Праздничные рецепты вторые блюда

Вторые мясные блюда на праздничный стол, топ 15 (часть 2)

Праздничные рецепты вторые блюда. ng recepti 2. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-ng recepti 2. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка ng recepti 2. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

1. Курица фаршированная грибами в духовке

Праздничные рецепты вторые блюда. it2. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-it2. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка it2. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.
Ингредиенты:

Рецепт курицы с грибами

Тушку равномерно присыпаем солью и специями внутри и снаружи. Оставляем на 15-20 минут на кухне, чтобы куриное мясо пропиталось. Промываем шампиньоны. Разрезаем на 2-4 части, в зависимости от размера грибной шляпки. Для приготовления маринада берем глубокую миску. Добавляем в неё масло оливковое, горчицу, мед, карри, паприку. Размешиваем ложкой. Часть маринада помещаем внутрь тушки и промазываем руками. Затем фаршируем курицу нарезанными грибами. Плотно фиксируем деревянными шпажками или зашиваем нитками, чтобы в период запекания шампиньоны не вывалились на противень. Подбираем подходящую по размеру жаростойкую форму или противень. На дно добавляем немного (50-80 мл) кипятка и растительного масла. Тушку курицы смазываем со всех сторон пряным маринадом и перемещаем в форму. Чтобы предотвратить подгорание верхней части крыла и ножек, заворачиваем их в слой фольги. Прогреваем духовку до 180 градусов. Помещаем противень в нижнюю часть духовки, чтобы птица равномерно пропеклась и не подгорела сверху. Запекаем курицу фаршированную грибами в духовке около часа или полтора. Через 30 минут вынимаем птицу из печи и смазываем образовавшимся соком. Примерно через час с момента запекания, когда птица хорошо подрумяниться снаружи, проверяем ее на готовность, прокалывая в нескольких местах ножом или вилкой. Если мясо протыкается легко и выходит только прозрачный сок — запеченная целиком курица с грибами в духовке готова. Если же выделяется мутноватая жидкость с кровью — птицу еще нужно запекать. Аккуратно удаляем фольгу, вынимаем нить. Приятного аппетита!

2. Мясо по-французски в духовке с грибами и сыром

Праздничные рецепты вторые блюда. IMG 4242. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-IMG 4242. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка IMG 4242. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Ингредиенты:

Рецепт мяса по-французски

3. Шницель из куриного филе с сыром в панировке

Праздничные рецепты вторые блюда. IMG 3476. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-IMG 3476. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка IMG 3476. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Ингредиенты:

Рецепт куриных шницелей в духовке

Готовим домашние панировочные сухари, они более нежные и хрустящие, чем покупные. С половины батона срезаем корочку. Мякиш батона разминаем руками в крупные крошки и выкладываем на сухой противень. Отправляем в разогретую до 140 градусов духовку примерно на 40 минут-1 час. Подрумянивать не нужно. Достаем из духовки, остужаем и разминаем руками нежные белые сухарики. Куриное филе промываем, снимаем все пленочки. Разрезаем сначала на 2 части вдоль по хребту, а затем каждую часть разрезаем поперек. Таким образом из одного филе получится 4 шницеля. Чтобы филе было нежнее, его можно слегка отбить через пищевую пленку. На доску или плоскую тарелку высыпаем муку, добавляем соль и перец. Обваливаем наши будущие куриные шницели. В глубокую посуду разбиваем яйца и вливаем 2 столовые ложки ледяной воды. Взбиваем вилкой до получения однородной яичной массы. Благодаря ледяной воде текстура кляра будет более гладкой и жидкой. Окунаем куриное филе в яичную смесь, чтобы яйцо обволокло его со всех сторон. Обваливаем филе в сухарях. На сковороду наливаем растительное масло и подогреваем его. Затем выкладываем в горячее масло филе в панировке. Обжариваем до золотистой корочки с одной и с другой стороны (примерно по минуте на сторону). Добавляем сливочное масло и растапливаем его. Разогреваем духовку до 200 градусов. Перекладываем шницели в форму для духовки, сверху можно залить соком с маслом со сковороды. Натираем на мелкой тёрке сыр. Посыпаем шницели и отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут. Готово! Подаем горячими. Приятного аппетита!

4. Шницель из свинины

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A1194. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A1194. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A1194. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Ингредиенты:

Рецепт шницеля из свинины

Готовим домашние панировочные сухари как и для куриного шницеля. Срезаем всю корочку, крошим на противень. Отправляем сушиться в духовку при температуре 140 градусов примерно на 40 минут-1 час. Нарезаем мясо тонкими ломтиками (чтобы оно нарезалось легче, можно немного подержать в морозилке). Каждый ломтик слегка отбиваем с двух сторон. На большую плоскую тарелку или на доску высыпаем муку и смешиваем ее с солью и черным молотым перцем. Слегка обваливаем наши ломтики свинины. Мука нужна для того, чтобы после нее хорошо схватилось на мясе яйцо. Готовим кляр. В пиалку разбиваем 4 яйца и добавляем 4 ст.л. ледяной воды. Взбиваем яйца до однородной консистенции при помощи вилки. Вынимаем из духовки противень с сухариками и немного остужаем. Затем крошим их руками, насколько это возможно. На плиту ставим большую сковороду, включаем слабый огонь и наливаем на сковороду немного растительного масла. Также включаем разогреваться духовку до 200 градусов. Ломтики свинины по одному окунаем в яйцо. Обваливаем в сухарях. И выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем с двух сторон до тех пор, пока панировка не станет золотистого цвета. Перекладываем шницели со сковороды в посуду для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Вкуснейшие шницели из свинины готовы! Нежные и сочные внутри, с хрустящей сухарной корочкой снаружи. Приятного аппетита!

5. Кордон блю с ветчиной и сыром

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A9594. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A9594. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A9594. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Ингредиенты:

Рецепт кордон блю с ветчиной и сыром

6. Курица с яблоками в духовке

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A2236. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A2236. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A2236. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Ингредиенты:

Рецепт целой курицы с яблоками в духовке

Яблоки промываем, очищаем от сердцевины и семян, нарезаем небольшими кубиками. Курицу промываем, обсушиваем. Обтираем снаружи и изнутри несладким йогуртом, майонезом или сливочным маслом (для нежирной тушки) с солью и перцем. Фаршируем яблоками и зашиваем. Оставшиеся яблоки можно будет запечь вместе с курицей. Выкладываем на противень. Запекать курицу с яблоками можно в специальном рукаве или просто на противне. Курицу выкладываем сверху на оставшиеся яблоки, чтобы они пропитались соком. Если запекаем на открытом противне, то в процессе приготовления 1-2 раза нужно будет достать курицу и слегка смазать образовавшимся соком. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 1 часа — 1 часа 10 минут. Достаем курицу, выкладываем на блюдо. Удаляем нитки и украшаем яблоками. Приятного аппетита!

По этому же рецепту можно приготовить курицу с яблоками, только запекать ее нужно на 30-40 минут дольше (все зависит от размера тушки, проверяем на готовность, надрезая мясо ножом)

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A8861. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A8861. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A8861. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

7. Курица в соусе терияки в духовке

Праздничные рецепты вторые блюда. it1 1. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-it1 1. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка it1 1. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Ингредиенты:

Рецепт курицы в соусе терияки

Тушку промываем и промакиваем бумажным полотенцем. Натираем внутри и снаружи молотым перцем и солью. Учтите, что курица целиком еще будет обмазана острым и соленым соусом, поэтому с солью и с перцем на этом этапе нельзя переборщить. Оставляем промариноваться на 15-25 минут при комнатной температуре. Тем временем приготовим соус для маринования. Главный ингредиент – это соус терияки, который можно приобрести в любом супермаркете. Или же приготовьте подобный японскому вариант самостоятельно, смешав на сковороде соевый соус с саке или винным уксусом и сахаром или мёдом. Когда соус закипит, нужно добавить немного крахмала, разведенного в небольшом количестве холодной воды. В глубокую миску вливаем соус и масло оливковое (2 столовые ложки). Если соус терияки не особо острый, добавляем зеленую аджику или красный молотый перец (1/4 чайной ложки). Всыпаем молотую паприку, карри, хмели-сунели. Перемешиваем ложкой до образования однородной массы. По консистенции соус для маринования должен получиться средней густоты. Тушку курицы смазываем внутри и снаружи соусом. Оставляем на 20-30 минут на кухне, чтобы птица лучше пропиталась пряностями. Ставим прогреваться духовку до 180 градусов (режим низ и верх). Чтобы ножки и крылья не подгорели, заматываем края фольгой. Также 2 ножки можно соединить вместе, перевязав ниткой, чтобы готовая курица выглядела аппетитнее. Подбираем удобную глубокую форму для запекания. На дно вливаем ложку масла и кипяток. Перемещаем замаринованную птицу. Отправляем курицу в печку на 60 минут. Если птица большая, понадобится около 1,5-2 часов. Через 30 минут вынимаем курицу из духовки и поливаем образовавшимся соком. Такую процедуру повторяем несколько раз через 10-15 минут, чтобы придать готовому блюду румяную корочку. За 10-15 минут до окончания приготовления снимаем фольгу с ножек и крылышек, чтобы и они подрумянились. На готовность проверяем, проткнув в нескольких местах ножом мясо птицы до кости. Если мясо протыкается легко и выделяется только прозрачный сок — курица в духовке в соусе терияки готова. В качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре. Приятного Вам аппетита!

8. Курица по-китайски в кисло-сладком соусе

Праздничные рецепты вторые блюда. it2 2. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-it2 2. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка it2 2. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Ингредиенты:

Рецепт курицы по-китайски

9. Курица на бутылке в духовке

Праздничные рецепты вторые блюда. IMG 0957. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-IMG 0957. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка IMG 0957. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Ингредиенты:

Рецепт курицы целиком на бутылке (или на банке)

Посаженная на банку курица равномерно прожаривается и схватывается корочкой. Куриную тушку промываем снаружи и внутри, обсушиваем. Паприку смешиваем с солью и перцем, выдавливаем чеснок через пресс. Желательно добавить и несколько столовых ложек майонеза. Натираем курицу полученной смесью, при желании дополнительно используем немного пива (поливаем или сбрызгиваем), оно придаст приятный дрожжевой аромат. Даем полежать курице минимум минут 20-60, чтобы она напиталась приправами (желательно в холодильнике). Курица подготовлена к выпеканию, теперь нужно заняться пивом. Снимаем все этикетки, чтобы куриное мясо не пропиталось еще и печатной краской. Если используем жестяную банку, то ее можно обернуть с боков фольгой. Насаживаем тушку на бутылку. У меня курица небольшая, банка объемом 0,7 л, с толстым горлышком. Пиво можно заменить на обычную воду. Одно условие: курица должна хорошо пропариться изнутри. Поэтому наливаем пиво или воду на половину объема банки, не меньше. Запаковываем всю конструкцию в пакет для запекания. Ставим в кастрюлю или казанок, чтоб туда стекал сок. Помещаем в холодную (!) духовку и готовим 1 час — 1 час 20 минут на 180 градусах с момента разогрева. Ставим на самый нижний ярус, чтобы курица не упиралась в потолок. Пакет сверху можно немного подрезать, чтобы конструкция не прикасалась к нагревательным элементам. Когда курица подрумянилась со всех сторон, аккуратно разрезаем пакет, внутри него много горячего пара. Но если курица сильно остынет, то пакет может прилипнуть к корочке и его тяжело будет снять. На всякий случай проверяем на готовность, делая небольшой надрез в самом светом месте: если мясо разрезается легко и мягко, на месте разреза выделяется прозрачный жирный сок — курица готова. Тушка хорошо снимается с бутылки, помогайте себе вилкой и постарайтесь не обжечься. Приятного аппетита!

10. Картофель по-королевски в духовке со свининой и луком

Праздничные рецепты вторые блюда. 15 1. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-15 1. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 15 1. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Ингредиенты:

Рецепт мяса с картофелем по-королевски

Чистим картошку и заливаем холодной водой. Мясо нарезаем на ломтики толщиной 3-5 мм, примерно как для отбивных. Мясо немного отбиваем с двух сторон с помощью кухонного молотка и откладываем в сторону. Нарезаем лук полукольцами. Берем жаропрочную посуду, смазываем растительным маслом и выкладываем отбитые кусочки мяса. Сверху посыпаем специями и солью по вкусу. Равномерно распределяем горчицу в зернах. Готовим соус: смешиваем сметану с майонезом (также их можно немного посолить). 5. Поливаем соусом мясо (на это уйдет примерно половина приготовленного соуса). Выкладываем ровным слоем полукольца лука. Стараемся использовать не весь лук, он еще пригодится. Слегка приправляем специями. Берем очищенный картофель и нарезаем его на кружочки толщиной примерно 5 мм. Выкладываем сверху ровным слоем. Теперь снова добавляем лук и соус. Натираем на мелкой терке твердый сыр и посыпаем им блюдо, стараясь, чтобы были покрыты все ингредиенты. Накрываем форму подходящей по диаметру крышкой или фольгой так, чтобы она не прикасалась к сыру. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 50-60 минут. Примерно за 5-7 минут до завершения программы снимаем крышку или фольгу и даем картофелю с сыром подрумяниться, чтобы блюдо приобрело красивую золотистую корочку. Картофель по-королевски в духовке готов, приятного аппетита!

11. Рулетики из свинины с сыром и горчицей в духовке

Праздничные рецепты вторые блюда. it1 1. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-it1 1. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка it1 1. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Ингредиенты:

Рецепт рулетиков со свининой

Кусок свежей свинины промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем свинину вдоль на кусочки толщиной не более 3-5 мм. Если мясо немного подморозить, то порежется оно тоньше, легче и ровнее. Пластинки мяса прикрываем пищевой пленкой и отбиваем с помощью кухонного молотка. Посыпаем солью и перцем. Сдабриваем подготовленными любимыми специями с обеих сторон. Можно использовать разные сушеные травы, гранулированный чеснок, карри, куркуму, паприку. Твердый сыр нарезаем брусочками средней толщины. В отдельной емкости смешиваем соус: 1 столовую ложку майонеза и 1 чайную ложку горчицы. Каждый кусочек свиного мяса смазываем подготовленным горчичным соусом. На край мяса добавляем брусочек сыра и скатываем в рулет. Проделываем такую операцию со всеми кусочками мяса. Если кусочки раскручиваются — прикалываем зубочистками. В форму для выпечки добавляем немного растительного или сливочного масла, выкладываем подготовленные рулетики швом вниз в один слой и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Подаем горячими, не забываем убрать зубочистки. Приятного аппетита!

12. Настоящая лазанья в домашних условиях

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A1004. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A1004. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A1004. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Ингредиенты:

для соуса болоньезе:

для соуса бешамель:

Рецепт лазаньи с соусом болоньезе, соусом бешамель и сыром пармезан

Готовим соус болоньезе. Мелко нарезаем лук, морковь и стебли сельдерея. Выкладываем на сковороду в разогретое оливковое масло лук, затем морковь, и последним нарезанный сельдерей. Слегка солим. Обжариваем овощи на среднем огне до тех пор, пока они не пустят сок и не размягчаться. После чего снимаем овощи с огня и убираем в сторону. На сковороде растапливаем сливочное масло и выкладываем фарш. Хорошенько разминаем фарш лопаткой, чтобы не было комочков, обжариваем. Как мясо начнет шкварчать и немного подрумянится — готово. Главное — не дать фаршу сильно пересушиться и подгореть. Добавляем в сковороду к фаршу овощи, перемешиваем. Выливаем сюда же 200 мл сухого вина. Тушим на медленном огне около 5 минут. Помидоры обдаем кипятком и снимаем с них кожицу. Мелко нарезаем. Перекладываем помидоры к фаршу с овощами. Добавляем специи, солим по вкусу. Заливаем водой, чтобы она слегка покрывала фарш и оставляем тушиться на медленном огне на 30-40 минут. Периодически перемешиваем наш соус. Когда практически вся жидкость испарится, выдавливаем 2 зубчика чеснока. Перемешиваем, обжариваем еще полминуты и выключаем огонь.

Готовим классический соус бешамель. Растапливаем в кастрюле с толстыми стенками или в сотейнике 50 г сливочного масла. Всыпаем муку и перемешиваем. Довольно быстро получается кашица без комочков. Порциями примерно по 100 мл вливаем молоко. Перемешиваем до однородности. Когда вольем оставшуюся порцию молока и хорошенько все перемешаем, добавляем специи. Все перемешиваем и готовим на среднем огне, пока соус немного не загустеет. Передерживать соус на огне тоже нельзя, чтобы он не затвердел, когда остынет. Снимаем с огня. В идеале в соусе не должно быть комочков. Но если вдруг образовались комочки, то можно воспользоваться блендером. В готовый соус добавляем оставшиеся 50 г сливочного масла и перемешиваем.

Готовим лазанью. Пармезан натираем на мелкой терке. Я использовала готовое тесто для лазаньи. Но даже готовое тесто нужно немного обработать перед тем, как выкладывать в форму для лазаньи. Наливаем в большую кастрюлю воду и доводим до кипения. Опускаем в кипящую воду по одному — максимум 2 листа теста для лазаньи на 30 секунд. Это процедуру желательно сделать, даже если на коробке теста написано «не требует варки». Лазанья из предварительно обработанного теста получается намного нежнее, а само тесто — мягче. В форму для выпекания лазаньи выкладываем отваренное тесто. Сверху наливаем половник соуса бешамель и разравниваем. Следующим слоем выкладываем болоньезе. Посыпаем небольшим количеством тертого сыра пармезан. Желательно подгадать, чтобы большая часть сыра осталась для присыпки сверху. Повторяем этапы 19-21 до тех пор, пока не заполним всю форму. Обычно получается 5 слоев. Последний слой обильно смазываем оставшимся соусом бешамель. Посыпаем оставшимся сыром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Чтобы сыр не подгорел за это время, желательно выставлять форму в нижнюю часть духовки. Когда я запекаю что-нибудь этакое с сыром сверху, я ставлю противень с выпекаемым блюдом на нижние направляющие и пустой противень на верхние направляющие. В таком случае сыр никогда не подгорит и не пересушится. Достаем готовую подрумянившуюся сверху лазанью из духовке и даем ей настояться и остыть 20 минут. Разрезаем на порционные кусочки и подаем. Приятного аппетита!:)

13. Люля-кебаб на сковороде

Праздничные рецепты вторые блюда. 8. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-8. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 8. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Ингредиенты:

Как приготовить люля-кебаб в домашних условиях

Баранину, говядину и курдючное баранье сало прокручиваем через мясорубку с крупной решеткой. В классическом варианте мясо рубится острым ножом на очень мелкие кусочки, но это довольно трудоёмкий процесс. Луковицу очищаем, а затем рубим ножом как можно мельче. Чем мельче мы ее нарежем, тем лучше, но ни в коем случае не пропускайте через мясорубку! Лук должен быть именно рубленым, это даст сочность блюду. Добавляем в фарш лук, а также соль, специи и рубленую кинзу. Руками тщательно вымешиваем не менее 10-15 минут, чтобы фарш стал вязким, а лук пустил сок. Когда фарш будет готов, ему нужно обязательно дать отдохнуть около получаса в холодильнике — за это время жир застынет и лепить колбаски будет гораздо проще. Берем в руку примерно 50 г фарша и насаживаем его на шпажку. Затем руками чуть разравниваем и прокатываем, чтобы фарш распределился равномерно вокруг шпажки. Повторяем процедуру, пока не израсходуется весь фарш. Всего получится 7-8 заготовок. Не нужно делать их слишком крупными, ведь мы будем жарить люля-кебаб на сковороде и мясо должно успеть полностью приготовиться. Разогреваем сковороду-гриль, смазываем ее курдючным жиром или вливаем чуть-чуть растительного масла без запаха. Выкладываем мясные колбаски и обжариваем на среднем огне со всех сторон до румяности. Люля-кебаб готов! Подаем его в горячем виде, непременно с маринованным луком и томатным соусом (лучше всего подходит сацебели или аджика), лавашем, зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!

14. Куриные котлеты с сыром и базиликом

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A9951. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A9951. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A9951. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Ингредиенты:

Рецепт куриных котлет

Куриное филе промываем и нарезаем очень мелкими кубиками.Но весь вкус здесь как раз в кусочках, как нежно их обволакивает сыр и придает пикантности базилик. Измельчаем лук. Листья базилика отделяем от веточек и измельчаем. Разбиваем в миску 2 яйца, смешиваем с куриным филе и луком. Всыпаем нарезанный базилик и натертый на крупной терке плавленый сыр. Все слегка солим и перчим, хорошенько перемешиваем. Всыпаем муку и перемешиваем, чтоб она впитала лишнюю жидкость. На разогретую сковороду наливаем 2 ст.л. растительного масла и выкладываем котлеты ложкой на сковороду. Придаем им ложкой форму. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Затем накрываем сковороду с котлетами крышкой и ставим на минимальный огонь. Оставляем котлеты «подходить» еще на 15-20 минут. Перекладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать излишки масла. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!

15. Курица с картошкой в духовке на противне

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A0201 1. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A0201 1. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A0201 1. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Ингредиенты:

Рецепт курицы с картофелем в духовке

Включаем прогреваться духовку на 200 градусов. Противень желательно использовать глубокий. Застилаем его пекарской бумагой, чтобы курица и картофель не прилипли к противню. В глубокую миску выливаем растительное масло. Вкуснее всего получается со смесью ароматного оливкового масла первого отжима и рафинированного подсолнечного (1:1). Всыпаем специи, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем. Картофель очищаем, промываем и нарезаем крупными ломтиками. Перемещаем картошку в миску со специями и маслом, очень тщательно перемешиваем. Ароматное масло должно обволакивать каждый ломтик. Куриные бедра, ножки или крылья промываем, обсушиваем и заливаем маслом со специями из миски с картофелем. Выкладываем на застеленный противень нарезанный картофель, сверху поливаем соусом. Плотно выкладываем курицу. Поливаем остатками масла и добавляем несколько столовых ложек воды. Отправляем в разогретую духовку примерно на 1 час. Через полчаса выдвигаем противень и поливаем картофель и курицу водой (примерно половина стакана). Во время запекания образуется много сока, в котором и тушится курица с картошкой. При этом сверху блюдо покрывается хрустящей золотистой корочкой. На готовность проверяем, протыкая картофель ножом. Если он мягкий — блюдо готово. Выдавливаем чеснок, перемешиваем. Если есть свежая зелень (петрушка, укроп) — добавляем и ее. Отправляем противень в духовку на 5 минут, чтобы чеснок раскрыл свой аромат. Курица с картошкой в духовке на противне готова! Сразу раскладываем по тарелкам и подаем в горячем виде. Сверху можно полить образовавшимся соком. Приятного аппетита!

Вот и все рецепты. Надеюсь, Вы нашли что-то интересное для себя к наступающим праздникам. Счастливого Нового года!

Источник

Горячие блюда на праздничный стол, 12 самых вкусных рецептов с фото пошагово

Праздничные рецепты вторые блюда. goryachee2. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-goryachee2. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка goryachee2. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Здравствуйте, дорогие читатели! В преддверии Нового года многие составляют новогоднее меню, ищут вкусные и красивые блюда. Предлагаю Вам свою подборку горячих мясных блюд, которые всем придутся по вкусу. Все эти рецепты проверены временем, испробованы моей семьей и пришлись по вкусу многим другим кулинарам. Буду рада услышать в комментариях, что Вам понравилось больше всего? И какое горячее блюдо будете готовить на Новый год Вы? Очень люблю пополнять свою копилочку вкусных идей, делитесь своими рецептами и всем хорошего предпраздничного настроения!

1. Отбивные из свинины по-королевски в духовке

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A8681. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A8681. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A8681. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A8576. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A8576. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A8576. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Рецепт отбивных по-королевски с грибами, помидорами и сыром

1. Самые вкусные отбивные получаются из мяса с тонкими прослойками сала. Лучше всего подойдет не сильно жирная шея, она очень нежная и сочная. Чтобы мясо легче нарезалось тонкими ломтиками, ему нужно полежать минут 30-40 в морозилке. Нарезаем мякоть свинины ломтиками толщиной примерно 1-1,5 см.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A8578. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A8578. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A8578. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

2. Накрываем ломтики пищевой пленкой и отбиваем тяпкой. Благодаря пищевой плёнке мясо не расползется и не будут лететь брызги по всей кухне. Когда мясо хорошо отбито с одной стороны, переворачиваем его на другую сторону, накрываем пищевой пленкой и также отбиваем.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A8580. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A8580. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A8580. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

3. Высыпаем на тарелку стакан муки. Добавляем по 2 щепотки соли и перца, перемешиваем. Обваливаем ломтики в муке и складываем их на тарелку стопкой. Даем им постоять в муке минут 10-15.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A8583. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A8583. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A8583. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

4. Тем временем натрем на терке с крупными отверстиями сыр.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A8596. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A8596. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A8596. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A8598. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A8598. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A8598. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

6. Помидоры нарезаем небольшими кубиками или тонкими колечками.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A8607. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A8607. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A8607. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

7. Яйца разбиваем в небольшую миску и слегка взбиваем венчиком. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла (3-4 ст.л.). Отбивные еще раз обваливаем в муке и затем окунаем в яйцо.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A8585. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A8585. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A8585. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

8. Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем на среднем огне с двух сторон до образования аппетитной корочки. Но слегка не дожариваем, учитываем, что они еще будут запекаться в духовке.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A8594. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A8594. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A8594. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A8604. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A8604. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A8604. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

10. Выкладываем сверху нарезанные шампиньоны и помидоры. Немного солим и перчим. Выдавливаем немного майонеза (или сметаны).

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A8610. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A8610. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A8610. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

11. Присыпаем сверху сыром. В таком виде отбивные можно отнести зимой на балкон или убрать в холодильник. Запекаем горячее блюдо перед подачей на стол за 20 минут.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A8611. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A8611. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A8611. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

12. Отправляем в разогретую духовку на 20 минут. Лучше ставить как можно ниже, чтобы сыр не подгорел. Вот такие очень сочные, нежные и вкусные получаются отбивные по-королевски! Приятного аппетита!

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A8679. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A8679. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A8679. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

2. Шницель из свинины

Европейский шницель отличается от наших отбивных толстой хрустящей корочкой из мелких сухарей. Это отличное горячее блюдо на праздничный стол! Можно заранее все подготовить и обжарить мясо, а перед приходом гостей останется запечь его в духовке 10 минут — и готово. Сухари лучше делать самими из хлеба — это немного дольше, но получается гораздо вкуснее, чем с панировочными сухарями из магазина, просто небо и земля.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A1194. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A1194. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A1194. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A1106. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A1106. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A1106. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Рецепт шницеля из свинины

1. Свинину промываем, обсушиваем и убираем минут на 30-40 в морозилку — так легче будет нарезать ее на тонкие ломтики. Готовим сухари. Батон лучше брать вчерашний, срезаем с него всю корочку. Крошим на противень и отправляем сушиться в духовку чуть больше часа при температуре 100-120 градусов по Цельсию.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A1109. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A1109. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A1109. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

2. Слегка подмороженную свинину нарезаем тонкими ломтиками с помощью большого острого ножа.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A1113. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A1113. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A1113. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

3. Классические шницели не отбивают молотком. Но если Вы не уверены в мягкости купленного мяса, лучше отбить. На большую плоскую тарелку высыпаем муку, соль и черный молотый перец, перемешиваем. Обваливаем ломтики с двух сторон. Мука нужна для того, чтобы на ней хорошо схватилось яйцо.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A1116. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A1116. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A1116. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

4. Вынимаем из духовки противень с сухариками и немного остужаем. Затем крошим их руками, насколько это возможно.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A1117. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A1117. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A1117. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A1118. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A1118. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A1118. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

6. Обваливаем в сухарях.
Праздничные рецепты вторые блюда. T14A1119. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A1119. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A1119. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

7. И выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем с двух сторон до тех пор, пока панировка не станет золотистого цвета. В таком виде можно оставить шницели ждать гостей.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A1122. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A1122. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A1122. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

8. Затем перекладываем шницели из свинины в посуду для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Горячее мясное блюдо получается нежное и сочное внутри, с хрустящей сухарной корочкой снаружи. Приятного аппетита!

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A1188. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A1188. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A1188. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

3. Горячие куриные рулетики с ветчиной и сыром (кордон блю)

Кордон блю — популярное европейское блюдо со швейцарскими или французскими корнями. Куриная грудка получается очень сочная, с ароматом бекона и расплавленным сыром внутри и с хрустящей панировкой снаружи. Это очень вкусно, причем приготовить ароматные рулетики можно заранее, они отлично хранятся в морозилке. Останется только разморозить, обвалять в свежеприготовленных сухарях, поджарить и запечь в духовке.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A9594. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A9594. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A9594. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A9469. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A9469. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A9469. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Рецепт куриных рулетиков с ветчиной и сыром

1. Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Выкладываем на разделочную доску. Разрезаем пополам вдоль хряща, а затем каждый кусочек еще вдоль на 2 части. Итого должно выйти из 1 куриного филе 4 котлетки. Вырезаем ненужные нам жилы, хрящи и сосудики. Мясо должно быть чистым и красивым.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A9472. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A9472. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A9472. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

2. Очень тонко нарезаем ветчину и сыр. Я готовила с двумя видами ветчины: сырокопченой и вареной.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A9476. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A9476. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A9476. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

3. Филе отбиваем через пищевую пленку. Должен получится тонкий пласт куриного мяса. Прямо с пленкой переносим мясо на тарелку, солим и перчим. В середину выкладываем ломтик ветчины и сыра.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A9482. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A9482. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A9482. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

4. Подгибаем края филе с боков. При выпекании сыр не должен вытечь, все соки должны остаться внутри.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A9483. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A9483. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A9483. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

5. Сворачиваем при помощи пищевой пленки. Должны получиться аккуратные рулетики. Каждый рулетик обматываем пищевой пленкой и ставим в морозильник на 30 минут, чтобы филе схватилось и его легче было жарить. В таком виде можно хранить заготовку до 2-х месяцев.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A9487. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A9487. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A9487. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

6. Готовим хлебную крошку как в пошаговом рецепте шницелей выше. Подготавливаем остальные ингредиенты для обваливания кордон блю и ставим прогреваться до 200 градусов духовку. В одну миску высыпаем муку, в другую — домашние панировочные сухари, а в третьей взбиваем вилкой яйца с 1 ч.л. холодной воды.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A9524. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A9524. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A9524. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

7. С подмороженных рулетиков снимаем пищевую пленку. Обваливаем их в муке, затем в яйце и в хлебных крошках.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A9530. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A9530. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A9530. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

8. На сковороду наливаем 4 ст.л. растительного масла и разогреваем его. Выкладываем куриные рулетики с сыром и беконом и обжариваем их на среднем огне со всех сторон до образования аппетитной хрустящей корочки.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A9535. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A9535. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A9535. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

9. Перекладываем в форму для запекания и поливаем сверху соком со сковороды. В форму можно покрошить свежий розмарин для аромата. Запекаем еще 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Готовые рулетики подаем горячим вместе с горчичным или любым другим на ваш вкус соусом. Приятного аппетита!

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A9589. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A9589. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A9589. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

4. Свинина в духовке с горчицей и мёдом

Эта вкуснейшая горячая закуска будет очень кстати на праздничном столе. Готовится очень просто, а получается вкусное и сочное мяско.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7595. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7595. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7595. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Очень сочная свинина маринуется в горчице с медом и запекается в фольге

По этому рецепты мясо получается очень сочным и ароматным. Не бойтесь использовать горчицу, в готовом виде мясо будет лишь слегка острым, но зато очень ароматным. Мед придает свинине мягкости и чуть-чуть сладковатого привкуса. Мясо получается просто бесподобным!

Ингредиенты:

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7537. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7537. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7537. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Рецепт запечённой в горчице с мёдом свинины

1. Лучше выбирать свиную шею с большим количествам мяса. Это самое нежное мясо, а благодаря прослойкам сала будет еще и очень сочное. Сверху делаем небольшие надрезы, как на фото. Добавляем специи, равномерно обмазываем горчицей и медом. Накрываем крышкой и ставим мариноваться в холодильник минимум на ночь, а лучше на 12 часов. В этом маринаде мясо может храниться в холодильнике и несколько дней.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7541. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7541. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7541. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

2. Выкладываем мясо на фольгу и плотно заворачиваем, чтобы не вытек сок при запекании. Лучше завернуть в 2 слоя фольги.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7586. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7586. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7586. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

3. Разогреваем духовку. Мясо в фольге укладываем в форму для запекания, чтобы если жир и вытечет, он не растекся по духовке. Выпекаем при 180 градусах 45 минут. Затем раскрываем мясо в фольге и отправляем в духовку еще на 5-7 минут, чтобы оно хорошенько подрумянилось.Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7590. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7590. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7590. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Запеченная свинина в горчице с медом готова! Она потрясающе вкусная и нежная. Нарезаем тонкими ломтиками и подаем к столу горячей. Приятного аппетита!

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7610. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7610. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7610. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

5. Мясо под шубой в духовке

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7700. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7700. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7700. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7693. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7693. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7693. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Рецепт мяса под шубой

1. Нарезаем свинину или говядину тонкими ломтиками поперек волокон. Выкладываем одним слоем в квадратную форму для запекания.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7695. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7695. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7695. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

2. Очищаем лук и нарезаем тонко кольцами. Выкладываем слой лука сверху мяса. Лук солим и перчим.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7696. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7696. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7696. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

3. В отдельную глубокую миску натираем на крупной терке сыр. Добавляем майонез, перемешиваем. Выкладываем равномерным слоем сверху лука так, чтобы сыр покрыл все блюдо.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7697. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7697. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7697. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

4. Закрываем форму плотно фольгой, чтобы она не прикасалась к сыру. Так блюдо не пригорит сверху и хорошо пропечется внутри. Отправляем мясо под шубой в разогретую до 160 градусов духовку на 1,5-2 часа. Периодически смотрим, как обстоят дела в духовке: блюдо должно «кипеть» и «бурлить».

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7698. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7698. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7698. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

5. Затем достаем, снимаем фольгу и протыкаем вилкой шубу и мясо: оно должно стать мягким. Отправляем в духовку еще на 10 минут при 200 градусах, чтобы подрумянился сыр. Мясо под шубой готово, приятного аппетита! Мясо получается сочным, с вкуснейшей подливкой.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7700. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7700. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7700. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

6. Свиные ребрышки на гриле

Один из моих самых любимых рецептов приготовления свинины. Надеюсь, он понравится и Вам. Весь секрет приготовления в винном маринаде, в котором нужно будет выдержать свинину минимум 12 часов. Тогда свинина получится очень сочная, нежная и ароматная, с приятным сладковатым винным ароматом.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A0927 2. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A0927 2. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A0927 2. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A0449 2. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A0449 2. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A0449 2. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Рецепт свиных ребрышек на гриле пошагово с фото

1. Ребра или свиную шею разрезаем на порционные кусочки. Складываем в глубокую посуду. Всыпаем специи.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A0453 2. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A0453 2. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A0453 2. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

2. Добавляем французскую горчицу. Вся прелесть именно в зернах, они будут приятно хрустеть в готовом виде, при этом отдадут мясу свой горчичный аромат.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A0455 2. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A0455 2. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A0455 2. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

3. Вливаем вино, свинину солим и все перемешиваем руками, втирая в мясо специи. Накрываем крышкой и ставим мариноваться в холодильник минимум на 12 часов. При необходимости в этом маринаде свинина может постоять и несколько суток.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A0461 2. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A0461 2. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A0461 2. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

4. Разогреваем духовку (режим гриль) до 200 градусов. Вниз ставим поддон для стекания жира или глубокий противень. Ребра выкладываем на решетку и помещаем в центр духовки. Выпекаем 30-40 минут. Каждые 5-10 минут сбрызгиваем мясо маринадом и переворачиваем, чтобы оно оставалось сочным и равномерно покрылось аппетитной корочкой. Вкуснейшие свиные ребрышки на гриле готовы, приятного аппетита!

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A0931 2. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A0931 2. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A0931 2. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

7. Люля кебаб на сковороде

Люля кебаб по классическому рецепту готовится из баранины или говядины, причем мясо мелко рубится ножом. Это более упрощенный вариант — мясо перекручивается в фарш. Шпажки красиво смотрятся на праздничном столе и их удобно кушать. Вкусно, просто и не хлопотно. Особенно удобно, когда в морозилке есть перекрученный фарш (готовый покупать вообще не советую, даже если делают его при Вас).

Праздничные рецепты вторые блюда. 8. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-8. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 8. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Время приготовления: 60 минут

Как приготовить люля-кебаб из фарша, рецепт на сковороде гриль

1. Мясо и сало прокручиваем через мясорубку с крупной решеткой. Луковицу очищаем, а затем рубим ножом как можно мельче. Лук должен быть именно рубленым, это даст сочность блюду.

Праздничные рецепты вторые блюда. 2. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-2. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 2. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

3. Добавляем в фарш лук, соль, специи и рубленую кинзу (не любите — замените петрушкой). Руками тщательно вымешиваем не менее 10-15 минут, чтобы фарш стал вязким, а лук пустил сок.

Праздничные рецепты вторые блюда. 3. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-3. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 3. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

4. Когда фарш будет готов, ему нужно обязательно дать отдохнуть около получаса в холодильнике — за это время жир застынет и лепить колбаски будет гораздо проще. Да и колбаски будут уверенно держаться на шпажках, не будут с них слетать.

Праздничные рецепты вторые блюда. 4. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-4. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 4. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

5. Берем в руку примерно 50 г фарша и насаживаем его на шпажку. Затем руками чуть разравниваем и прокатываем, чтобы фарш распределился равномерно вокруг шпажки. Повторяем процедуру, пока не израсходуется весь фарш. Всего получится 7-8 заготовок. Не нужно делать их слишком крупными, ведь мы будем жарить люля-кебаб на сковороде и мясо должно успеть полностью приготовиться.

Праздничные рецепты вторые блюда. 5. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-5. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 5. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

6. Разогреваем большую сковороду, смазываем ее курдючным жиром или вливаем чуть-чуть растительного масла без запаха. Выкладываем мясные колбаски и обжариваем на среднем огне со всех сторон до румяности. Важно, чтобы шпажки помещались в сковородку целиком и шашлычки лежали, а не висели.

Праздничные рецепты вторые блюда. 6. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-6. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 6. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

7. Люля-кебаб в домашних условиях на шпажках готов, приятного аппетита!

Праздничные рецепты вторые блюда. 9. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-9. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 9. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

8. Колбаски из фарша на сковороде

Эти колбаски готовятся без добавления нитритной соли, тем не менее получаются очень вкусными. Важную роль играет свежесть и качество мяса, пропорции специй и соли, а также наличие специальных колбасных оболочек. Можно приготовить колбаски заранее и хранить в морозилке, а перед застольем останется только пожарить их.

Праздничные рецепты вторые блюда. IMG 3444. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-IMG 3444. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка IMG 3444. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Праздничные рецепты вторые блюда. 1. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-1. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 1. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Рецепт домашних колбасок из фарша на сковороде

Вместо фарша из свинины с говядиной можно взять курицу или индейку. Сам рецепт очень трудоемкий, много нюансов, более подробно и с пошаговыми фото смотрите здесь. В этой же статье приведу краткое описание процесса.

1. Приготовим все для наполнения колбасок: колбасный шприц и наденем на него оболочку как на фото. Если нет шприца, можно использовать обычную пластиковую бутылку, срезав с нее нижнюю часть и надев оболочку на горлышко. Завязываем на конце оболочки 2 узелка.

Праздничные рецепты вторые блюда. 12. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-12. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 12. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

2. Перемалываем мясо в фарш, добавляем к нему все остальные ингредиенты: свежемолотые специи, выдавленный чеснок, измельченную зелень петрушки.

Праздничные рецепты вторые блюда. 5. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-5. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 5. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

3. Вымешиваем фарш и отбиваем, поднимая его до уровня головы и бросая в миску. Наполняем приготовленным фаршем шприц.

Праздничные рецепты вторые блюда. 7. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-7. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 7. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

4. Аккуратно, но не слишком плотно наполняем оболочку. Просто придерживаем колбаску рукой, не мешая оболочке наполняться фаршем. Если и будут небольшие пустоты — ничего страшного. Важнее, чтобы оболочка осталась целой.

Праздничные рецепты вторые блюда. 8. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-8. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 8. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

5. Завязываем второй конец. Определяем, какого размера колбаски хотим получить и в намеченных местах скручиваем их по часовой стрелке несколько раз.

Праздничные рецепты вторые блюда. 11. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-11. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 11. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

6. Из указанного количества продуктов вышло целых три партии! Часть можно пожарить на сковороде, часть — запечь в духовке, остальные — убрать в морозильник.

Праздничные рецепты вторые блюда. 12. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-12. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 12. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

7. Сковороду с антипригарным покрытием смазываем небольшим количеством растительного масла. Аккуратно выкладываем скрученные колбаски, чтобы они не раскрутились.

Праздничные рецепты вторые блюда. 1213 1. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-1213 1. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 1213 1. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

8. Наполняем сковороду водой, чтобы та покрывала наполовину колбаски. Вода необходима, без нее мясо не приготовятся внутри, как следует. Теперь надо наколоть каждую колбаску в нескольких местах иголкой или острой зубочисткой, чтобы воздух и сок имели возможность выходить наружу. Профессионалы говорят, что если этого не сделать, оболочка может не выдержать давления изнутри и просто лопнуть. Хотя, я пробовала жарить и не протыкая оболочку зубочисткой — колбаски получались довольно симпатичными.

Праздничные рецепты вторые блюда. 14. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-14. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 14. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

9. Готовить следует на умеренном огне до тех пор, пока не испарится примерно половина воды. Ждем, пока это произойдет и переворачиваем колбаски. Готовим, пока не испариться оставшаяся часть жидкости. Затем слегка подрумяниваем колбаски на сильном огне.

Праздничные рецепты вторые блюда. 17. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-17. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 17. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

10. Колбаски из фарша на сковороде готовы, можно сразу подавать!

Праздничные рецепты вторые блюда. IMG 3437 2. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-IMG 3437 2. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка IMG 3437 2. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

9. Шашлык на шпажках в духовке из курицы

Очень вкусное блюдо, которое удобно брать в руку и есть. Готовится тоже просто и быстро. Вкуснее всего получается не из куриного филе, а из мяса с бедрышек — такие шашлыки на шпажках получаются более сочные. Если будете готовить из куриных грудок — советую добавить для сочности и аромата кусочки копченого бекона. Вот более подробный рецепт.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A3158. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A3158. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A3158. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Количество порций (шпажек): 4-6.

Ингредиенты:

Рецепт мини-шашлычков из курицы

1. Отделяем мясо от костей и режем небольшими кубиками, примерно по 2-3 см. Очищаем лук и нарезаем его кольцами.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A3144. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A3144. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A3144. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

2. Перекладываем курицу в миску, добавляем томатную пасту, карри, соль и перец. Все перемешиваем. Курицу желательно оставить в маринаде на 30-60 минут, так она лучше пропитается и будет вкуснее. Нанизываем куриные кусочки на шпажки, чередуя мясо с кольцами лука. Противень застилаем пергаментом и выкладываем шашлык из курицы.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A3148. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A3148. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A3148. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

3. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут. Тем временем натираем сыр на крупной терке. Достаем шашлык на шпажках и посыпаем сверху тертым сыром. Отправляем в духовку еще на 3-5 минут. Шашлык из курицы в духовке готов! Присыпаем мелко нарезанной зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A3160. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A3160. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A3160. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

10. Отбивные из свинины на сковороде в кляре

Пожалуй, самый распространенный рецепт горячего мясного блюда на любой праздник. Это старые и добрые обивные, которые всегда получаются нежными и сочными.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7689. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7689. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7689. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7657. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7657. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7657. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.
Как готовить отбивные из свинины на сковороде

1. Нарезаем мякоть свинины поперек волокон тонкими ломтиками толщиной приблизительно 1 см. Чтобы мясо удобнее было нарезать, можно его подержать в морозилке минут 30-40.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7662. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7662. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7662. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

2. Хорошо отбиваем нарезанное мясо с двух сторон. Чем тоньше будут ломтики, тем быстрее и лучше они прожарятся.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7663. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7663. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7663. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

3. Яйца разбиваем в глубокую пиалку, слегка взбиваем вилкой. Муку высыпаем в глубокую пиалку. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Обваливаем ломтики в муке.Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7667. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7667. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7667. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

4. Обмакиваем в яйцо.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7672. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7672. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7672. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

5. Выкладываем ломтики на сковороду с разогретым растительным маслом (4-6 ст.л.). Обжариваем на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7673. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7673. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7673. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Отбивные из свинины на сковороде готовы!

Праздничные рецепты вторые блюда. T14A7680. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-T14A7680. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка T14A7680. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

11. Мясо по-французски в духовке

Этот рецепт универсальный и с лёгкостью адаптируется под любые ингредиенты, которые есть в наличие. Это касается и разновидности мяса, и овощей. К стандартному набору из картофеля, лука, мяса и сыра можно добавить шампиньоны или помидоры (зимой лучше взять черри). Очень просто готовится, а результат всегда радует гостей.

Праздничные рецепты вторые блюда. IMG 4264. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-IMG 4264. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка IMG 4264. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Ингредиенты:

Праздничные рецепты вторые блюда. IMG 4171. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-IMG 4171. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка IMG 4171. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Рецепт мяса по-французски в духовке с фото пошагово

1. Свинину выбираем средней жирности, с небольшими прослойками сала. Нарезаем поперек волокон тонкими пластинами (примерно 1 см толщиной). Чтобы мясо можно было так тонко нарезать, его лучше приморозить минут 40 в морозилке. Выкладываем ломтики на доску и слегка отбиваем кухонным молотком.

Праздничные рецепты вторые блюда. IMG 4179. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-IMG 4179. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка IMG 4179. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

2. Противень застилаем фольгой и смазываем подсолнечным маслом на всякий случай, чтобы мясо не пристало к фольге. Выкладываем мясо один к одному по всей поверхности противня. Выходят порционные кусочки каждому. Слегка солим и перчим по вкусу.

Праздничные рецепты вторые блюда. IMG 4185. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-IMG 4185. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка IMG 4185. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

3. Картофель очищаем, моем и нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем на мясо. Сверху выкладываем нарезанный полукольцами лук.

Праздничные рецепты вторые блюда. IMG 4195. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-IMG 4195. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка IMG 4195. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

4. Следующим слоем идут шампиньоны, нарезанные тонкими слайсами. Присыпаем зеленью.

Праздничные рецепты вторые блюда. IMG 4206. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-IMG 4206. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка IMG 4206. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Праздничные рецепты вторые блюда. IMG 4209. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-IMG 4209. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка IMG 4209. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

6. Ставим в духовку, разогретую до 190 ⁰С. Выпекаем примерно 40-50 минут, ставим в середину духовки. Проверить на готовность можно, воткнув в мясо вилку насквозь. Если мясо мягкое — готово.

Праздничные рецепты вторые блюда. IMG 4237. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-IMG 4237. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка IMG 4237. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Мясо по-французски из свинины с картофелем — блюдо само по себе очень сытное и самодостаточное, поэтому не требует дополнительного гарнира. Идеальный вариант для праздничного стола!

Праздничные рецепты вторые блюда. IMG 4244. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-IMG 4244. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка IMG 4244. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

12. Куриная грудка, фаршированная грибами и сыром

Начинку можно сделать любую на ваше усмотрение: бекон с сыром, сливочное масло с зеленью и чесноком, соус бешамель с луком и сыром и т.п. По принципу приготовления блюдо очень напоминает французский кордон блю с ветчиной и сыром. Только в данном рецепте получаются не рулетики, а куриные конвертики, скрепленные при помощи зубочисток.

Праздничные рецепты вторые блюда. it4. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-it4. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка it4. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 2

Праздничные рецепты вторые блюда. 1. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-1. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 1. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Рецепт куриной грудки с грибами и сыром

1. К майонезу добавляем измельченный чеснок и хорошо перемешиваем. Вместо майонеза отлично подойдет сметана и немного горчицы. Шампиньоны нарезаем кубиками и обжариваем на умеренном огне 8-10 минут. Когда весь сок выпарится — снимаем сковороду с огня.

Праздничные рецепты вторые блюда. 4. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-4. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 4. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

2. Моцареллу или любой другой твердый сыр натираем на терке. Измельчаем зелень: петрушку или укроп. Добавляем к грибам сыр, зелень, по вкусу солим и перчим.

Праздничные рецепты вторые блюда. 5. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-5. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 5. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

3. Грудку промываем. Острым ножом сбоку делаем глубокий надрез, натираем солью и перцем со всех сторон.

Праздничные рецепты вторые блюда. 7. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-7. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 7. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

4. Внутри смазываем майонезно-чесночной смесью. Фаршируем грибами и сыром. Фиксируем края зубочистками.

Праздничные рецепты вторые блюда. 9. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-9. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 9. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

5. Разбиваем в миску яйцо и взбиваем вилкой. Окунаем куриную грудку в яичную смесь, затем обваливаем в панировочных сухарях. Праздничные рецепты вторые блюда. 11. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-11. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 11. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

6. На сковороду наливаем немного растительного масла и разогреваем. Отправляем на сковороду фаршированную грудку. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до хрустящей золотистой корочки. Мясо схватилось снаружи корочкой, теперь ему нужно хорошо пропечься внутри. Разогреваем духовку до 180 градусов. Переносим конвертики из филе в форму для запекания. Отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут.

Праздничные рецепты вторые блюда. 14. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-14. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка 14. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Перед подачей убираем зубочистки. Куриная грудка с грибами и сыром в духовке готова! Разрезаем и подаем горячей.

Праздничные рецепты вторые блюда. it3. Праздничные рецепты вторые блюда фото. Праздничные рецепты вторые блюда-it3. картинка Праздничные рецепты вторые блюда. картинка it3. Если Вы еще в раздумьях, чего бы такого вкусного приготовить на Новый год, предлагаю 15 отличных идей-рецептов. Рецептов на самом деле намного больше, и все они такие вкусные! Вот продолжение. Подписывайтесь на канал Яндекс Дзен и почаще заходите на сайт wowcook.net за вдохновением на новые кулинарные подвиги.

Вот и все горячие блюда на праздничный стол, которыми я хотела с Вами поделиться. Конечно, вариантов красивых вторых блюд очень много, например, можно запечь курицу целиком в духовке. Надеюсь, Вы найдете для себе что-то интересное и новое. Хорошего настроения и веселых праздников!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *