Рецепт блюд английском языке

Готовим по-английски: рецепты блюд

Можно просто любить готовить, а можно при этом еще и осваивать английский с удовольствием! Попробуйте хоть раз приготовить что-нибудь, руководствуясь инструкциями не на русском, а на английском языке. В результате вы получите вкусный ужин и пополните лексикон полезными словами и выражениями на языке международного общения.

Прежде чем начать готовить

Сперва немного теории. Знаете ли вы, как будет «кулинария» на английском? Наиболее употребимый термин для обозначения этого понятия на бытовом уровне – cooking. Это слово обозначает процесс приготовления еды. Ведь «готовить» по-английски – это cook.

И еще одна тонкость. Национальную кухню (кулинарию) называют cuisine. Это понятие характеризует еду, типичную для определенной местности (к примеру, страны). Так английская кухня (кулинария) будет переводиться как English cuisine.

Рецепты блюд на английском

Рецепт драников

Draniki (Potato pancakes)

Этот простой рецепт на английском поможет справиться с готовкой любому новичку. Знакомьтесь с инструкциями с переводом и учите новые слова!

Драники (картофельные оладьи)

Рецепт пельменей

Pelmeni (Meat dumplings)

Любимое многими блюдо очень часто готовят дома, а не только покупают в магазине. Присоединяйтесь!

Дополним кулинарные рецепты на английском языке еще одним, по которому можно приготовить очень красивый и вкусный торт. Выпечка – это не только полезное, но и очень приятное занятие!

Рецепт торта «Ягодное чудо»

Сake «Berries miracle»

Какие русские блюда лучше всего характеризуют нашу культуру и что можно порекомендовать приготовить иностранцам, чтобы лучше понять особенности нашей кухни? Конечно, борщ! Представляем рецепт блюда на английском языке с переводом.

Рецепт борща

Borsch (Russian beet soup)

Борщ (русский свекольный суп)

И напоследок, рецепт пирога на английском языке. Такое кондитерское изделие – прекрасный десерт как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина.

Рецепт яблочного пирога на английском языке

Итак, готовка (на английском – cooking) – это полезно и познавательно! Теперь вы знаете много новых слов, которые сможете тренировать в кулинарной практике.

Автор статьи: Анастасия Романова, методолог Lim English

Источник

Englishhobby.ru

«I owe my life to my hobbies». Franklin D. Roosevelt

Рецепты блюд на английском языке с переводом

Stuffed Chicken

(Фаршированный цыпленок)

1. Clean and wash the mushrooms. Wash and dry parsley and remove leaves. Mince the chicken liver, parsley, chopped mushrooms and bread.

2. Preheat the oven at 220°C. Melt 15 g of butter in a frying pan and fry the stuffing for 2 minutes on a moderate heat.

3. Add salt and pepper and leave to cool.

4. Once the stuffing has cooled, stuff the chicken and sew it up (or plug with a ball of greaseproof paper).

5. Put the chicken in an oven dish, coat it with 15 g of butter and put in the oven. Cook for 15 minutes.

6. Peel and quarter the potatoes. When the chicken has cooked for 15 minutes, arrange the potatoes around it, adding knobs of butter, and leave to cook for a further 35 minutes.

Vegetable Soup

(Овощной суп)

Этот рецепт в русском переводе

INGREDIENTS: 2 carrots, 2 turnips, 1 small marrow,1 leek (or onion), 1 potato,1 stick celery, 1 clove garlic, 20 g butter, salt pepper, 1 litre water, 2 sprigs parsley

1. Peel and wash all the vegetables, slice them.

2. Melt the butter in a saucepan and add the vegetables.

3. Cook for 4 to 5 minutes on a low heat, stirring continuously.

4. Add salt and pepper and pour in 1 litre of very hot water. Bring to the boil and simmer for 25 minutes.

5. Chop the parsley in the mill and sprinkle over soup just before serving.

Этот рецепт в русском переводе

INGREDIENTS: 60 ml (1/4 cup) olive oil, 60ml (1/4 cup) fresh lemon juice, 2 garlic cloves, 1 tbs honey, 1 tsp ground cumin, 1 tsp mild paprika, 1/4 tsp ground cinnamon, 3 carrots, 1 bunch radish, 1 cup fresh mint leaves

4. Combine the carrot and radish in a large bowl.

Salad Herring in Shuba (Russian
dish)

(Селёдка «под шубой»)

Pizza

(Пицца)

Этот рецепт в русском переводе

1 package active dry yeast (about 2 teaspoons)

2 tablespoons olive oil

2 1/2 cups all-purpose flour

1 can (8 ounces) tomato sauce

browned ground beef

1 can sliced mushrooms ( drained)

thinly sliced green pepper and onions

1/2 cup grated Parmesan cheese

1 to 2 cups shredded Mozzarella cheese

1. Add yeast to the water and stir until dissolved.

2. Add sugar, oil, flour, and salt.

3. Put the mixing bowl filled with dough in warm water for 5 minutes to rise.

4. P at dough out on a well-greased cookie sheet or pizza pan or.

5. Lay toppings on dough in order listed.

6. Bake at 400° for 15 to 20 minutes.

normal; background: white;»>

Chocolate Ice-cream

(Шоколадное мороженое)

Этот рецепт в русском переводе

INGREDIENTS: 1/2 litre milk,5 egg yolks,80 g sugar, 50 g cocoa,100 g fresh cream

1. Heat up the milk. Beat the egg yolks and sugar in a bowl.

2. Pour in a little boiling-hot milk, beating all the time, then pour in the rest of the milk and blend.

3. Return the mixture to the saucepan and leave to thicken, stirring continuously.

4. Do not allow the cream to boil.

5. Once it coats the back of the spoon it is cooked. Leave to cool for a while. Add the cocoa and whip the mixture.

6. Add the fresh cream and whip again.

7. Leave the cream to cool before pouring into the ice-cream churn for freezing.

Sponge Cake

(Бисквит)

Этот рецепт в русском переводе

I NGREDIENTS : 125 g castor sugar, 4 eggs, 1 vanilla pod, 15 g melted butter (optional), 50 g flour, 50 g cornflour, 50 g flaked almonds

Whip the egg yolks in a bowl.

Add 110 g sugar and the inside of the vanilla pod. Mix in the butter, the flour and cornflour, then beat to obtain an even mixture. Put the bowl aside.

Beat the egg whites with a pinch of salt until stiff, adding 15 g of sugar when halfway through beating.

Fold the eggs whites lightly into the mixture.

Put the mixture straight into the tin and bake for 30 minutes.

Traditional Christmas Pudding

(Традиционный английский пудинг)

Этот рецепт в русском переводе

INGREDIENTS: l lb (500 g) raisins, l lb (500 g) currants, l lb (500 g) golden raisins, l lb (500 g) breadcrumbs, l lb (500 g) brown sugar, 8oz (230 g) suet, 4oz (100 g) mixed peel, 4oz (100 g) glace cherries chopped, 4oz (100 g) almonds chopped, 1 lemon (grate rind), 1 orange (grate rind), 1 carrot — grated, 1 apple – grated, 1 tsp mixed spice, 1 tbs sifted flour, pinch salt, 6-8 eggs, 10oz (280 g) stout (bottle) or dark beer (or 5 ozs (140 g) brandy & 5 ozs milk).

1. Chop glace cherries, almond.

2. Grate the carrot and the apple.

3. Grate lemon and orange rind.

4. Take your largest mixing bowl and Mix all the dry ingredients in it.

5. Beat the eggs lightly.

6. Add the beaten eggs and beer to the mixture.

7. Grease the bottom of a large bowl and press mixture into it.

8. Cover the top with wax paper (crimp it around the edges).

9. Put the bowl in a pan with water on stove for about 4 hours.

10. To prevent burning keep checking the water in pan.

11. Wrap the bowl well to keep it warm as long as possible.

12. Keep the pudding for one year to eat the next (not necessarily) 😀

13. Serve with cream, hot custard, or brandy sauce.

Redсurrant Biscuits (Tarts)

(Печенье с красной смородиной)

Этот рецепт в русском переводе

Apple Charlotte

(Яблочный пуддинг)

Strawberry Dessert

INGREDIENTS:
1 cup heavy cream, chilled
2 cups fresh (or frozen) strawberries
1-2 Tablespoons sugar
1 teaspoon vanilla extract

a few strawberries, sliced, for garnish

Ссылки на рецепты на английском языке (без перевода):

Рецепты на английском языке см. также на британском сайте:

156 комментариев к «Рецепты блюд на английском языке с переводом»

дайте перевод плиз на рецепт Chocolate Ice-cream

Перевод этого рецепта можно прочитать, кликнув «Этот рецепт в русском переводе» (сразу под названием).

спасибо очень выручили))

привет мод помоги плизз

мне надо рецепт и с руски и с англиским непеводом

Ну да — вот на этой самой странице и есть рецепты на английском языке с переводом на русский (кликать «Этот рецепт в русском переводе» под названием каждого рецепта)

Спасибо очень помогло.
Только в английском языке в заголовке все слова начинаются с большой буквы.

Рада, что материалы помогли. Насчёт заглавных букв в заголовках Вы правы, в некоторых рецептах не все заглавные — исправляю.

senq you very match

Any time.
P.S. Yours is a funny way of spelling words. 😉

Огромное спасибо.P.S. За то что помогли мне сделать дамашку по английскому))))))

спасибо хоть по инглишу 2ку неполучу

Вы, наверное, в кулинарном техникуме учитесь? 😉

кажите рецеп шарлотки

Шарлотки пока нет, а вот бисквит на этой странице — Sponge cake.

Огромное спасибо. Выручили. И я Вам помогу(только на английский переведите):
Шарлотка с яблоками

Состав
яйца — 4 шт,
сахар — 1 стакан (

170 г),
мука — 1 стакан (

100 г),
1 большое или 2 небольших яблока,
1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок),
сливочное или растительное масло для смазывания формы

Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать).
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.
Не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпать сахар.
Когда всыпан весь сахар, прекратить взбивание.
В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать.
Яичную массу перемешивать с мукой не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку.
Форму для выпечки смазать маслом и слегка «припудрить» мукой.
На дно формы налить половину теста, сверху уложить дольки яблок.
Залить яблоки оставшимся тестом.
Выпекать шарлотку в нагретой до

Приятного Вам аппетита!

Спасибо, здоровеньки булы)))

спасибо что помогли съделать домашку по англ.яз*)

Дайте пожалуйста рецепт драников на английском я зыке пожалуйста)))

Класно опубликовано и рецепты то што надо

Спасибо большое)))))вы мне очень помогли***

Спасибо большое!Очень выручили!!Буду по чаще к Вам заходить =)

спасибо выручили ато нам на english задали=)))

пожалуйста,дайте рецепт на английском языке какого-нибудь коктейля(желательно безалкогольного)очень нужно)))

огромное спасибо что помогли с домашкой по англ.яз вы СУПЕР.

Всё супер, спасибо, Вам большое))))))
(Этот сайт помог сделать реферат по английскому)

Спасибо огромное))У нас в школе как раз проектная работа)))Еще раз спасибо))

не могу найти рецепт((((

Какой именно рецепт?

дайте пожалуста рецепт пицы с переводом на англиский

Добавлен рецепт пиццы на английском языке с переводом (см. выше на этой странице).

супер вообще молодцы кто создал этот сайт я просто в шоке….

Ну спасибо,а то нам на Английский задали английские блюда найти.спасибо. пишите еще=)))

я вас обожаю
прям то что нужно

блин дайте перевод на pizza.

А кликнуть (мышью) по строке «Этот рецепт в русском переводе» под заголовком Pizza не пробовали?

Перевод рецепта пиццы на английском имеется — см. под заголовком Pizza.

УРААА! Я завтра не получу фиговую оценкууу!*) Спасибо этому сайту!

спасибо теперь я не провалю англ.!;)

КлЁвЫй сайт. Спасибошеньки большое.
Теперь по инглишу все окЭй. НЭ провалю))))

оо спасибо помогло сделать дз по английскому!!)ыы

БОЛЬШУШЕЕ СПАСИБО. ДЗ СДЕЛАНО!УРА. ))))))))))))))

Спасибо, ЗА ТАКИЕ САЙТЫ, мне по английскому сочинение задали, а без этого сайта я бы не сделал!)))

короче,тут почти все из-за домашки по английскому)САЙТ СУПЕРР.

Очень хороший сайт молодцы админы.

Спасибо большое!! Я как и многие — сделала тут домашку по английскому. СПАСИБО ОГРОМНОЕ. Если что — сразу к вам! 🙂

OK)) И что это вам всем постоянно рецепты найти задают? Даже забавно — просто так (от нечего делать) создала страничку с рецептами на сайте, а она, оказывается, всем домашку делать помогает.)))

спасибо, я домашку сделал

Spacibo тому кто создал этот сайт!

крутяяяяяяяяяяяк тепнрь точно 5ку получууууууу.

спасибо большое очень хорошый сайт

Дайте пожалуйста рецепт бешпармака на английском и русском языках) очень нужно)

daite recept besparmaka na rus i engl

Ой,класс))Не надо голову забивать и придумывать разные рецепты на урок))Спасибо))

класно что нашол етот сайт нужен был срочно рецепт по английскому 🙂 сдал на ОТЛИЧНО 😉

офигенный сайт:)очень выручили:)

побольше бы таких сайтов:))

Дайте пожалуйста рецепт венского печенья.Очень надо!

плз дайте рецепт без алкогольного мохито.

дайте плиз рецепт Chocolate Ice-cream і перевод на укр мові якщо є

дайте плиз рецепт Chocolate Ice-cream і перевод на укр мові

напишите пожалуйста рецепт на английском вареников)))

Вот посмотрите по этой ссылке (внизу страницы) рецепт вареников на английском языке:

Спасибо очень выручили.

спс за рецепт я 9 палучил))

Спасибо большое!Очень помогли с домашкой по английскому)

Спасибо,для англиского очень помогло)
Теперь буду этми сайтом пользоваться)

Спасибо,очень помогло для англиского)

афигенный сайт буду пользоваться

Очень класный сайт спасбо что создали
Молодцом админ
Thank you
У меня по енглешу 5 (10) я с Молдовы

большое спасибо,благодаря вашему сайту говорение по английскому сдано.

Искренне рады за Вас!)

Рецепт печенья с красной смородиной теперь опубликован на русском языке (см. ссылку на перевод рецепта под заголовком Red Currants Biscuit)

Классные нужные рецепты, выложите пожалуйста рецепт желе ))))

Вот пока сылка на рецепт желе на английском языке (пошаговая инструкция). Пока нет времени на перевод, как появится — сделаю. Кто хочет помочь — переведите этот рецепт на русский язык, можно здесь в комментах.
http://www.taste.com.au/recipes/18050/raspberry+jelly

спасибо большое очень помогло только перевод на русский бы ещё!

Под названием каждого рецепта есть ссылка на русский переводной текст.

спасибочки большое, сайт класс училка в восторге! 5 поставила а у вас есть рецепт хвороста?

Рада за Вас, дальнейших успехов. Вот рецепт хвороста на английском языке, перевести только нужно:

спасибки нам учитель задал рецепт я теперь 10 получу

пожалуйста, напишите мне рецепт плова на английском языке. очень буду вам признательна

Вот ссылка на рецепт плова на английском языке.

У кого есть время и желание — переведите на русский язык здесь в комментах (без Google переводчика, такой перевод не пройдёт модерацию).

Не можете подсказать у вас всё правильно написано? И в каком времени? Просто очень боюсь, учитель когда проверял говорил, что читает какой-то бред:(

Евгения, в ситуации с «бредом» возможно три варианта:
1) бредят все — администратор сайта (имеющий высшее филологическое образование и учёную степень кандидата филологических наук), создавший эту страницу рецептов, посетители этой страницы сайта, воспользовавшиеся этими рецептами для выполнения дом. задания (хорошо это или плохо — другой вопрос), а также их учителя, проверившие и одобрившие эти рецепты на занятиях.

2) бредите, простите, Вы, если невнимательно переписали рецепты и / или их переводы, не вникая в смысл написанного, пропуская слова или буквы и т. п. — в результате мог, действительно, получиться бред.

3) бредит Ваш учитель

Лично я первый пункт исключаю, но Вы можете провести собственное расследование.) Что касается времени — в различного рода инструкциях, рецептах и т. п. в английском языке обычно используется форма повелительного наклонения, совпадающая с формой 2-го лица настоящего времени (the Present Simple Tense) — например: (You) crack the eggs into a glass mixing bowl and beat them until they turn a pale yellow color. Местоимение you обычно опускается, но не всегда, например: First you go along the main road, then, when you get to the traffic lights, turn left and carry on for about, I don’t know, about 100 metres…

Немного настораживает ваша фраза «…очень боюсь». Чтобы не бояться, нужно самой во всём разобраться, если будут вопросы, пишите мне лично через форму в рубрике «Контакты» — помогу разобраться.

Источник

Рецепт русской кухни на английском

Рецепт традиционного блюда русской кухни на английском языке с переводом.

Pot roast – hearty and very flavorful dish. Cook it very simple.

Recipes of Russian cuisine – Russian Roast

It is no secret that Russians like to eat. The national dishes are mostly hearty, with lots of meat and vegetables. One of the favorite dishes in Russia always were roast cooked in pots. And today his offer to cook.

Ingredients:

Method of preparation

Rinse meat in cold water, clean from films and cut into cubes of medium size.
Onions finely chop. Mix with meat and 50 grams of softened butter, sprinkle with salt and pepper. Leave on for 15 minutes to marinate.
Potatoes peel and cut into cubes. 2 potatoes cut into thin slices.
In a crock pot transfer the meat with onions and potatoes. Stir and top cover with potato slices. Add the Bay leaf.
Cheese RUB on a grater.
In each pot place the components on a piece of butter, sprinkle cheese liberally and evenly pour the mixture of sour cream, milk and mayonnaise.
Pots put in a preheated 220 degree oven. Satelite 35 to 45 minutes.
Served in hot pots, on top sprinkled with finely chopped greens.
Bon appetit!

Перевод

Жаркое в горшочках – очень сытное и ароматное блюдо. Готовить его предельно просто.

Рецепты русской кухни – Жаркое по-русски

Не секрет то русские очень любят вкусно поесть. Блюда национальной кухни в большинстве своем сытные, с большим количеством мяса и овощей. Одним из любимых кушаний на Руси всегда являлось жаркое, приготовленное в горшочках. Его и предлагаем сегодня приготовить.

Ингредиенты:

Способ приготовления

Мясо промойте в холодной воде, очистите от пленок и нарежьте кубиками среднего размера.
Луковицы мелко нашинкуйте. Смешайте с мясом и 50 граммами размягченного сливочного масла, посыпьте солью и перцем. Оставьте на 15 минут мариноваться.
Клубни картофеля очистите от кожуры и нарежьте брусочками. 2 картофелины порежьте тонкими слайсами.
В глиняный горшочек переложите мясо с луком и картофель. Перемешайте и сверху накройте картофельными кружочками. Добавьте лавровый листок.
Сыр натрите на терке.
В каждый горшочек на компоненты поместите кусочек масла, обильно присыпьте сыром и равномерно залейте смесью сметаны, молока и майонеза.
Горшочки поставьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку. Затекайте от 35 до 45 минут.
Подается жаркое в горшках, сверху присыпается мелко нарубленной зелень.
Приятного аппетита!

Источник

Рецепты на английском. English Recipes

Представь, что ты в незнакомой стране и очень хочешь есть и не знаешь ни слова. Ужасная ситуация! Но! Есть выход! Читай наши рецепты на английском, учи новые полезные слова, и они обязательно тебе пригодятся. Более того, это настоящие рецепты, по ним можно приготовить какое-нибудь блюдо и удивить своих друзей!

Фильтры:

Pasta Carbonara

Рецепт пасты карбонара. Учим новые слова на английском и готовим вкусное блюдо.

успешно прошли урок: 141 человек(а)

Garlic Mashed Potatoes

Рецепт картофельного пюре на английском. Простейший рецепт и много новых слов.

успешно прошли урок: 230 человек(а)

Confetti Salad

Учим новые слова на тему Едим и готовим. Овощной салат.

успешно прошли урок: 239 человек(а)

Lemonade

Готовим лимонад и учим нужные для этого английские слова.

успешно прошли урок: 488 человек(а)

Cilantro Tomato Bruschetta

Рецепты итальянской кухни на английском. Брускета.

успешно прошли урок: 153 человек(а)

Breakfast Pepperoni Pizza

Рецепт пиццы на английском, готовим и учим новые слова.

успешно прошли урок: 212 человек(а)

Family Vegetable Beef Soup

Family Vegetable Beef Soup. Читаем рецепт супа на английском, учим новые слова и готовим новое блюдо.

успешно прошли урок: 190 человек(а)

Coconut Tropical Fruit Salad

Рецепт фруктового салата на английском, готовим и учим новые слова.

успешно прошли урок: 176 человек(а)

Spiced Carrot Strips

А вы знаете, что можно приготовить из обычной моркови. Читаем рецепт на английском и учим новые слова.

успешно прошли урок: 179 человек(а)

Chocolate Chip Cheese Ball

Читам рецепт вкусного десерта на английском и учим новые слова.

успешно прошли урок: 184 человек(а)

Christmas Sugar Cookies

Рецепт новогоднего печенья на английском. Читаем и учим новые слова. #newyear

успешно прошли урок: 167 человек(а)

Vinegar

Читаем на английском о полезных свойствах уксуса.

Источник

Рецепты на Английском с Переводом (Британские и Русские)

В этой статье приводится большое количество рецептов — все эти рецепты на английском с переводом, кроме того простой рецепт пиццы с грибами включает аудио рецепт, который можно найти в конце страницы.

Также вы сможете узнать интересные данные о некоторых традиционных британских блюдах: яблочных пирогах, пирожных брауни, о том, как появилась пицца Маргарита и откуда ведет свое начало английское чаепитие.

Все рецепты можно скачать в формате pdf, кликнув на картинку с изображением блюда.

Еще рецепты на английском с переводом:

Изучая эти несложные рецепты на английском с переводом, можно заодно и побаловать себя вкусными блюдами — yumm, yummi, yummi, put it in my tummy!

Некоторые интересные факты о блюдах, рецепты которых здесь приведены

Apple crumble — яблочный пирог

История Apple crumble началась не так давно — во времена Второй Мировой Войны, когда еды не хватало, она выдавалась по карточкам. Ингредиентов на классический яблочный пирог было недостаточно, люди придумали делать крошку вместо теста, на нее не надо много продуктов, все, что было нужно, это сахар, маргарин, немного муки.

Также с тех пор Apple crumble не ограничивается яблоками, используют персики, малину, ревень. Американцы называют его также Apple Crisp и Apple Cobbler. И хотя этот яблочный десерт был сделан из ограниченного количества продуктов, он все-таки оставался очень вкусным, сочетая кислинку печеного яблока, сладость сахара, пряность корицы и мускатного ореха. Все это венчает хрустящая посыпка. Разве может быть что-то лучше? Да — есть еще рецепты на английском с переводом, смотрите и читайте дальше!

Пирожные Брауни

Первоначальный вариант этих великолепных пирожных появился в Ирландии. Солод крепкого пива Guinness усиливает аромат шоколада. Текстура, интересное сочетание помадки, мусса, конфет и традиционных пирожных. Хотя они темно-шоколадные, но удивительно легкие из-за яиц. Вы не почувствуете вкус пива. Отлично подходят для Дня Святого Патрика или любого другого дня.

A PROPER CUP OF TEA (cuppa tea) — Правильный английский чай

Традиционное английское чаепитие не такой уж старинный обычай — его приписывают герцогине Анне, жившей в 18-19 веках. В то время было принято только два приема пищи (завтрак и поздний ужин). Многие с трудом переносили голод, был еще легкий ланч, но и он не спасал от голода. Герцогиня Анна ввела в обычай знати принимать чай с легкими закусками в виде кексов, сэндвичей.

Вначале все это приносили в ее будуар, затем она стала приглашать туда своих друзей, и это начинало становиться приятной традицией времяпрепровождения, ведения светских бесед. Потом это стало повсеместным занятием и обычаем. Чай этот подавался обычно часов около 4-5 вечера, перед вечерней прогулкой лондонской знати в Гайд-парке. Сервировали его на низком столике, поэтому он имеет еще одно название: low-tea.

Чуть позже к этому обычаю присоединилось низшее общество, но они пили чай на обычных столах, поэтому их традиция чаепития называлась high-tea.

К сожалению, эта традиция в наши дни уже не является ежедневной, лондонцы теперь проводят такое чаепитие время от времени, например в честь дня рождения или по праздникам. Тем не менее, они стараются соблюдать правила приготовления «хорошего» чая.

Традиционная английская рыба с чипсами (Fish and Chips)

Рыба с чипсами является национальным британским блюдом и все любят его. Его можно купить в одном из тысяч специальных магазинов по всей стране, включая всемирно известный Гарри Рамсденс, или его можно приготовить дома, следуя этому простому рецепту.

Найдите самую свежую рыбу, какую только сможете, мороженая тоже подходит, но перед приготовкой не забудьте полностью разморозить ее.
Приготовьте кляр, но обмакивайте рыбу в него только в последний момент перед обжаркой в масле. В этом случае вы всегда будете иметь легкий хруст кляра. Используйте мучнистый картофель для чипсов, лучше всего подходят сорта: Король Эдуард, Марис Пайпер и Санте, ну (скорее всего) у нас есть другие.

Pizza Margherita (пицца Маргарита)

Известно, что пицца очень старинная еда многих народов мира с некоторыми вариациями. Но современному дизайну и названию «пицца» она обязана неаполитанцам (Италия). Первая пиццерия открылась именно в Неаполе, а первым пиццемейкером был Рафаэль Эспозито.

Рассказывают, что королева Маргарита Тереза посетила Неаполь. Она слышала ранее о пицце, но не пробовала ее ни разу, более того, пицца считалась едой бедняков, так как в качестве начинки в нее обычно добавляли не съеденные накануне овощи, мясные и рыбные продукты. Сохранять продукты было сложно без холодильников в теплом климате, выкидывать жалко, вот и нашлось такое хорошее решение, как пицца.

Королева Маргарита заказала Рафаэлю сделать какую-нибудь особенную пиццу для себя. Рафаэль придумал пиццу, которую впоследствии назвал именем королевы. Он использовал в качестве начинки три ингредиента: сыр моцарелла белого цвета, помидоры красного цвета и листья базилика ярко-зеленого цвета. Таким образом, верх пиццы напоминал итальянский флаг. Королева была в восторге! С тех пор этот рецепт является популярным во всем мире.

Пицца с грибами (простой рецепт с аудио)

Этот рецепт пиццы можно не только прочитать, но еще и прослушать!

Источник