Рецепты блюд 

Рассольник рецепт с почками

admin 0 Comments

Рассольник с почками и солеными огурцами — 4 классических рецепта вкусного рассольника

Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольники бывают на мясном, рыбном, курином и овощном бульонах. Так же, если у вас всегда катастрофическая нехватка свободного времени, вы можете ознакомиться с рецептом приготовления рассольника с тушёнкой. Очень удобно, даже можно сказать рецепт полноценного обеда на скорую руку.

Касаемо крупы для этого блюда, то здесь дело тоже обстоит у всех по-разному. Кому-то нравится рассольник с перловкой (это в большинстве случаев), а для другого идеальным вариантом приходится рассольник с рисом.

А есть и такие люди, которым не подходит ни первый, ни второй вариант. Одни из них предпочитают гречку, а другие ячневую крупу. Всё зависит от предпочтений и вкусов каждого. И с этим ничего не поделаешь. Но, в любом случае, правильно приготовленный рассольник, получится очень вкусным и полезным, независимо от того на каком бульоне и с какой крупой он сварен.

Рассольник рецепт с почками. rassolnik s pochkami. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-rassolnik s pochkami. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка rassolnik s pochkami. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Это всё хорошо. Но! Не все знают, что классический вариант этого супа варится не на тех бульонах, что перечислены выше. Классическим считается рассольник, сваренный с почками. К сожалению, не все любят этот продукт, но для тех, кому он нравится, представляю вашему вниманию 4 очень вкусных рецепта.

Но сначала разберёмся в основных моментах приготовления рассольника с почками, чтобы не повторяться каждый раз в каждом рецепте. Тем самым не отнимая у вас лишнее время на чтение одного и того же. Ну а потом уже начнём рассматривать с вами те рецепты, которые я сегодня для вас подготовил.

Основные правила и принципы приготовления рассольника

Что ж, если с выбором крупы вы определитесь в рецептах ниже, то я хочу вам сейчас рассказать как правильно отваривать почки. Это очень важный момент в приготовлении. Всем известно, что почки имеют специфический запах. Вот от него-то нам и нужно избавиться.

Совет! Я вам даю рекомендации относительно говяжьих почек. Свиные в расчёт лучше не брать. Во-первых с ними очень много возни, а во-вторых запашок всё равно остаётся.

Итак, для этого нам нужно проделать следующее:

Обязательно смените воду. Не забудьте об этом!

Так же не забудьте, что закипевшую в первый раз воду нужно слить.

Что у нас в итоге получается? Два раза замочили в холодной воде по 1 часу. Один раз прокипятили и уже потом поставили вариться в чистой воде. Вот такую процедуру необходимо проделать, если вы решитесь приготовить рассольник с почками.

С этим всё понятно? Если остались вопросы, то задавайте — обязательно отвечу. А сейчас приступим к рецептам.

Классический рассольник с почками и перловкой

У большинства людей рассольник ассоциируется с тем, что в его составе обязательно присутствует перловая крупа. Именно с этого рецепта мы и начнём. Если вам не нравится перловка, то смело пролистывайте ниже к варианту приготовления этого супа с рисом.

Рассольник рецепт с почками. rassolnik leningradskij s pochkami. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-rassolnik leningradskij s pochkami. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка rassolnik leningradskij s pochkami. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. produkty rassolnik s pochkami. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-produkty rassolnik s pochkami. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка produkty rassolnik s pochkami. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

1. Отмоченные и сваренные почки нарезаем на небольшие ломтики одинакового размера.

Рассольник рецепт с почками. pochki narezayem. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-pochki narezayem. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка pochki narezayem. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

2. В то время, пока вы будете отваривать почки, вам нужно замочить перловку в кипятке на полчаса, меняя кипяток на свежий каждые 10 минут.

Рассольник рецепт с почками. perlovaya krupa zamochit v vode. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-perlovaya krupa zamochit v vode. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка perlovaya krupa zamochit v vode. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

3. Лук и морковь очищаем, промываем и нарезаем соломкой.

В принципе, нарезать овощи можно в любом виде, как вам будет удобнее.

Обжариваем их на растительном масле до золотистости.

Рассольник рецепт с почками. zajarka dlya rassolnika. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-zajarka dlya rassolnika. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка zajarka dlya rassolnika. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

4. Картошку очищаем и нарезаем на средний кубик.

Рассольник рецепт с почками. kartofel narezat kubikami. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-kartofel narezat kubikami. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка kartofel narezat kubikami. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

5. Огурцы нужно нарезать на мелкие кубики и так же обжарить на сковороде до полного испарения жидкости, которая будет выделяться в процессе жарки.

Рассольник рецепт с почками. ogurcy objarit na skovorode. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ogurcy objarit na skovorode. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ogurcy objarit na skovorode. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

На это потребуется около 5-7 минут. Главное огурцы не пережарить, а иначе вкус готового блюда будет испорчен.

6. Кастрюлю с водой ставим на огонь. Доводим до кипения и отправляем в неё нарезанные почки и перловку. Проварим 15 минут.

После этого отправляем туда все остальные ингредиенты, кроме огурцов. Варим до готовности.

Рассольник рецепт с почками. rassolnik s pochkami i ogurcami. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-rassolnik s pochkami i ogurcami. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка rassolnik s pochkami i ogurcami. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

7. Теперь остается только добавить огурцы и проварить ещё 5 минут.

8. Готовый рассольник нужно посолить по вкусу.

Если кислинки в готовом супе недостаточно, то можно влить в него немного огуречного рассола и довести до кипения.

9. Подаем в горячем виде. При желании можно заправить свежей сметаной — так получается вкуснее.

Вот и всё. Единственное, на что у вас уйдёт много времени, это приготовление почек, а в остальном всё очень просто и не сложно. Приятного аппетита!

Как приготовить суп с рисом и огурцами?

Не нравится перловка? Тогда вот вам немного изменённый рецепт рассольника, в который мы добавим рис. Получится так же вкусно, питательно и полезно.

Рассольник рецепт с почками. rassolnik s pochkami i risom. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-rassolnik s pochkami i risom. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка rassolnik s pochkami i risom. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

1. Чтобы не терять время, нам нужно замочить рис в чистой воде в тот момент, когда вы начнёте отваривать почки.

Рассольник рецепт с почками. ris zamochit v vode. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ris zamochit v vode. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ris zamochit v vode. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Как правильно отварить почки я описал выше, поэтому повторяться не стану, а сразу продолжу с того момента, как они у нас уже готовы.

Рассольник рецепт с почками. pochki dlya rassolnika. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-pochki dlya rassolnika. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка pochki dlya rassolnika. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

2. Огурцы натираем на крупной терке или нарезаем соломкой или кубиком.

Рассольник рецепт с почками. solenye ogurcy. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-solenye ogurcy. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка solenye ogurcy. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

3. Теперь очищаем и нарезаем кубиком картошку.

Рассольник рецепт с почками. kartoshka. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-kartoshka. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка kartoshka. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Промываем её и отправляем вариться до полуготовности в кипящую воду.

Рассольник рецепт с почками. 5 5. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-5 5. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 5 5. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

4. Затем добавляем к ней нарезанные почки, рис и огурцы.

5. В это время нам нужно мелко нарезать лук и морковь и обжарить на сковороде до готовности.

Рассольник рецепт с почками. morkov i luk. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-morkov i luk. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка morkov i luk. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. obzharit luk i morkov. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-obzharit luk i morkov. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка obzharit luk i morkov. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

6. В суп, когда картофель будет готов закидываем нашу зажарку. Солим и кипятим 5 минут.

После этого отправляем перец и лавровый лист. Кипятим ещё 5 минут на слабом огне.

После того как суп будет готов, нам необходимо извлечь из него лавровый лист, а иначе потом рассольник будет горчить и вкус подпортится.

Рассольник рецепт с почками. rassolnik s pochkami i risom. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-rassolnik s pochkami i risom. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка rassolnik s pochkami i risom. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

7. Готовый рассольник снимаем с плиты, накрываем кастрюлю крышкой и даём настояться 10-15 минут. После этого можно разливать по тарелочкам и подавать со сметаной.

Варим рассольник с почками «Ленинградский»:

Суп «Ленинградский» по праву можно назвать легендой советской кулинарии. Вариант приготовления этого блюда с почками, наверное один из самых древних. А в чём его отличие мы разберёмся в этом рецепте, который максимально приближен к оригиналу.

Рассольник рецепт с почками. rassolnik s pochkami. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-rassolnik s pochkami. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка rassolnik s pochkami. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. ingredienty na rassolnik. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ingredienty na rassolnik. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ingredienty na rassolnik. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

1. Перловку замачиваем в воде на 45 минут. А в это время отварим почки.

Рассольник рецепт с почками. perlovku zamochit. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-perlovku zamochit. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка perlovku zamochit. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

2. Соленые огурцы очищаем от кожуры.

Рассольник рецепт с почками. ochistit ogurcy. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ochistit ogurcy. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ochistit ogurcy. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Нарезаем на мелкий кубик.

Рассольник рецепт с почками. narezat ogurcy. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-narezat ogurcy. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка narezat ogurcy. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

3. Кожуру от огурцов заливаем водой и ставим на огонь. Варим в течении 15 минут на умеренном огне.

Рассольник рецепт с почками. varim kozhuru ogurcy. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-varim kozhuru ogurcy. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка varim kozhuru ogurcy. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

4. Вынимаем кожуру из емкости и отправляем в получившийся рассол нарезанные огурчики. Варим 10 минут.

Рассольник рецепт с почками. varim ogurechnyj rassol. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-varim ogurechnyj rassol. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка varim ogurechnyj rassol. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. varim ogurechnyj rassol 2. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-varim ogurechnyj rassol 2. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка varim ogurechnyj rassol 2. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

5. Нарезанные почки отправляем в кипящий говяжий бульон на 30 минут.

Рассольник рецепт с почками. pochki govyazhi. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-pochki govyazhi. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка pochki govyazhi. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

6. Морковь нарезаем мелкой соломкой.

Рассольник рецепт с почками. narezat morkov. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-narezat morkov. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка narezat morkov. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

7. Измельчаем укроп, зелень сельдерея и петрушку.

Рассольник рецепт с почками. izmelchit zelen. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-izmelchit zelen. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка izmelchit zelen. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

8. Корень сельдерея так же шинкуем соломкой, как и морковь.

Рассольник рецепт с почками. narezat koren seldereya. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-narezat koren seldereya. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка narezat koren seldereya. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

9. Через 30 минут в кипящий бульон с почками забрасываем сельдерей, морковь и перловку.

Рассольник рецепт с почками. varim sup rassolnik. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-varim sup rassolnik. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка varim sup rassolnik. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. varim sup rassolnik 2. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-varim sup rassolnik 2. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка varim sup rassolnik 2. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

10. Лук крошим на мелкий кубик.

Рассольник рецепт с почками. luk nashinkovat. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-luk nashinkovat. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка luk nashinkovat. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

11. Картофель нарезаем на средние кусочки.

Рассольник рецепт с почками. narezat kartofel solomkoj. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-narezat kartofel solomkoj. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка narezat kartofel solomkoj. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

12. И отправляем в кастрюлю с супом сначала картошку…

Рассольник рецепт с почками. varim sup rassolnik 3. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-varim sup rassolnik 3. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка varim sup rassolnik 3. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. varim sup rassolnik 4. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-varim sup rassolnik 4. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка varim sup rassolnik 4. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

13. Варим до готовности. Только после этого добавляем огурцы вместе с жидкостью в которой они варились.

Рассольник рецепт с почками. varim sup rassolnik 5. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-varim sup rassolnik 5. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка varim sup rassolnik 5. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Так же вливаем дополнительно огуречный рассол. Перемешиваем и кипятим ещё 5 минут.

Рассольник рецепт с почками. ogurechnyj rassol. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ogurechnyj rassol. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ogurechnyj rassol. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

14. В конце варки добавляем лаврушку и перец горошком.

Рассольник рецепт с почками. varim sup rassolnik 6. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-varim sup rassolnik 6. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка varim sup rassolnik 6. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Немного солим, перчим молотым черным и всыпаем всю нашинкованную зелень.

Рассольник рецепт с почками. zelen v rassolnik. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-zelen v rassolnik. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка zelen v rassolnik. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

15. Перемешиваем. Доводим до кипения и снимаем с огня. Даем настояться рассольнику 10 минут.

Рассольник рецепт с почками. podayom rassolnik k stolu. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-podayom rassolnik k stolu. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка podayom rassolnik k stolu. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Вот теперь можно разливать супчик по тарелочкам, заправить сметаной и угощать близких. Рассольник «Ленинградский» готов. Приятного аппетита!

Рассольник в мультиварке по классическому рецепту

Не хочется стоять у плиты после тяжёлого рабочего дня? В этом случае придёт на помощь современная бытовая техника. В данном случае можно воспользоваться мультиваркой, приготовление любых блюд с которой становится в разы проще и быстрее. Специально для вас подобрал подробный пошаговый видео рецепт, в котором всё предельно ясно и понятно. Приятного просмотра!

На этом всё. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита!

Источник

Рассольник с почками

Рассольник рецепт с почками. 158827. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-158827. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 158827. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Когда мы всем сайтом дружно готовили супы в рамках кулинарной недели, я с удивлением обнаружила, что такого рассольника, который любит моя семья, на сайте нет. Вот и решила приготовить и вам показать.

Ингредиенты для «Рассольник с почками»:

Рецепт «Рассольник с почками»:

Рассольник рецепт с почками. 299479 43237. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-299479 43237. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 299479 43237. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Бульон из телятины я сварила накануне. Тогда же замочила почки в холодной воде. Вымачивала несколько часов, периодически меняя воду. Затем почки отварила до готовности, в конце варки посолила. Эти операции я не фотографировала.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить на подсолнечном масле.

Рассольник рецепт с почками. 299480 70348. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-299480 70348. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 299480 70348. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Огурцы я тоже тру на крупной терке (мы любим именно так), складываю в небольшую кастрюльку, добавляю рассол от огурцов так, чтобы покрыть огурцы, ставлю тушиться на маленьком огне под крышкой.

Рассольник рецепт с почками. 299481 70456. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-299481 70456. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 299481 70456. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Почки покрошить соломкой и добавить к обжаренным луку и морковке, продолжать обжаривать на небольшом огне под крышкой.

Рассольник рецепт с почками. 299482 68745. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-299482 68745. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 299482 68745. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Мясной бульон довести до кипения и в кипящий положить картофель.

Рассольник рецепт с почками. 299483 56599. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-299483 56599. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 299483 56599. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Когда бульон с картофелем закипит, добавить зажарку с почками и варить до готовности картофеля.
Когда картофель сварится, добавить огурцы в несколько приемов (надо пробовать, чтобы не пересолить и не перекислить).

Рассольник рецепт с почками. 299484 85846. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-299484 85846. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 299484 85846. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Измельчить по пучку укропа и петрушки

Рассольник рецепт с почками. 299485 90321. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-299485 90321. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 299485 90321. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Добавить в рассольник лавровый лист, черный молотый перец.
Если надо, подсолить.
Всыпать измельченную зелень и выключить огонь.

Рассольник рецепт с почками. 299486 75840. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-299486 75840. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 299486 75840. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Подавать со сметаной. Очень вкусно!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Рассольник рецепт с почками. 158827. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-158827. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 158827. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Когда мы всем сайтом дружно готовили супы в рамках кулинарной недели, я с удивлением обнаружила, что такого рассольника, который любит моя семья, на сайте нет. Вот и решила приготовить и вам показать.

Похожие рецепты

Рассольник с потрохами и рассольной заправкой

Рассольник с говядиной, перловкой и заправкой

Рисовый суп с зимними помидорами

Рассольник с крапивой и щавелем

Рассольник из маринованных помидоров

Постный рассольник «Дружное трио»

Рассольник домашний с красной рыбой

Рассольник с копченостями и болгарским перцем

Рассольник с рисом в мультиварке

Попробуйте приготовить вместе

Запеченный кабачок «Вкуснее не бывает»

Салат «Простой»

Фаршированный батон «Ароматный»

Комментарии и отзывы

Рассольник рецепт с почками. 728907 80228. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-728907 80228. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 728907 80228. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

6 декабря 2017 года Alex Berdnick #

Рассольник рецепт с почками. 6718 84258. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-6718 84258. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 6718 84258. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

6 декабря 2017 года HelenCn # (автор рецепта)

Рассольник рецепт с почками. 728907 80228. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-728907 80228. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 728907 80228. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

6 декабря 2017 года Alex Berdnick #

Рассольник рецепт с почками. 6718 84258. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-6718 84258. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 6718 84258. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

7 декабря 2017 года HelenCn # (автор рецепта)

Рассольник рецепт с почками. 728907 80228. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-728907 80228. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 728907 80228. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

7 декабря 2017 года Alex Berdnick #

Рассольник рецепт с почками. 6718 84258. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-6718 84258. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 6718 84258. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

7 декабря 2017 года HelenCn # (автор рецепта)

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

4 января 2015 года 0952577181 #

Рассольник рецепт с почками. 645157 94665. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-645157 94665. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 645157 94665. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. 1298101 42095. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1298101 42095. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1298101 42095. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

20 апреля 2010 года Florens52 #

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

16 апреля 2010 года Vukkolka #

Рассольник рецепт с почками. 6718 84258. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-6718 84258. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 6718 84258. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

16 апреля 2010 года HelenCn # (автор рецепта)

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. 1300251 39662. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1300251 39662. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1300251 39662. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

16 апреля 2010 года Vukkolka #

Рассольник рецепт с почками. 6718 84258. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-6718 84258. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 6718 84258. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

16 апреля 2010 года HelenCn # (автор рецепта)

А про добавление крупы я написала в комментарии, который расположен под самой последней фотографией. Когда ребенок на каникулах живет у бабушки, я к текущему рецепту добавляю еще и перловку. Просто моя дочь с перловкой отказывается есть категорически.

Рассольник рецепт с почками. 6718 84258. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-6718 84258. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 6718 84258. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

16 апреля 2010 года HelenCn # (автор рецепта)

Рассольник рецепт с почками. 1295640 33045. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1295640 33045. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1295640 33045. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

12 февраля 2010 года Улитыч #

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

28 января 2010 года БЕЛЫЙ1 #

Рассольник рецепт с почками. 1300251 39662. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1300251 39662. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1300251 39662. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

1 октября 2009 года Алиси #

Рассольник рецепт с почками. 1299358 39862. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1299358 39862. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1299358 39862. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

29 августа 2009 года Фуксия #

Рассольник рецепт с почками. 6718 84258. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-6718 84258. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 6718 84258. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

30 августа 2009 года HelenCn # (автор рецепта)

Рассольник рецепт с почками. 1299358 39862. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1299358 39862. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1299358 39862. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

6 сентября 2009 года Фуксия #

Рассольник рецепт с почками. 1296064 26122. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1296064 26122. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1296064 26122. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. 1297306 12580. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1297306 12580. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1297306 12580. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. 1295186 52098. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1295186 52098. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1295186 52098. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. 1297689 78766. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1297689 78766. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1297689 78766. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. 1296926 89961. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1296926 89961. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1296926 89961. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. 1295047 14716. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1295047 14716. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1295047 14716. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. 198942 71305. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-198942 71305. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 198942 71305. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. 1298205 44650. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1298205 44650. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1298205 44650. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рассольник с почками

Рассольник рецепт с почками. 1553067 41952. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1553067 41952. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1553067 41952. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рецепт этого потрясающего рассольника я вычитал в книге Пелагеи Александровой-Игнать евой «Практические основы кулинарного искусства». Приготовление требует большого запаса времени и уж точно не терпит суеты и спешки, так что лучше всего отвести для этого один из выходных дней. Стараясь следовать рекомендациям Александровой-Игнать евой я все же допустил некоторые отступления от базового рецепта. Например, обошелся без мучной пассеровки, посчитав, что суп получается и без нее достаточно густым и наваристым. Кроме того, у меня не было достаточного набора кореньев, необходимых для приготовления белого бульона: не удалось найти корень петрушки и пастернака, а вместо корневого сельдерея я использовал стебель. А ингредиенты большого букета гарни в моем наборе были в измельченном виде, но аромата от этого не утратили. И еще я добавил луковицу, которой в оригинальном рецепте нет.

Ингредиенты для «Рассольник с почками»:

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Рассольник с почками»:

Рассольник рецепт с почками. 1837574 22525. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1837574 22525. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1837574 22525. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Почки освободить от пленок и жира. За несколько часов до начала приготовления залить их холодной водой, замачивать, меняя воду примерно каждые полчаса. Затем слить воду, раза три-четыре обланжирить, т. е. залить крутым кипятком, дать постоять несколько минут, слить кипяток и снова залить. Последний раз слить кипяток, залить почки, не разрезая, холодной водой, довести до кипения, снять пену, убавить огонь, немного посолить и варить до готовности. Почки можно варить и вместе с мясом, но время приготовления грудинки и почек может отличаться.

Рассольник рецепт с почками. 1837575 12495. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1837575 12495. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1837575 12495. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Сварить бульон: грудинку промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, убавить огонь до среднего, добавить подготовленную луковицу, нарезанные морковь и сельдерей, букет гарни, варить 2,5 часа. Немного посолить примерно за час до готовности.
Как только запустили вариться бульон, огурцы вынуть из рассола (рассол ни в коем случае не выливать, он нам нужен), аккуратно очистить их от кожицы, кожицу отправить в бульон.

Рассольник рецепт с почками. 1837576 47522. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1837576 47522. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1837576 47522. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Каждый огурец разрезать пополам, если в них много крупных семян, то семена вычистить, если нет – оставить, как есть. Огурцы порезать «косячками». Сложить в сотейник или кастрюлю, залить частью рассола, можно добавить немного процеженного бульона, поставить на плиту, довести до кипения, убавить огонь до среднего и варить до мягкости.

Рассольник рецепт с почками. 1837577 13595. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1837577 13595. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1837577 13595. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Перловку залить холодной водой, чуть-чуть посолить, довести до кипения, убавить огонь и варить до мягкости.

Рассольник рецепт с почками. 1837578 28544. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1837578 28544. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1837578 28544. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Картошку, оставшиеся морковь и лук очистить, порезать кубиком. В сковороде разогреть ложку растительного масла, обжарить лук до прозрачности, затем морковь – до мягкости, добавить картошку, влить одну-две поварешки процеженного бульона и тушить под крышкой до совершенной мягкости картошки.
Готовые мясо и почки вынуть из бульона. Бульон процедить (если почки варились отдельно, бульон, в котором они варились, нам не понадобится). Снова вернуть в кастрюлю и довести до кипения. Отправить в кастрюлю с бульоном все гарниры: перловку, тушеные овощи, огурцы вместе с рассолом, в котором они варились. Убавить огонь до среднего. Проверить на соль и кислоту, если нужно – вскипятить оставшийся огуречный рассол и добавить его в бульон, бульон снова вскипятить.
Мясо и почки порезать, отправить в суп, и уже больше его не кипятить.

Рассольник рецепт с почками. 1837579 52198. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1837579 52198. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1837579 52198. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Еще раз попробовать на кислоту, если требуется подкислить (выжать сок с дольки лимона).
Добавить перец, снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой и дать рассольнику настояться.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Рассольник рецепт с почками. 1553067 41952. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1553067 41952. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1553067 41952. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рецепт этого потрясающего рассольника я вычитал в книге Пелагеи Александровой-Игнать евой «Практические основы кулинарного искусства». Приготовление требует большого запаса времени и уж точно не терпит суеты и спешки, так что лучше всего отвести для этого один из выходных дней. Стараясь следовать рекомендациям Александровой-Игнать евой я все же допустил некоторые отступления от базового рецепта. Например, обошелся без мучной пассеровки, посчитав, что суп получается и без нее достаточно густым и наваристым. Кроме того, у меня не было достаточного набора кореньев, необходимых для приготовления белого бульона: не удалось найти корень петрушки и пастернака, а вместо корневого сельдерея я использовал стебель. А ингредиенты большого букета гарни в моем наборе были в измельченном виде, но аромата от этого не утратили. И еще я добавил луковицу, которой в оригинальном рецепте нет.

Похожие рецепты

Монастырский рассольник

Грибной рассольник

Грибной рассольник

Суп-рассольник «Особый»

Рассольник с гречкой, фрикадельками и овощами

Рассольник

Рассольник с рисом и языком

Рассольник с копченой грудинкой

Рассольник со свеклой

Попробуйте приготовить вместе

Венгерский яичный паштет

Салат «Курица в шубе»

Тыква с баклажанами в восточном маринаде

Комментарии и отзывы

Рассольник рецепт с почками. 411317 96865. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-411317 96865. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 411317 96865. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

3 августа 2020 года kcenia17 #

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

4 августа 2020 года vasilevg # (автор рецепта)

Рассольник рецепт с почками. 411317 96865. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-411317 96865. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 411317 96865. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

4 августа 2020 года kcenia17 #

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

4 августа 2020 года vasilevg # (автор рецепта)

Рассольник рецепт с почками. 1. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

20 января 2018 года ivanov 86 #

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

21 января 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

Рассольник рецепт с почками. 172251 31102. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-172251 31102. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 172251 31102. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

23 апреля 2016 года andromeda 89 #

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

25 апреля 2016 года vasilevg # (автор рецепта)

Рассольник рецепт с почками. 1231907 34302. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1231907 34302. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1231907 34302. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

22 апреля 2016 года Муля Иванова #

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

25 апреля 2016 года vasilevg # (автор рецепта)

Рассольник рецепт с почками. 1231907 34302. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1231907 34302. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1231907 34302. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

25 апреля 2016 года Муля Иванова #

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

25 апреля 2016 года vasilevg # (автор рецепта)

Рассольник рецепт с почками. 1078908 52129. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1078908 52129. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1078908 52129. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

22 апреля 2016 года Николай2405 #

Рассольник рецепт с почками. 10. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-10. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 10. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название. Рассольник рецепт с почками. 10. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-10. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 10. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название. Рассольник рецепт с почками. 10. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-10. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 10. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

25 апреля 2016 года vasilevg # (автор рецепта)

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

22 апреля 2016 года яся1975 #

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

22 апреля 2016 года vasilevg # (автор рецепта)

Рассольник рецепт с почками. 1227896 65371. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1227896 65371. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1227896 65371. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

22 апреля 2016 года прошутто75 #

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

22 апреля 2016 года vasilevg # (автор рецепта)

Рассольник рецепт с почками. 1331829 79686. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-1331829 79686. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка 1331829 79686. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

22 апреля 2016 года ovr 09 #

Рассольник рецепт с почками. ava50. Рассольник рецепт с почками фото. Рассольник рецепт с почками-ava50. картинка Рассольник рецепт с почками. картинка ava50. Рассольник, как и любое другое блюдо, готовится по-разному, с разными продуктами. Всё зависит от рецепта. Но неизменным всегда остаётся одно — это обязательное присутствие в супе соленых огурцов и рассола от них. Как несложно догадаться, именно от этого он и берёт своё название.

22 апреля 2016 года vasilevg # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Вам также понравится

Круассаны на воде рецепт

admin 0

Макарон на альбумине рецепт

admin 0

Кулинарные рецепты легкие салаты

admin 0

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *