократить время на нахождение у плиты и уделить его своим близким.
Ваши дети будут счастливы попробовать очередную мамину выпечку или запеканку, приготовленную по особому рецепту. Предлагаем Вам ознакомиться с бесплатными рецептами для мультиварки и каждый день радовать своих непосед вкусными лакомствами.
Хорошая хозяйка всегда сможет удивить своих гостей. При этом она не будет страдать от усталости и нехватки времени, ведь большинство кухонных забот берет на себя мультиварка. Изучайте рецепты с пошаговыми фото на нашем сайте и смело поручайте готовку этому нехитрому устройству, а сами уделите больше времени своей семье и друзьям.
Обилие рецептов для мультиварки с видеоинструкцией, понятные подсказки превратят готовку в простую процедуру, которая будет подвластной любой хозяйке.
Рецепты для мультиварки с фото: преимущества такой готовки
Готовить блюда в мультиварке нравится всем поварам, у которых уже есть этот чудо-прибор. Его основное преимущество заключается не только в приготовлении вкусных блюд, но и сохранении их питательных веществ и витаминов, чем не могут похвастаться обычные кастрюли.
В мультиварке можно приготовить большое количество блюд: блюда из разных видов мяса, аппетитные закуски, рассыпчатые каши, ароматные супы, салаты, пироги, запеканки, кексы, йогурты, напитки. И это далеко неполный список.
Сама по себе мультиварка – простой и абсолютно безопасный прибор, не требующий постоянного контроля со стороны человека во время приготовления пищи. Чтобы приготовить одно из выбранных блюд по нашим рецептам в мультиварке, необходимо просто наполнить ее необходимыми ингредиентами, определиться с соответствующей программой, после чего нажать на старт. Больше не потребуется никаких действий, ведь этот «кухонный помощник» сделает все сам.
Блюда, приготовленные в мультиварке, на самом деле сохраняют свои витамины и полезные вещества. Это удается достигнуть благодаря деликатной термической обработке. Во время приготовления пищи вода достигает температуры кипения, после чего испаряется. Однако пар никуда не пропадает, он способствует равномерному нагреву продуктов, а затем их обрабатывает. Это и позволяет продуктам сохранить свои питательные вещества, микроэлементы и витамины.
Какие еще преимущества имеют блюда из мультиварки? Они отличаются тем, что их способы приготовления предельно простоты, даже если взять обычный суп в качестве примера. Чтобы приготовить его в мультиварке, необходимо просто засыпать нужные ингредиенты, залить их водой, выбрать необходимую программу, а затем нажать на кнопку старт. А если точно такой же суп приготавливается в обыкновенной кастрюле? Сначала нужно приготовить бульон, после чего добавлять необходимые ингредиенты, соблюдая определенный порядок. Конечно же, второй вариант будет намного сложнее, и тем более он требует практически постоянного присутствия хозяйки.
Еще одно преимущество приготовления блюд в мультиварке – их большое разнообразие. Обычно в книге к мультиварке идет около 300 рецептов, но это не значит, что Вы не можете их разнообразить. Например, в мультиварке можно приготовить не просто первые блюда, но и вторые, а также разные десерты и много вариантов выпечки.
Готовить пироги, кексы и прочую выпечку в мультиварке – оптимальное решение, так как все мучные изделия, приготовленные в такой чудо-технике, получаются воздушными, нежными и мягкими. Более того, такие свойства присущи каждому изделию на протяжении нескольких дней. Таким образом, пирог не зачерствеет уже на следующий день после приготовления, если Вы не забудете поставить его в холодильник.
Говоря о приготовлении блюд с помощью мультиварки. нельзя забывать и о детях. С помощью этого чуда-устройства можно готовить им каши, соки, фруктовые пюре и стерилизовать посуду. Помимо этого, в ней можно готовить детское питание и быть уверенным в том, что оно будет полезным для ребенка.
Наши рецепты для мультиварки с пошаговыми фото окажутся полезными и для тех, кто следит за своей фигурой. Этот прибор позволяет приготовить самые разные диетические блюда.
Также блюда из мультиварки идеально подойдут для тех, у кого наблюдаются проблемы с желудком. Вся пища подвергается щадящей обработке, когда сохраняются ее все полезные свойства.
Приготовление блюд в мультиварке – отличное решение для тех людей, кто хочет сэкономить время и силы на приготовление пищи и баловать свою семью вкусными и полезными блюдами.
7 простых и вкусных рецептов для мультиварки
Завтрак
Сварить кашу на воде, а утром добавить туда немного сливок, перемешать и разложить по тарелкам.
Бросить в чашу вместе с молоком, крупой и специями пару кубиков льда. Они будут постепенно таять, сохраняя молоко прохладным до тех пор, пока процесс приготовления не будет запущен.
Использовать растительное молоко, которое не киснет без холодильника.
Рисовая каша на кокосовом молоке
1 мерный стаканчик круглозерного риса
3 мерных стаканчика кокосового молока
1 ст.л. сахара (можно без)
Засыпать в чашу промытый рис, залить кокосовым молоком, добавить сахар, соль, включить программу “молочная каша”, поставить таймер на отсрочку приготовления.
Утром кашу перемешать, добавить немного молока, если вы любите пожиже, выложить на тарелки. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой, орехами, ягодами, полить медом или силаном.
30 г замороженного зеленого горошка
Оливковое масло для жарки
Включить мультиварку на режим “Жарка” 15 минут или “Выпечка” 20 минут.
Пока чаша нагревается, взбить вилкой яйца с молоком и солью.
Налить немного масла в чашу мультиварки. Достать из морозилки горошек.
Перелить молочно-яичную смесь в чашу, равномерно насыпать горошек, сверху посыпать сыром, закрыть крышку и смело отправляться в душ или по другим делам. О готовности омлета мультиварка вас известит.
В такой омлет можно добавить что-то, что осталось от ужина. Печеные овощи, кусочки курицы или рыбы, или даже ростбиф.
Если вы никогда не варили бульон в мультиварке, то я горячо рекомендую исправить это недоразумение. Тут процесс ничуть не отличается от привычного. Сложите в чашу все ингредиенты для бульона, посолите и выберите нужный режим. Если ваш агрегат не располагает функцией “бульон” или “суп”, то отлично подойдет “тушение”.
Он, конечно, отличается, но нам настолько по душе, что традиционным способом я его больше и не варю.
¼ маленького кочана капусты
1 средняя картофелина
2 маленькие или 1 средняя свекла
100г томатной пасты
Соль и специи по вкусу.
Выложить в чашу мультиварки мясо, порезанное кусочками.
Нашинковать капусту, порезать картофель, натереть морковь и тоже положить в мультиварку.
Почистить свеклу и ЦЕЛИКОМ положить к остальным овощам.
Залить мясо и овощи водой, немного посолить и поставить вариться на режим “Суп”. Если ваша мультиварка предлагает выставить время приготовления, то поставьте 40 минут.
Время приготовления будет очень сильно зависеть от размера свеклы, того, как вы порезали мясо, и модели мультиварки. Поэтому первые пару раз придется присматриваться, чтобы найти оптимальный вариант.
После окончания приготовления открыть крышку, проверить готовность мяса и проткнуть свеклу. Если все готово, переходите к следующему этапу, если нет, то поставьте суп вариться еще 10-20 минут.
Готовую свеклу вытащить из супа и дать остыть до температуры, при которой вы сможете натереть ее на крупной терке. Крышку мультиварки в это время лучше держать закрытой.
Натертую свеклу нужно вернуть в суп, влить лимонный сок, чтобы закрепить цвет.
Заправить суп томатной пастой и солью по вкусу. И установить на таймере еще 10 минут в режиме “варка”, “суп” или “тушение”.
Это базовый рецепт моей семьи, который всегда можно адаптировать под ваш вкус. Добавить лук, перец, в конце заправить еще и острым перцем, чесноком и зеленью. Вместо лимонного сока использовать уксус или вообще исключить свеклу и сварить щи.
Основной секрет любого супа в мультиварке заключается в том, что его в конце нужно хорошо заправить специями по вкусу. Тогда он будет ярким и насыщенным. Настолько, насколько вы этого захотите.
1 маленькая луковица (можно порей)
1 стебель сельдерея
2 ст.л. оливкового масла
Соль и специи по вкусу
Нарезать все овощи небольшим кубиком, зубчик чеснока раздавить плоской стороной лезвия ножа.
Разогреть в чаше мультиварки на режиме “жарка” (таймер 15 минут) оливковое масло.
Обжарить морковь 2 минуты, добавить болгарский перец и сельдерей, через еще 2 минуты добавить лук и зубчик чеснока. Жарить, помешивая до мягкости лука.
Добавить помидор, посолить и еще немного обжарить.
Включить режим “суп” и выставить таймер на 20 минут.
Готовый суп заправить солью и специями по вкусу. Вынуть зубчик чеснока.
Для взрослых я обычно заправляю такой суп перемолотой в блендере смесью зелени, чеснока, чили, соли, масла и небольшого количества винного уксуса.
Об ужинах в мультиварке я могу писать вечно. Но не буду. А просто покажу то, что готовлю чаще всего, когда утром надо бежать, а вечером непременно и немедленно всех накормить.
2 ст.л. оливкового масла
1 банка очищенных помидоров кусочками в собственном соку
¼ ч.л. орегано или тимьяна
800 г куриных голеней без кожи.
Разогреть в мультиварке оливковое масло. (“жарка” 10 минут)
Нарезать морковку полукольцами и всыпать в чашу.
Нарезать лук мелким кубиком и всыпать к моркови. Перемешать.
Раздавить зубчик чеснока и обжарить со всем остальным.
Добавить соль, орегано, влить помидоры. Всыпать сахар и перемешать.
В томатный соус выложить голени и поставить на режим “тушение” на 40 минут.
Этим способом можно приготовить рыбу, но ей понадобится 20-30 минут, в зависимости от толщины куска, а говядину или баранину лучше тушить около часа. Очень вкусно получится и с баклажанами, вместо мяса. Как обычно, специи и состав овощей можно менять под собственный вкус.
Если же ваши дети предпочитают более нейтральное мясо, то можно приготовить что-то вроде “тушенки”.
4 ст.л. оливкового масла
Душистый перец, лавровый лист или другие специи по вкусу.
Разогреть масло на режиме “жарка” (таймер 10 минут).
Порезать лук полукольцами и обжарить до мягкости
Добавить крупные куски мяса, соль, специи и немного обжарить.
Закрыть крышку мультиварки и поставить на режим “тушение”. В зависимости от мощности вашего агрегата процесс займет от 1 до 2 часов.
В варианте для взрослых в это блюдо перед тушением можно влить полстакана красного вина, бросить пару зубчиков чеснока, тимьян или розмарин и даже немного копченого бекона. Очень вкусно со смесью бурого и дикого риса.
Десерт
Запеканки в мультиварке получаются прекрасно. Обязательно попробуйте свой любимый вариант для духовки, немного подкорректировав время, и я уверена, вы останетесь довольны.
А еще в мультиварке отлично получается брауни. Особенно часто сейчас я делаю кокосовый
100 г сливочного масла
100 г горького шоколада
50 г кокосовой стружки
Шоколад с маслом растопить на водяной бане или в микроволновке.
Яйца перемешать с сахаром до однородности. Добавить кокосовую стружку.
Влить масляно-шоколадную смесь в тесто, перемешать.
Добавить муку, перемешать до однородности.
Вылить тесто в чашу мультиварки и поставить режим “выпечка” на 40 минут.
Готовый брауни остудить, если, конечно, успеете 🙂 Холодным его проще вынимать из формы, но удержаться от соблазна попробовать немедленно очень сложно.
Этот рецепт рассчитан на чашу мультиварки объемом 2 л. Если у вас модель больше, то лучше сделать двойную порцию теста и увеличить время приготовления до часа.