Пышки по бабушкиному рецепту

Бабушкины пышки

Вот и вошла Осень в свои права… Настоящая осень. Со своей непогодой. За окном второй день сильный ветер, пригоняющий тeмные тучи с проливным дождeм, и холод. Дома тоже холодно и неуютно. Хочется затопить печку, напечь пышек и пить весь вечер чай. Но. К сожалению, нет у нас в квартире печки. Зато мы вполне можем позволить себе испечь пышки вкусные и ароматные, как когда-то пекла бабушка.

Ингредиенты для «Бабушкины пышки»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бабушкины пышки»:

Берем муку (можно и пшеничную, но я предпочитаю ржаную), добавляем в неё разрыхлитель, просеиваем всё на стол, смешиваем с сахаром и делаем лунку.

Растапливаем сливочное масло и добавляем в муку, перемешиваем.

Добавляем яйцо. Перемешиваем.

Подогреваем молоко (оно должно обязательно быть тёплым!). Добавляем молоко маленькими порциями и вымешиваем тесто. Я делаю это руками, при этом слежу за консистенцией. Тесто должно быть гладким и немного упругим. Поэтому количество молока варьируете сами.
Раскатываем из теста «колбаску» и делим её на части, я делаю это ножом.

Каждую часть раскатываем в руках в колобок и прижимаем ладонями.

Верх украшаем: можно вилкой наколоть, я предпочитаю надрезы ножом, сын – звёздочки.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Можно просто противень смазать маргарином.
Ставим в разогретую до 200гр духовку на 20-30 минут.

Вот такие пышки. Выложить их на блюдо и накрыть салфеткой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Вот и вошла Осень в свои права… Настоящая осень. Со своей непогодой. За окном второй день сильный ветер, пригоняющий тeмные тучи с проливным дождeм, и холод. Дома тоже холодно и неуютно. Хочется затопить печку, напечь пышек и пить весь вечер чай. Но. К сожалению, нет у нас в квартире печки. Зато мы вполне можем позволить себе испечь пышки вкусные и ароматные, как когда-то пекла бабушка.

Похожие рецепты

Лепешки с сыром

Беляши с мясом

Зимние пряники

Ватрушка с творогом и смородиной

Шотландский овсяный пряник «Паркин»

Рождественские прянички

Лепешки с мясным фаршем

Штрейзельные пирожные с творожно-пудинговой начинкой

Сладкая творожная лазанья с ежевикой

Фотографии «Бабушкины пышки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 октября 2019 года Людмила Козеева #

23 октября 2019 года Elena lip #

14 сентября 2016 года Elenusik #

27 января 2015 года mak2405 #

24 января 2013 года barska #

25 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)

25 января 2013 года barska #

25 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)

25 января 2013 года barska #

21 декабря 2011 года Мария-Софья #

22 декабря 2011 года orudakva # (автор рецепта)

18 ноября 2011 года Pulcherima #

18 ноября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

25 октября 2011 года Svetik-joo #

25 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

25 октября 2011 года Svetik-joo #

26 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

4 октября 2011 года мисс #

3 октября 2011 года Лианда #

3 октября 2011 года стажер #

3 октября 2011 года Демоника #

3 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

3 октября 2011 года Демоника #

4 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

3 октября 2011 года Герман Татьяна #

3 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

4 ноября 2011 года Pulcherima #

3 октября 2011 года Людмила НК #

3 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

3 октября 2011 года Reddy #

3 октября 2011 года oks7151 #

3 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

3 октября 2011 года Татника #

3 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)

3 октября 2011 года Вера Пожогина #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник