Плюшки вместо хлеба рецепт

Лепешки на сковороде вместо хлеба — 7 вкусных и быстрых рецептов

Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Моя бабушка чаще всего готовит такое блюдо вместо хлеба, особенно на даче, когда магазинов поблизости нет, а хлеб на 3 день уже черствый и не вкусный. Ее рецепт прост: простокваша или кефир + сода + мука + соль. Можно их делать слоеными, так они еще вкуснее. Для этого тесто тонко раскатываем и смазываем маслом (можно растительным, но со сливочным, конечно, вкуснее). Затем сворачиваем в рулет, снова раскатываем и выпекаем на сковороде.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki kukuruznie4. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki kukuruznie4. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki kukuruznie4. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Бездрожжевые лепешки на сковороде вместо хлеба

Очень простой рецепт, всего три компонента. Но изделия — непревзойденные. Вкуснее только вариант с сыром и луком. Мы часто слышим — это настоящая узбекская лепёшка, а это не настоящая. А что такое настоящая? Может быть настоящая — это патыр, или Лочира, или Парамуда. Существует много разнообразных видов и все они – настоящие. Их готовят из разных видов теста и выпекают в тандыре, в казане, жарят в масле. Именно такой рецепт жаренной слоёной Катламы я вам предлагаю сегодня.

Рецепт:

Смешиваем все компоненты для теста — мука, соль, яйцо, вода. Вымешиваем руками мягкое, не липкое тесто и оставляем подумать 30 минут под крышкой.

Можно воспользоваться миксером. В миску миксера просеиваем 700 граммов муки. В 350 миллилитров тёплой воды добавляем 1,5 чайные ложки соли, перемешиваем. Перемешивая на небольшой скорости, постепенно вливаем воду в муку. Замешиваем простое тесто.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki7. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki7. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki7. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Делим на 5-6 частей и скатываем в шарики. Каждый шарик раскатываем в лепешку, подсыпая муку, чтобы тесто не прилипало.

Смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем мукой.

Масло можно растопить на бане или в микроволновке. Накройте блюдо с порезанным на кусочки маслом бумажным полотенцем и поместите в микроволновку. Масло может разбрызгаться при резком нагревании, которое обеспечивает микроволновка. Бумажное полотенце защитит поверхность микроволновки от этих брызг.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki9. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki9. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki9. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Делаем надрез от центра к краю, как на фото.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki10. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki10. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki10. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Берем один край и начинаем закручивать в трубочку.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki11. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki11. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki11. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Докручиваем до второго края, получаем конус.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki12. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki12. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki12. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Края основания конусы немного отгибаем наружу, как будто делаем розу.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki13. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki13. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki13. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

И сплющиваем нашу розу.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki14. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki14. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki14. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Снова тонко раскатываем, смазываем маслом и посыпаем мукой. Теперь нарезаем пласт на полосы.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki15. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki15. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki15. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Складываем полоски одна на другую и скручиваем в рулет.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki16. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki16. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki16. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Получаем улитку, которую снова ставим на доску торцом и сплющиваем.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki18. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki18. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki18. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Снова раскатываем, смазываем маслом и присыпаем мукой. В третий раз складываем тесто гармошкой.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki19. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki19. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki19. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

И скручиваем гармошку в улитку.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki20. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki20. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki20. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Улитку немного расплющиваем. Складываем на блюдо, закрываем пленкой и ставим в морозилку на 30 минут.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki21. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki21. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki21. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Достаем из морозилки, раскатываем по диаметру сковороды толщиной 2-3 мм.

Обжариваем на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki23. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki23. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki23. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Получаем невероятно вкусную, настоящую многослойную Катламу.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki24. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki24. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki24. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.Бездрожжевые лепешки на сковороде вместо хлеба Катлама. Автор https://youtu.be/o5Idk5HcqQE

Тонкие пресные лепешки вместо хлеба на сухой сковороде

Этот вариант мне напоминает лаваш. Этот рецепт от одного из самых моих любимых блогеров Наташи Пархоменко. Тесто готовится легко и быстро и лепешки получаются мягкими и тонкими. Они универсальные! Их можно кушать с солеными блюдами, приготовить для них любую начинку или даже намазать сливочным маслом, любимым джемом и скушать с чаем или молоком.

Я люблю такое блюдо и на второй день. Заворачиваю в них сыр, помидоры, зеленый лук и отправляю в бутербродницу. Очень вкусно. Лавашик становиться хрустящим, а внутри расплавленный сыр с овощами. Отличная альтернатива пицце.

Рецепт:

В миску отправляем просеянную муку, вводим сахар, соль, растительное масло и перемешиваем ложкой.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki4. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki4. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki4. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

К подготовленным компонентам выливаем кипяток и мешаем ложкой, та как оно горячее.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki3. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki3. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki3. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Затем вымешиваем руками.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki2. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki2. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki2. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Тесто мягкое, эластичное и совершенно не липнет к рукам. Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем при комнатной температуре на 30 минут.

Оно станет еще более эластичное. Делим на 8 частей. Скатываем шарики, муку уже не используем. Раскатываем лепешку диаметром 25 см.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki5. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki5. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki5. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Удобно сначала раскатать все заготовки, а потом жарить. Так как они очень быстро жарятся. Накрываем пленкой, чтобы не обветривались.

Подготовленные изделия жарим с двух сторон на раскаленной сковороде без масла.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki6. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki6. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki6. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Хранить нужно в герметичной упаковке или пленке, чтобы они не высохли.

Плюшки вместо хлеба рецепт. tonkie lepeshki. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-tonkie lepeshki. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка tonkie lepeshki. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.Тонкие пресные лепешки вместо хлеба на сухой сковороде. Автор https://youtu.be/xKQ7RZ6rqAE

Супер быстрый рецепт лепешек вместо хлеба на воде Катлама

Этот вариант очень похож на предыдущий, но тесто мы не завариваем кипятком. Здесь просто теплая вода. А начинка — обычный репчатый лук. На вкус такие лепешки очень напоминаю пельмени, особенно, если хорошенько поперчить и посолить. Мой муж очень любит именно этот луковый вариант.

Для теста:

Для начинки:

В миску просеиваем муку. В другой миске смешиваем воду, соль. Вводим в муку подсоленную воду и вымешиваем руками эластичное тесто.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki luk7. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki luk7. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki luk7. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Оставляем тесто на 30 минут под пленкой.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki luk8. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki luk8. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki luk8. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Мелко шинкуем репчатый лук, солим, перчим, добавляем кумин и перемешиваем в миске.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki luk9. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki luk9. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki luk9. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Делим тесто на 5-6 частей, скатываем шарики и оставляем отдохнуть 15 минут под пленкой.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki luk10. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki luk10. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki luk10. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Раскатываем в тонкий пласт и смазываем размягченным сливочным маслом (по 30 гр. на 1 изделие). Сверху распределяем приправленный лук и скатываем рулет.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki luk12. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki luk12. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki luk12. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Рулет скручиваем в улитку, как и в предыдущем рецепте. Приплюснем руками или скалкой.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki luk14. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki luk14. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki luk14. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Печем на разогретой смазанной маслом сковороде.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki luk15. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki luk15. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki luk15. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Вкусные и ароматные лепешки готовы. Отлично идут как самостоятельное блюдо.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki luk16. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki luk16. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki luk16. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.Супер быстрый рецепт лепешек вместо хлеба на воде Катлама. Автор https://youtu.be/h_i8X85D9o8

Как пожарить пышные дрожжевые лепешки

Нежные, постные лепешки которые просто улетают со стола, а нереально вкусно получается когда поста нет — такую выпечку смазать сметанкой или майонезом с чесночком и присыпать тертым сыром. В этом рецепте нет яиц и молочных продуктов, а значит они идеально подходят в качестве хлеба или главного блюда к чаю в пост.

Рецепт:

В миску высыпаем сахар, соль, масло, 2 ст.л. муки. Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki postnie. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki postnie. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki postnie. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Вливаем крутой кипяток быстро мешая, можно на холодной бане до теплой температуры.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki postnie1. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki postnie1. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki postnie1. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

В смесь всыпаем дрожжи, хорошо размешиваем и оставляем на 15 минут.

В опару вводим муку, вымешиваем сначала в миске, затем выкладываем на стол и хорошо вымешиваем. Можно подсыпать муки, но не перестарайтесь, чтобы не забить тесто.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki postnie2. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki postnie2. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki postnie2. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Накрываем и оставляем на 15 минут. Делим тесто на несколько частей.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki postnie4. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki postnie4. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki postnie4. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Не обминаем, чтобы воздух не выходил. И раскатываем в лепешки 2-4 мм. толщиной. Оставляем на 10 минут отдохнуть.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki postnie5. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki postnie5. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki postnie5. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Обжариваем с 2-х сторон. Пышки получаются мягкие, воздушные, нежные.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki postnie7. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki postnie7. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki postnie7. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Очень вкусно кушать их с майонезом и чесноком. Можно и с медом к чаю.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki postnie6. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki postnie6. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki postnie6. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.Постные лепешки на сковороде как у бабушки. Автор https://youtu.be/4T5MRlbh4C0

Рецепт пышных лепешек на кефире без дрожжей вместо хлеба

По этому рецепту они получаются очень пышные и мягкие. Я люблю есть такие еще теплыми, но и холодные они вполне подойду к борщу вместо хлеба. Это тесто подходит и для жареных пирожков. Так что на ужин одним махом можно приготовить и лепешки к первому блюду и пирожки с картошкой на второе.

Смешиваем сахар, соль, соду, растительное масло и яйцо венчиком.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki kefir1. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki kefir1. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki kefir1. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Добавляем кефир и снова перемешиваем. Просеиваем порциями муку, замешиваем слегка липкое и мягкое тесто.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki kefir. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki kefir. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki kefir. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Оставляем минут на 20 полежать под накрытием.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki kefir2. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki kefir2. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki kefir2. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Делим тесто на 12 частей, обваливая в муке. Раскатываем не очень тонко, примерно 5 мм.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki kefir3. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki kefir3. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki kefir3. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Стряхиваем остатки муки. Обжариваем в растительном масле с 2 сторон до золотистого цвета. Можно сделать пару надрезов в середине.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki kefir4. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki kefir4. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki kefir4. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишнее масло.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki kefir5. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki kefir5. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki kefir5. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

По желанию, для придания сливочного вкуса – смазываем сливочным маслом.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki kefir6. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki kefir6. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki kefir6. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.Рецепт пышных лепешек на кефире без дрожжей вместо хлеба. Автор https://youtu.be/-ac5e38GJiM

Рецепт ржаных лепешек

Эти лепешки по виду и ощущениям похожи на лаваш. Но главное достоинство не в этом, а в том что они полезные! Польза ее заключается в ее богатом химическом составе муки. В них содержатся в большом количестве белки и углеводы, которые являются основным поставщиком энергии для человека. В ней содержится больше кальция и фосфора, чем в пшенице, поэтому она укрепляет кости и восстанавливает работу хрящей, а лечение ржаной мукой популярно в народной медицине. Главным достоинством считается наличие в них большого количества полезной клетчатки и низкая калорийность. Конечно, она не такая полезная как рисовая мука, так как содержит глютен.

Калорийность ее составляет 376 ккал на 100 грамм продукта.

Рецепт:

В воде растворяем мед. Муку просеиваем и смешиваем с солью и вливаем масло и воду, замешиваем руками.

Замешиваем крутое тесто, накрываем пленкой и ставим отдохнуть на 30-40мин.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki rganie. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki rganie. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki rganie. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Берем маленькими кусочками, раскатываем на хорошо присыпанной муке доске до толщины 1-2 мм. и жарим на сухой сковородке до появления пузырьков.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki rganie. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki rganie. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki rganie. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Тесто ржаное раскатываем не тонко, так как оно может рваться.

Кукурузные лепешки из кукурузной муки

Мчади — грузинская кукурузная лепёшка, употребляемая в Западной Грузии в качестве хлеба, так же как и гоми. Может выступать и в качестве самостоятельного блюда. Также может называться — чади. Мчади пресная и по консистенции — плотная. При еде ломается руками. Выпекается из кукурузной муки и воды. Может содержать отварную фасоль с добавлением репчатого или зелёного лука и зелени кинзы и петрушки. Выпекается (жарится на масле) традиционно в глиняной сковороде кеци. В настоящее время также может готовиться в чугунной сковороде, или на противне в духовом шкафу или печи.

В классическом рецепте достаточно муки и воды. Ну а чтобы было вкуснее можно добавить еще парочку ингредиентов.

Классический рецепт:

В миску высыпаем суку, соль, сахар, масло.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki kukuruznie2. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki kukuruznie2. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki kukuruznie2. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Добавляем немного воды и вымешиваем руками. При необходимости добавляем еще.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki kukuruznie5. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki kukuruznie5. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki kukuruznie5. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Важно! Тесто не должно быть тугое, его нужно хорошо вымесить, но при этом оно должно остаться нежным, хорошо формироваться в лепешки.

Тесто похоже на кинетический песок.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki kukuruznie1. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki kukuruznie1. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki kukuruznie1. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Лепим в форме котлет высотой 1,5 см.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki kukuruznie3. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki kukuruznie3. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki kukuruznie3. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Выкладываем на раскаленную сковороду с маслом. Обжариваем с 2-х сторон.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki kukuruznie4. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki kukuruznie4. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki kukuruznie4. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.

Вот такие красивые, румяные и ароматные кукурузные лепешки получаются.

Плюшки вместо хлеба рецепт. lepeshki kukuruznie. Плюшки вместо хлеба рецепт фото. Плюшки вместо хлеба рецепт-lepeshki kukuruznie. картинка Плюшки вместо хлеба рецепт. картинка lepeshki kukuruznie. Наверняка у каждого из нас бывает ситуация когда в кошельке практически пусто, но это не повод отказываться от вкусного обеда или ужина. Сегодня я сделала подборку невероятно сытных, ароматных и вкусных лепешек, которые можно подавать вместо хлеба. Здесь вы найдете бюджетные варианты на муке и воде, вкусные луковые и полезные ржаные.Кукурузные лепешки из кукурузной муки. Автор https://youtu.be/sWXn17ZnZLQ

Понравились рецепты? Тогда вы можете эту сборку посоветовать своим друзьям в соцсетях! Оставляйте ссылку и приглашайте знакомых подписаться на новые статьи моего блога. А я постараюсь, чтобы вы и ваши друзья всегда имели под рукой актуальные статьи с полезными советами!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *