Подарок в банке рецепты
Идея вкусного подарка: миксы для выпечки в банках
Подарок, сделанный собственноручно – это лучший выбор, особенно в праздничные дни, когда мы ходим по гостям, и нужно радовать гостинцами близких и знакомых. К такой подарочной баночке лучше всего приложить рецепт, в котором будет указано, что еще нужно добавить и как выпекать это печенье.
К тому же, хэндмэйд подарки – это отличное развлечение для детей. Они легко справятся с компоновкой подарочного микса, а в детский праздник также можно включить совместное выпекание печенья по рецепту.
Что касается подарков в банке, то вариантов того, что туда положить очень много: смесь для глинтвейна, разноцветные соли для ванн, смесь специй и так далее. А из подарочного микса для выпечки можно готовить вкусное печенье, пироги и пирожные. Подарок в банке станет прекрасным поводом для гастрономического творчества и новых кулинарных свершений.
ПРИМЕРЫ ПОДАРОЧНЫХ МИКСОВ
Шоколадно-ореховое печенье
Понадобится:
150 г муки
150 г тростникового сахара мусковадо
135 г белого сахара
3/4 чл. соли
1 ч. л. разрыхлителя
50 г какао-порошка
100 г шоколадных шариков
100 г рубленых грецких орехов
Мусковадо – это мягкий влажный мелкокристаллический сахар. Он великолепен для выпечки, где требуется патока. Купите его, чтобы ваш подарок в банке выглядел красивей.
Смешайте муку с солью и разрыхлителем. Лист бумаги сверните в трубочку, вставьте ее в банку и всыпьте через нее мучную смесь. Хорошо утрамбуйте ее.
Таким же образом всыпьте в банку по очереди какао-порошок, белый и коричневый сахар, шоколадные шарики и рубленые орехи. Каждый слой утрамбуйте. Плотно закройте крышкой.
Печенье с драже
Понадобится:
220 г муки
3/4 ч. л. соды
3/4 ч. л. соли
250 г шоколадного драже
150 г тростникового сахара мусковадо
100 г белого сахара
Смешайте в одной миске муку, соду и соль.
Лист бумаги сверните в трубочку, вставьте ее в банку и всыпьте через нее мучную смесь. Хорошо утрамбуйте ее.
Затем всыпьте по очереди шоколадное драже и коричневый сахар. Утрамбуйте все и последним слоем всыпьте белый сахар. Закройте крышкой.
Чтобы испечь печенье из этих смесей, воспользуйтесь принципом, изложенным в рецепте ниже.
Шоколадные рогалики
Рогалики (Kipferl) – песочное печенье, которое пекут в Германии во время Рождества. Традиционный вариант – это ванильные рогалики. Также можно использовать разные виды молотого ореха, покрывать рогалики шоколадом и экспериментировать со специями.
Понадобится:
150 г муки
1 щепотка соли
100 г молотого фундука
4 ст. л. какао-порошка
100 г сахарной пудры
1 стручок ванили
150 г сливочного масла, порезать кубиками
2 желтка
сахарная пудра для украшения
Муку смешайте с солью.
В чистую банку аккуратно насыпьте слоями молотый фундук, какао-порошок, муку с солью и сахарную пудру. Для ровных слоев можно воспользоваться кисточкой с длиной ручкой, разравнивая поверхность каждого слоя и стряхивая ингредиенты с внутренних стенок банки.
Вставьте стручок ванили в смесь, закройте плотно банку, наклейте этикету с названием и рецептом.
Для приготовления рогаликов содержимое банки, кроме стручка ванили, перемешайте в глубокой емкости.
Стручок ванили разрежьте вдоль, выскоблите семена и добавьте их к смеси для выпечки.
Добавьте сливочное масло и желтки. Замесите тесто руками или с помощью миксера с плоской насадкой. Тесто должно собраться в шар. Тесто выложите в чистую емкость, накройте полотенцем и уберите в холодильник на 1 час.
Разогрейте духовку до 180°С.
1/2 теста переложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Раскатайте в колбаску диаметром 2 см. Разрежьте поперек на кусочки толщиной 1 см. Из каждого кусочка теста сформируйте полумесяц.
Выложите печенье на противень на достаточном расстоянии друг от друга. Выпекайте в разогретой духовке в течение 12 минут или до готовности. Дайте остыть на решетке. Таким же образом испеките печенье из оставшегося теста.
Вкусные подарки в банке
Удивите ваших друзей самодельным подарком: банка со смесью ингредиентов для вкусного угощения.
Ингредиенты: чечевичный суп с вялеными томатами и карри
В стеклянную банку объемом 3/4 л. выложите слоями: 2 лавровых листа; 1 сушеный перец чили; 2 ч. л. куркумы; 1,5 ч. л. порошка карри (в закрытом саше или пластиковом пакете); 5 вяленых помидоров (не в масле); 1/2 ст. красной чечевицы; 1/2 ст. желтой чечевицы; 1/2 ст. красной чечевицы; 1/2 ст. желтой чечевицы
Чечевичный суп с вялеными томатами и карри
Пряный согревающий суп — подарок, который непременно оценят ваши друзья и родные.
Ингредиенты: синий кукурузный хлеб с ананасами и черникой
В стеклянную банку объемом 1 л. выложите слоями: 4 нарезанных сушеных кольца ананаса; 1 ст. сушеной черники; 1/2 ст. мелкой желтой кукурузной муки; 1 ст. голубой кукурузной муки; 1/2 ст. муки высшего сорта; 2 ч. л. разрыхлителя; 1/2 ч. л. соды; 1 ч. л. соли
Синий кукурузный хлеб с ананасами и черникой
С этой необычной вариацией классики каждый ощутит себя поваром-экспериментатором.
Ингредиенты: суперсмесь для рождественского печенья
В стеклянную банку объемом 1,5 л. выложите слоями: 1 ст. поджаренной кокосовой стружки; 1 ст. кусочков полусладкого шоколада; 1/2 ст. рубленых кешью; 1 ст. белых шоколадных гранул; 3/4 ст. красных и зеленых M&M’s; 1/2 ст. алкализованного какао-порошка; 1,5 ст. муки высшего сорта; 3/4 ч. л. соли
Суперсмесь для рождественского печенья
Смесь для печенья — идеальный рождественский подарок. С добавлением сливочного масла, сахара и яиц печенье готовится очень быстро.
Ингредиенты: паннетоне – праздничный итальянский хлеб
В стеклянную банку объемом 1,9 л. выложите слоями: 1/2 ст. нарезанных кубиками цукатов из цедры апельсина; 3/4 ст. сушеной вишни; 3/4 ст. желтого изюма; 3/4 ст. нарезанной кураги; 1/2 ст. сахара; 1 ст. л. сухих активных дрожжей; 3,5 ст. муки высшего сорта; 1,25 ч. л. соли
Паннетоне – праздничный итальянский хлеб
Испечь праздничный хлеб с готовой смесью довольно просто.
Ингредиенты: горячее какао с маршмэллоу
В стеклянную банку объемом 1,5 л. выложите слоями: 2 ст. сахарной пудры, 1 ч. л. молотого кардамона, 2 ст. алкализованного какао-порошка, 2 ст. сахарной пудры, 2 ч. л. ванильной пудры (продается в магазинах для выпечки), 1/2 ч. л. свежемолотого перца
Горячее какао с маршмэллоу
Горячее какао из этой смеси будет согревать вас всю зиму.
Подарок в банке: печенье с клюквой и шоколадом
Слышали о подарках в банках? В прозрачные банки упаковывают наборы для приготовления супа, сангрии, выпечки, комплекты для спа и для шитья. Подарок будет использован, а баночка останется. Потом можно найти ей применение.
Мы покажем, как сделать классический подарок в банке — набор для выпечки. Рецепт не обязательно использовать наш, можете выбрать на свое усмотрение. Главное требование: сухие ингредиенты должны смешиваться в процессе приготовления, а не добавляться поочередно.
Для подарка ровно уложим контрастные слои, украсим банку, добавим бирку и рецепт. Будет нарядно и празднично.
Возьмите банку объемом 1 литр. Мы использовали банку IKEA Коркен.
Ножом порубите отдельно полстакана грецких орехов и 50 г горького шоколада. Слои лучше выкладывать ложкой, чтобы не оставлять следов на поверхности банки. Перфекционисты выравнивают и уплотняют слои. Мы не стали этого делать.
Оригинальный подарок своими руками
Прикрепите к банке бирку с названием печенья и инструкцией, как его печь (саму инструкцию вы найдете ниже).
Текст для инструкции: «Печенье с клюквой и шоколадом. Рецепт»
Подарок готов! Его можно собрать за полчаса из продуктов, которые есть дома. Так что это подходящий вариант для тех, кто отложил заботы о подарках на последний момент или забыл о них. Набор принесет получателю радость творчества и, возможно, положит начало увлечению выпечкой.
Подарки в банке
В чем идея: в красивую стеклянную банку выкладываем слоями (!) разные вкусные ингредиенты
(смеси для приготовления выпечки, орехи например).
К банке прилагаем рецепт, как использовать полученную смесь
( можно сразу съесть или сначала добавить 5 яиц и выпекать).
Кстати: следуя традиции дарить сюрпризно-прятательные подарки, можно и здесь дать волю фантазии: положить пожелание и что-нибудь маленькое в пластиковый контейнер от киндер-сюрприза и вложить в баночку))
В чем изюминка: это отличный способ подарить универсальный подарок, придав ему довольно оригинальный вид.
Подарите подруге баночку с разными сортами орехов. Очень здорово получится!
Вот базовые идеи для смесей:
А если отойти от съедобной темы, то можно морскую соль дарить и наборы эфирных масел к ней.
Поскольку соль бывает разноцветная, то в баночке, уложенная слоями, она будет смотреться просто великолепно))
И, конечно же витаминки счастья тоже красиво смотрятся в банке.
Итак, с теорией закончили, переходим к практике.
Здесь я приведу несколько достойных внимания рецептов для «начинки» нашего подарка.
Как вы наверняка уже догадались, простор для фантазии тут просто бесконечный. С выпечкой вообще проще всего: у каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты.
Лавандовый сахар:
— сахар-250г
— цветы или веточки лаванды-3 стакана
— цедра лимона или апельсина (немного)
Смешать сахар с цветами лаванды(можно использовать и высушенные цветы, положить в банку и плотно закрыть. Чтобы подчеркнуть аромат можно положить немного цедры лимона или апельсина.
Настоять 2-3 недели, затем просеять и хранить в плотно закрытой стеклянной банке. Этот сахар прекрасно подходить для ароматизации печенья, теста для сладкой выпечки или для чая.
Еще рецепты для ароматизированного сахара:
КОРИЧНЫЙ САХАР
Измельчить толстую палочку корицы, смешать с 1 ст. л. мелкого сахара, затем истолочь в ступке, добавив еще 1 ст. л. сахара. Просеять сквозь мелкое сито. Истолочь оставшееся в сите с еще 1 ст. л. сахара и опять просеять. Хранить в герметично закупоренной банке в темном сухом месте. Употреблять по мере необходимости.
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР
Расщепить 50 г стручков ванили и мелко нарубить. Смешать с 0,5кг истолченого в ступке сахара. Хранить в герметично закупоренной банке в темном сухом месте. Употреблять по мере необходимости.
АПЕЛЬСИННЫЙ САХАР
Взять несколько апельсинов с тонкой кожей. Тереть апельсины кусочками сахара, стараясь не дойти до белого слоя (он горький и испортит весь вкус). Соскабливать с кусочков сахара прилипшую цедру и продолжать тереть, пока вся цедра не будет снята. Высушить сахар в прохладной духовке. Истолочь в ступке и просеять сквозь сито. Хранить в герметично закупоренной банке. Подобный сахар можно приготовить из лимонов, мандаринов.
Смесь для рождественских булочек:
300 г муки, 2 ч. л. пекарского порошка, 2 ч. л. молотой корицы, 2 ч. л. смеси молотых специй, 100 г очищенных и порубленных грецких орехов, 140 г смеси сухофруктов, 100 г желтого или коричневого тростникового сахара,
Что делать: Все ингредиенты выложить слоями в стеклянную банку, например, в банку для хранения сыпучих продуктов. Взять поздравительную открытку и написать на ней следующее: «Содержимое банки горкой высыпать в миску. Сделать углубление на верхушке и влить туда 2 яйца, 300 мл молока и 100 г растопленного сливочного масла. Быстро замесить мягкое тесто. Разложить его в 12 формочек для кексов. Выпекать в разогретой до 190˚ C духовке в течение 18-20 минут».
Открытку и красивую деревянную ложку прикрепить к крышке банки. Использовать в течение 4 недель.
Самый простой вариант: в банке просто мука, банки облагораживают красивые формочки для печенья:
(в баночках ванильная эссенция для ароматизации).
И еще рецепт: Жареные орехи в меду.
350–400 мл Время приготовления: 15 мин. Выложить на противень 1 стакан несоленых орехов (миндаль, кешью, пекан, фундук или грецкие орехи) и слегка обжарить их (10 мин.) в духовке, предварительно разогретой до 180°С.
Переложить на тарелку и дать остыть. В подготовленную банку влить полстакана клеверного меда.
Положить орехи, залить еще половиной стакана меда. Закрыть крышкой.
Вариант: Четверть стакана меда из клевера можно заменить каштановым медом – вкус получится более ярким. А вместо 2 ст. л. орехов добавить 2 ст. л. сушеной вишни или смородины.
Как подписываем подарок: «Выложите орехи поверх мороженого или йогурта, подайте с рикоттой или овечьим сыром или добавьте в быстро обжариваемые блюда из курицы или свинины. Можно хранить при комнатной температуре 1 месяц».
Оливковое масло с травами:
* Укропное
* Лавровое
* Лимонное
* С травами
* Пикантное
* Чесночное
* Мятное
Лимонное оливковое масло
Хорошенько вымойте два сочных лимона, они должны быть с тонкой кожурой. Разрежьте лимоны на дольки, выложите на тарелку и посолит. Через 20 минут переложите их вместе с соком в банку и залейте сверху оливковым маслом. Оставьте всё на 30 дней в герметически закрытой бутылке (периодически встряхивая), после чего профильтруйте масло через льняную ткань, налейте в другую бутыль и закройте пробкой.
Используется для варёной рыбы (поливают сверху).
Вот такие идеи! Желаю вам творчества и радости дарения!
Подарки в баночке. Или как оригинально преподнести подарок к Новому году?
Всех с наступающим Новым годом. Кто еще не купил подарки? Новая порция идей для оригинальных подарков своими руками на Новый год.
Оказывается в баночке можно преподнести все что угодно! Делюсь несколькими примерами:
Сладкая баночка (обязательно понравится детишкам и сладкоежкам)
Слоями выкладываем сначала какао, утрамбовываем его, потом добавляем сладости (драже, орешки, маршмелоу – все по вкусу). Добавляем декор, можно использовать ленточки, бусины и другие аксессуары. Можно добавить открыточку или подвеску «С Новым годом»
Баночка для глинтвейна
Варианты состава могут быть абсолютно разными (собственно, как и в первом случае), исходя из вкусов и предпочтений. В первую очередь распечатываем рецепт с составом и рецептом приготовления. Все ингредиенты (специи, орешки, сухофкукты, корочки) укладываем в баночку слоями и декорируем различными лентами и аксессуарами. Обязательно прикладываем красивую открытку с рецептиком.
Интересная и вполне легкая в исполнении идея! Купюры сворачиваем трубочкой и перехватываем каждую красивой ленточкой. И аккуратненько все раскладываем в баночку. Пустое пространство можно заполнить, конфетами, праздничным декором или другой мелочью.
Отличная идея для хозяюшек – подарки в варежке-прихватке (можно наполнить любыми кухонными инструментами).
Вязаные варежки с сувенирами и сладостями – интересный вариант подарка на Новый год.
Горшочек с сюрпризом
Как правило, в горшочке дарят цветы – что тоже, в общем то, шикарный подарок девушке на любой праздник. Как вариант, предлагаем горшочек с икебаной, сделанной своими руками. Или горшочек со сладостями, украшенный различным декором.
Оригинальная чашка с чайным набором
Для начала нужно выбрать красивую чашку или задекорировать ее различными аксессуарами. Наполнить такую чашку можно конфетами, одноразовыми пакетиками чая и красивой сервировочной ложкой.