Рецепт азу из овощей

Азу по-татарски — 10 пошаговых рецептов приготовления

Рецепт азу из овощей. 9 7 2. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-9 7 2. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 9 7 2. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Классический рецепт азу по-татарски с солеными огурцами

Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

Рецепт азу из овощей. 1 56. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-1 56. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 1 56. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Рецепт азу из овощей. 2 62. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-2 62. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 2 62. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Рецепт азу из овощей. 3 60. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-3 60. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 3 60. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Рецепт азу из овощей. 4 60. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-4 60. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 4 60. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Рецепт азу из овощей. 5 59. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-5 59. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 5 59. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Рецепт азу из овощей. 6 58. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-6 58. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 6 58. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Азу по-татарски с картошкой и солеными огурцами

Самый популярный вариант приготовления азу – это на говядине с добавлением картофеля и соленых огурцов. Сытное блюдо подойдет для большого семейного обеда или ужина.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Пошаговый рецепт приготовления азу по-татарски из говядины

Настоящее татарское азу принято готовить из говядины. Мясо тонко нарезается и хорошо тушится с овощами и пряностями, за счет чего мы получаем ароматное и аппетитное блюдо.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Азу по-татарски из свинины с картошкой и солеными огурцами

Азу по-татарски из свинины выходит более жирным и наваристым. Также благодаря мягкому и простому в готовке мясу, вы значительно сэкономите свое время на кухне. Порадуйте близких несложным и аппетитным обедом.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Как приготовить вкусный азу по-татарски в мультиварке

Для сытного обеда или ужина можно приготовить наваристое и пряное азу в мультиварке. Такой вариант исполнения позволит сэкономить ваше время. Подготовьте продукты, положите их в чашу в нужной последовательности и готово!

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Вкусный и простой рецепт азу по-татарски с курицей

Попробуйте приготовить сытное азу по-татарски с добавлением курицы. Такой вариант сделает блюдо более легким и нежным. Также вы заметно сэкономите время на готовке.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Классический рецепт приготовления азу по-татарски в казане

Один из самых привычных способов приготовления азу – в казане. Такой способ позволяет максимально сохранить весь сок и аромат пряного татарского блюда. Попробуйте!

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Вкусный и аппетитный азу по-татарски без соленых огурцов

Знаменитое татарское азу можно приготовить без добавления соленых огурцов. Несмотря на отсутствие привычного ингредиента, блюдо выйдет не менее вкусным и аппетитным.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Пошаговый рецепт азу по-татарски на сковороде

Упрощенный вариант готовки азу по-татарски – в сковороде. Идеально для аппетитного и быстрого семейного обеда. Порадуйте близких ароматным и насыщенным блюдом.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Как приготовить вкусный азу по-татарски в горшочках

Татарское азу в горшочках – это не только аппетитное пряное блюдо, но еще и яркая оригинальная подача. Идеальное решение для особого случая. Удивите родных и гостей за семейным столом!

Время готовки: 1 час 40 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

Как приготовить азу в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото

С древних времен татары предпочитают во время трапезы видеть на своем столе мясо. Когда-то кочевники жарили его целыми тушами или варили кусками. Затем пришло время более изысканных блюд с добавлением овощей. А когда появилась возможность солить огурцы, то и им нашлось применение в традиционной кулинарии.

В казанах на костре стали тушить мясо в кисловато-соленой луково-морковной подливе. В современных условиях домашней кухни ароматное и очень сытное азу по-татарски можно приготовить не только в небольшом казанке на плите, но и в жаропрочных горшочках в духовке и в мультиварке.

Рецепт азу из овощей. azu po tatarski 001. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu po tatarski 001. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu po tatarski 001. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Томаты с огурцами дают ту самую неповторимую нежную кислинку, которая напитывает мясо и овощи. Как и в лагмане, все компоненты татарского азу должно томиться вместе, чтобы получился насыщенный вкусо-ароматический шедевр. А уж добавлять картошку или нет – решать только вам.

1. Классическое азу из говядины

Рецепт азу из овощей. klassika azu iz govyadini 00 1. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-klassika azu iz govyadini 00 1. картинка Рецепт азу из овощей. картинка klassika azu iz govyadini 00 1. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Пикантное сочетание говядины с солеными огурцами довольно оригинально. Чуть соленовато-кисловатый привкус еще больше разыгрывает аппетит.

Знаменитое татарское блюдо традиционно готовится не на масле подсолнечника, а на вытопившемся курдючном жире или же топленом маслице.

Хотя по своей сути азу – это ничто иное, как рагу, но его изысканный вкус запоминается надолго.

Ингредиенты:

Приготовление:

Рецепт азу из овощей. klassika azu iz govyadini 01. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-klassika azu iz govyadini 01. картинка Рецепт азу из овощей. картинка klassika azu iz govyadini 01. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

1. Одну большую или две средних луковицы очищаем от шелухи и нарезаем в виде полуколец.

Рецепт азу из овощей. klassika azu iz govyadini 02. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-klassika azu iz govyadini 02. картинка Рецепт азу из овощей. картинка klassika azu iz govyadini 02. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

2. Маринованные или соленые огурчики режем на продолговатые брусочки или же в форме кубиков. Если вам не очень нравится ощущать их в готовом блюде, то вполне можно их измельчить теркой или нашинковать очень тонкой соломкой.

Рецепт азу из овощей. klassika azu iz govyadini 03. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-klassika azu iz govyadini 03. картинка Рецепт азу из овощей. картинка klassika azu iz govyadini 03. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

3. Мякоть говядины нарезаем сантиметровыми по толщине брусочками и минут 7-10 обжариваем на топленом масле (3 ст. л.) в глубокой чугунной сковороде или казанке. Нам необходимо получить легкую корочку снаружи, а внутри сохранить сочность.

Как только достигнем желаемого результата, вылавливаем мясные кусочки из масла в тарелку и пока отставляем в сторону.

Рецепт азу из овощей. klassika azu iz govyadini 04. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-klassika azu iz govyadini 04. картинка Рецепт азу из овощей. картинка klassika azu iz govyadini 04. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

4. На оставшемся в сковороде масле обжариваем луковые полукольца до легкого золотистого оттенка.

Рецепт азу из овощей. klassika azu iz govyadini 05. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-klassika azu iz govyadini 05. картинка Рецепт азу из овощей. картинка klassika azu iz govyadini 05. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

5. Возвращаем в посуду с пассерованным овощем мясную нарезку и сдабриваем специями, измельченным чесночком, перцем и щепоткой соли.

Рецепт азу из овощей. klassika azu iz govyadini 06. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-klassika azu iz govyadini 06. картинка Рецепт азу из овощей. картинка klassika azu iz govyadini 06. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

6. Через минуту вводим томатную пасту, перемешиваем и позволяем пару минут потомиться в ней луково-мясной смеси. Затем заливаем бульоном и прикрыв крышкой, тушим больше получаса, чтобы мясо стало нежным.

Томатную пасту можно заменить на хреновину, густой томатный сок, свежие помидоры или соус.

Рецепт азу из овощей. klassika azu iz govyadini 07. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-klassika azu iz govyadini 07. картинка Рецепт азу из овощей. картинка klassika azu iz govyadini 07. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

7. Пока есть свободное время, очищаем картофельные клубни от кожуры и нарезаем соломкой. Жарим до готовности на растопленном масле (2 ст. л.).

Рецепт азу из овощей. klassika azu iz govyadini 08. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-klassika azu iz govyadini 08. картинка Рецепт азу из овощей. картинка klassika azu iz govyadini 08. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

8. Готовую соломку с золотистой корочкой вместе с огуречной нарезкой добавляем в азу и тушим еще 10 минут, чтобы ароматы и соус пропитали все ингредиенты.

9. На стол лучше всего дополнительно к азу поставить чашечку с измельченной свежей зеленью, маринованный лук, хлебные ломтики и небольшие сухарики.

2. Вкусное азу в горшочках

Если вам нравится жаркое в горшочках, то и азу, приготовленное по тому же принципу, порадует вас. Кстати, морковь можно и не добавлять – так уйдет сладковатый привкус.

Даже лытка говядины (отруб с задней ноги коровы) становится очень нежной после томления в духовке. А подлива с ароматом чесночка и томатно-огуречной кислинкой наполнит картошку с мясом безумно аппетитным вкусом.

Подавать вы можете прямо в горшочках или же разложить в порционные тарелочки. А на закуску очень рекомендую намазать кусочки хлеба смесью из мелкорубленого зеленого перьевого лука со сметаной или майонезом.

Рецепт азу из овощей. azu v gorshochkah 000. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v gorshochkah 000. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v gorshochkah 000. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Ингредиенты:

Приготовление:

Рецепт азу из овощей. azu v gorshochkah 00. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v gorshochkah 00. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v gorshochkah 00. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

1. Подготовленную говядину нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на масле. Обязательно периодически перемешиваем, чтобы мясо не подгорело, а наоборот приобрело красивую корку.

Рецепт азу из овощей. azu v gorshochkah 01. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v gorshochkah 01. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v gorshochkah 01. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

2. Луковицы вместе с огурцами порубим мелкими кусочками. Отправим их в мясную поджарку и оставим томиться под крышкой пару минут.

Рецепт азу из овощей. azu v gorshochkah 02. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v gorshochkah 02. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v gorshochkah 02. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

3. Полуготовую смесь распределим по жаропрочным горшочкам, стараясь заполнять их объем наполовину. Сразу можно посыпать любимые специи или хотя бы молотый черный перец, чтобы придать пикантности вкусу.

Рецепт азу из овощей. azu v gorshochkah 03. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v gorshochkah 03. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v gorshochkah 03. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

4. Очищенную картошку покрошим в виде небольших ломтиков сантиметровой толщины или же кубиками. Заполним ими горшочки так, чтобы сверху еще оставалось пространство хотя бы с палец высотой.

Рецепт азу из овощей. azu v gorshochkah 04. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v gorshochkah 04. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v gorshochkah 04. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

5. Осталось только сверху положить томатную пасту и измельченный чеснок. А чтобы азу получилось сочным, каждую емкость заливаем томатным соком, стараясь скрыть содержимое под жидкостью.

6. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее горшочки на 50 минут. Затем добавляем по листику лаврушки и еще потомим кушанье минут 5-10 до полной готовности картофеля.

3. Рецепт азу в мультиварке

Не менее сочным и мягким получается мясо в азу при помощи мультиварки. Чем удобен этот рецепт, так это тем, что вы можете все подготовить, а готовку запустить автоматически к тому времени, которое вам нужно. Кстати, ингредиенты не обязательно крошить только в форме соломки. Кубики и брусочки тоже хорошо подойдут.

Рецепт азу из овощей. azu v multivarke 61092. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v multivarke 61092. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v multivarke 61092. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Ингредиенты:

Приготовление:

Рецепт азу из овощей. azu v multivarke 01. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v multivarke 01. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v multivarke 01. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

1. Большую луковицу крошим соломкой и пересыпаем в мультиварочную чашу с разогретым топленым маслом. Пассеруем в режиме «Жарки» до полупрозрачного состояния.

Рецепт азу из овощей. azu v multivarke 02. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v multivarke 02. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v multivarke 02. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

2. Тем временем мякоть разрезаем на кусочки и обжариваем вместе с луковой нарезкой минут 5. Затем подсаливаем и посыпаем молотым перчиком. Тушим треть часа с закрытой крышкой.

Рецепт азу из овощей. azu v multivarke 03. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v multivarke 03. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v multivarke 03. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

3. Чесночные зубчики рубим на кусочки. Морковку измельчаем корейской теркой, а огурцы крошим соломкой. Добавляем все три нарезки к полуготовому мясу и перемешиваем.

Рецепт азу из овощей. azu v multivarke 04. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v multivarke 04. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v multivarke 04. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

4. Вливаем сок с бульоном, пробуем на соль и при необходимости добавляем ее небольшой щепоткой. Продолжаем тушение еще треть часа.

Рецепт азу из овощей. azu v multivarke 05. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v multivarke 05. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v multivarke 05. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

5. Картошку обжаривать необязательно. Поэтому сначала нарезаем ее в форме соломки, а потом добавляем в мультиварочную чашу. Снова закрываем крышку и томим еще 20-25 минут, чтобы картофель стал мягким.

Рецепт азу из овощей. azu v multivarke 00. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v multivarke 00. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v multivarke 00. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

6. Горячее блюдо посыпаем зеленью, которую предварительно измельчаем при помощи ножа.

4. Татарское азу из говядины в томатном соусе без картошки

Обычно во время приготовления азу добавляют бульон, воду, томатную пасту или сок. Но вот хочется капельку сливочного привкуса у тающего во рту мяса. Так почему бы не влить немного сливок или приправить сметаной? На цвет блюда это не повлияет, вкус не испортит, а наоборот только добавит нежности.

Рецепт азу из овощей. azu v tomatnom souse 00. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v tomatnom souse 00. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v tomatnom souse 00. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Ингредиенты:

Приготовление:

Рецепт азу из овощей. azu v tomatnom souse 01. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v tomatnom souse 01. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v tomatnom souse 01. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

1. Нежирное говяжье мясо нарезаем тонкими брусочками. Жарим его до полуготовности на масле в глубокой сковороде около 20 минут под крышкой на среднем огне.

Рецепт азу из овощей. azu v tomatnom souse 02. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v tomatnom souse 02. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v tomatnom souse 02. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

2. Луковицу, желательно крупную, шинкуем полукольцами и обжариваем их в другой посудине 3-5 минут, чтобы они стали чуть золотистыми. Затем соединяем со сметаной и пастой и тушим парочку минут.

Рецепт азу из овощей. azu v tomatnom souse 03. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v tomatnom souse 03. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v tomatnom souse 03. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

3. Соединяем луковый соус с мясом, вливаем бульон или воду и тушим на среднем огне 45 минут. За это время огурец и зубчики чеснока трем на мелкой терке, а помидоры нарезаем тонкими дольками. Добавляем их в луково-мясную смесь и продолжаем тушить еще четверть часа.

Рецепт азу из овощей. azu v tomatnom souse 04. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu v tomatnom souse 04. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu v tomatnom souse 04. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

4. Любимую зелень измельчаем и вместе со специями, солью и перцем заправляем азу. Через 10 минут огонь можно отключить, а кушанью дать настояться хотя бы минут 10.

5. Гарнир можно приготовить отдельно. Как картошка, так и любая крупа (например, рис, кус-кус или гречка) смогут стать хорошими спутниками азу по-татарски.

5. Азу из свинины с солеными огурцами

В оригинале татарское азу обычно содержит говядину. Но для других регионов страны вполне допустимо использовать свинину. Она намного мягче и вкус у готового блюда получается гораздо нежнее. К тому же, не будь в рецепте маринованных огурцов, получилось бы обычное сытное жаркое.

Рецепт азу из овощей. azu iz svinini 00. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu iz svinini 00. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu iz svinini 00. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Ингредиенты:

Приготовление:

Рецепт азу из овощей. azu iz svinini 02. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu iz svinini 02. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu iz svinini 02. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

1. Чтобы ускорить процесс, хорошо промоем и обсушим овощи и мясо. Нарежем свинину, морковь, лук и чеснок небольшими брусками. Картошку покрошим кубиками, а огурчик тонкими кружками.

Рецепт азу из овощей. azu iz svinini 03. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu iz svinini 03. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu iz svinini 03. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

2. Сначала в разогретое на сковородке масло (2 ст. л.) опускаем мясную нарезку и жарим ее минут 10, чтобы она сверху покрылась зарумянившейся коркой. Добавляем лук с морковью и тушим все вместе до мягкости около 7-10 минут.

Рецепт азу из овощей. azu iz svinini 04. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu iz svinini 04. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu iz svinini 04. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

3. Высыпаем чесночные кусочки, огуречные колесики и подкрашиваем томатной пастой. Хорошо перемешиваем и через пару минут вливаем бульон. Оставляем тушиться четверть часа.

Рецепт азу из овощей. azu iz svinini 06. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu iz svinini 06. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu iz svinini 06. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

4. А пока обжариваем картошку до готовности на оставшемся масле (2 ст. л.). Желательно, чтобы кубики зарумянились.

Рецепт азу из овощей. azu iz svinini 05. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu iz svinini 05. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu iz svinini 05. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

5. Отправляем жареные картофельные кусочки, лаврушку и душистые горошины к предыдущим компонентам и, перемешав, томим еще 5-8 минут.

Рецепт азу из овощей. azu iz svinini 07. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-azu iz svinini 07. картинка Рецепт азу из овощей. картинка azu iz svinini 07. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

6. В конце готовки пробуем на соль и добавляем ее, сдабриваем специями и перцем, оставляем настаиваться под крышкой четверть часа без дополнительного нагрева. Любители зеленых чесночных и луковых перьев, а также веточек укропа и петрушки могут покрошить свою любимую зелень сразу в емкость с азу или же посыпать ею свою порцию.

6. Видео — Азу из индейки

Кстати, не только из мяса домашнего крупного скота или курицы готовится татарское азу. Даже из мякоти утки с гусем великолепно получится второе блюдо с солеными огурцами. Для тех, кто следит за своим рационом, можно посоветовать индейку. А как именно готовить из нее – смотрите мастер-класс в ролике ниже:

Потрясающее блюдо с диетическим мясом готово!

Кстати, в казанке можно томить азу не только на плите, но и в духовке. А также вместо нескольких маленьких горшочков использовать одну большую закрывающуюся форму или утятницу.

В магазинах легко найти готовую приправу для азу, которая заменит свежий чеснок и специи. Либо вместо зубчиков используйте чесночную или имбирно-чесночную пасту.

Главное, не забывайте, что особенный вкус блюду придают соленые огурчики. Если рассол от них не слишком соленый, то допустимо им заменить бульон или воду. От этого вкус станет только более насыщенным.

Приятного аппетита и шикарного азу по-татарски в любой день!

Источник

Азу по-татарски — классические рецепты приготовления

И снова приветствую вас читатели нашего блога. Если вы решили приготовить «Азу по-татарски» и не знаете с чего начать, то тут вы обратились по адресу. В моей статье каждый сможет подобрать идеальный рецепт «Азу по-татарски — классический рецепт приготовления» для себя.

Рецепт азу из овощей. 1azu klasika14. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-1azu klasika14. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 1azu klasika14. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Начнём с того, что «Азу» это очень полезное и вкусное блюдо. Оно заменит вам первое, второе, а так же можно приготовить его как гарнир к пюре или макаронам. Как правило, оно состоит из двух ингредиентов — мясо и различные овощи. Мясо чаще всего используют говяжье, но также допускается применение курицы, баранины, свинины и конины. Что же касается овощей — тут уже дело фантазии, но постоянными и неизменными являются картофель, морковь, лук, помидоры и солёные огурцы которые мы закрываем сами по нашим рецептам.

Классический рецепт «Азу по-татарски» готовится в двух посудинах. Чаще всего это казан и сковорода. В первом мясо обжаривается и тушится. Во второй жарят овощи в растительном масле, причём каждые отдельно и до полу готовности. И по очередность все складывается в казан с мясом, такое приготовление не даст блюду быть излишне жирным, тяжелым и получится более легким.

Мои подробные рецепты с фото помогут вам приготовить это восхитительное, ароматное и очень сытное блюдо. Так же в моей приведённой ниже статье вы найдёте простое, но очень вкусное описание «Азу в горшочках».

Азу по-татарски по классическому рецепту с подробным описанием

Как же приготовить классическое и самое простое азу? В этом нет ничего сложного если придерживаться точного рецепта. Простые ингредиенты найдутся в каждом холодильнике, а сама готовка не займёт много времени. Идеальный вариант для трудоголиков и для тех кто не может проводить много времени на кухне за плитой.

И так давайте приступим….

Ингредиенты:

Приготовление:

Для начала, как обычно, так как делаю это я лучше подготовить все ингредиенты заранее. Овощи почистить, помыть. Мясо хорошенько промыть и высушить.

Шаг 1. В разогретую кастрюльку наливаем 2 столовые ложки масла. В него опускаем говядину нарезанную небольшими ломтиками. Такая нарезка поможет приготовиться мясу как можно быстрее.

Рецепт азу из овощей. 1azu klasika1. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-1azu klasika1. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 1azu klasika1. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 2. Обжариваем его примерно три минуты на сильном огне. Как только проявится мясной сок нужно уменьшить огонь и накрыть крышкой. В таком виде оставляем тушится на десять минут.

Рецепт азу из овощей. 1azu klasika2. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-1azu klasika2. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 1azu klasika2. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 3. В сковороду наливаем одну столовую ложку растительного масла, отправляем в неё репчатый лук. Обжариваем на среднем огне около трёх минут до золотистого состояния. К нему же добавляем чеснок. Хорошенько всё перемешав, держим еще с минутку.

Рецепт азу из овощей. 1azu klasika3. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-1azu klasika3. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 1azu klasika3. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 4. Готовый лук с чесноком отправляем в кастрюлю с мясом и вновь накрываем крышкой.

Рецепт азу из овощей. 1azu klasika4. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-1azu klasika4. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 1azu klasika4. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 5. Морковь режим соломкой и обжариваем в той же сковороде, прежде добавив одну ложку масла. Весь процесс занимает 3-4 минуты на среднем огне.

Рецепт азу из овощей. 1azu klasika5. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-1azu klasika5. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 1azu klasika5. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 6. После помещаем её в готовящиеся уже продукты. Все перемешиваем.

Рецепт азу из овощей. 1azu klasika6. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-1azu klasika6. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 1azu klasika6. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 7. Нарезанные квадратиками помидоры жарим на среднем огне примерно три две три минуты, затем добавляем к ним столовую ложку томатной пасты. Я в этот момент еще немного добавляю сахара, на случай если паста из магазина и немного кислит.

Рецепт азу из овощей. 1azu klasika7. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-1azu klasika7. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 1azu klasika7. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 8. Готовые томаты опускаем в кастрюлю, мешаем и добавляем мясной бульон.

Рецепт азу из овощей. 1azu klasika8. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-1azu klasika8. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 1azu klasika8. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 9. Как только он закипит закрываем крышкой и варим час на маленьком огне. Если нет бульона его можно заменить обычной кипящей водой.

Рецепт азу из овощей. 1azu klasika9. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-1azu klasika9. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 1azu klasika9. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 10. Конечно необычная ситуация, но нам нужно обжарить соленые огурцы. Мелко их шинкуем как на фото и жарим около пяти минут. Не забывайте периодически помешивать.

Рецепт азу из овощей. 1azu klasika10. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-1azu klasika10. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 1azu klasika10. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 11. Так же по привычной нам схеме опускаем их к остальным овощам.

Рецепт азу из овощей. 1azu klasika11. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-1azu klasika11. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 1azu klasika11. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 12. Осталось приготовить последний ингредиент-картофель. Нарезаем соломкой и на большом огне доводим до образования золотистой корочки. Жарить необходимо до полуготовности.

Рецепт азу из овощей. 1azu klasika12. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-1azu klasika12. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 1azu klasika12. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 13. Как только картошка обретёт нужный цвет прожарки добавьте её в готовящееся блюдо. Следом азу посыпаем приправами. Выбирайте любые, какие вы больше всего любите или же можете воспользоваться моим вариантом. Так же для остроты будет неплохо бросить чайную ложку красного перца.

Рецепт азу из овощей. 1azu klasika13. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-1azu klasika13. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 1azu klasika13. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Всё перемешав и накрыв крышкой следует оставить еще на десять минут на слабом огне. За это время картошка дойдет до полной готовности, а само блюдо примет в себя весь аромат приправ.

Ну вот и все, «Азу по-татарски» готово. При желании его можно украсить зелёным луком или же зеленью укропа.

Рецепт азу из овощей. 1azu klasika14. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-1azu klasika14. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 1azu klasika14. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Как вы догадались этот вариант подойдёт больше как для подачи второго. Оно получилось густым-без бульона, но при этом очень сочным, сытным и с прекрасным ароматом. А аромат стоит от него на весь дом. Попробуйте, приготовьте и насладитесь этим поистине прекрасным и вкусным блюдом.

Рецепт приготовления азу из говядины по-татарски с огурцами

Самым главным ингредиентом «Азу по-татарски» помимо мяса являются непременно солёные огурцы. Без них вкус блюда был бы совершенно иным. Но не каждая хозяйка знает когда и в каком виде их отправлять в казан. В данной статье я расскажу как правильно и вкусно приготовить азу с говядиной и огурцами. Готовьте со мной и у вас всё обязательно получится.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1. Первым делом нужно почистить, помыть и нарезать лук довольно крупно-полукольцами. Его мы тут же отправляем жариться на разогретом растительном масле в казан.

Рецепт азу из овощей. 2azu po po tatarski4. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-2azu po po tatarski4. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 2azu po po tatarski4. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 2. Мясо так же моем и срезаем плёнку. Рубим его длинной соломкой. Добавляем к говядине и тушим на среднем огне.

Рецепт азу из овощей. 2azu po po tatarski2. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-2azu po po tatarski2. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 2azu po po tatarski2. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 3. Как только мясо потушилось в своем соку и начало обжариваться мы добавляем стакан воды, делаем маленький огонь и накрываем крышкой. В таком виде оставляем его на полтора часа.

Рецепт азу из овощей. 2azu po po tatarski3. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-2azu po po tatarski3. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 2azu po po tatarski3. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 4. Как только мясо приготовилось посыпаем блюдо мукой и перемешиваем. Она придаст кашеобразную густоту бульону.

Рецепт азу из овощей. 2azu po po tatarski7. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-2azu po po tatarski7. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 2azu po po tatarski7. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 5. Следом отправляем томатную пасту. Всё хорошо перемешиваем и тушим 4-5 минут.

Рецепт азу из овощей. 2azu po po tatarski5. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-2azu po po tatarski5. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 2azu po po tatarski5. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 6. Тем временем займёмся огурцами-снимаем кожуру и мелко рубим. Тут же перекладываем в казан, мешаем с остальными продуктами. Сверху заливаем огуречный рассол. Закрываем крышкой и даем время покипеть.

Рецепт азу из овощей. 2azu po po tatarski6. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-2azu po po tatarski6. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 2azu po po tatarski6. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 7. Сейчас нам понадобится сковорода. Наливаем в неё масло и будем обжаривать картофель резанный соломкой. Посыпаем его красным перцем, солью и доводим до полу готового состояния.

Рецепт азу из овощей. 2azu po po tatarski9. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-2azu po po tatarski9. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 2azu po po tatarski9. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 8. Когда картофель покрылся корочкой его можно помещать в казан.

Рецепт азу из овощей. 2azu po po tatarski10. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-2azu po po tatarski10. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 2azu po po tatarski10. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 9. Сверху отправляем мелко нарубленный чеснок и зелень. Все перемешав между собой тушим с закрытой крышкой примерно ещё 2-3 минуты.

Рецепт азу из овощей. 2azu po po tatarski11. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-2azu po po tatarski11. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 2azu po po tatarski11. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Ну вот и все готово! Можно подавать к столу, разложив на порционные тарелочки и посыпав свежей зеленью лука и укропа.

Прекрасное сытное Азу по-татарски с приятной кислинкой от огурцов подойдёт хорошо и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Готовьте с удовольствием и угощайте всех своих родных национальным татарским яством.

Готовим татарское азу с солёными огурцами и картошкой

«Азу по-татарски»-традиционное татарское блюдо, но готовят его все национальности со времен Советского Союза. Это яство настолько старинное, что обросло многочисленными изменениями. Но главные составляющие сохранились и по сей день. Особенно Азу пользуется большой популярностью у мужской половины, так как в нем есть всё, что они так любят-много мяса, картошки и острота, которая воссоединяет все эти вкусы в одно единое целое.

Рецепт азу из овощей. 3azu s ogursom20. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-3azu s ogursom20. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 3azu s ogursom20. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

И так давайте приступим к готовке вкуснейшего Азу с солёными огурчиками и с добавлением картофеля.

Ингредиенты:

Рецепт азу из овощей. 3azu s ogursom1. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-3azu s ogursom1. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 3azu s ogursom1. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Приготовление:

Шаг 1. Начинаем с нарезки чисто промытого мяса. Режим его длинными кусочками, примерно в один сантиметр толщиной.

Рецепт азу из овощей. 3azu s ogursom2. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-3azu s ogursom2. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 3azu s ogursom2. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 2. Заранее все остальные продукты нарезаем точно также. Картофель, морковь и огурцы режем соломкой. Лук полукольцами, а помидоры произвольно крупно.

Рецепт азу из овощей. 3azu s ogursom4. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-3azu s ogursom4. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 3azu s ogursom4. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 3. Резанное мясо брусочками необходимо обсушить бумажными салфетками. Для этого выкладываем частями его на бумагу и оборачиваем с двух сторон промачивая говядину. Так проделываем и с остальным остатком, меняя каждый раз салфетку.

Рецепт азу из овощей. 3azu s ogursom5. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-3azu s ogursom5. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 3azu s ogursom5. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 4. Пока мясо сушится подготавливаем сковороду для жарки. Так же нам понадобится кастрюля с толстым дном-в неё мы будем всё перекладывать. Как только масло нагрелось можно отправлять в него говядину. Обжариваем её с двух сторон на большом огне до коричневого цвета.

Рецепт азу из овощей. 3azu s ogursom6. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-3azu s ogursom6. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 3azu s ogursom6. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 5. Когда вы увидите, что мясо подрумянилось (примерно пройдет минут 15-20) его можно будет выложить в подготовленную кастрюлю или казан. Стараемся сделать так, чтоб большая часть масла осталась в сковородке.

Рецепт азу из овощей. 3azu s ogursom8. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-3azu s ogursom8. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 3azu s ogursom8. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 6. Следом в это же масло бросаем лук. Если вам покажется, что масло маловато можете еще немного его добавить. Лук при жарке должен приобрести золотистый оттенок. Теперь его так же можно переложить к мясу.

Рецепт азу из овощей. 3azu s ogursom9. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-3azu s ogursom9. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 3azu s ogursom9. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 7. Теперь ту да же отправляем морковь, хорошенько обжариваем. Она придаст блюду яркости и сладковатый вкус. После опускаем её к остальным готовым ингредиентам.

Рецепт азу из овощей. 3azu s ogursom11. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-3azu s ogursom11. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 3azu s ogursom11. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 8. Пришло время соленых огурцов. Их тоже лучше обжарить немного. Кстати попробуйте так же поступить при готовке солянки, очень необычно и вкус более насыщенный.

Рецепт азу из овощей. 3azu s ogursom12. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-3azu s ogursom12. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 3azu s ogursom12. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 9. Не забывайте при необходимости добавлять чуть-чуть масла. Дальше огурчики перекладываем и хорошенько перемешиваем содержимое кастрюльки.

Рецепт азу из овощей. 3azu s ogursom14. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-3azu s ogursom14. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 3azu s ogursom14. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 10. Теперь перекладываем все на огонь. Сверху бросаем помидоры и томатную пасту совсем немного. Если у вас не оказалось помидоров можете просто побольше выложить пасты.

Рецепт азу из овощей. 3azu s ogursom15. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-3azu s ogursom15. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 3azu s ogursom15. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 11. Пришло время добавить немного воды или говяжьего бульона. Закрыв крышкой оставляем тушится примерно на двадцать минут.

Рецепт азу из овощей. 3azu s ogursom16. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-3azu s ogursom16. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 3azu s ogursom16. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 12. Тем временем займемся картофелем. Сначала нужно откинуть его на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем в сковороду налейте 3 ложки масла и обжарьте на нем картошку до полу готовности. И теперь можно его добавить к мясу.

Рецепт азу из овощей. 3azu s ogursom17. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-3azu s ogursom17. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 3azu s ogursom17. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 13. Все хорошо перемешиваем. Сейчас можно подсолить и добавить все подготовленные приправы, а так же чеснок. Не переборщите с водой, всё-таки «Азу» это второе блюдо и оно не должно быть жидким.

Рецепт азу из овощей. 3azu s ogursom18. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-3azu s ogursom18. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 3azu s ogursom18. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 14. Попробуйте блюдо на вкус, чтоб вам все нравилось. Потом закройте крышкой и потушите еще несколько минут пока не приготовится полностью картошка.

Рецепт азу из овощей. 3azu s ogursom20. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-3azu s ogursom20. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 3azu s ogursom20. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

На этом этапе наше «Азу по-татарски» готово! Можно выключить плиту и оставить настаиваться примерно на минут 10-15. Дальше можно подавать на стол. Вообще такое блюдо можно подать и как первое, нужно только во время готовки добавить побольше воды. Получится этакий густой суп, многие предпочитают именно такой вариант. Конечно в каждой семье свои рецепты консистенции блюд, а так же наборы приправ и соусов разные. Решайте сами и готовьте с удовольствием. Желаю всем приятного аппетита!

Рецепт азу из свинины и солений с фото пошагово

Ну что же давайте попробуем приготовить!

Ингредиенты:

Приготовление:

Рецепт азу из овощей. 4azu iz sveniny1 1. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-4azu iz sveniny1 1. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 4azu iz sveniny1 1. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 1. Я для начала предлагаю всё почистить, порезать и лишь потом преступать к приготовлению. Мясо режим первым-небольшими кубиками.

Рецепт азу из овощей. 4azu iz sveniny2 1. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-4azu iz sveniny2 1. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 4azu iz sveniny2 1. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 2. Теперь нарезаем лук — полукольцами.

Рецепт азу из овощей. 4azu iz sveniny3 1. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-4azu iz sveniny3 1. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 4azu iz sveniny3 1. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 3. Огурцы режем тонкими полу кружочками. Если у вас большие, то лучше нарезать соломкой.

Рецепт азу из овощей. 4azu iz sveniny4 1. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-4azu iz sveniny4 1. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 4azu iz sveniny4 1. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 4. Помидоры нарезаем произвольно при готовке они всё равно разомлеют и разварятся.

Рецепт азу из овощей. 4azu iz sveniny5 1. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-4azu iz sveniny5 1. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 4azu iz sveniny5 1. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 5. Азу готовится в большом казане или в глубокой кастрюле. Берем то, что у нас есть и ставим на огонь. Разогреваем растительное масло и оправляем в него мясо. Обжариваем примерно 4-5 минут иногда помешивая до образования румяной корочки.

Рецепт азу из овощей. 4azu iz sveniny6 1. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-4azu iz sveniny6 1. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 4azu iz sveniny6 1. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 6. Следом бросаем лук и жарим до мягкого состояния. И тут же выкладываем помидоры. Сразу все хорошо перемешиваем и оставляем на огне.

Рецепт азу из овощей. 4azu iz sveniny7. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-4azu iz sveniny7. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 4azu iz sveniny7. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 7. В томатную пасту наливаем немного воды мешаем до однородности и тоже отправляем к помидорам.

Рецепт азу из овощей. 4azu iz sveniny8. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-4azu iz sveniny8. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 4azu iz sveniny8. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 8. После всё хорошо перемешав между собой делаем маленький огонь и добавляем огурчики. В это же время бросаем специи, соль, лавровый лист.

Рецепт азу из овощей. 4azu iz sveniny9. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-4azu iz sveniny9. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 4azu iz sveniny9. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 9. Сверху наливаем воду столько, чтобы всё ею покрылось. Конечно тут есть момент того, какое блюдо вы хотите, если первое то делаем пожиже, если же второе то тут уже идет минимальное количество воды. Теперь накрываем крышкой и на маленьком огоне тушим до готовности свинины. Примерно около 40 минут, за это время мясо должно полностью хорошо свариться.

Рецепт азу из овощей. 4azu iz sveniny10. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-4azu iz sveniny10. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 4azu iz sveniny10. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 10. А сейчас берем сковороду и наливаем растительное масло, как только оно нагреется помещаем в него картофель. Его мы будем обжаривать на большом огне до появления корочки.

Рецепт азу из овощей. 4azu iz sveniny11. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-4azu iz sveniny11. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 4azu iz sveniny11. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 11. Готовую картошку добавляем в кастрюлю. Сверху посыпаем натёртым на мелкой терке чесночком.

Рецепт азу из овощей. 4azu iz sveniny12. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-4azu iz sveniny12. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 4azu iz sveniny12. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Помешивая оставляем еще на десять минут. За это время все ингредиенты полностью дойдут и возьмут в себя вкус пряных специй.

Рецепт азу из овощей. 4azu iz sveniny13. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-4azu iz sveniny13. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 4azu iz sveniny13. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

В конце добавляем мелко нашинкованную зелень. Вот и всё. Быстрое, сытное и невероятно вкусное «Азу по-татарски» из свинины готово. Разливаем по тарелочкам и угощаем всех гостей.

Восхитительное блюдо подойдет как и повседневное яство, так и к праздничному столу. Оно точно никого не оставит равнодушным и тем более голодным. А мне остаётся вам пожелать приятного аппетита и хорошего настроения.

Как приготовить азу по-татарски в горшочках в духовке

Сегодня я предоставила вам несколько обалденно вкусных рецептов «Азу по-татарски» которые готовятся в двух посудинах, а затем смешивается в одной. Но есть еще один вариант готовки-это в глиняных горшочках. Именно его я и описала в этой статье. Больше всего времени уйдет на подготовку и нарезку продуктов, а когда уже горшочки окажутся в духовке можно будет расслабиться и отдохнуть. Тут уже вашего присутствия не понадобится.

Рецепт азу из овощей. 5azu v gorshok22. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-5azu v gorshok22. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 5azu v gorshok22. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

И так давайте же приступим к подготовке продуктов… Мы будем готовить с расчетом на три горшочка. Продукты нужно рассчитать тоже на это количество.

Ингредиенты:

Приготовление:

Рецепт азу из овощей. 5azu v gorshok1. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-5azu v gorshok1. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 5azu v gorshok1. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Начнем с того, что все ингредиенты которые мы будем нарезать сразу будут раскладываться по горшочкам.

Рецепт азу из овощей. 5azu v gorshok3. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-5azu v gorshok3. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 5azu v gorshok3. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 1. Первыми идут солёные огурцы их мы режим мелко квадратиками и равномерно распределяем на три горшочка.

Рецепт азу из овощей. 5azu v gorshok4. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-5azu v gorshok4. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 5azu v gorshok4. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 2. Говядину моем и нарезаем пластинками. Его мы обжариваем на сковороде в растительном масле до появления корочки. На этом этапе не нужно солить или перчить мясо.

Рецепт азу из овощей. 5azu v gorshok5. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-5azu v gorshok5. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 5azu v gorshok5. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 3. Пока мясо готовится можно подготовить овощи. Картошку режим соломкой, а потом на квадратики. Затем отпускаем в воду, чтобы она не почернела.

Рецепт азу из овощей. 5azu v gorshok6. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-5azu v gorshok6. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 5azu v gorshok6. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 4. Лук режем полукольцами, которые потом шинкуем на мелкие квадратики. Складываем в отдельную тарелочку. Его жарим отдельно на сковороде до полу готовности.

Рецепт азу из овощей. 5azu v gorshok7. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-5azu v gorshok7. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 5azu v gorshok7. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 5. Морковь нарезаем кругляшками и оставляем в сторону.

Рецепт азу из овощей. 5azu v gorshok8. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-5azu v gorshok8. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 5azu v gorshok8. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 6. Сейчас пока есть время до готовности мяса можно приготовить незамысловатый соус. Для этого мы берём примерно три столовые ложки майонеза и столько же кетчупа. Все хорошо перемешаем.

Рецепт азу из овощей. 5azu v gorshok9. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-5azu v gorshok9. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 5azu v gorshok9. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 7. К этому времени наша говядина наверняка уже готова. Теперь можно разложить её по горшочкам, посолить и поперчить.

Рецепт азу из овощей. 5azu v gorshok13. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-5azu v gorshok13. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 5azu v gorshok13. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 8. Следом выкладываем морковь, формируя подушечку по поверхности. Сверху смазываем заранее подготовленным соусом.

Рецепт азу из овощей. 5azu v gorshok14. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-5azu v gorshok14. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 5azu v gorshok14. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 9. В каждый глиняный горшок выдавливаем по одному зубчику чеснока.

Рецепт азу из овощей. 5azu v gorshok16. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-5azu v gorshok16. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 5azu v gorshok16. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 10. Дальше идёт картошка, перекиньте её на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Теперь можно её выложить сверху придавливая немного рукой. Картофель должен доходить до самого верха. Следом наливаем томатный соус примерно по две столовые ложки в каждый горшок.

Рецепт азу из овощей. 5azu v gorshok18. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-5azu v gorshok18. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 5azu v gorshok18. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 11. Поверх выкладываем уже поджаренный лук и заливаем холодной водой так, чтобы все было ею покрыто. Но не переборщите иначе всё будет выкипать и стекать по горшочку.

Рецепт азу из овощей. 5azu v gorshok19. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-5azu v gorshok19. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 5azu v gorshok19. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 12. Накрыв горшочки крышками ставим в уже разогретую духовку до 180 градусов. В таком виде они должны будут простоять приблизительно полтора часа.

Рецепт азу из овощей. 5azu v gorshok20. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-5azu v gorshok20. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 5azu v gorshok20. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Шаг 13. Где-то за пять минут до конца готовки вынимаем горшки и в каждый натираем сыр, который будет хорошо плавиться. Он образует красивую и аппетитную корочку.

Запах готовящегося блюда будет распространяться по квартире так, что потекут слюнки не только у вас ну и у всех жителей вашего дома. Сыр, мясо, картошка и соус идеально сочетаются между собой, а солёные огурцы придают пикантный вкус.

Рецепт азу из овощей. 5azu v gorshok21. Рецепт азу из овощей фото. Рецепт азу из овощей-5azu v gorshok21. картинка Рецепт азу из овощей. картинка 5azu v gorshok21. Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.

Уверена, что вам очень понравится такое необычное приготовление «Азу по-татарски в горшочках». На мой взгляд это самый восхитительный и простой рецепт приготовления. А как же будет выглядеть красиво это блюдо при подаче на стол каждому порционно в горшочке. Главное, чтобы они успели остыть. Кстати благодаря такой посудине еда долго останется в тёплом виде.

Надеюсь я смогла вам угодить и подобрать лучшие варианты готовки этого идеально сытного, вкусного и поистине прекрасного блюда. Также можете посмотреть рецепты идеального мяса по французски которые набирают популярность по просмотрам на нашем блоге. А я с вами прощаюсь и желаю вам новых кулинарных шедевров и конечно же приятного аппетита!

Так же вступайте в наши группы чтобы не пропустить выход новых рецептов:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *