Приготовление рецептов из мухомора

Настойка из мухоморов. Как готовить и применять?

Мухомор (особенно его красная разновидность, латинское название — Amanita muscaria) — гриб, известный даже детишкам в детском саду. Известность его, правда, дурного свойства — всем нам с младенческих лет внушается, что мухомор — гриб красивый, но опасный и что употреблять его нельзя ни в каком виде и ни в коем случае.

По большей части, это совершенно оправдано. Красный мухомор, как и многие родственные ему виды, содержит опасные токсины и сильные психоактивные вещества — мускарин, иботеновую кислоту и ряд других. В то же время, использование мухоморов в различных целях — оккультных, медицинских или даже в роли “боевого наркотика” в Скандинавии — известно с незапямятных времен. Причем медицинское использование мухоморов ограничивается почти всегда его красной разновидностью.

Отношение официальной медицины к лечению мухоморами неоднозначно. Существует несколько видов мазей и бальзамов, имеющих в основе вытяжку из мухомора. И в то же время, самое распространенное средство, мухоморовую настойку, эскулапы не признают категорически.

Несмотря на это, настойку из красного мухомора с большим или меньшим успехом применяют при лечении самых разнообразных болезней, от онкологических до болезней опорно-двигательного аппарата.

Существует целый ряд рецептов приготовления настойки в зависимости от способа применения и того, какой именно недуг лечится. В этой статье мы не станем призывать к применению настойки из мухоморов или полному отказу от нее. Мы просто расскажем, каковы способы приготовления этого народного средства и как его используют в нетрадиционной медицине. Следовать ли этим рекомендациям — решать вам.

Сырьё

Если рецепт настойки требует применения засушенных мухоморов, то шляпки (используются только они) нарезаются ломтиками толщиной в 1-2 сантиметра и высушиваются в тенистом, сухом месте.

Если же настойка готовится из свежих грибов, то шляпки тщательно промываются и очищаются от лесного мусора.

В качестве спиртовой основы используется либо водка качественных брендов, либо (в идеале) — медицинский спирт или в чистом виде, или разбавленный до крепости в 40 градусов.

Настойка для наружного применения

Простой рецепт для растирок и компрессов

Впрочем, срок готовности такой настойки можно и сократить:

При таком методе приготовление сокращается до 10 дней.

Быстрый способ приготовления настойки

Настойка для принятия внутрь

Для внутреннего применения рецепт несколько более хлопотный:

Применение настойки мухомора

Список болезней, которые упоминаются как показание для приема настойки мухомора, очень велик, но чаще всего упоминается лечение артрита, ортроза, онкологических заболеваний, мигрени, радикулита.

При остеохондрозе

Для снижения остроты симптомов артрита применяется компресс с настойкой.

При артрите

Симптомы артрита облегчаются примочками из настойки.

При онкологических заболеваниях

Этот метод рекомендуется как “последний козырь”, когда лечение от официальной медицины сводится к паллиативному или в самом начале, после постановки диагноза. Ни в коем случае нельзя принимать настойку на фоне химиотерапии, в послеоперационный период, она может оказать резко негативное воздействие на ослабленный организм.

Для усиления иммунной системы организма

Чтобы увеличить сопротивляемость организма, настойка применяется “по схеме”.

Между курсами необходимо делать перерыв не менее, чем в месяц и немедленно прекращать прием при появлении признаков отравления или ухудшении самочувствия.

Для снятия зубной боли

Чтобы унять зубную боль, ватка, смоченная в настойке мухомора, кладется на десну или дупло зуба и оставляется там на 15-20 минут.

Обезболивающий эффект при этом сравним с действием опиатов, но злоупотреблять этим средством нельзя, применяется оно строго как симптоматическое.

Обезболивающее при ушибах и травмах

Снять боль при физических травмах можно натерев место ушиба настойкой мухомора.

При мигрени и головной боли

Быстрое облегчение при головной боли можно получить, натерев настойкой из мухомора виски. Через 15 минут настойку следует тщательно смыть мыльной водой, а места обработки смазать нейтральным кремом для избежания раздражения.

Народная медицина — не панацея, и пользоваться ее рецептами следует крайне осторожно и под контролем специалиста.

Видео-инструкция по приготовлению настойки из мухоморов

Засолка хрустящих груздей! Основные способы засолки, рецепты и советы

Классические и экзотические рецепты маринования подосиновиков и подберезовиков

Источник

Рецепты из мухоморов

Заготовка сырья

Сырье можно собирать в течение всего лета. Выбирать нужно молодые экземпляры с некрупной шляпкой.

Сушка грибов

Чтобы получить сухое грибное сырье, мухоморы нужно вымыть и нарезать. Кусочки раскладывают в хорошо проветриваемом месте и сушат, периодически переворачивая. В духовке сушить их нежелательно.

Хранение мухоморов

Настойка мухомора хранится в темном прохладном помещении в течение трех лет. Грибная мазь может храниться в холодильнике в стекле около 10 дней. Свежий сок сохраняет свои свойства около 5 дней. Настой из мухомора для суставов нужно использовать в течение двух-трех лет.

Мухомор — скорая помощь

При ушибах и вывихах гриб может стать средством первой помощи. Рецепт почти мгновенного наружного обезболивающего прост.

Она снимет болевые ощущения и окажет ранозаживляющее действие уже через пару часов.

Отвар из грибов

В хозяйственных целях отвар ядовитых грибов использовали для уничтожения мух в помещении. Чтобы сделать такое средство, нужно проварить несколько грибочков в эмалированной посуде 15 минут. Затем отвар наливают в блюдца и расставляют их на подоконниках.

Некоторые фитотерапевты предлагают пить отвар из ядовитых грибов при лечении онкологических заболеваний. Подтвержденных данных о полезности этих процедур нет, но огромный риск отравления существует.

Настойки из мухоморов

Нельзя использовать для приготовления любых средств из грибов металлическую посуду и кухонную утварь!

Лечебная настойка из мухоморов для суставов применяется при остеохондрозе, артритах, подагре и артрозах.

Чтобы приготовить наружное средство, нужно сделать следующее:

Настойка мухомора на водке применяется для растираний, компрессов и повязок. С этой же целью можно использовать кашицу, оставшуюся после приготовления настоя. Но применять ее нужно в первые дни после получения.

Настойка мухомора помогает снять зубную боль. Нужно намочить в ней ватный тампон и положить на больной зуб на несколько секунд.

Грибные мази

Способ 3. Еще один рецепт мази готовится только из грибов. Для его приготовления необходимо:

Наносить эту мазь непосредственно на кожу нельзя, только через несколько слоев ткани. Применять при остеохондрозе в виде компрессов.

Этот же рецепт позволяет получить сок. Для его приготовления настоянную грибную массу нужно отжать и процедить. Сок используется для компрессов и повязок. Если смешать его в равных пропорциях с водкой, то получится самая простая настойка мухомора.

Грибной настой

Нельзя пользоваться металлической крышкой. Настой из мухоморов должен стоять в темноте месяц. За это время внизу емкости скапливается грибной сок.

Настой из мухоморов проходит дополнительную ферментацию и становится сильным лекарственным средством. Он снимает боли при остеохондрозе и заболеваниях суставов. Также настой из мухоморов хорошо убирает отеки и воспаление.

Лечение онкологии

Многие народные целители рекомендуют применение препаратов на основе мухоморов для лечения рака. Целебный эффект от таких лекарств не доказан, а вот обезболивающее действие неоспоримо. Обязательно нужно согласовать их применение с лечащим врачом!

Для альтернативного лечения рака можно приготовить настойку. Рецепт таков:

Лечебный настой из мухоморов нужно правильно принимать, чтобы его применение не ухудшило состояние больного. Средство разбавляют водой или молоком. Сначала настой из мухоморов необходимо пить по две капли, каждый день увеличивая дозу на две капли. С 11-го дня дозировку уменьшают на две капли ежедневно. Настой из мухоморов для лечения рака необходимо пить один раз в день.

Еще один рецепт средства из ядовитых красавцев для лечения рака готовится на основе водки. Чтобы настоять мухомор на спирту, нужно выполнить такие действия:

Начинают пить настой из мухоморов с одной капли на 50 мл воды, каждый день прибавляют еще по одной капле. Дойдя до 30 капель в день, начинают уменьшать дозу по одной капле. Пить это средство нужно в течение 6 месяцев, затем необходимо сделать перерыв на месяц.

Противопоказания

Мухомор — ядовитый гриб! Его нельзя в любом виде употреблять детям, беременным и кормящим женщинам.

При наружном применении лекарственных средств нужно следить за тем, чтобы сок не попал на ранку или царапину на коже. При малейших признаках отравления (тошнота, боли в животе, изменение сознания, судороги) нужно незамедлительно обратиться за медицинской помощью.

Источник

Как приготовить мухомор?

Большинство из нас уверено, что мухомор ядовитый гриб и есть его нельзя ни в коем случае.

Ну, вообще-то это так, но мухомор насчитывает более полтысячи видов и среди них есть такие, которые можно употреблять в пищу. Это так называемые съедобные мухоморы или условно-съедобные, которые пригодны к еде после обработки.

Можно ли есть мухоморы

В первую очередь – это условно съедобные поплавки: черный и серый. Ну, первый у нас пока не растет – это житель Северной Америки и то там его собирают в нескольких штатах и встречается еще в Канаде. А вот поплавок серый в России растет практически повсеместно. Хотя этот гриб вид имеет непрезентабельный и его мало кто любит собирать. Водянистый, небольшого размера, возни при приготовлении с ним довольно много. Также условно-съедобным можно отнести поплавки: шафрановый, желтеющий, белоснежный, желто-коричневый, белый. Все они пригодны в пищу после обработки.

Среди прочих мухоморов есть в России три съедобных вида, точнее два условно-съедобных, а один благородный, относящийся к первой категории.

Первый – это мухомор серо-розовый, второй – яйцевидный, третий – цезарский.

Все эти мухоморы, кроме цезарского – пригодны в пищу только строго после термической обработки!

Как готовить мухоморы

Сразу хочется сказать: если вы грибник неопытный – вообще идите мимо всех мухоморов по широкой дуге. Перепутать их с ядовитыми собратьями очень легко, а потом окажетесь либо на больничной койке, либо, говоря по-простому – «дадите дуба». Не забудьте, что, экспериментируя с новым видом грибов, вы подвергаете опасности не только себя, но и всю семью.

Но, давайте по порядку.

Вареные мухоморы дальше можно готовить, как и любые другие грибы: обжаривать, делать соус, мариновать, солить и так далее.

Что делают из мухоморов

Мухоморы очень вкусные в маринованном виде, их лучше складывать отдельно от других видов грибов и не смешивать. Рецепт берите любой для этого, какой вам больше нравится.

У яйцевидного мухомора вкус немного специфический, потому этот гриб в принципе на любителя. Серо-розовый имеет четвертую категорию пищевой ценности, что приравнивает его практически к бросовым грибам. Про поплавки и говорить нечего, мало людей кто ест мухоморы этой разновидности. Разве что от тотальной бескормицы и позаришься.

Единственный мухомор съедобный гриб, который имеет все права называться благородным и стоять на одной ступеньке с такими, как белый или зонтик гигантский – это цезарский мухомор. Он не имеет в себе токсинов вообще и употребляется без предварительной термической обработки. Его, как и зонтик, можно класть в салаты просто так и ничего не будет есть съесть мухомор сырым данного вида. Ели мухоморы цезарские с незапамятных времен – не зря у него такое название. Было время, когда подавали его лишь к столу правителей. Очень уважали его в Древнем Риме.

Это гриб очень ароматный, вкусный. Растет он повсеместно – даже встречается в Африканских тропических лесах.

Его отличают по золотисто-оранжевой шляпке, которая не имеет хлопьев и бородавок, ножка его и гименофор тоже золотисто-желтые, хотя у молодого гриба пластинки белые. В виду того, что он не требует никакой обработки все вкусовые качества мухомора цезарского в блюдах сохраняются. Но, собирать его без опыта нельзя конечно, как уже говорилось выше – он сильно похож на ядовитых двойников и легко ошибиться.

Мухомор красный начинает заявлять о себе через минут тридцать после того, как вы его попробуете. Острая боль в животе, рвота, понос, после чего начинаются галлюцинации, приступы психофизиологической активности сменяются сонливостью, человек то плачет, то смеется, может быть агрессивен и такое состояние держится до четырех — шести часов, если не оказывать никакой помощи. После отравившийся уснет, и полностью симптомы сойдут на нет через 8-10 часов. Но, может случиться и летальный исход: на это способен мухомор пантеровый, его часто путают с серо-розовым. Он во много раз ядовитее своего красного собрата и может довольно легко привести к непоправимым последствиям.

Для детей отравление мухоморами проходит крайне тяжело: неокрепший организм не в силах справиться с токсинами и психоактивными веществами гриба, последствия будут серьезные, даже если ребенка спасут.

Видео рецепт правильного приготовления красного мухомора

Источник

Мухомор как лекарство: как приготовить настойку или отвар для лечения суставов?

Мухомор принадлежит к семейству аманитовых. По виду это очень привлекательный организм, который привлекает красотой все живое. Цвет шляпки мухомора зависит от его среды произрастания и вида. Она может варьироваться от ярко-красного, коричневого и даже зеленого цвета. В мире известен красный мухомор.

Несмотря на то, что красный мухомор относится к ядовитым видам и может причинить вред, он все же обладает целебными свойствами. Для приготовления настоек, вытяжек и других средств используют только шляпки мухомора.

Применяется в народной медицине при таких заболеваниях, как ревматизм, сахарный диабет, онкологические новообразования, туберкулез, колит, лейкоз, гинекологические заболевания, паралич мочевого пузыря, паркинсонизм, эпилептиформных судорогах и других.

Характеристики красного мухомора

Красный мухомор – гриб средней ядовитости, с необыкновенной красной шляпкой и белоснежной ножкой, которая украшена небольшой «юбкой». Красный цвет предупреждает об опасности не только человека, но и животных. Встречается в лесах.

Мухомор достаточно крупный организм с мясистым телом и большой шляпкой, которая может достигать в диаметре примерно 20 см. Мякоть шляпки варьируется от белого до желтого цвета, сладкая на вкус, форма шаровидная с неровным краем. Поверхность блестящая, немного клейкая.

Цвет может быть как красный так и оранжево-красный с большим количеством белых вкраплений, которые некоторые называют «бородавками». Ножка гриба цилиндрическая, белого цвета к основанию немного расширена, легко отделяется от шляпки.

Химический состав красного мухомора

Полный химический состав до конца еще не изучен. Учеными было установлено, что организм содержит сильно ядовитые алкалоиды, то есть яды.

К ним относятся:

Самый опасный – мускарин.

Лечебные свойства мухомора

Благодаря уникальным свойствам ядовитого гриба его используют в фармакологии. Но большую популярность и доверие гриб получил в народной медицине.

Средства на основе необыкновенного организма оказывает противоопухолевое, противовоспалительное, спазмолитическое, антибиотическое действие.

Он хорошо подходит для лечения многих недугов:

В медицине используют только шляпка гриба, из которой изготавливают мази, настойки, вытяжки, компрессы.

Перед использованием средств на основе мухомора обязательно проконсультируйтесь с врачом. Так как вещества, содержащиеся в грибе, иногда несовместимы с медикаментами, которые принимает больной.

Совет! Приготовленные средства на основе мухомора храните вдали от детей и животных.

Применение настойки мухомора для лечения рака

Самолечение опасно, поэтому перед тем как начать принимать внутрь следует проконсультироваться с лечащим врачом. Ведь дозировка и длительность лечения рассчитывается индивидуально для каждого больного.

Во время приема настоек рекомендуется обязательно употреблять любой абсорбент и придерживаться строгой диеты.

Клинические исследования показали, что настойки и вытяжки из ядовитого гриба достаточно эффективна при лечении рака на ранней стадии. Ее рекомендуют употреблять для лечения рака желудка, мозга и лейкоза.

Применение для лечения суставов

При заболеваниях опорно-двигательной системы рекомендуется использовать мази, спиртовые настойки и вытяжки, также можно делать компрессы. Средством натирают больные участки, потом хорошо укутывают тело.

Курс лечения зависит от степени проблемы, но в основном не превышает 10 курсов.

При гинекологических заболеваниях

В лечении кисты, миомы, мастопатии, папилломы, болезненной менструации и других гинекологических диагнозов помогает настойка на водке. Настойку принимают внутрь.

Для приема внутрь готовят такую настойку:

Принимают препарат по одной капле, с каждым разом увеличивая дозировку на одну каплю, от 1 до 30.

Можно ли принимать внутрь при язве желудка?

При язве желудка и двенадцатиперстной можно принимать средство на основе мухомора внутрь. Стоит только придерживаться определенной схемы лечения.

Средство делается так:

Из шляпок, которые остались, можно приготавливать настои для лечения опорно-двигательной системы.

Наружное применение

Для такого применения используют настойки, мази, компрессы или сок гриба.

Приготовление сока:

Из сока можно сделать настойку для компрессов. Для этого разведите сок 1:1 с водкой.

Настойка и вытяжка из мухомора – что лучше?

В народной медицине используется как настойка, так и вытяжка гриба. Два средства равносильны в действии, но у них разный срок хранения, который зависит от метода изготовления. И четкого ответа дать нельзя.

Вытяжку можно купить в аптеке, а вот настойку лучше приготовить самому, но при этом необходимо соблюдать все пропорции и количество ингредиентов.

Сбор и подготовка мухомора

Придерживайтесь таких правил при сборе грибов:

Как приготовить лекарство из мухомора?

Настойки на водке

Настойки на водке можно готовить разными способами. Рецепт №1:

Такую настойку применяют для лечения онкологических заболеваний на ранних стадиях, а также заболеваний суставов. Храниться средство более двух лет. Настойку использовать только для наружного применения.

Рецепт №2:

Вытяжки из красного мухомора

Также часто для лечения используют вытяжки, срок хранения которых меньше.

Вытяжка для лечения опухоли и ревматических болей:

Только для наружного применения.

Соленая вытяжка поможет снять местные болевые ощущения:

Настой хранится долго.

Рецепт из сушеных грибов

Приготовим мазь на основе сухих грибов, которая используется для лечения суставов и межпозвоночной грыжи:

Курс лечения 2 недели, иногда курс лечения может достигать нескольких месяцев.

Настойка на спирту

Для приготовления настойки понадобится 30 стерильных баночек, в которые необходимо налить по 10 мл спирта:

Принимать рекомендуется по 5 капель, запивая водой утром и вечером. Как только результат достигнут, количество приемов снижают до одного раза в неделю, потом одного раза в месяц.

Рецепты мазей из мухомора

Мазь из мухомора способна заживить раны, старые язвы, снять усталость и боль. Улучшение достигает после 6 процедур.

Приготовление не займет много времени:

Мазь-примочка на основе свежих грибов:

Противопоказания для употребления средств на основе мухомора

После использования растирок обязательно тщательно мойте руки или работайте в перчатках. Все лечебные препараты должны храниться вдали от детей и животных.

Запрещено использовать средства на основе ядовитого гриба:

Мухомор приносит пользу, если правильно его употреблять и применять.

Как оказать первую помощь при отравлении?

Прием всех народных лекарств это большой риск для здоровья. Неправильно рассчитана доза средства может привести к серьезным проблемам, то есть к отравлению.

Первые признаки отравления

Неправильная дозировка или ее превышение может вызвать такие симптомы как:

Первая помощь при отравлении

При появлении этих признаков необходимо больному срочно оказать помощь:

Отзывы о лечении мухоморами

Источник