Пюре для похудения рецепты
Супы-пюре для похудения — 5 лучших рецептов
Популярные материалы
За сегодня:
Супы-пюре для похудения — 5 лучших рецептов
Правильное питание и физические нагрузки — главные составляющие любой диеты. Чтобы облегчить вам процесс поиска специальных рецептов, мы подобрали простые супы-пюре для похудения, которые можно включить в любую программу питания!
Легкие овощные супчики кремовой консистенции непременно помогают правильному пищеварению и очищают организм от накопленных токсинов. Еще больше диетических рецептов вы найдете, перейдя по этой ссылке!
Оставляйте свои отзывы и рецепты под этой статьей. Давайте делится своим опытом и поддерживать начинающих в этом нелегком деле — похудении!
ТОП-5 рецептов жиросжигающих крем-супов
Диетический суп-пюре из кабачка
ингредиенты:кабачок — 300 граммцветная капуста — 300 граммморковь — 1 штлук — 1 штсоль, перец — по вкусулавровый лист — 1 штприготовление:овощи порезать мелкими кубиками, капусту разобрать не небольшие соцветия.в кастрюле вскипятить литр воды и отправить в нее все овощи. можжно сразу посолить и добавить лаврушку. варить 15-20 минут до готовности.выловить лавровый лист, слить половину отвара в кружку. перебить содержимое кастрюли в пюре блендером, поперчить. при необходимости разбавить суп бульоном.довести суп до кипения и можно подавать. украшаем зеленью или небольшими соцветиями вареной цветной капусты.холодный суп для стройности тела из апельсина
Ингредиенты:
Приготовление:
Мятный крем-суп со шпинатом для похудения
Ингредиенты:
Приготовление:
Капустный супчик избавит от лишних кило
Ингредиенты:
Приготовление:
Тыквенно-имбирный жиросжигающий суп
Ингредиенты:
Приготовление:
Будьте здоровыми и стройными!
Подписывайтесь на наш Instagram и следите за вкусными новинками!
Супы-пюре для похудения которые сжигают жир рецепты в домашних условиях. Легкие и вкусные рецепты жиросжигающих супов для похудения
Большинство женщин воспринимают диету только как голодание. На самом деле есть супы для похудения, которые сжигают жир. Они позволяют наедаться и при этом терять вес. Суповая диета позволяет серьезно снизить жировую прослойку. Самое главное придерживаться основных правил и при этом стараться не чувствовать голода.
Обязательно нужно добавить физические нагрузки и питаться регулярно, не делая больших перерывов. Также одним из основных правил является соблюдение водного баланса, выпивать следует не меньше 2 литров жидкости.
Рецепт классического кефирного супа
Это легкий и вкусный вариант, который готовится из простого набора продуктов. Для толстяков данный вариант идеален. Это низкокалорийный супчик, который подарит ощущение свежести и сытости.
Легко понять, как приготовить этот суп. Он подается холодным и занимает очень мало времени. Это прекрасное блюдо на любой прием пищи.
Подобный суп можно приготовить и из сельдерея. В подобном случае питательных веществ будет больше, особенно зимой, когда огурцы достаточно водянистые.
Сельдереевый суп обладает минимальной калорийностью. Отличный овощной рецепт, который способен насытить, но при этом оставить в теле легкость. После подобного питания чувствуется значительный прилив энергии.
Как сварить быстро вкусный суп без мяса
Доброго дня суток, дорогие читатели! Каждая хозяйка должна взять на заметку, как сварить суп без мяса. Иногда это…
Боннский суп
Основная задача этого рецепта не только в том, чтобы снизить вес. Он очищает организм комплексно и положительно воздействует на состояние здоровья. Девушкам понравится, что таким образом можно улучшить состояние кожи и волос. Это происходит из-за вывода токсинов. Отличный капустный суп, который получается очень вкусным.
Дополнительно можно добавить базилик. Он даст прекрасный запах и сделает вкус утонченным.
Некоторые считают, что такой луковый суп получается слишком пресным. Можно смело добавить свежемолотого перца, но солить лучше не стоит, чтобы не набрать лишний вес.
Самый простой рецепт: как приготовить овощной суп
Добрый день, дорогие читатели. На улице, наконец-то, тепло и самое время заняться своей фигурой. Поэтому сегодня мы…
Суп пюре из кабачка
Мало кто знает, но суп пюре от крем супа отличается наличием сливок. Подобный рецепт смело можно считать универсальным. Сливки можно добавить или убрать в зависимости от своего вкуса. Ингредиенты достаточно простые, в сезон это будет очень дешевое и полезное блюдо.
Зелень можно использовать свежую или же сушеную в любом количестве. Из приправ лучше всего брать простой свежемолотый перец и лавровый лист, последний следует вытащить после приготовления супа. Если не хватает вкуса, перца можно добавить много, он способствует жиросжиганию, а вот соль лучше ограничить.
Это отличный вкусный супчик, который можно употреблять в любом количестве. Консистенция пюре очень нежная и приятная. Остается только разлить по тарелкам и наслаждаться полезным блюдом, не боясь похудения.
Постный борщ с черносливом
Для тех, кто придерживается поста, а также любителям вегетарианской пищи — наш новый рецепт постного супа — …
Детокс суп с помидорами
Основная задача детокс супов в том, чтобы они очищали организм, спасали от голода, а также поставляли полезные вещества. Это одно из немногих блюд, которые действительно можно смело есть на диете и при этом продолжать скидывать вес.
Если грамотно составить себе меню из подобных супов, то голод практически не будет чувствоваться. А значит, срывы станут намного реже или же совсем уйдут.
Супы-пюре для похудения рецепты. Диетические супы-пюре
Супы составляют основу огромнейшего количества эффективных и очень действенных диет. Особую популярность имеют диетические супы-пюре, которые готовят из овощей, бобовых и круп на овощном, курином или же рыбном бульоне. О пользе супов-пюре говорят все чаще и очень много. Ведь это не только прекрасная возможность разнообразить диетическое меню, но и насытить организм полезными веществами и избавиться от нескольких надоевших килограммов.
Однако в домашних условиях достаточно важно соблюдать строго нормы закладки ингредиентов и учитывать некоторые особенности приготовления нежных супов-пюре. Поэтому в приготовлении супа-пюре вам просто не найти лучшего помощника и советчика, нежели данная категория, в которой собраны самые необычные, аппетитные, нежные и вкусные рецепты, как готовится диетический суп-пюре.
Здесь вы сможете прочитать такие рецепты, как просто можно приготовить диетические супы-пюре из овощей, кабачков, тыквы, брокколи, грибов, шампиньонов, курицы и других продуктов. Рецепты в этой категории настолько простые и понятные, что приготовить вкусный суп-пюре для похудения с легкостью и большим удовольствием сможет даже новичок в кулинарном деле.
Некоторые рецепты здесь дополнены фотографиями, что еще больше упрощает вам не только процесс приготовления, но и способ украшения и подачи блюда, что тоже достаточно важно.
Также непременно стоит отметить, что диетический крем-суп необходимо давать и детям, ведь у таких супов достаточно нежная и приятная консистенция, что обязательно придется по душе ребенку, а также благодаря такой консистенции суп быстрее усваивается организмом. Во-вторых, такие супы чаще всего готовятся из овощей, которые содержат большое количество микроэлементов и витаминов, что так необходимы не только организму взрослого человека, ну и, конечно же, развивающемуся организму ребенка.
Легкий крем-суп не вызовет у вашего малыша механического раздражения слизистой кишечника и желудка, что может вызвать грубая пища.
Видео суп пюре для похудения
Принципы правильного питания и рецепты для похудения на каждый день
Первое, что делают многие люди, стремящиеся сбросить вес – меняют рацион питания. И хотя мы прежде всего рекомендуем обратиться за консультацией к специалистам, в качестве общей информации рассмотрим базовые принципы правильного питания.
Очень часто люди в погоне за похудением используют всевозможные новомодные диеты, ограничивают себя во всем. Это ведет к новым трудностям: появляются неконтролируемый аппетит, проблемы со здоровьем, ухудшается самочувствие. Специалисты предостерегают: такой подход чреват серьезными последствиями. Очевидно, что не стоит играть со своим здоровьем, лучше сразу обратиться за помощью к специалистам по снижению веса. А понимание принципов правильного питания (ПП) поможет вам избежать ненужных, а подчас, и опасных для здоровья ошибок.
Итак, прежде чем искать готовое бесплатное меню в интернете, необходимо определить среднесуточную потребность организма в калориях. Сделать это можно дома, используя онлайн-калькулятор, куда необходимо ввести параметры роста и веса. При расчетах калорий нужно учитывать степень физической активности человека.
В клиниках снижения веса подход более качественный. Расчет суточной нормы калорий ведется на специальном оборудовании, которое анализирует соотношение жировой и мышечной массы. Врачи никогда не дадут всем клиентам одинаковое меню, например, на 1200 килокалорий. Оно будет индивидуально, с учетом особенностей организма. Кроме того, оно будет содержать оптимальное количество белков, жиров, углеводов, макро- и микронутриентов и витаминов.
Основы правильного питания для похудения
Правильное питание базируется на следующих принципах:
При этом рацион должен вписываться в нормы по калорийности, белкам, жирам, углеводам.
Узнайте, есть ли у вас нарушения
пищевого поведения
С чего начать?
Переход на новый тип питания состоит из пяти шагов:
На самом деле, процесс изменения привычек крайне сложный. Обычные советы не спасут. Не стоит читать отзывы худеющих в интернете о волшебных диетах. На самом деле, лишь два процента людей способны самостоятельно, без вреда для здоровья похудеть в домашних условиях. Во всех остальных случаях требуется квалифицированная помощь специалистов по снижению веса. Это и диетологи, и психологи, и личные консультанты.
Правильный переход на правильное питание
Переход к новому образу жизни должен быть постепенным. Ниже приведено пять основных правил. Вводить их необходимо одно за другим, так организму будет легче адаптироваться.
Итак, правильный переход основан на следующих принципах:
Чтобы немного облегчить режим перехода, можно найти полезную альтернативу вредным блюдам. Сейчас в Интернете есть множество рецептов выпечки без глютена, лактозы, сахарозы, различных домашних колбас, ветчины и много другого.
Ошибки худеющих
Обычно люди, стремящиеся снизить вес, бросаются из крайности в крайность, подвергая организм серьезному стрессу. Вот основные ошибки худеющих:
Главное правило снижения веса – баланс. В питании, в тренировках, в косметологических процедурах. Только так удастся избавиться от лишних килограммов, не навредив здоровью и потом сохранить результат.
Каким должен быть рацион?
Рацион, как было неоднократно сказано, должен быть разнообразным и полноценным. В него следует включить следующие категории продуктов:
сыр с низким содержанием жира.
Меню лучше продумывать заранее, составляя план на неделю. Кроме того, необходимо продумать несколько резервных вариантов, если вдруг под рукой не окажется нужных ингредиентов или попросту не захочется есть какое-то блюдо.
Еду лучше брать с собой на работу и учебу. В кафе и ресторанах трудно найти подходящее блюдо. Тем более его калорийность, содержание белков, жиров, углеводов не всегда указываются.
Список продуктов
Рацион должен включать следующие продукты:
Конкретный перечень продуктов каждый составляется индивидуально, принимая во внимание бюджет, сезон и личные предпочтения человека.
Советы для женщин после 30
Женщины старше 30 замечают некоторые биологические изменения в своем организме. В этом возрасте следует начать внимательно следить за рационом, снабжать организм необходимыми элементами, витаминами, чтобы продлить молодость, поддержать организм:
При соблюдении всех этих правил, девушки могут сохранять изящности, легкость и грациозность тела на долгие годы.
Как стабильно снижать вес на 1-2 кг. в неделю,
перепрограммируя свои привычки?
Меню и рацион на неделю
Один из вариантов разработки меню на неделю – использование сетки-трансформера. Она представляет собой список блюд и включает несколько вариантов завтраков, обедов, ужинов, перекусов с подсчитанной калорийностью и БЖУ, которые можно сочетать между собой. Блюда лучше готовить на сковороде, без добавления масла, соусов, маргарина. Для ускорения готовки можно использовать мультиварку или микроволновку.
Все блюда должны быть простыми, из доступных продуктов. Так не будет соблазна купить готовую еду.
Программа на месяц
По принципу конструктора можно создавать меню на каждую неделю, получая тем самым полноценный рацион. Но лучше, чтобы программа была составлена на более длительный срок, например на месяц. Так будет больше разнообразия в еде.
Правильное питание должно стать образом жизни. Поэтому нужно сделать его максимально вкусным, разнообразным, полезным. Не стоит бояться экспериментов, пробовать новые рецепты, использовать необычные ингредиенты для приготовления еды. Серьезные ограничения, чрезмерное уменьшение калорийности, могут стать причиной серьезных психологических проблем, в том числе расстройства пищевого поведения (РПП), отбить все желание к снижению веса. Поэтому важно начать путь к ЗОЖ с консультации у специалистов.
На сколько можно похудеть при правильном питании
На одном правильном питании похудеть будет сложно. Поскольку причины набора веса различны для каждого, то и бороться с ним нужно индивидуально, используя комплекс из различных методик. Необходимо понять, что волшебной таблетки нет, лишние килограммы, копившиеся годами, не уйдут за месяц. Поэтому не стоит искать эффективные радикальные диеты и методы. Можно ли с их помощью похудеть? Да, но цена окажется слишком высокой.
В большинстве случаев пациентам требуется комплексная психотерапия. Нужно научиться жить по-новому, бороться со стрессом, проблемами без заеданий, срывов. Кроме этого нужно продумать комплекс физических нагрузок, это могут быть пешие прогулки, побежки, тренировки в спортзале или дома при помощи беговой дорожки, степпера или другого спецоборудования. Для девушек и женщин подбирается вариант физнагрузок с учетом состояния здоровья, веса и других важных факторов.
Лучшие рецепты
Чтобы правильное питание без труда вошло в жизнь, стало неотъемлемой ее частью, необходимо позаботиться о разнообразии рациона. Можно приобрести книгу рецептов с фото и пошаговыми инструкциями. Рецепты есть на тематических сайтах. Приводим несколько интересных вариантов здесь.
Белковые блинчики
Самый быстрый завтрак – протеиновые или белковые блинчики. Приготовить их сможет даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
Ингредиенты смешать до однородной массы. Выпекать блинчики на сухой сковороде без добавления масла.
Творожный десерт с фруктами и желатином
Любимый десерт детей школьного возраста – творожный с добавлением фруктов. Он сможет заменить сладкое, различные кондитерские изделия, выпечку. Готовить его совсем просто, даже не нужно выпекать в духовке.
Ингредиенты:
Растворить пакетик желатина в воде, оставить до набухания. Смешать его с творогом, сметаной, заменителем сахара до однородной смеси. Можно взбить миксером или блендером. Дно чаши выложить фруктами, поверх – творожный слой, сверху ягоды. Убрать в холодильник на час.
Сырники с отрубями и бананом
Еще один простой рецепт для новичков – легкие, недорогие, простые сырники с бананом и отрубями.
Ингредиенты:
Все ингредиенты смешать и выпекать на сухой сковороде без добавления масла. Муку можно заменить перемолотой в кофеварке овсянкой.
Салат из редьки
Простой и быстрый рецепт на ужин для начинающих поваров правильного питания.
Ингредиенты:
Овощи и зелень мелко нарезать, смешать с растительным маслом, протертым на мелкой терке чесноком.
Свекольный салат
Самый простой, вкусный, знакомый с детства салат – свекольный.
Ингредиенты:
Смешать все ингредиенты. Подавать с зеленью петрушки.
Салат с тунцом
Хороший вариант ужина – салат с тунцом.
Ингредиенты:
Компоненты нарезать, смешать, заправить соком лимона и оливковым маслом.
Овощной суп с курицей
Супы обязательно должны входить в рацион, особенно школьников и студентов. Один из наиболее простых рецептов – овощной с курицей.
Ингредиенты:
Курицу нарезать кубиками, отварить. В бульон добавить овощи, соль, варить до готовности. При подаче можно украсить зеленью.
Морковный суп
В рейтинге ТОП самых интересных блюд для правильного питания морковный суп занимает лидирующую позицию. Большинство людей скептически к нему относятся. Считается, что такая еда не может быть вкусной. Но, правильно приготовив морковный суп однажды, многие оставляют его в своем рационе.
Ингредиенты:
Суп из брюссельской капусты со сливками
Этот суп можно варить на плите или в мультиварке.
Ингредиенты:
Овощи отварить до готовности. Взбить в блендере до однородной массы, добавив бульон, сливки, сливочное масло, специи.
Томатный суп
Быстро приготовить на ужин можно томатный суп. Это вкусное, необычное, при этом простое и полезное блюдо.
Ингредиенты:
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и варить на медленном огне с добавлением лука. После того, как они приобретут однородную консистенцию, добавить масло, специи, соль.
Тыква, запеченная с яйцом
Простая и полезная еда – тыква, запеченная с яйцом. Она может идти как самостоятельное блюдо на ужин или как перекус.
Ингредиенты:
Порезать тыкву небольшими ломтиками. Яйца взбить, как на омлет, добавить к смеси травы и залить кусочки. Отправить в духовку на 40-50 минут до готовности.
Рецепт легкой тушеной капусты
Тушить капусту можно в сотейнике, мультиварке или на обычной сковороде. Это простое блюдо может стать хорошим ужином или гарниром к мясу на обед.
Ингредиенты:
Лук и капусту мелко порубить, морковь натереть на терке. Тушить на сковороде с добавлением масла и воды до готовности.
Курица, запеченная с овощами
Идеальный обед – курица, запеченная с овощами.
Ингредиенты:
Овощи и мясо нарезать на кусочки, уложить в форму, добавить масло или сметану. Запекать в духовке до готовности примерно 30-40 минут.
Куриное филе в горчичном соусе
Этот вариант хорошо подойдет не только для повседневного ужина, но и для праздничного застолья.
Ингредиенты:
Мясо заранее замариновать в сметане и горчице, оставить на час-полтора. На сковороде обжарить морковь и лук, добавить мясо, кипяток. Тушить до готовности.
Кабачковая запеканка
Интересный вариант ужина или обеда – запеканка с кабачками.
Ингредиенты:
Овощи нарезать на тонкие полоски. Укладывать слоями, промазывая сметаной или кефиром. Запекать в духовке 40-50 минут. Перед подачей посыпать сыром, зеленью.
Кабачки, запеченные с куриным фаршем
Один из вариантов кабачковой запеканки – с фаршем. Рецепт остается тот же, но слои между овощами нужно перекладывать мясом. Так блюдо получится гораздо вкуснее, сочнее.
Минтай с тушеными овощами
Минтай – любимая рыба детей и школьников. Она сочная, нежная, главное – правильно ее приготовить.
Ингредиенты:
Уложить в форму для запекания кусочки минтая, залить сметаной, посолить. Сверху уложить нарезанные ломтики овощей. Все вместе запекать в духовке до готовности, перед подачей посыпать сыром, зеленью.
Диетический плов с курицей
Обычно плов готовят со свининой. Он получается довольно жирный, тяжелый. Полезная, но не менее вкусная альтернатива – с курицей.
Ингредиенты:
Куриную грудку нарезать кубиками, обжарить с луком и морковью на небольшом огне. Засыпать стаканом риса, залить водой и тушить до готовности.
Правильное питание – это вкусный, полезный, разнообразный рацион, который дарит не только красивую фигуру, но и хорошее самочувствие, крепкое здоровье.
Супы-пюре для похудения: рецепты
Супы пюре для похудения: рецепты «в копилку»
За счет своей легкой усвояемости и нежной кремообразной консистенции супы-пюре часто включают диеты при заболеваниях (особенно ЖКТ) и после оперативных вмешательств. Но рецепты этих нежных и легких первых блюд пригодятся любой хозяйке всегда.
Они прекрасно подойдут и для тех, кто придерживается ЗОЖ и ПП рациона, и для дружной семейной трапезы. А еще эти супчики – прекрасный способ полюбить овощи и обогатить ими свой повседневный рацион в рекомендуемой ВОЗ дозе (500 г).
Большой плюс абсолютно всех супов пюре в том, что какой рецепт не выбери – на приготовление уйдет около получаса. Ведь овощи варятся быстро, а из процесса исключено длительное и трудоемкое перетирание ингредиентов через сито. Можно просто воспользоваться миксером или блендером. А набор продуктов для каждого рецепта прост и бюджетен.
Худеющим кремообразные супы позволяют существенно сократить общую суточную калорийность рациона, меньше пищи съедать в течение дня и снижать вес без голода и без пищевых срывов.
Еще одним бонусом от употребления супов пюре является то, что они хорошо восстанавливают силы и наполняют организм энергией. А безмясные супы-пюре популярные на вегетарианских диетах побуждают организм вырабатывать активные ферменты, которые расщепляют жиры.
Секреты вкусного и полезного супа-пюре
Диетический рецепт грибного супа-пюре
Для приготовления этого первого блюда выбор грибов не принципиален. С лесными получится более ароматный суп-пюре, шампиньоны же проще купить. Всего же продуктов понадобится:
Слить воду, вынуть лавр, остудить овощи и пробить их блендером, постепенно добавляя подогретые сливки.
При подаче можно посыпать зеленью и кедровыми орешками.
Калорийность одной порции – около 120 ккал.
Суп-пюре из зеленого горошка
Замороженный или свежий зеленый стручковый горошек – кладезь качественного белка и антиоксидантов. Ничтожное количество жиров и малая калорийность делают его незаменимым компонентом популярных и вегетарианских диет.
Чтобы сварить суп-пюре необходимо взять:
По вкусу в конце варки суп-пюре солится, добавляется перец и порошок карри.
Овощи нужно порезать кубиками, залить водой и варить до готовности картошки. Затем засыпать горошек и варить еще около 10 минут.
Супчик снять с огня, немного остудить и пюрировать блендером. Добавить теплые сливки, перец, карри, соль. По рецепту приготовления необходимо довести суп-пюре до кипения и снять с огня.
Несмотря на то что в состав этого блюда входит картофель он относится к категории диетических за счет большого количества белка, содержащегося в горошке. Но для тех, кто принципиально исключает картофель из меню, есть замечательная альтернатива: заменить его кабачками.
Если калорийность супа с картофелем будет составлять около 40 ккал на 100 мл, то с кабачками – около 30 ккал. И, как важное примечание: консервированный горошек для рецепта не подойдет.
Суп пюре из брокколи для похудения
Этот вид капусты уникален по своим свойствам и очень любим диетологами всего мира. Поэтому существует полезная во всех отношениях диета на брокколи для похудения.
Капуста богата витаминами, микроэлементами и антиоксидантами, замедляет механизмы старения, помогает сохранить естественную красоту и является мощным природным антидепрессантом.
Чтобы приготовить полезнейший легкий супчик, необходимо подготовить следующие продукты:
Сварить соцветия брокколи (можно использовать замороженную капусту). Отдельно приготовить зажарку из морковки с луком. Добавить овощи к капусте и готовить еще примерно минут пять. Дать отвару немного остыть и пробить блендером.
Влить подогретые сливки, довести до кипения, всыпать тертый сыр (для более богатого вкуса можно добавить смесь ароматных прованских трав), присолить и готовить, помешивая, еще пять минут.
Время приготовления займет около получаса. Калорий в порции объемом 300 мл – 218 ккал.
Вариантов овощного крем-супа существует множество с самым разным набором ингредиентов. Но один из самых полезных и рекомендованных даже при диабете – это рецепт с цветной капустой. Она содержит Омега 3 жирные кислоты и витамин К, отличается противовоспалительным действием и улучшает микрофлору кишечника.
Для приготовления первого горячего блюда понадобится следующий набор продуктов:
Соцветия цветной капусты сложить в сотейник вместе с нарезанной картошкой и морковью. Залить водой, довести до кипения, присолить и варить до мягкости картошки.
Воду слить, овощи размять. Молоко закипятить и влить в овощную массу, добавить пару ложек сливочного масла, горчицу, пюрировать блендером. Подогреть, подавать теплым, посыпав мелкопорубленной зеленью.
Калорийность 300 мл – 230 ккал.
Финский рыбный суп-пюре: диетический рецепт
Это согревающее и аппетитное блюдо для похудения незаменимо в промозглую и сырую погоду. Именно поэтому в Финляндии его традиционно готовят и едят всю зиму. По классическому рецепту понадобится набор продуктов:
Процесс приготовления очень прост. В закипевшую воду сложить картошку и морковь и варить около четверти часа. Затем опустить кусочки рыбы и готовить еще 10 минут. Отдельно приготовить луковую зажарку, добавить ее в кастрюлю с супом, положить лавровый лист и залить теплые сливки. Готовить еще 5 минут. Затем блюдо остудить и пробить миксером.
Тыквенный суп-пюре
Для похудения тыква – один из лучших продуктов, поэтому и рецептов диетических блюд с ней – не перечесть. Ее и жарят, и варят, и пекут, и тушат. Она низкокалорийна, улучшает пищеварение и предотвращает запоры. Кроме этого, тыква содержит пектин, которые обладают хорошим детокс-эффектом и отличается низким содержанием грубой клетчатки, из-за чего ее рекомендуется употреблять при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника.
Для приготовления нежного и ароматного тыквенного крем-супа нужно взять:
В сотейнике растопить сливочное масло, обжарить порезанный лук вместе с натертым корнем имбиря, чесноком, засыпать кубики морковки, тыквы и чуть-чуть воды. Тушить, накрыв крышкой, на маленьком огне около 15 – 20 минут.
Готовые овощи размять и залить теплым молоком, посолить. Взбить все в блендере. Готовый супчик можно украсить обжаренными пластинками шампиньонов или семечками.
Диетический суп-пюре для похудения из петрушки: рецепт
Для приготовления крем-супа нужно подготовить:
Петрушку опустить на одну минуту в кипяток, затем сразу же обдать холодной водой и крупно нарезать. Засыпать в бульон и варить еще 3 – 5 минут. Остудить, добавить сок лимона и пробить блендером. Украсить каждую порцию можно рукколой или микрозеленью.
Тыквенный крем суп с креветками
Это рецепт блюда, которым не стыдно накормить дорогих гостей и удивить близких. Оно богато не только полезной для похудения клетчаткой, но и питательным белком морепродуктов. А еще йодом, необходимым для нормального функционирования щитовидной железы, которая напрямую влияет на скорость обменных процессов и процесс похудения.
Чтобы приготовить вкусное, аппетитное и полезное первое блюдо понадобятся:
Луковицу порезать и обжарить. Тыкву и морковь отварить до готовности, соединить с луком. Пробить все блендером до однородной гомогенизированной массы. Влить сливки и апельсиновый сок и закипятить.
В отдельной посуде обжарить очищенные креветки с чесноком. Суп разлить по тарелкам, выложить сверху креветки и украсить тыквенными семечками.
Томатный суп пюре
Этот рецепт ароматного и полезного блюда прекрасно подойдет для похудения, а также понравится всем сторонникам правильного питания и тем, кто следит за своей фигурой. По рецепту для него понадобится:
Томаты необходимо ошпарить кипятком и очистить от кожицы. Мякоть мелко порубить ножом. На смазанной маслом сковороде обжарить на слабом огне муку до золотистого цвета, добавить к ней томатную пасту, немного воды, перемешать и тушить около 3 минут.
Засыпать мякоть томатов в сковороду с измельченными зубцами чеснока. Обжарить еще около 5 минут.
Переложить все в кастрюлю, залить томатным соком и довести до кипения. Добавить соль, перец, и пробить блендером. Закипятить томатный суп еще раз, проварить 5 минут, всыпать тертый сыр и хорошо перемешать, пока сыр не расплавится.
В этом рецепте очень аккуратно нужно солить, поскольку томатный сок обычно всегда соленый. Определенную соленость может добавить и сыр.
Калорийность одной порции 300 мл – около 200 ккал.
Суп-пюре из сельдерея для похудения: рецепт
Корень сельдерея – кладезь витаминов и редких микроэлементов: бора, калия, цинка, серы, фосфора, марганца, магния, селена и кальция. Благодаря такому составу он ускоряет обмен веществ, помогает при анемии и запорах.
А еще корень сельдерея богат мощными антиоксидантами, которые блокируют воздействие свободных радикалов и канцерогенов и эффективно тормозят старение. И, конечно, помогает в похудении.
Тем, кто готовил жиросжигающий сельдереевый суп для похудения или пробовал правильный рецепт пюре, приготовленного из корневища с натуральными приправами, наверняка придется по вкусу и крем-суп – воздушный, легкий и нежный.
Лук и чеснок измельчить и обжарить, добавить к ним корешок сельдерея и картошку, нарезанные кубиками. Залить ингредиенты водой и варить после запекания около 20 минут.
Слегка остудить и измельчить миксером. Влить сливки и закипятить еще раз. В готовое блюдо можно добавить свежую зелень петрушки и зеленый лук.
Сельдереевый суп пюре для похудения: рецепт с тыквой
Приготовление этого первого блюда не отнимет много времени, а пользу от него можно получить двойную. Ведь и сельдерей, и тыква незаменимы в меню худеющих на ПП. Понадобятся следующие ингредиенты:
Порезанные кубиками морковь и тыкву отварить. Сельдерей, лук и чеснок мелко нарезать и спассеровать на растительном масле до золотистого цвета. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и измельчить блендером. Залить овощную смесь сливками и довести до кипения.
Пикантный тыквенный суп-пюре с чечевицей
Аппетитный, пряный и необычный он придется по вкусу любителям остреньких блюд. Для варки нужно подготовить:
В сотейнике спассеровать на растительном масле все овощи. Добавить кубики тыквы и тушить 5 минут.
Засыпать чечевицу, чеснок и измельченный стручок чили. Залить смесь холодной водой и варить до размягчения чечевицы. Солить блюдо, как в случае со всеми бобовыми, в конце варки.
Пробить все блендером. А при подаче посыпать семечками и микрозеленью.
Калорийность порции объемом 300 мл – 160 ккал.
Нежный и легкий суп-пюре из моркови
Он легко готовится и идеально подойдет не только для похудения, но и для получения ровного и красивого загара. Ведь морковь – богатейший источник каротина. А диета на моркови поможет не только обрести стройность, но и сохранить молодость и упругость кожи.
Для приготовления мягкого обволакивающего блюда понадобится следующие ингредиенты:
Сам процесс приготовления очень прост и отнимет менее получаса времени. Овощи подготовить и нарезать кубиками, сложить в сотейник. Залить водой, довести до кипения и варить под крышкой около четверти часа.
Затем воду слить, овощи размять, влить подогретое молоко, положить сметану, посолить и поперчить. Все ингредиенты пробить блендером, подогреть.
Отдельно обжарить половинку луковицы и пластинки шампиньонов.
Готовое блюдо разлить по тарелкам, украсить обжаренными пластинками грибов и мелко порезанным зеленым луком. Подавать можно с овощными чипсами, гренками, отрубями.
Калорийность порции в 300 мл составляет около 200 ккал.
Гастроэнтерологи, диетологи, эндокринологи однозначно утверждают, что регулярное употребление первых блюд, к которым относятся и супы-пюре – это здоровая пищевая привычка, яркий пример правильного и сбалансированного питания и отличное средство для похудения. И неважно, какие рецепты приготовления были выбраны.