Простые рецепты рыбный пирог
Рыбный пирог из свежей рыбы — 10 простых и очень вкусных рецептов
Рыбный пирог из свежей рыбы — 10 простых и очень вкусных рецептов
Пирог с начинкой
Пироги
Рыбный пирог
В большинстве случаев, готовя пирог, хозяйки предпочитают делать его со сладкой начинкой, но есть и прекрасные рецепты рыбного пирога из свежей рыбы. Его питательные свойства будут выше. Рыбный пирог можно подавать как самостоятельное блюдо, в качестве плотного перекуса.
Заливной рыбный пирог из свежей рыбы
Состав ингредиентов:
Способ приготовления:
При желании заливной пирог можно украсить измельченными укропом, петрушкой или другой подходящей зеленью.
Вариация блюда с рисом в духовке
Вкус пирога заиграет по-новому, если в виде наполнителя будет использована начинка из свежей рыбы и риса.
Состав ингредиентов:
Способ приготовления:
Готовое блюдо извлечь из духового шкафа, накрыть тканью и дать блюду пару минут «подышать» в комнатных условиях.
Готовим с картошкой
В качестве основы пирога подойдет не только дрожжевое тесто. Можно купить в магазине уже готовую слоеную основу, а также допускается использование массы для пиццы.
Состав ингредиентов:
Способ приготовления:
Пирог можно употреблять в теплом и остывшем виде.
Простой и быстрый пирог из свежей рыбы на кефире
Простой рецепт рыбного пирога, приготовленного из теста на кисломолочной основе, можно успешно трансформировать в любую выпечку. Для этого понадобится лишь заменить начинку. Эквивалентами рыбы являются рубленое мясо с рисом, курица, сырный наполнитель и т.п.
Состав ингредиентов:
Способ приготовления:
После приготовления переложить изделие на блюдо и укрыть. Это позволит в должной мере насытить изделие ароматом рыбной начинки.
Из слоеного теста
Для приготовления рыбного пирога допускается использование готового покупного слоеного теста. Однако при желании можно приготовить домашнюю слоеную основу по классическому рецепту.
Состав ингредиентов:
Способ приготовления:
Дополнительно пирог можно посыпать кунжутом. Это можно сделать как за пару минут до завершения выпекания, так покрыть уже готовое изделие.
Киш с брокколи и рыбой
Чтобы блюдо получилось максимально полезным, необходимо использовать только свежие продукты, от замороженных лучше отказаться. В результате получиться отличное блюдо, пригодное и для детского стола.
Состав ингредиентов:
Способ приготовления:
У пропекшегося киша заливка должна быть совершенно твердой. Если серединка слегка дрожит, то блюдо нужно вернуть на пару минут в духовой шкаф.
Пирог из свежей рыбы в мультиварке
Чтобы сэкономить массу времени, рыбный пирог можно приготовить при помощи кухонного прибора – мультиварки. Для этого потребуется лишь смешать необходимые компоненты и загрузить их. О готовности пирога напомнит сигнал аппарата.
Состав ингредиентов:
Способ приготовления:
Испекшийся пирог лучше извлекать из чаши для выпекания не сразу, а спустя 15-17 минут после приготовления. Это позволит изделию легче отойти от стенок.
Из дрожжевого теста
Начинать готовить пирог необходимо накануне, т.к. подготовка дрожжевого теста отнимает немало времени. С вечера стоит поставить опару, а утром заняться начинкой, после чего перейти к выпеканию. Тогда к обеду можно получить вкусный рыбный пирог из домашнего дрожжевого теста.
Состав ингредиентов:
Способ приготовления:
Если съесть сразу весь пирог не удалось, то его нужно обернуть пищевой пленкой или сложить в полиэтиленовый пакет. Тогда выпечка сможет оставаться мягкой еще долгое время.
Рыбник с луком
Исконно русским рецептом является рыбник с луком. Он представляет собой начинку из рыбы, дополненную овощами. В этом рецепте использован лишь лук, но можно дополнить компоненты картофелем или морковью.
Состав ингредиентов:
Способ приготовления:
Остывать пирог должен исключительно при комнатной температуре. Если оставить его внутри отключенной духовки, то изделие начнет очень быстро черстветь.
Сырный пирог со свежей рыбой
Отлично дополнит вкус рыбного пирога сыр. Блюдо в этом случае стоит сделать открытым, тогда расплавившийся сырный продукт образует сверху красивую и аппетитную корочку.
Состав ингредиентов:
Способ приготовления:
При желании каждый из приведенных рецептов можно разнообразить на собственный вкус, дополнив подходящими овощами, травами или грибами.