Питание по шелтону рецепты

Раздельное питание по Герберту Шелтону

Раздельное питание по Герберту Шелтону

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Раздельное питание

Раздельное питание В последние годы многие стали прибегать к лечению с использованием новых систем лечебного питания, ранее неизвестным из-за скептического отношения к ним официальной медицинской науки.В книге рассказывается о популярной сейчас системе раздельного

Сыроедение по Шелтону

Сыроедение по Шелтону 1) На сыроедение переходим сразу и полностью. Постепенный переход не нужен, так как недостаток пищи будет ощущаться в любом случае. Возможно ощущение головокружения, слабости, болезненного состояния.2)?Стремитесь к однообразию. Чем меньше видов

5. Раздельное питание

5. Раздельное питание В настоящее время большой популярностью пользуется раздельное питание. Его главным принципом является разделение продуктов на совместимые и несовместимые.Основоположником данной теории считается Авиценна. Ученый доказал, что пища в

Раздельное питание

Раздельное питание Раздельное питание учитывает сочетаемость различных продуктов между собою и позволяет избежать нарушений процесса пищеварения и возникновения в будущем многих болезней. Замечательно, если в раздельном питании вы станете практиковаться всей

Раздельное питание как метод диетотерапии

Раздельное питание как метод диетотерапии Использование раздельного питания при лечении различных заболеванийНесмотря на постоянную критику в адрес раздельного питания, Г. Шелтон на практике продемонстрировал эффективность своей концепции. И в наши дни раздельное

Питание при ПМС

Питание при ПМС Другие примечательные продукты — те, которые помогают облегчать симптомы ПМС. Вздутие живота, спазмы и усталость за неделю до начала менструаций происходят из-за гормональных колебаний. Диета может играть важную роль в борьбе с этими и другими симптомами

Раздельное питание: за и против

Раздельное питание: за и против В основе теории раздельного питания лежит не смешивание различных по химическому составу продуктов. Проще говоря, это употребление определенных продуктов в разное время.Одним из вариантов раздельного питания является разделение групп

Питание по Г. Шелтону

Питание по Г. Шелтону Г. Шелтон не рекомендовал употреблять кислую и углеводную пищу одновременно. То есть картофель, хлеб, финики, бананы, бобовые и другие богатые углеводами продукты не сочетаются с цитрусовыми, ананасами, клюквой и помидорами.Не стоит также сочетать

Источник

Раздельное питание по Шелтону — минус 15 кг за 90 суток без ограничений в еде

Знаменитый основатель американской «Школы здоровья» главной причиной лишнего веса считал неправильное сочетание разных нутриентов в одном приеме пищи. Употребление углеводистых, белковых продуктов и жиров отдельно друг от друга стимулирует более активное выделение необходимых ферментов. Поэтому еда расщепляется полностью, превращаясь в энергию.

Основные правила

Блюда, приготовленные из разных видов продуктов, с точки зрения натуропата, вредны не только из-за высокой калорийности. Важнее несовместимость их компонентов. Ведь в переваривании разных веществ участвуют разные группы ферментов. Те, что расщепляют углеводы, мешают работе белковых и жировых. В результате пища усваивается не полностью, бродит в кишечнике, провоцирует интоксикации. Организм убирает лишние вещества куда подальше, чаще — в подкожную жировую клетчатку.

Принцип раздельного питания по Шелтону: употреблять крахмалистые, белковые, кислые, жирные и сладкие продукты самостоятельно, не совмещая в один прием. Чтобы при этом еще и худеть, требуется готовить простую пищу — из минимального числа ингредиентов. Мясо или рыбу, например, рекомендуется просто отваривать куском или запекать в собственном соку, дополняя только зеленью. Ягоды, овощи или фрукты — в натуральном виде, желательно сырыми. Тепловая обработка должна быть недолгой.

Продукты с большим содержанием сахара и чрезмерно нагружающие пищеварение нужно исключить. Соль добавлять в еду понемногу. Следует отказаться от переработанных жиров и промышленных соусов. Готовить нужно только на растительных маслах. Пить — преимущественно чистую воду. Разрешены также несладкий чай и черный кофе. Любые напитки смешивать с пищей нельзя: употреблять их требуется до или после еды, через 30 минут.

В одном приеме нельзя сочетать:

Яйца, рыбу и мясо можно есть только с листовыми зелеными овощами. Творог, сыры — тоже. Молоко нужно пить отдельно от всего. Каши — варить на воде, не добавляя в них масло.

Группы продуктов

По Шелтону выделяют следующие виды продуктов, полезных для диетического питания:

Исключать из рациона следует сливочное масло, сметану, твердые сыры, сало, жирные сорта мяса, консервы, пельмени, фастфуд, кондитерские изделия.

Примерное меню

Раздельное питание по Шелтону для похудения предусматривает 3–4 приема пищи в сутки. Практикуя его, за 90 суток можно сбросить 15 кг.

Рацион на один день:

Пищу нужно принимать, тщательно жуя, без спешки. Нежелательны слишком холодные или горячие блюда. Оптимальная температура: 25–40°С.

Противопоказана система раздельного питания при заболеваниях ЖКТ, эндокринных патологиях, анемии, беременности, лактации.

Источник

Питание по шелтону рецепты

Можно прочитать множество восторженных отзывов людей у нас в стране, которые с помощью раздельного питания значительно снизили вес (это заметно уже через 2-3 месяца) и, что немаловажно, сохранили его в последующие годы. В свое время, еще при жизни Шелтона, его теорию поддерживали и популяризировали звезды Голливуда, которые были его пациентами. Созданная Шелтоном школа здоровья его имени за 53 года (до момента закрытия) приняла более 40000 человек. Нужно отметить, что вся деятельность диетолога сопровождалась, наряду с популярностью, неприятными историями.

Принципы питания по Шелтону тяготеют к простоте употребляемых продуктов. Кулинарные изыски в виде сложных блюд, несмотря на то, что они вкусны, не несут пользу человеку. В этом случае нарушается нормальное пищеварение и усвоение пищи, увеличивается нагрузка на поджелудочную железу, начинается брожение и гниение в кишечнике, а это прямой путь к интоксикации организма.

Почему же тогда такое неприятие было и есть со стороны официальной диетологии? За столько лет теория Шелтона так и осталась оздоровительной системой и не была признана научно-обоснованной. Да, его позиционируют как натуролога, народного целителя, приверженца нетрадиционной медицины и питания, гигиениста, но не ученого.

Г. Шелтону ставили в вину то, что у него не было классического медицинского образования. Он закончил колледж физкультотерапии и школу натуропатии. Но вся его жизнь – это постоянный поиск, многочисленные исследования, изучение и применение на практике всех имеющихся знаний на тот момент в интересующей его области. Например, в основе метода раздельного питания лежат опыты академика Павлова, который экспериментальным путем доказал, что для переваривания разных продуктов нужны различные ферменты.

Противники его теории настаивали, что нет исключительно белковой или углеводной пищи. Любой продукт содержит и то, и другое в разных пропорциях (Шелтон в общем не отрицал этого факта, а подчеркивал, что речь идет о концентрированном содержании вещества какой-либо группы). Кроме того, не принималась его теория, что для каждой группы нужна своя среда для переработки. Исследованиями доказано, что среда в желудке всегда кислая, независимо от того, находятся в нем белки, жиры или углеводы, также как в тонком кишечнике среда всегда щелочная. Оппоненты утверждали, что для пищеварения выделяются одновременно все ферменты, которые нужны для расщепления любого вида продуктов. И хотя ферменты разные, они отлично сбалансированы и не конфликтуют между собой, вопреки теории Шелтона.

Еще одним доводом «против» было мнение, что если человек длительное время находится на раздельном питании, то вернуться к смешанной системе будет весьма сложно или даже невозможно. Аргументы приводились следующие – организм отвыкнет вырабатывать одновременно ферменты, нужные для переработки белков и углеводов, как это происходит при традиционном употреблении продуктов. Помимо этого, людям психологически сложно отказываться от привычных блюд, а вместо этого постоянно заглядывать в таблицу совместимости.

Вместе с тем, признано, что на раздельном питании люди действительно сбрасывают массу тела и улучшают здоровье. Противники данной методики объясняют, что это происходит за счет:

Как и все революционное, а метод раздельного питания был именно таким, он порождает споры, приобретает многочисленных последователей, и немалое количество несогласных, что только еще раз подчеркивает неординарность теории Шелтона.

Взвесив все «за» и «против», можно предположить с большей долей вероятности, что для снижения массы тела и оздоровления организма раздельное питание по Шелтону – это то, что большинство людей выберет для себя как наилучший вариант для эффективного похудения. Раздельное питание – это своего рода тренд, популярная система во всем мире. И она работает, несмотря ни на что.

Источник

Спорная диета Шелтона

Герберт Шелтон, диетолог из Америки, создал качественно новый подход к похудению. Суть метода: отдельные виды еды не должны употребляться параллельно, в одно и то же время.

По его словам, вся пища условно разделяется на белковую, или протеиносодержащую, и крахмальную. К первому относятся: птица, мясо, молоко и кисломолочные продукты, орехи, бобовые культуры, сыр и яйца. К крахмальным – все хлебобулочные изделия, рис и другие крупы, картофель.

Сторонники мнения считают, что прародители современного человека были стройны, так как не сочетали различные типы пищи.

Противники же ссылаются на то, что:

Однако нельзя не учитывать тот факт, что польза раздельного питания неоспорима при его сбалансированности. Как и любая диета, этот метод похудения подразумевает запрет на сладкое, ограничение быстрых углеводов в принципе и увеличения количества овощей и фруктов.

Герберт Шелтон и его книги

По методу Шелтона запрещено есть вместе следующие комбинации:

Нюансы во время похудения:

Несмотря на то, что Герберт разработал собственное меню для похудения, он был убежденным вегетарианцем и сыроедом. Во время больничной практики он буквально проводил эксперименты над своими больными и сам тоже был вовлечен в «улучшении» своего метода.

Шелтон был сторонником особого голодания. Он считал, что:

Нельзя не упомянуть тот факт, что диетолога Шелтона не раз арестовывали и даже сажали в тюрьму из-за ущерба, нанесенного своим пациентам из-за назначенного им своеобразного «диетного» подхода.

Современные ученые давным-давно сошлись на таком мнении, как:

В отличие от составленного Шелтоном меню, которое способно оздоровить организм и помочь человеку похудеть, его метод голодания оказался не только абсолютно провальным, но и опасным для жизни.

Диета, рассчитанная на продолжительность в 90 дней, построена по принципу раздельного питания, однако масштабы периодов смены продуктов в разы больше.

Основными правилами похудения на этой диете считаются следующие:

Небольшой кусок мяса или рыбы и овощной салата в разумных количествахУжинБутерброда с отварной курицей, салат из листьев капусты и помидоровКрахмальный деньЗавтракЛюбая каша, сухофрукты и кофеОбедОвощное рагу в количестве 250 граммовУжинПорция жареного или тушеного рисаУглеводный деньЗавтрак50 граммов любой булочки, столько же шоколада и чашка кофе с добавлением сахараОбедДомашняя пицца или пирог с оливками, сыром и пастой из томатов в пределах 300 граммовУжинСпагетти с базиликом и томатами (порядка 200 граммов)Фруктово-овощной деньЗавтракБанан, цитрусовые и кофеОбедДвухсотграммовая порция салата из фруктовУжинЗапеченные с медом и корицей яблоки и 5 кусочков дыни до сна

4 дня составляют один цикл, с 5 суток нужно начинать сначала.

Эффективность достигается из-за того, что рацион имеет катализаторы похудения в виде множества овощей и фруктов, употребления большого количества воды.

Читайте подробнее в нашей статье о диете Шелтона.

Суть метода раздельного питания от Шелтона

Герберт Шелтон, диетолог из Америки, создал качественно новый подход к похудению. Смысл его метода в том, что отдельные виды еды не должны употребляться параллельно, в одно и то же время. По его словам, вся пища условно разделяется на белковую, или протеиносодержащую, и крахмальную.

В числе первого вида находятся птица, мясо, молоко и кисломолочные продукты, орехи, бобовые культуры, сыр и яйца. К крахмальным же причисляют все хлебобулочные изделия, рис и другие крупы, картофель.

За и против подхода

Те, кто поддерживает диету Шелтона, аргументируют мнение тем, что прародители современного человека были стройны из-за того, что не знали о возможности сочетания различных типов пищи.

Противники же ссылаются на то, что:

Однако нельзя не учитывать тот факт, что польза раздельного питания неоспорима при его сбалансированности. К примеру, как и любая диета, этот метод похудения подразумевает запрет на сладкое, ограничение быстрых углеводов в принципе и увеличения количества овощей и фруктов.

А здесь подробнее о том, как проводится щелочная диета для похудения.

Сочетание продуктов

Поскольку диета Герберта Шелтона сочетания только определенной пищи, то необходимо наверняка знать, что можно принимать в совокупности.

Запрещено есть вместе следующие комбинации:

Также существует ряд нюансов, которые подразумеваются во время такого похудения:

Смотрите в этом видео о принципах раздельного питания по Шелтону:

Голодание от Герберта: стоит ли

Несмотря на то, что Герберт разработал собственное меню для похудения, он был убежденным вегетарианцем и сыроедом. Во время больничной практики он буквально проводил эксперименты над своими больными и сам тоже был вовлечен в «улучшении» своего метода.

Шелтон был сторонником особого голодания. Он считал, что:

Нельзя не упомянуть тот факт, что диетолога Шелтона не раз арестовывали и даже сажали в тюрьму из-за ущерба, нанесенного своим пациентам из-за назначенного им своеобразного «диетного» подхода.

Современные ученые давным-давно сошлись на таком мнении, как:

Диета на 90 дней для женщин

Диета, рассчитанная на продолжительность в 90 дней, тоже была разработана Шелтоном. Она тоже построена по принципу раздельного питания, однако масштабы периодов смены продуктов в разы больше.

Основными правилами похудения на этой диете считаются следующие:

4 дня составляют один цикл, с 5 суток нужно начинать сначала.

Реально ли уходят бедра, объемы

Эффективность в виде уменьшения бедер и объемов тела в целом достигается не из-за конкретно этого подхода, а из-за того, что рацион имеет катализаторы похудения в виде множества овощей и фруктов и употребления большого количества воды.

А здесь подробнее о принципах диеты Аткинса.

Диета по Герберту Шелтону – один из самых противоречивых подходов к уменьшению веса из всех существующих. Убежденный вегетарианец и сыроед, он причинил вред далеко не одному человеку из тех, кто когда-либо находился под его влиянием, однако для женщин, испытавших на себе подобный подход, результативность метода очевидна.

Полезное видео

Смотрите в этом видео о преимуществах и недостатках раздельного питания:

Одна из самых популярных диета Аткинса в целом предполагает отказ от углеводов. Меню на день или на 14 дней при этом довольно разнообразное. Рецепты, составленные доктором, для похудения дают удивительные результаты.

Довольно известная щелочная диета для похудения, ведь на ней даже сидят звезды. Меню разнообразно, но не подойдет тем, кто любит много мяса и сладкого. Результат отличный, о чем свидетельствует фигура, например, жены известного футболиста.

Довольно популярна среди звезд диета Волкова. Ведь он дает советы по группе крови, проводя анализы на совместимость с продуктами. Меню на каждый день составляется по результатам обследования.

Источник

Раздельное питание по Шелтону

Более 40 лет врач-практик разрабатывал свою систему раздельного питания, изучая, как она влияет на те или иные заболевания. Сегодня на основе его разработок создано немало диет…

По словам одних, она избавляет от серьезных недугов, с которыми не справляется официальная медицина, другие считают, что это не самый легкий способ сбросить лишние килограммы. Правда, как всегда, посередине.

Пищеварительная система человека — весьма сложный «аппарат», все части которого должны слаженно работать. Каждый прием пищи «включает» все отделы пищеварительного тракта, начиная с ротовой полости, где пища проходит первичную обработку, затем пищевод, желудок, в котором происходит основное расщепление продуктов на питательные вещества, и заканчивая кишечником.

Уже к концу XIX века были известны принципы переваривания пищи, но до Герберта Шелтона никто не проводил настолько глубокого анализа совместимости продуктов и качества их усвоения организмом.

В свое время американский доктор натуропат произвел такой фурор, как в научных кругах, так и среди обывателей, что мнения разделились на два лагеря: первые его считали шарлатаном и ликовали, когда Шелтона сажали в тюрьму по любым обвинениям, вторые называли его гением и шли в его клинику за восстановлением здоровья. Более 1000 пациентам помог доктор избавиться от таких тяжелых или неизлечимых недугов, как астма, диабет, сенная лихорадка и другие.

Более 40 лет врач практик разрабатывал свою систему раздельного питания, изучая, как она влияет на те или иные заболевания. Сегодня на основе его разработок создано немало диет, а вокруг темы питания по Шелтону до сих пор ведутся споры, и по-прежнему, есть те, кто «за», и те, кто «против».

В чем суть?

Шелтон пришел к выводу, что все продукты, которые человек употребляет в пищу, можно разделить на несколько видов:

В отдельную группу американский доктор выделил молоко, и бахчевые: дыню и арбуз, заявив, что их недопустимо сочетать ни с одним из продуктов. Итак, в чем «соль» раздельного питания по Шелтону. Автор считал, что определенному виду продуктов требуется специальная среда в желудке для его переработки. Сегодня — это научный факт, что для расщепления углеводов необходим щелочной состав, который «базируется» в 12-типерстной кишке. В свою очередь, для переваривания белковой пищи нужна кислотная среда, которая вырабатывается в желудке.

Именно поэтому нельзя сочетать одновременно белки и углеводы. Организм просто не способен усваивать в одночасье и те, и другие. Что происходит в пищеварительном тракте, когда, например, человек съедает пюре с котлетой? Картофель — это крахмалистый овощ, для усвоения которого требуется щелочная среда, а котлета — белок, за расщепление которого отвечает соляная кислота в желудке. Вот и получается, что мудрый орган начинает переработку котлеты, в то время, как пюре подвергается процессу гниения.

Если провоцировать таким питанием пищеварительный орган регулярно, происходит сбой в его работе. Продукты метаболизма и токсины, выделенные непереваренной пищей, постепенно отравляют организм, результатом чего становятся болезни, синдром хронической усталости и другие проблемы.

Чего следует придерживаться?

Итак, главные правила раздельного питания помещаются в нескольких пунктах:

Также отдельно нужно есть разные виды белковой пищи. Например, недопустим «союз» мяса с яйцами (придется забыть о любимой яичнице с колбасой), с сыром и орехами. То есть, по Шелтону, за прием пищи съедается только один какой-то белковый продукт. Не стоит отчаиваться, так как есть продукты, которые великолепно комбинируются, приносят пользу человеку и наполняют его тело энергией.

Есть или не есть?

Кроме раздельного питания, диетолог много времени уделял лечебному голоданию, перемежая его с приемами пищи. О том, что голод освобождает от многих заболеваний известно издавна. Сегодня его практикуют во многих клиниках альтернативной медицины. Придерживаться ли его, живя по раздельному питанию Шелтона, следует решать только после консультации с врачом. Далеко не всем подходит столь радикальный способ лечения, но если оно действительно необходимо, то следует выполнять все рекомендации доктора.

Меню на неделю

Перед тем, как приступать к раздельному питанию, следует уяснить, что это — не краткосрочная диета, а образ жизни, которого придется придерживаться постоянно, чтобы получить стойкий результат. Приведенное ниже меню убедит, что даже при отказе от многих продуктов, можно полноценно и вкусно питаться. Важно, чтобы приемов пищи было не менее 5 в день.

Заключение

Если верить тем, кто опробовал на себе эту систему, то она только вначале кажется сложной, пока человек не вникнет в ее суть. На самом деле, причина, почему люди не выдерживают такой образ жизни, психологическая. Слишком сложно отказаться от вкусной, пусть и не полезной, еды. Зато те, кто сделал раздельное питание по Шелтону образом жизни, абсолютно здоровы, полны сил, оптимизма и выглядят моложе своих ровесников.

Источник