Пошаговый рецепт торта каприз
Торт «Женский Каприз»
Торт «Женский Каприз»
Этот рецепт я нашла, находясь на самом «дне»: не было ни света, ни денег, а дни рождения близких никто не отменял. С тех пор вариаций коржей было уйма. Спасибо Анастасии за самый простой вариант этого торта.
Ингредиенты
| Тесто | |
|---|---|
| яйца | 3 шт |
| сахар | 1,5 стакана |
| мука | 1,5 стакана |
| сода | 1,5 ч.л. |
| сметана | 1,5 стакана |
| орехи | 0,5 стакана |
| изюм | 0,5 стакана |
| мак | 0,5 стакан |
| Вариант крема | |
| молоко сгущенное | 1 банка |
| масло сливочное | 200 |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Пошаговый рецепт с фото
Повторяем процесс для коржа с изюмом и для коржа с маком. Тесто получается по консистенции как на оладьи.
Вылить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой или мукой.
Вынуть из духовки и дать остыть в форме несколько минут. Аккуратно вынуть из формы и окончательно остудить.
В миске растереть вилкой размягченное масло и добавлять понемногу сгущенку, продолжая взбивать вилкой или деревянной лопаточкой по кругу. Приготовив один раз, можете изменить пропорции ингредиентов или сделать к этим коржам свой любимый крем.
Собирать коржи на широком блюде (смазанном кремом, чтобы первый корж пропитался). Обильно смазать каждый корж кремом с обеих сторон. Сложить коржи один на другой. Сверху украсить по мере фантазии 🙂
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!