Правильное питание рецепт тефтели

Рецепты диетических тефтелей. 7 рецептов

Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Правильное питание рецепт тефтели. recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Куриные тефтели с гречкой

Ингредиенты:

Приготовление:

Переложите в глубокую емкость охлажденную гречку, добавьте фарш и натрите немного лука. Хорошо перемешайте. Затем добавьте яйцо, соль с перцем и еще раз тщательно вымешайте.

Из фарша слепите шарики размером с куриное яйцо. Выложите на большую сковороду, залейте теплой водой, подсолите.

Накройте заготовки натертой морковью и мелко нарезанной луковицей. Тушите на среднем огне 20–30 минут.

Тефтели из курицы с зеленью на пару

Правильное питание рецепт тефтели. recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov2. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov2. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov2. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Ингредиенты:

Приготовление

Смешайте в глубокой емкости мясо и мелко нарезанный лук. Измельчите чеснок с зеленью, смешайте с яйцами и добавьте в фарш. Вмешайте муку, посолите и поперчите.

Влажными руками сформируйте «колобки» и уложите в пароварку. Готовьте 25–30 минут.

Тефтели с томатной пастой

Правильное питание рецепт тефтели. recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov3. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov3. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov3. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Ингредиенты

Приготовление

Нарежьте кубиком репчатый лук (половину одной нарезанной луковицы отложите в сторону), морковь очистите и натрите на терке. Заправьте фарш овощами и тщательно вымешайте. Посолите, поперчите и снова перемешайте.

Вылепите из фарша тефтельки, обваляйте в муке и обжарьте до готовности в глубокой сковороде. Предварительно разогрейте ее и смажьте маслом.

К готовым шарикам выложите оставшийся лук и слегка обжарьте.

Залейте тефтели разведенной в воде томатной пастой, посолите и поперчите. Все это тушите 40–50 минут на медленном огне.

Сырные тефтели с томатным соусом в духовке

Правильное питание рецепт тефтели. recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov4. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov4. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov4. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Ингредиенты

для мясных шариков

для томатного соуса

Приготовление

Соус. Смажьте маслом сотейник или сковороду. Обжарьте чеснок (целый или разрезанный на несколько частей) в течение 2–3 минут.

Пюрируйте томаты вилкой и добавьте к чесноку вместе с соком. Накройте крышкой и доведите до кипения, добавьте целые веточки укропа и лавровый лист и подержите под крышкой на медленном огне еще 8–10 минут. За пару минут до готовности посолите и поперчите. Выудите укроп и лавровый лист и снимите соус с огня.

Тефтели. Пропустите мясо через мясорубку вместе с чесноком и луком. Вбейте в фарш яйцо, добавьте сыр, травы, соль и перец. Перемешайте.

Вылейте соус в глубокую форму для запекания. Слепите маленькие тефтельки размером с орех и выложите в форму на расстоянии около 2 см друг от друга. Запекайте 15 минут в духовке, разогретой до 190 градусов. Затем посыпьте шарики сыром и верните в духовку еще на 10 минут.

Подавайте тефтели с сырной подливкой и рубленой зеленью.

Рыбные тефтельки с рисом

Правильное питание рецепт тефтели. recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov5. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov5. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov5. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Ингредиенты

Приготовление

Пропустите рыбу через мясорубку или измельчите в блендере. Смешайте фарш с отварным рисом.

Натрите кабачки на средней терке, измельчите зелень и перемешайте с фаршем. Добавьте соль и перец.

Вылепите тефтели и выложите на сковороду или в глубокую форму для запекания, смазав емкость маслом. Выпекайте при 180 градусах 20–25 минут.

Натрите морковь на крупной терке, лук нарежьте кубиком и обжарьте с маслом, томатной пастой, тимьяном, солью и перцем. Добавьте немного воды и протушите 3–5 минут.

Тушеные овощи перебросьте к тефтелям, подлейте воды, чтобы она покрыла шарики. Верните в духовку еще на 20 минут.

Вегетарианские тефтели с шампиньонами

Всем известно, что гречка — самая полезная крупа, поэтому она часто появляется на наших столах. Но помимо того, чтобы заправить кашу маслом или молоком с сахаром, из нее можно приготовить замечательные тефтельки.

Этот рецепт выручает, когда под рукой не оказывается мяса. За счет грибов и яиц тефтельки получаются сытными, а самое главное — очень вкусными!

Правильное питание рецепт тефтели. recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov7. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov7. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov7. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Ингредиенты

Приготовление

Слейте лишнюю жидкость и измельчите с помощью мясорубки или блендера. Добавьте к массе гречку, яйцо, соль и специи, хорошенько перемешайте.

Сформируйте со смеси шарики, обваляйте в сухарях и обжарьте со всех сторон, чтобы они подрумянились.

Разведите томатную пасту в воде. Переложите тефтели в форму и залейте соусом. Запекайте при 200 градусах 10–15 минут.

Готовые грибные тефтельки можно подавать с соусом и свежими овощами.

Сытные тефтели из фасоли

Правильное питание рецепт тефтели. recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov8. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov8. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка recepty dieticheskih teftelej. 7 receptov8. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Ингредиенты

Приготовление

Фасоль замочите на ночь, затем отварите рис и фасоль до готовности.

Соедините фасоль с рисом и пюрируйте блендером. Посолите и поперчите смесь, по желанию добавьте любимые специи (уместными будут паприка, куркума, измельченный мускатный орех, сушеная зелень).

Помидоры ошпарьте и снимите кожицу, затем пюрируйте. Если нет свежих помидоров, вполне сгодятся консервированные в собственном соку.

Натрите на терке морковь и болгарский перец, лук нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте овощи на подсолнечном масле, затем половину отделите и выложите в миску с фасолью и рисом.

В оставшиеся обжаренные овощи добавьте помидоры, посолите и поперчите, протушите еще 1–2 минуты.

Из фасолевого фарша сформируйте тефтельки, выложите их на противень и залейте томатным соусом, выложите лавровый лист. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готово!

Проверено: такие тефтели идеально сочетаются с тушеной тыквой, несладкой овсяной кашей и картофелем. Увенчайте блюдо веточкой петрушки — и можно подавать!

Чтобы усилить диетический эффект, сочетайте мясные шарики с овощными салатами и рагу. Диета должна быть вкусной и приятной, иначе организм отомстит за причиненный стресс быстро набранными килограммами.

Источник

Рецепты Тефтели диетические

Правильное питание рецепт тефтели. povar.ru 29913. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-povar.ru 29913. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка povar.ru 29913. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Диетические тефтели на пару

Хлеб замочите в молоке минут на 5, потом отжать надо хорошенько.

Сделайте фарш из филе, лук и зелень измельчите. Фарш с луком пропустите через мясорубку, добавьте желток.

Белок взбить, аккуратно ввести в фарш.

Правильное питание рецепт тефтели. www.koolinar.ru 27423. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-www.koolinar.ru 27423. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка www.koolinar.ru 27423. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Тефтели диетические

1 кг говяжьего фарша или постной говядины

2-3 зубчика чеснока

Фарш разморозить или порубить через мясорубку мясо(можно добавить немного свинины,тогда блюдо будет не таким постным,но более вкусным).

Рис отварить до готовности,промыть,остудить.

Лук и чеснок порубить через мясорубку или мелко нарезать.

Все перемешать, добавить соль и перец по вкусу.

Правильное питание рецепт тефтели. povar.ru 29791. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-povar.ru 29791. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка povar.ru 29791. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Диетические тефтели из говядины

Очищаем две луковицы. Одну нарезаем крупно, а другую измельчаем для фарша.

Тыкву необходимо очистить и натереть мякоть на терке. Помидоры режем кубиками.

Говяжий фарш смешайте с измельченным луком, половиной тертой тыквы, яйцом, солью и специями. Тщательно все перемешиваем.

Формируем из фарша тефтели.

Правильное питание рецепт тефтели. www.koolinar.ru 45886. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-www.koolinar.ru 45886. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка www.koolinar.ru 45886. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Тефтели диетические (или накорми всю семью)

соль, приправы: 4 перца и французские травы

Рис отварить до полной готовности, промыть, соединить с фаршем и яйцом, посолить, поперчить.

Лук и морковь порезать колечками (я это делаю на шинковке быстро и красиво получается)

Берем форму для запекания, смазываем растительным маслом (совсем чуть-чуть)

На дно выкладываем слоями: лук, морковь и фасоль.

Правильное питание рецепт тефтели. povar.ru 52864. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-povar.ru 52864. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка povar.ru 52864. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Диетические тефтели в мультиварке

1. Первым делом сварите рис. Очень удобно делать это в той же мультиварке.

2. Мясо вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Я рекомендую использовать говядину, но вкусно получится и с курочкой.

3. Очистите и пропустите через мясорубку лук. По вкусу можно добавить чеснок.

4. Добавьте в фарш немного панировочных сухарей.

6. Посолите, добавьте.

Правильное питание рецепт тефтели. povarenok.ru 120231. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-povarenok.ru 120231. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка povarenok.ru 120231. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Диетические зеленые тефтели

Вот наш нехитрый набор продуктов. Рис нам понадобится для гарнира.

В комбайне или блендере с ножами измельчить брокколи. У меня свежезамороженная летом со своего огорода. Перед измельчением я ее не размораживаю.

Положить в комбайн курицу, получается такой фарш.

Добавить к фаршу яйцо и семолину Мистраль. Посолить.

Правильное питание рецепт тефтели. povar.ru 29622. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-povar.ru 29622. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка povar.ru 29622. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Диетические тефтели из куриного фарша

1. Перед началом приготовления рис нужно предварительно отварить до полуготовности. Для диетических котлет лук и морковь лучше положить в фарш сырыми, а также можно немного обжарить их на сливочном масле.

2. Добавляем в фарш лук и морковь, а также яйцо, рис и соль. Приправляем по вкусу и хорошо замешивает массу до однородной консистенции.

3. Формируем тефтельк.

Правильное питание рецепт тефтели. povarenok.ru 147057. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-povarenok.ru 147057. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка povarenok.ru 147057. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Куриные тефтели с фетой и песто

Если хотите, чтобы тефтели были более диетическими, приготовьте фарш из куриного филе (у меня именно такой), т. к. в готовом магазинном фарше содержится не только красное мясо, но и шкурка.

Добавить к фаршу мелко нарубленную петрушку и измельченный чеснок.

Добавить яйцо, сухари, соль и перец.

Для начинки фету размять вилкой и перемешать с пест.

Правильное питание рецепт тефтели. www.koolinar.ru 142815. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-www.koolinar.ru 142815. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка www.koolinar.ru 142815. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

17 вкуснейших блюд из кабачков

1 ч. л. разрыхлителя

1 кг кабачков (без кожуры)

зелень укропа, петрушки

Кабачковые оладьи с мясом:

250-300 г мяса курицы

▶Кабачковые оладьи в духовке с мясом

▶Кабачковые оладьи с мясом

▶Ленивые БЕЛЯШИ-ОЛАДЬИ из кабачков

▶Очень вкусные кабачковые оладьи

▶КАБАЧКОВЫЕ панкейки на кефире

Правильное питание рецепт тефтели. www.koolinar.ru 138733. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-www.koolinar.ru 138733. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка www.koolinar.ru 138733. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Голубцы из пекинской капусты или Новогодние традиции.

Соль, перец, зелень по желанию.

Фарш из говядины 800гр.

Пекинская капуста 1 кочан, (выбирайте крупный, тогда легче будет формовать голубцы).

Морковь свежая 1шт. (крупная)

Томатная паста 1ст.ложка.

Соль, сахар по вкусу.

Кабачок молодой 1шт.

Йогурт или сметана 125гр.

Лук репчатый 1 крупная головка.

Кукурузный крахмал 1ст.ложка.

Рис сваренный до полуготовности 1стакан.

1. Разбираем капусту по листикам, ставим их в кипящую воду так, чтобы она покрывала только толстую часть листьев, а нежные части листочков не должны касаться воды, накрываем крышкой, провариваем минут 5-7, чтобы толстая часть листа стала мягкой, а верхняя, нежная, пропарилась и стала эластичной.

2. В мультиварке, на режиме «Жарка» пассируем тёртую морковь и м.

Источник

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

Видео

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

РЕЦЕПТЫ ДИЕТИЧЕСКИХ ТЕФТЕЛЕЙ

Правильное питание рецепт тефтели. 152067131 0. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-152067131 0. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка 152067131 0. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Даже если вы не сидите на строгой диете, но время от времени подсчитываете калории, обратите внимание на эти простые рецепты диетических тефтелей. Низкокалорийные шарики из курицы, говядины, рыбы и овощей — это палочка-выручалочка любой хозяйки. Выглядят празднично, просты в приготовлении и полезны для фигуры. Мечта!

Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Рецепты диетических тефтелей:

Куриные тефтели с гречкой

Правильное питание рецепт тефтели. 152067132 1. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-152067132 1. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка 152067132 1. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

300 г отварной гречки
1 большая луковица
1 яйцо
1 морковь
500 г куриного фарша
перец и соль по вкусу

1. Переложите в глубокую емкость охлажденную гречку, добавьте фарш и натрите немного лука. Хорошо перемешайте. Затем добавьте яйцо, соль с перцем и еще раз тщательно вымешайте.

2. Из фарша слепите шарики размером с куриное яйцо. Выложите на большую сковороду, залейте теплой водой, подсолите.

3. Накройте заготовки натертой морковью и мелко нарезанной луковицей. Тушите на среднем огне 20–30 минут.

Калорийность на 100 г — 178 ккал.

Тефтели из курицы с зеленью на пару

Правильное питание рецепт тефтели. 152067133 2. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-152067133 2. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка 152067133 2. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

500 г куриного фарша
50 г муки
2 средних луковицы
пучок кинзы или петрушки
2 яйца
4 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу

1. Смешайте в глубокой емкости мясо и мелко нарезанный лук. Измельчите чеснок с зеленью, смешайте с яйцами и добавьте в фарш. Вмешайте муку, посолите и поперчите.

2. Влажными руками сформируйте «колобки» и уложите в пароварку. Готовьте 25–30 минут.

Калорийность на 100 г — 115,7 ккал.

Тефтели с томатной пастой

Правильное питание рецепт тефтели. 152067134 3. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-152067134 3. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка 152067134 3. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

500 г куриного фарша
2 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. цельнозерновой муки
2 луковицы
1 морковь
1 лавровый лист
1 ст. л. оливкового масла
перец и соль по вкусу
500 мл воды

1. Нарежьте кубиком репчатый лук (половину одной нарезанной луковицы отложите в сторону), морковь очистите и натрите на терке. Заправьте фарш овощами и тщательно вымешайте. Посолите, поперчите и снова перемешайте.

2. Вылепите из фарша тефтельки, обваляйте в муке и обжарьте до готовности в глубокой сковороде. Предварительно разогрейте ее и смажьте маслом.

3. К готовым шарикам выложите оставшийся лук и слегка обжарьте.

4. Залейте тефтели разведенной в воде томатной пастой, посолите и поперчите. Все это тушите 40–50 минут на медленном огне.

Калорийность на 100 г — 71 ккал.

Сырные тефтели с томатным соусом в духовке

Правильное питание рецепт тефтели. 152067135 4. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-152067135 4. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка 152067135 4. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

для мясных шариков

400 г говядины
0,5 стакана натертого твердого сыра
2 зубчика чеснока
1 небольшая луковица
1 яйцо
смесь перцев
смесь любимых трав
соль

для томатного соуса

700 г томатов в собственном соку
3 веточки укропа
2 зубчика чеснока
смесь перцев
1 лавровый лист
свежая зелень по вкусу
соль

1. Соус. Смажьте маслом сотейник или сковороду. Обжарьте чеснок (целый или разрезанный на несколько частей) в течение 2–3 минут.

2. Пюрируйте томаты вилкой и добавьте к чесноку вместе с соком. Накройте крышкой и доведите до кипения, добавьте целые веточки укропа и лавровый лист и подержите под крышкой на медленном огне еще 8–10 минут. За пару минут до готовности посолите и поперчите. Выудите укроп и лавровый лист и снимите соус с огня.

3. Тефтели. Пропустите мясо через мясорубку вместе с чесноком и луком. Вбейте в фарш яйцо, добавьте сыр, травы, соль и перец. Перемешайте.

4. Вылейте соус в глубокую форму для запекания. Слепите маленькие тефтельки размером с орех и выложите в форму на расстоянии около 2 см друг от друга. Запекайте 15 минут в духовке, разогретой до 190 градусов. Затем посыпьте шарики сыром и верните в духовку еще на 10 минут.

5. Подавайте тефтели с сырной подливкой и рубленой зеленью.

Калорийность на 100 г — 142 ккал.

Рыбные тефтельки с рисом

Правильное питание рецепт тефтели. 152067136 5. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-152067136 5. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка 152067136 5. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

600 г филе минтая или любой другой рыбы
200 г кабачков
1 морковь
1–2 небольших луковицы
0,5 стакана риса (лучше бурого)
1–2 ст. л. томатной пасты
щепотка сушеного тимьяна
перец, соль, любая зелень по вкусу
оливковое масло для обжарки

1. Пропустите рыбу через мясорубку или измельчите в блендере. Смешайте фарш с отварным рисом.

2. Натрите кабачки на средней терке, измельчите зелень и перемешайте с фаршем. Добавьте соль и перец.

3. Вылепите тефтели и выложите на сковороду или в глубокую форму для запекания, смазав емкость маслом. Выпекайте при 180 градусах 20–25 минут.

4. Натрите морковь на крупной терке, лук нарежьте кубиком и обжарьте с маслом, томатной пастой, тимьяном, солью и перцем. Добавьте немного воды и протушите 3–5 минут.

5. Тушеные овощи перебросьте к тефтелям, подлейте воды, чтобы она покрыла шарики. Верните в духовку еще на 20 минут.

Калорийность блюда на 100 г — 99 ккал.

Вегетарианские тефтели с шампиньонами

Всем известно, что гречка — самая полезная крупа, поэтому она часто появляется на наших столах. Но помимо того, чтобы заправить кашу маслом или молоком с сахаром, из нее можно приготовить замечательные тефтельки.

Этот рецепт выручает, когда под рукой не оказывается мяса. За счет грибов и яиц тефтельки получаются сытными, а самое главное — очень вкусными!

Правильное питание рецепт тефтели. 152067137 6. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-152067137 6. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка 152067137 6. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Гречка 1 стак.
Шампиньоны 800 г
Яйцо 1 шт.
Томатная паста 5 ст. л.
Лук 2 шт.
Итальянские травы по вкусу
Панировочные сухари по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Подсолнечное масло 3 ст. л.

3. Слейте лишнюю жидкость и измельчите с помощью мясорубки или блендера. Добавьте к массе гречку, яйцо, соль и специи, хорошенько перемешайте.

4. Сформируйте со смеси шарики, обваляйте в сухарях и обжарьте со всех сторон, чтобы они подрумянились.

5. Разведите томатную пасту в воде. Переложите тефтели в форму и залейте соусом. Запекайте при 200 градусах 10–15 минут.

Готовые грибные тефтельки можно подавать с соусом и свежими овощами.

Сытные тефтели из фасоли

Правильное питание рецепт тефтели. 152067138 7. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-152067138 7. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка 152067138 7. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Фасоль 1 стак.
Рис 1 стак.
Лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Помидор 1 кг
Лавровый лист 1–2 шт.
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

1. Фасоль замочите на ночь, затем отварите рис и фасоль до готовности.

2. Соедините фасоль с рисом и пюрируйте блендером. Посолите и поперчите смесь, по желанию добавьте любимые специи (уместными будут паприка, куркума, измельченный мускатный орех, сушеная зелень).

3. Помидоры ошпарьте и снимите кожицу, затем пюрируйте. Если нет свежих помидоров, вполне сгодятся консервированные в собственном соку.

4. Натрите на терке морковь и болгарский перец, лук нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте овощи на подсолнечном масле, затем половину отделите и выложите в миску с фасолью и рисом.

5. В оставшиеся обжаренные овощи добавьте помидоры, посолите и поперчите, протушите еще 1–2 минуты.

6. Из фасолевого фарша сформируйте тефтельки, выложите их на противень и залейте томатным соусом, выложите лавровый лист. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готово!

Проверено: такие тефтели идеально сочетаются с тушеной тыквой, несладкой овсяной кашей и картофелем. Увенчайте блюдо веточкой петрушки — и можно подавать!

Чтобы усилить диетический эффект, сочетайте мясные шарики с овощными салатами и рагу. Диета должна быть вкусной и приятной, иначе организм отомстит за причиненный стресс быстро набранными килограммами. Готовьте с удовольствием!

Рубрики:КУЛИНАРИЯ/ПОХУДЕЙ РЕЦЕПТЫ

Метки: кулинария похудей рецепты котлеты фрикадельки

Процитировано 18 раз
Понравилось: 13 пользователям

Источник

ПП тефтели: 10 диетических рецептов – из куриного фарша, говядины, в соусе, с подливкой, в духовке, на пару

Тефтели из говядины в духовке — нежнейшее мясное блюдо. Содержит большое количество железа, белка, цинка и магния.
Говядина — диетическое мясо, с минимальным количеством жира. Это особенно важно для людей, которые следят за своим здоровьем и спортсменов. Потому что употребление блюд с говядиной быстро насыщает энергией.

Принципы правильного питания

Правильное питание рецепт тефтели. foto2 27 e1536141430479. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-foto2 27 e1536141430479. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка foto2 27 e1536141430479. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Диетическое питание – целый комплекс предписаний, разрешений и запретов. Не стоит воспринимать составление правильного меню, как пытку. Скорее это творческий процесс, постоянный поиск одновременно вкусных и низкокалорийных сбалансированных блюд. Ни одно звено в сценарии питания не должно выпадать. Все от закуски до горячего, от напитков до десертов должно вписываться в диетические рамки.

Без вторых блюд сложно представить суточное меню. Они обязательны во время обеда, на ужин, а иногда они составляют и перекусы. Все мечтают о продукте сбалансированном, легком в приготовлении, универсальном (чтобы и на семейный обед, и для гостей, и детям, и взрослым). Отвечают этим основным требованиям диетические тефтели из говядины.

ПП тефтели из куриного фарша

Этот очень простой и вкусный рецепт станет настоящей находкой на правильном питании. Вам понадобится:

Соединяем фарш с кабачком, солим, перчим. Добавляем яйцо. Лепим тефтели и кладем в сковороду. Добавляем немного воды и тушим около 20 минут!

Правильное питание рецепт тефтели. dieticheskie tefteli s podlivoj. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-dieticheskie tefteli s podlivoj. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка dieticheskie tefteli s podlivoj. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Фото: instagram / pp_receptu_

Как приготовить:

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты: вырезку говядины, лук, морковь, соль, обезжиренную сметану, яйцо.

Шаг 2: Перекрутите мясо на мясорубке, добавьте яйцо, сметану, мелко нарезанную луковицу, посолите по вкусу. Перемешайте.

Шаг 3: Сформируйте шарики небольшого размера. Готовьте в духовке при 180 градусах 40 минут.

Шаг 4: Натрите на крупной терке морковь, нарежьте полукольцами вторую луковицу.

Шаг 5: Обжарьте на оливковом масле морковь и лук, немного подсолите.

Шаг 6: Соедините готовые тефтели с луком и морковью, добавьте 30 грамм воды, тушите на маленьком огне 3-5 минут под закрытой крышкой.

Шаг 7: Подавайте блюдо к столу в горячем виде.

Вам может быть интересно:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1202.1 ккал
белки
16.8 г
жиры
13.9 г
углеводы
52.6 г
100 г блюда
ккал
116.7 ккал
белки
1.6 г
жиры
1.3 г
углеводы
5.1 г

Диетические зеленые тефтели

Категория: Основные блюда> Мясные блюда

Вот наш нехитрый набор продуктов. Рис нам понадобится для гарнира.

В комбайне или блендере с ножами измельчить брокколи. У меня свежезамороженная летом со своего огорода. Перед измельчением я ее не размораживаю.

Положить в комбайн курицу, получается такой фарш.

Добавить к фаршу яйцо и семолину Мистраль. Посолить.

Дальше два варианта. Диетический – скатать круглы…

теги: второе обед ужин

Правильное питание рецепт тефтели. povar.ru 29622. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-povar.ru 29622. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка povar.ru 29622. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Правильное питание рецепт тефтели. povarenok.ru 147057. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-povarenok.ru 147057. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка povarenok.ru 147057. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Диетические тефтели в мультиварке

Готовить тефтели можно не только в духовке, но и в мультиварке. В принципе, рецепт пп тефтелей может быть любой. Главное помнить следующие правила:

Рецепты

При приготовлении диетических говяжьих тефтелей акцент сделан не только на их составе, но и на технологии. Во всех рецептах блюда готовятся в духовке. Не более чем за час можно сделать ужин на целую семью или большую компанию.

Классические

Правильное питание рецепт тефтели. foto4 26. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-foto4 26. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка foto4 26. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Ингредиенты:

Приготовление:

Подавать блюдо лучше с салатом из свежих овощей или гречей.

Важно! Бурый рис можно заменить привычным белым, однако темный сорт содержит значительно больше полезных «медленных» углеводов.

В тыквенной подливе

Правильное питание рецепт тефтели. foto5 24. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-foto5 24. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка foto5 24. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Ингридиенты:

Приготовление:

Важно! Чтобы тефтели гарантированно пропеклись, форму «запечатывают» крышкой из фольги. Мясо будет томиться, но не высохнет.

В сметане

Правильное питание рецепт тефтели. foto6 29. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-foto6 29. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка foto6 29. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Ингредиенты:

Приготовление:

Важно! Рис можно заменить манной или кукурузной крупой. Это сделает тефтели более нежными и воздушными.

С сыром

Правильное питание рецепт тефтели. foto7 25. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-foto7 25. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка foto7 25. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Ингредиенты:

Приготовление:

Важно! Наиболее гармоничное дополнение для такого блюда – паста из твердых сортов пшеницы.

«2 в 1»

Правильное питание рецепт тефтели. foto8 25. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-foto8 25. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка foto8 25. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Понадобится:

Приготовление:

Важно! Тефтели делают с гречкой, поскольку эта крупа считается наиболее диетической и легкой.

Похудеть на гречке легко, быстро и просто. В принципе, можно избрать любой злак, если он безопасен с точки зрения правильного питания. Один из популярных кандидатов – овсянка.

Фотографии «Тефтели “Суперсочные” диетические» от приготовивших (14)

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

Кулинарные секреты

Правильное питание рецепт тефтели. foto9 19. Правильное питание рецепт тефтели фото. Правильное питание рецепт тефтели-foto9 19. картинка Правильное питание рецепт тефтели. картинка foto9 19. Мы подготовили для вас 7 рецептов аппетитных тефтелек, которыми можно разнообразить диету и ежедневный рацион. Мясные, рыбные и вегетарианские тефтели — выберите блюдо на ваш вкус и побалуйте семью на обед.

Тефтели из говядины вкусны и во всех смыслах не обременительны. Активная стадия готовки занимает от силы 15-20 минут, дальше «работает» духовка. Рецепты абсолютно недорогие. Любой ингредиент либо априори есть на кухне, либо его несложно достать.

Если оригинально подать блюдо к столу, усовершенствовать рецептуру, тефтели и вовсе будут выше всяких похвал.

Некоторые рекомендации:

Интересно! Читайте также, как приготовить полезные салаты с мясом или диетические куриные отбивные.

Рецепт Тефтели диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тефтели диетические».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность197.9 кКал1684 кКал11.8%6%851 г
Белки17.9 г76 г23.6%11.9%425 г
Жиры12.8 г56 г22.9%11.6%438 г
Углеводы2.8 г219 г1.3%0.7%7821 г
Органические кислоты0.1 г
Пищевые волокна1 г20 г5%2.5%2000 г
Вода38 г2273 г1.7%0.9%5982 г
Витамины
Витамин А, РЭ390 мкг900 мкг43.3%21.9%231 г
бета Каротин2.156 мг5 мг43.1%21.8%232 г
Витамин В1, тиамин0.051 мг1.5 мг3.4%1.7%2941 г
Витамин В2, рибофлавин0.177 мг1.8 мг9.8%5%1017 г
Витамин В4, холин96.87 мг500 мг19.4%9.8%516 г
Витамин В5, пантотеновая0.707 мг5 мг14.1%7.1%707 г
Витамин В6, пиридоксин0.434 мг2 мг21.7%11%461 г
Витамин В9, фолаты12.015 мкг400 мкг3%1.5%3329 г
Витамин В12, кобаламин2.514 мкг3 мкг83.8%42.3%119 г
Витамин C, аскорбиновая1.11 мг90 мг1.2%0.6%8108 г
Витамин D, кальциферол0.27 мкг10 мкг2.7%1.4%3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.751 мг15 мг5%2.5%1997 г
Витамин Н, биотин5.464 мкг50 мкг10.9%5.5%915 г
Витамин К, филлохинон2.8 мкг120 мкг2.3%1.2%4286 г
Витамин РР, НЭ8.0891 мг20 мг40.4%20.4%247 г
Макроэлементы
Калий, K212.99 мг2500 мг8.5%4.3%1174 г
Кальций, Ca25.06 мг1000 мг2.5%1.3%3990 г
Магний, Mg25.75 мг400 мг6.4%3.2%1553 г
Натрий, Na48.74 мг1300 мг3.7%1.9%2667 г
Сера, S250.34 мг1000 мг25%12.6%399 г
Фосфор, Ph165.3 мг800 мг20.7%10.5%484 г
Хлор, Cl90.95 мг2300 мг4%2%2529 г
Микроэлементы
Бор, B71.2 мкг
Железо, Fe2.637 мг18 мг14.7%7.4%683 г
Йод, I10.73 мкг150 мкг7.2%3.6%1398 г
Кобальт, Co9.088 мкг10 мкг90.9%45.9%110 г
Марганец, Mn0.128 мг2 мг6.4%3.2%1563 г
Медь, Cu213.88 мкг1000 мкг21.4%10.8%468 г
Молибден, Mo15.436 мкг70 мкг22.1%11.2%453 г
Селен, Se3.989 мкг55 мкг7.3%3.7%1379 г
Фтор, F81.74 мкг4000 мкг2%1%4894 г
Хром, Cr9.12 мкг50 мкг18.2%9.2%548 г
Цинк, Zn3.4158 мг12 мг28.5%14.4%351 г
Стеролы (стерины)
Холестерин69.8 мгmax 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели диетические составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рыбные тефтели на пару диетические

В пароварке также можно приготовить и пп тефтели из рыбного фарша.

Смешиваем все ингредиенты и отправляем в пароварку.

Какой рецепт пп тефтелей понравился вам больше всего? Обязательно приготовьте себе это вкусное пп блюдо!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *