Пряники из овсянки рецепт

Пряники овсяные домашние

Порадуй свою любимую семью вкусной и полезной выпечкой! Пряники овсяные домашние получаются безумно вкусными, с аппетитной хрустящей корочкой и приятным ароматом овсяной муки и джема. Муку можно получить, просто перемолов овсяные хлопья в блендере или кофемолке. Смесь семечек придает пряникам особый шарм.

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Время приготовления: 1 ч 30 мин

способ приготовления

2. Куриные яйца разбить в миску и добавить сахар, а также ванилин. Ручным венчиком хорошо перемешать ингредиенты.

3. Мягкое сливочное масло добавить к яичной смеси и снова тщательно размешать ингредиенты.

6. Затем по чуть-чуть добавлять овсяную муку для более густого результата. Тесто лучше всего перемешивать столовой ложкой или в кухонном комбайне. Руками его довольно тяжело замесить, так как оно будет достаточно липким. Чтобы с ним было удобнее работать, его следует поставить в холодильник примерно на 30-40 минут. Чтобы тесто сверху не высыхало и не покрывалось корочкой, затянуть миску с ним пищевой пленкой.

7. Включить духовку на 200-220 градусов Цельсия.

8. Подготовить противень для выпечки. Застелить его пергаментной бумагой.

9. Тесто достать из холодильника. Набирая его часть столовой ложкой, руками сформировать из теста пряники. Чтобы было легче лепить, можно смочить руки холодной водой.

10. Сформированные уложить на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху присыпать их сахаром по желанию.

11. Поставить пряники в разогретую духовку примерно на полчаса выпекаться до приятного золотистого цвета. В процессе выпечки пряники могут немного потрескаться, но это ни в коем разе не влияет на их вкус.

Источник

Шотландский овсяный пряник «Паркин»

Ингредиенты для «Шотландский овсяный пряник «Паркин»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шотландский овсяный пряник «Паркин»»:

По мере описания рецепта я буду рассказывать об изменениях, которые я внесла в классический рецепт.

Итак, в оригинале нужна овсяная и пшеничная мука в равных количествах. С пшеничной-то проблем нет, а вот овсяную муку я сделала из геркулеса «Мистраль», смолов его в комбайне

Итак, наливаем в ковшик молоко, добавляем масло, мед и сахар и ставим на самый минимальный огонь на подогрев. Масло и мед должны растаять, сахар раствориться, слегка помешивайте массу. Не нагревайте выше 60 градусов!

В миске смешать пшеничную и овсяную муку, добавить порошок имбиря и разрыхлитель

Вбить в чашку яйцо и начинать вливать молочно-масляно-медовую смесь, помешивая

Вот такое тесто должно получиться. Оно не лепится руками, но и не жидкое, чуть гуще теста для кексов

Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички.

Продолжу свой рассказ об этом промысле. И этот рассказ я бы назвала «Тартан и современность».
Возникший тысячелетия назад тартан, символизирующий у шотландцев принадлежность к тому или иному клану сейчас, в нашей современной жизни встречается по всему миру далеко за пределами Шотландии.

Классический материал для тартана — шерсть. Хорошая, плотная и тёплая шерсть. Однако сейчас этот узор встречается и на других материалах: кашемир (в случае с шарфами), шёлк (шарфы, галстуки, галстуки-бабочки), хлопок (рубашки, блузки, юбки, брюки), иногда даже лён (рубашки, галстуки). Наконец, бюджетные вещи с узором тартан могут быть изготовлены из искусственных материалов: вискозы, акрила, полиэстера.

Ещё во времена королевы Виктории тартан вошёл в моду — разумеется, вне Шотландии. С этим узором стали делать не только мужскую, но и женскую одежду, он стал считаться весьма престижным орнаментом, с эдаким аристократическим налётом. Позднее, в 1970-е годы, тартан стал популярен у панков, которые использованием этого символа традиций и консерватизма пытались выражать процесс против существовавшего общественного строя.
Позднее тартан стали использовать для пошива мужских рубашек, жилетов и галстуков. Но всё же, выйдя за пределы клановости, тартан оставался, в той или иной степени, частью одежды.

А у меня вы видите посуду с рисунком тартана!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Весенние лепешки в китайском стиле

Новогодние прянички

Запеканка из брынзы

Томатные пряники (+ рецепт помады)

Творожные лепешки с фаршем

Луковая лепешка

Пицца и лепешка к быстрому завтраку

Венгерская плетёнка

Творожное печенье с банановой начинкой

Фотографии «Шотландский овсяный пряник «Паркин»» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

29 января 2019 года sagida57 #

16 января 2019 года gromovvv #

16 января 2019 года korztat #

16 января 2019 года gromovvv #

16 января 2019 года korztat #

16 января 2019 года Рыжая Лиса77 #

16 января 2019 года korztat #

16 января 2019 года Рыжая Лиса77 #

16 января 2019 года sibir77 # (автор рецепта)

16 января 2019 года korztat #

16 января 2019 года sibir77 # (автор рецепта)

16 января 2019 года sibir77 # (автор рецепта)

Отличный результат у Вас вышел! И структура паркина получилась очень хорошая. Спасибо за доверие и фотоотчет. Рада, что мой рецепт спас Вашу овсянку

Но изменения, наверняка, изменили исходный вкус

16 января 2019 года Vicentina #

25 января 2017 года ole 96 #

25 января 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

25 января 2017 года ole 96 #

19 декабря 2016 года kaisukaru #

19 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

у меня была чуть тверже обычного кекса. Может муки многовато?

11 декабря 2016 года juli_27 #

11 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

27 апреля 2016 года caramel77 #

28 апреля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

14 апреля 2016 года Ksani1 #

15 апреля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

17 марта 2016 года collraz #

18 марта 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

10 декабря 2015 года ooolik #

10 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

2 декабря 2015 года Волкова Дарья #

2 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

14 октября 2015 года tomi_tn #

15 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

13 октября 2015 года Милютина Елена #

13 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

12 октября 2015 года Роса15 #

12 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

11 октября 2015 года Faifly #

Если найдете темную патоку или сделаете карамель, попробуйте рецепт с сайта Би-Би-Си:
200 г масла, 1 яйцо, 4 ст.л. (60мл) молока, 200 г (не мл!) светлой патоки/меда, 85г темной патоки/карамели, 85г темного сахара, 100г овсянки, 250г муки, 1 ч.л. соды или 1.5 ч.л. пекарского порошка, 3 ч.л. имбиря. Масло, сахар и патоку растопить на медленном огне до растворения сахара, добавить сухие ингредиенты, в конце вмесить молоко и яйцо. Выпекать при 160С 50 мин-час, паркин должен быть довольно сухой и с небольшой корочкой. Готовый паркин ОБЯЗАТЕЛЬНО завернуть в бумагу и/или фольгу, можно прямо в форме для выпечки, и выдержать минимум 3-5 дней, лучше неделю. От хранения он станет мягким, а при долгом хранении немного липким.

Источник

Овсяные пряники с финиками

Эти пряники не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых; в меру сладкие, а главное, не лишены пользы для здоровья.

Ингредиенты для «Овсяные пряники с финиками»:

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овсяные пряники с финиками»:

орех также покрошить ножом.

в миску всыпаем геркулес, финики, орехи, сухое молоко, разрыхлитель, соль и ванилин.
перемешать.

Шоколад ломаем на кусочки (у меня шоколадные фигурки), добавляем масло и растапливаем в микроволновке на полной мощности 2 мин. или на водяной бане с не сильно кипящей водой, периодически помешивая. слегка остудить.

Квадратный противень 25×25 см или другой, подходящий по размерам, смазываем маслом и прокладываем бумагой.

духовку разогреваем до 180*C
если нет бумаги, смазать противень чуть большим количеством масла.

В сухие ингредиенты добавляем шоколад и взбитые яйца, не забываем про патоку или мед (и другие их заменители).
мед или патоку можно сразу примешать к шоколаду.

Выливаем на противень и выпекаем 20-25 минут.
по краям смесь должна слегка затвердеть, а в середине оставаться мягкой.

Готовый пряничный корж остужаем, нарезаем кусочками.
не забудьте снять бумагу.
если пряники не съедят сразу, то попробуйте подержать их в холодильнике, от этого они станут более мягкими и нежными на вкус.
хранить в контейнере с плотно закрывающейся крышкой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Эти пряники не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых; в меру сладкие, а главное, не лишены пользы для здоровья.

Похожие рецепты

Шоколадные мини-саварены

Кунафа с сыром

Белорусские цибрики

Воздушные сырные палочки

Жареные сосиски в тесте

Овсяное печенье с рикоттой и сыром к пиву

Лепeшки «Цветики»

Лазанья из лаваша

Лепешечки к чаю

Комментарии и отзывы

12 апреля 2009 года tat70 #

4 января 2009 года Konniia #

3 января 2009 года dog-rose # (модератор)

4 января 2009 года svetamama deleted # (автор рецепта)

2 января 2009 года биа46 #

4 января 2009 года svetamama deleted # (автор рецепта)

2 января 2009 года Пыжик deleted #

2 января 2009 года svetamama deleted # (автор рецепта)

2 января 2009 года Пыжик deleted #

2 января 2009 года КолючкА #

2 января 2009 года мисс #

2 января 2009 года svetamama deleted # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пряники «Вкусно и полезно»

Нежные, рассыпчатые, полезные прянички, а какой аромат витает в квартире во время их приготовления. Заходите на чай!

Ингредиенты для «Пряники «Вкусно и полезно»»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряники «Вкусно и полезно»»:

Смешать сухие ингредиенты, т. е. муку пшеничную (можно использовать для большей полезности цельнозерновую), овсяную и ржаную, куркуму, корицу, гвоздику, кардамон, разрыхлитель, кэроб.

Смешать 120 мл теплого чая с 3 ст. л. меда и 3 ст. л. подсолнечного масла.

Добавить к сухой смеси, вымесить тесто.

Скатать из теста шарики, выложить на смазанный маслом противень и выпекать в предварительно разогретой при 180 градусов духовке 25-30 минут. После охлаждения смазать сверху 1 ст. л. меда.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Нежные, рассыпчатые, полезные прянички, а какой аромат витает в квартире во время их приготовления. Заходите на чай!

Похожие рецепты

Пряники вяземские «Новогодние»

Сахарные пряники

Карамельные пряники с клубникой и мятой

Творожные пряники

Пряник «Петушок»

Пряники «Дух Рождества»

Пряники-маффины «Вкус детства»

Пряник «Тульский»

Старо-польский Пряник

Фотографии «Пряники «Вкусно и полезно»» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

21 сентября 2020 года Madhavi #

12 августа 2018 года artemida prim #

31 декабря 2017 года МашаМашаМаша #

8 января 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

9 января 2018 года МашаМашаМаша #

22 мая 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

23 мая 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

28 апреля 2017 года amator-2017 #

29 апреля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

2 мая 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

6 апреля 2017 года Алина Дзагоша #

7 апреля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

7 апреля 2017 года Алина Дзагоша #

29 марта 2017 года bobyrnatali87 #

29 марта 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

17 декабря 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

16 декабря 2016 года Anastasia_f #

17 декабря 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

17 декабря 2016 года Anastasia_f #

17 декабря 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

9 сентября 2016 года sap-ir #

9 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Ой, спасибо. Первый раз решила попробовать испечь пряники.
Так как летний сезон, добавила чуток ягод и орешков
Жду пока немного настоятся и пойдём с мамой чай пить. Пробовала пока один, очень вкусный

6 июля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

60 месяцев назад ПантерРрочка # (автор рецепта)

6 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

5 февраля 2016 года marusjala #

5 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

5 февраля 2016 года marusjala #

27 января 2016 года Елена Хончева #

28 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

26 января 2016 года Valeria27 #

26 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

25 января 2016 года e shilyaeva #

26 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

23 января 2016 года Nadzeya19 #

23 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

29 августа 2015 года Ирэн Фокс #

30 августа 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

24 августа 2015 года Ирэн Фокс #

24 августа 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник