Редмонд rmc p350 рецепты

Рецепты для редмонд rmc p350

Оглавление

У нас в тестовой лаборатории появилась очередная мультиварка-скороварка. Эта модель фирмы Redmond умеет быстро готовить блюда под высоким давлением — функция не уникальная, но полезная. Кроме того, RMC-P350 оснащена гибридным управлением, съемной крышкой и глубокой чашей с многослойным антипригарным покрытием. В целом, сочетание получается достаточно интересное.

Характеристики

Комплектация

Прибор упакован в прямоугольную коробку с пластиковой ручкой для переноски. Дизайн тары — характерный для бытовой техники Redmond: черный фон и яркие рисунки с изображением самой модели и различных блюд из фирменной книги рецептов.

Внутри коробки находятся два пенопластовых вкладыша, жестко удерживающих мультиварку сверху и снизу. Кроме самого прибора в комплекте обнаруживается классический набор: черпак и плоская ложка, мерный стакан, пластиковый контейнер для приготовления на пару́ и металлическая подставка под него.

На первый взгляд

Мультиварка весьма стильная, в тренде последних сезонов. Еще недавно наш рынок выводил в топовые позиции хромированные модели в лофт-стиле (как из сериальных дизайнерских кухонь богатых парней с Манхеттена). Сейчас мы часто замечаем на прилавках монохром с геометричным дизайном. Технику такого вида легко вписать в скандинавский стиль, ставший спасением для обитателей маленьких квартир в больших городах. Впрочем, в просторной кухне наша подопытная будет смотреться еще лучше в силу своих размеров. Модель немаленькая и довольно тяжелая, за счет большой чаши, объемного корпуса и довольно могучей съемной крышки RMC-P350 очень устойчива.

Мультиварка опирается на четыре ножки с противоскользящим покрытием. Отсека для хранения шнура у нее нет, но зато сам шнур отсоединяется от корпуса.

Управление у прибора гибридное. Фронтальную часть корпуса занимает панель управления с цифровым дисплеем, мембранными кнопками и поворотной ручкой.

Крышка устройства съемная; на ручке крышки расположен съемный паровой клапан и кнопка, открывающая и закрывающая его. Сбоку от ручки расположен красный запорный клапан. Крышка закрывается поворотом по часовой стрелке до щелчка, место паза отмечено на корпусе специальной иконкой.

Чаша размечена мерными рисками с указанием максимально допустимого объема продукта.

Инструкция

Инструкция сделана в виде брошюры альбомного формата на скрепке. Информация изложена достаточно подробно и складно, некоторые нюансы дублируются в нескольких разделах.

Книга рецептов содержит целых 200 наименований блюд. Это яркая красочная книжка на термосклейке, в которой можно найти совершенно разнообразные вещи: от овсянки и куриного супа до соуса ткемали и лимонного пунша.

Управление

Управление RMC-P350 осуществляется с помощью мембранных кнопок и поворотного джойстика. Разобраться интуитивно с набором кнопок и индикаторов — довольно сложно, лучше первые пару раз запускать прибор, одновременно поглядывая в инструкцию.

Поворотный джойстик отвечает за выбор режима. Программы приготовления отображены на панели управления в виде световых индикаторов с иконками и названиями режимов. При листании программ джойстиком выбранный индикатор подсвечивается.

Во всех программах, кроме «Экспресс» возможно ручное установление времени работы. В программах «Выпечка» и «Жарка/Фритюр» также возможно ручное изменение температуры в заданном диапазоне.

Программа «Экспресс» — полностью автоматическая; она предназначена для приготовления риса и рассыпчатых круп и предполагает автоотключение после полного выкипания жидкости.

Кроме 14 режимов приготовления, у прибора есть функция разогрева, запускаемая кнопкой «Отмена/Разогрев».

У RMC-P350 14 встроенных программ, из которых 7 — в режиме скороварки, 7 — в режиме мультиварки.

Программы для мультиварки:

Программы для скороварки:

Эксплуатация

Перед первым приготовлением блюда в новой мультиварке мы традиционно устраиваем прогон с водой и половинкой лимона. Инструкция советует использовать для этого программу «На пару́». Таким образом мультиварка избавляется от потенциальных заводских запахов, которые могут передаться пище.

Мультиварки уже давно и прочно вошли в наш быт и почти перестали удивлять разбросом функциональности и предполагаемыми способами взаимодействия с прибором. Тем более это касается фирмы-производителя нашей подопытной модели — обычно эти мультиварки довольно предсказуемы и в смысле управления, и в отношении работы режимов.

В этой модели хочется покритиковать, разве, идею с поворотным джойстиком. Все-таки ткнуть пальцем в кнопку с нужным режимом куда проще и приятнее, чем, прокручивая ручку, пропускать свою программу и, чертыхаясь, начинать все с начала. Расположенная на джойстике кнопка «ОК» нажимается и удерживается с небольшим, но очень специфическим усилием. С одной стороны, это слегка мешает наслаждаться беззаботным кухонным бытованием. С другой — это хорошая защита от случайного включения.

Очень хорошо продумана конструкция крышки: и съемный паровой клапан, и кнопка, управляющая им, и способ установки и открывания крышки. Всё устроено достаточно удобно, безопасно, разобраться в конструкции довольно легко.

Чашу и дополнительные аксессуары можно ставить в посудомойку или же мыть под проточной водой с помощью неабразивных материалов.

Корпус проще всего очищать влажными, а затем сухими салфетками. Крышку после приготовления следует разобрать: клапан и силиконовое кольцо можно просто промыть под краном, неразборные части крышки протереть влажной тряпкой или салфеткой.

Наши измерения

В ходе работы мы замеряли мощность и энергопотребление прибора. Средняя мощность прибора в рабочем состоянии составляла от 600 до 750 Вт, самый высокий показатель (761 Вт) мы отметили во время работы программы «Жарка/Фритюр». В режиме «Тушение/Холодец» под давлением (установленное время работы программы — 20 минут) энергопотребление составило 0,18 кВт·ч.

При сбое в подаче электроэнергии установленная ранее программа не подхватывается, но часы продолжают работать.

Практические тесты

В рамках практического тестирования мы приготовили:

Бигос

Первым делом в скороварке мы протестировали блюдо, как будто специально для этого предназначенное — бигос. В «обычной жизни» приготовление этого польского кушанья из тушеной капусты и мяса занимает несколько часов. Сайт с рецептами для мультиварок-скороварок, в противовес этому, обещал нам 30 минут. В реальности, конечно, получилось немного больше.

Первым делом мы обжарили мясо на режиме «Жарка/Фритюр». Получилось довольно предсказуемо — с какого-то момента мясо начало не жариться, а тушиться. Все-таки мультиварки, несмотря на наличие одноименного режима, для обжарки ингредиентов не предназначены. Лук и морковь мы обжаривали уже на газу, на чугунной сковородке — так надежнее.

Соединив обжаренные продукты с мелко шинкованной белокочанной капустой, кислой капустой, мелко нарубленными колбасками, консервированными томатами, водой и специями, мы запустили режим «Тушение/Холодец» на 30 минут. Сначала скороварка минут 10 нагнетала давление, затем начался обратный отсчет времени. Когда прибор сообщил о конце работы программы, мы открыли крышку, сняли пробу и убедились, что бигос полностью готов.

Результат: отлично.

Если сразу помнить о том, что чудес не бывает, и обжаривать продукты в сковородке на плите, весь процесс, вместе с подготовкой и шинковкой ингредиентов, займет от силы час.

Куриный бульон

Затем мы проверили режим «Суп», сварив нежный куриный бульон с клецками. Закинули в чашу куриное бедро, специи и овощи и установили режим на 10 минут с закрытым клапаном.

Получился довольно прозрачный бульон, в который мы сразу по завершении работы программы добавили клецки. Наученные прежними опытами взаимодействия с тестовыми мультиварками, мы готовили небольшое количество бульона, на один обед для семьи из трех-четырех человек. Если налить в скороварку слишком много жидкости и густо положить ингредиентов, суп, лишенный возможности убежать, будет пытаться превратиться в кашу-размазню. Наш аскетичный вариант с одним куриным бедром, одной маленькой луковицей и небольшим куском корня сельдерея оказался удачным.

Результат: отлично.

Компот из сухофруктов

Мы шли по пути наименьшего сопротивления, выбирая «читерские» рецепты для тех, кто действительно хочет сильно упростить себе жизнь с помощью мультиварки-скороварки. Если с предыдущим блюдом мы провозились хотя бы пять минут, то здесь нам хватило двух. Мы высыпали в чашу компотную смесь сухофруктов, залили водой и добавили немного сахара. Закрыли крышку и клапан, установили режим «Варка» на 10 минут. По окончании работы программы сняли пробу. Остаток компота собирались процедить и охладить, но никакого остатка после тестовой дегустации уже не было.

Результат: хорошо.

Мы пользовались рецептом из фирменной книги, и оказалось, что полкило сухофруктов на два литра воды — это слишком много. Компотная смесь разварилась под давлением, заняла половину кастрюли и «съела» большую часть воды. Но мы выяснили, что в скороварке действительно легко и быстро получается вкусный компот.

Голубцы

А вот это блюдо не для ленивых. Но как еще можно уговорить себя приготовить голубцы, если не при тестировании новой скороварки. Мы обжарили (в этот раз сразу на сковороде) фарш, морковь и лук, смешали. Обдали кипятком капустные листья, выложили на них полученную смесь и завернули, как смогли. Добавили в кастрюлю воду, томатную пасту, сметану и специи и поставили на режим «Тушение» на 20 минут. После окончания работы режима проверили, что получилось. Всё успело приготовиться; вышла этакая забавная на вид, но невероятно вкусная похлебка с голубцами.

Результат: отлично.

Выводы

Модель RMC-P350 показала себя за время тестирования мультиваркой, оправдывающей почти все наши от нее ожидания. Она несложная в управлении (чего, впрочем, не скажешь на первый взгляд), удобная, продуманная с точки зрения дизайна конструкции и безопасности пользователя. Наконец, она красивая.

Впрочем, недостатки у этой модели тоже есть. Юзабилити панели управления (особенно поворотного джойстика) вызывает вопросы. Интерфейс неочевидный, без неоднократного взгляда в инструкцию не разберешься. К тому же, модель довольно большая по габаритам и весьма тяжелая — это тоже может кому-то показаться недостатком.

Плюсы

Минусы

Мультиварка-скороварка Redmond RMC-P350 предоставлена на тестирование производителем

Источник

Но жизни без мультиварки я уже не представляла, поэтому долго выбирала себе замену.

На самом деле глаза разбегаются, и не сразу можешь понять на что обратить внимание, а что не так уж и важно. Потому надеюсь мой отзыв будет полезен сомневающимся.

Отложенный старт до 24 часов;

В комплекте : мерный стакан, поварешка, лопатка, емкость для варки на пару книга рецептов;

Цена в «Эльдорадо» на момент покупки: 8 600 рублей.

Внешний вид в стиле хай-тэк очень привлекателен, стильно смотрится и подходит к стилю моей кухни. Кстати, внешний вид и был одним из решающих аргументов в пользу именно этой мультиварки.

У мультиварки довольно большие габариты и нет ручки, как в моей предшественнице, поэтому она получает непочетное звание маломобильной бандуры.

Ещё один минус: отсутствие ручек за которые можно безболезненно достать чашу мультиварки. Но опять таки из-за этого минуса нарисовывается плюс: эту чашу можно ставить в духовку! Я не пробовала и наверное не попробую, но теоретически неплохо придумано.

Самым непривычным и мега-неудобным оказалась СЪЕМНАЯ КРЫШКА. У моей любимицы крышка откидывалась и я могла быстро добавить ингредиенты, специи, перемешать, а сейчас надо сначала открутить крышку, найти куда её поставить, чтобы не замарать поверхность, потом прикрутить обратно, а бывает, что крышка «сопротивляется» и не хочет вставать как надо.

А если абстрагироваться от предварительного нагрева и набора давления, то курица с рисом готовится за 15 минут! И мне очень помог лайфхак с горячей водой, который я прочитала в одном из отзывов на айреке: надо заливать кипящую воду, тогда время нагрева значительно сокращается.

После мультиварки Поларис сложно было разобраться с отложенным стартом: но я справилась, видимо чуть-чуть поумнее мультиварки ))). Здесь не надо высчитывать самой через сколько надо начинать готовить блюдо, а только задать программу и выставить время к которому оно должно быть готово. Очень здорово! Но я так и не поняла по какому принципу мультиварка варит молочную кашу, готова она за 15-20 минут до желаемого времени.

Рис с курицей тоже выходит волшебный. Кстати, готовлю по книге или приложению, очень удобная вещь, особенно в магазине, когда книги нет под рукой, можно посмотреть что нужно прикупить.

Кстати, делюсь рецептом классического бисквита, который получается всегда.

Ингредиенты:

Хитрость в том, что яйца и сахар нужно взбивать 10 минут, затем аккуратно вмешать муку и в мультиварку на 80 минут. Бисквит получается всегда пышный, но требует обязательной тщательной пропитки (потому что он не влажный, а пористый и воздушный).

Подытожим: казалось бы минусов больше, чем плюсов, но вкусный результат и шикарный внешний вид всё же побеждают. Советовать не берусь, потому как это не самая удобная машина, но я за красоту многое ей прощаю.

Благодарю за внимание, буду рада Вашим комментариям, лайкам и подпискам.

Источник

Мультиварка Redmont RMC-P350 спустя год использования. Какие минусы можно отметить?

Место приобретения: гипермаркет Глобус, г. Владимир

Период использования: более 1 года.

Прошло более года после покупки и я ни разу не пожалела о своем приобретении.

Описание модели от производителя:

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-P350 – новая модель в стиле хай-тэк, включающая в себя широкий функционал современной мультиварки и сверхбыстрой скороварки с разнообразными возможностями.

Напряжение 220-240 В, 50 Гц

Покрытие чаши антипригарное

Дисплей светодиодный, цифровой

Совместимые чаши RB-A573

Паровой клапан съемная

Внутренняя уплотнительная резинка съемная

Система защиты 4-уровневая

— Контейнер для приготовления на пару

— Подставка для приготовления на пару

— Руководство по эксплуатации

В процессе использования, я отметила для себя несколько несомненных плюсов:

— Функция скороварки с 3-мя режимами регулировки давления. Благодаря использованию давления, блюда готовятся в 2 раза быстрее, по сравнению с обычной мультиваркой.

— Грамотная система защиты: если вдруг что-то пошло не так, мультиварка автоматически отключится и не даст вам принудительно включить ее, пока «недостаток» не будет устранен.

— Полностью съемная крышка с 2-мя клапанами. Никаких больше поломанных кнопок-замков и петель.

— Предварительное отключение подогрева по вашему желанию;

— Отличное антипригарное покрытие чаши. Легко моется;

— Часы не зависят от питания, то есть если вы отключите прибор из сети, время не собьётся при включении;

— Внешний вид. По-моему очень эстетично смотрится, по сравнению с «сородичами»;

— Информативный дисплей. Все достаточно понятно и просто;

— Р350 имеет 14 автоматических программ. Вы можете сами корректировать при необходимости параметры: время готовки, рабочую температуру, давление. По окончании программы мультиварка подаст сигнал;

— Функция «отложенный старт» позволит вам насладиться горячим завтраком после пробуждения, если вы заготовите в чашу все с вечера.

— Объем чаши 5 литров. По факту рабочий объем и того меньше. Я готовлю на двоих человек, для меня вполне достаточно;

— Иногда при открытии крышки,она зацепляет и тянет за собой чашу;

— Используя функцию скороварки, при необходимости положить приправы или посолить, приходится спускать давление.

— Будьте внимательны! НЕ ПЫТАЙТЕСЬ ОТКРЫТЬ МУЛЬТИВАРКУ, КОГДА НА КРЫШКЕ ПОДНЯТ РОЗОВЫЙ «ПОПЛАВОК» ЭТО ОПАСНО!

На этом всё. Эти минусы для меня не критичны.

Не буду загружать вас фотографиями блюд, а лучше от души порекомендую вам приобрести Р350 и в полной мере самостоятельно оценить простоту, удобство в использовании и экономию личного времени! Приятной покупки и готовьте с удовольствием! ❤

Источник

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-P350

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Сибирский пер. д. 5а

Видеообзоры Посмотреть все

Описание модели

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-P350 – новая топовая модель в стиле хай-тэк, включающая в себя широкую функциональность современной мультиварки и сверхбыстрой скороварки с разнообразными возможностями.

Мультиварка-скороварка P350 привлекает внимание своей эргономичностью, высокотехнологичным внешним видом и набором полезных настроек: автоподогрев, разогрев, функции отложенного старта и предварительного отключения автоподогрева. Особую ценность прибору придают энергонезависимая память, возможность изменения уровня давления, съёмный паровой клапан и поворотный джойстик.

P350 имеет 14 автоматических программ приготовления и вместительную чашу объёмом 5 л с экологическим, антипригарным покрытием Daikin (Япония). Вы будете в восторге от удобства!

*Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также в технические характеристики изделия в ходе постоянного совершенствования своей продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях.

Технологии управления

Позволяет изменять настройки температуры и времени приготовления прямо в процессе работы автоматических программ и использовать для приготовления технологию су-вид.

Программы управления

Предназначена для отваривания мяса, рыбы, птицы, морепродуктов и овощей, а также для приготовления блюд и гарниров из бобовых.

Предназначена для приготовления бисквитов, пирогов с разнообразными начинками, кексов, запеканок, омлетов, запеченных в фольге основных блюд.

Подходит для деликатной термообработки продуктов для детского питания с сохранением максимума витаминов и полезных веществ.

Предназначена для приготовления натурального йогурта из молока и йогуртовой закваски. Программа также подходит для расстойки теста.

Предназначена для варки молочных каш из риса, овсяной, кукурузной и других видов круп.

Предназначена для приготовления диетических паровых блюд и легких овощных гарниров, детского питания. Также программа подойдет для варки мантов и других сходных блюд.

Предназначена для приготовления различных видов плова с мясом или птицей, вегетарианских пловов с овощами и фруктами, а также испанской паэльи.

Предназначена для приготовления рассыпчатых каш и гарниров из рисовой, гречневой и других видов круп.

Предназначена для приготовления заправочных супов (щей, борща, рассольника), крем-супов, вегетарианских супов, бульонов, а также некоторых отваров и напитков.

Для приготовления разнообразных томленых блюд: классических русских щей, немецкой рульки, домашней тушенки, холодца.

Предназначена для тушения мяса, рыбы, овощей, приготовления некоторых гарниров, заливных и холодца

Для выпечки разных видов хлеба: классического белого из пшеничной муки, кукурузного, цельнозернового, черного ржаного. Программа выполняет полный цикл приготовления от расстойки теста до выпечки.

Предназначена для приготовления риса, гречки и других рассыпчатых каш. На этой программе прибор автоматически прекращает работу после полного выкипания жидкости в чаше.

Дополнительные функции

Режим подходит для разогрева остывших или охлажденных блюд.

Позволяет отсрочить старт программы.

Запускается автоматически по окончании процесса приготовления и поддерживает блюдо теплым.

Позволяет отключить автоподогрев как во время приготовления, так и во время ввода основной программы.

Позволяет заранее отключить звуковые сигналы.

Механизмы защиты от перегрева и система контроля давления в камере прерывают процесс приготовления, если температура и (или) давление в камере превышают допустимые показатели.

Более 3 000 рецептов лучших блюд!

В удобном мобильном приложении мы собрали для вас более 3 000 рецептов лучших блюд, которые можно приготовить в мультиварках REDMOND: наваристые супы, сочные стейки, изысканные салаты, хрустящие блюда во фритюре, томлёные каши и нежнейшие рагу, а также утончённые десерты, ароматная выпечка, настоящий домашний хлеб, молочные каши, гарниры, йогурты, творог, сыры и многое другое!

Android 4.4 или более поздняя

iOS 9.0 или более поздняя

Отзывы о товаре Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-P350

Долго выбирала себе мультиварку и остановилась на этой. Очень удобна и проста в работе. Еда очень быстро готовится. Бисквиты пеку просто обалденно пышные)

Приобретала эту мультиварке в подарок маме. Прошло уже более 5 лет, а качество приготовления пищи не изменилось

Отличная мультиварка,покупали давно,работает исправно. Понятный интерфейс. В комплекте книжка с рецептами,разберется и научится готовить любой.

В моей семье это не первая мультиварка марки Redmond, которая как и 2 предыдущие, практически избавили меня от готовки около плиты и кастрюль, но прогресс не стоит на месте, я захотела именно с функцией скороварка. С каждой новой моделью, для меня открываются все новые возможности и рецепты. Спасибо Redmond! Раньше в мультиварках я готовила только каши, супы, йогурт, а теперь я тушу утку в скороварке за 30 минут! так же гуляш готовиться за считанные минуты, мясо тает во рту, ну и конечно многое другое. Выбрав программу и закинув все в чашу, процесс приготовления реально экономит мои силы и время.
С вечера все отправив в чашу и выбрав необходимую программу, на завтрак перед школой, старший сын с удовольствием начинает свой день молочной рисовой кашей, которую раньше на дух не переносил. Как и многие люди, которые не имели опыта владения мультиваркой, лет семь назад я не верила в это чудо, но факт остается фактом. Тем не многим кто еще не приобрел эту Чудо-технику, всем рекомендую! Спасибо Всем добрым людям, которые ее придумали.
P.S. А что касаемо предыдущих мультиварок Redmond, они все еще в рабочем и исправном состоянии, одна переехала на к маме в деревню, вторая на дачу.

Здравствуйте, выбираю между этой моделью р350 и рм401, первая мультиварка,хотелось бы сразу хорошую купить и чтоб вкусно готовила, подскажите какая из этих двух лучше?

Обе модели хороши и обе готовят вкусно. Однозначно лучшего варианта среди них нет. В своём диапазоне эти две модели будут являться отличным приобретением.

Источник