Молоко перед сном чем полезно
Молоко на ночь – польза, вред и влияние на сон
Кто-то пьет молоко днем, а кто-то выпивает молоко на ночь. Узнаем о вреде и пользе молока перед сном и о том, можно ли таким образом похудеть.
Польза молока на ночь
Молоко богато витаминами В12, К и А. Оно содержит натрий, кальций, аминокислоты, жиры и антиоксиданты. Это поставщик белка и волокон, поэтому диетологи считают его полноценной едой.
В труде американского профессора аюрведического института Васанта Лад «Полная книга аюрведических домашних средств» говорится о пользе молока перед сном. Что «молоко питает шукра дхату, репродуктивную ткань тела». Автор советует пить молоко с добавками, например, с куркумой или имбирем.
Некоторые эксперты считают, что молоко полезно перед сном, так как богато кальцием для крепости костей. Этот элемент лучше усваивается в ночное время, когда снижается уровень физической активности.
Еще один плюс в пользу молока на ночь – это содержание триптофана, влияющего на здоровый сон, и мелатонина, который регулирует цикл сна и пробуждения. За счет растворимых и нерастворимых волокон в нем не возникает желания поесть перед сном. 1
Молоко на ночь для похудения
Существует мнение, что кальций ускоряет сжигание жира и стимулирует потерю веса. Чтобы проверить эту теорию: ученые провели исследования в 2000-х годах. По результатам:
Поэтому диетологи советуют пить обезжиренное молоко на ночь при похудении. Что касается кальция, то суточная доза человека до 50 лет – 1000 мл, а старше этого возраста – 1200 мл. Но это не окончательное мнение. А по версии Гарвардской школы общественного здравоохранения, еще нет точных знаний о здоровой норме кальция для взрослого человека. 2
Поможет ли молоко быстро уснуть
В американском журнале “Лекарственные препараты” была опубликована статья с результатами исследований о пользе ночного молока. 3 В ней говорилось, что молоко состоит из воды и химических веществ, которые действуют как снотворное. Особенно такой эффект наблюдается в молоке после ночной дойки.
Действие молока проверяли на мышах. Их кормили одним из продуктов – водой, диазепамом – лекарственным препаратом от тревожности, молоком в дневное или ночное время. Затем помещали во вращающееся колесо на 20 минут. Результаты показали, что мыши, которые:
Сонливость у животных наступала через часа после выпитого молока.
Исследования Университета Sahmyook в Южной Корее показали, что в молоке, полученном от коров ночью, на 24% больше триптофана, вызывающего расслабление и выработку серотонина, и в 10 раз больше мелатонина, регулирующего цикл сна и пробуждения. 4
Люди, которые пьют молоко на ночь, считают его пищей для здорового сна. Напиток в теплом состоянии успокаивает, вызывает ощущение уюта и настраивает на сон.
Как уже подтвердилось исследованиями, это происходит из-за:
Вред молока на ночь
Несмотря на многие плюсы, пить молоко на ночь врачи не рекомендуют людям, которые не страдают запорами и не склонны к ночному приему пищи по нескольким причинам.
Молоко:
Молоко перед сном: польза и вред
Молоко любят и взрослые, и дети: оно вкусное, питательное, а главное, полезное. Но, как известно, далеко не все полезные продукты подходят для перекуса поздно вечером. Поэтому у любителей этого напитка возникает закономерный вопрос: безопасно ли пить молоко на ночь, и если да, то как его приготовить, чтобы повысить качество ночного отдыха?
Польза молока на ночь
Есть много мнений насчет пользы и вреда от употребления молока на ночь. Но в одном все специалисты сходятся: этот продукт — настоящий кладезь витаминов, жизненно важных для нормальной работы организма. В молоке содержатся:
Богато молоко и минералами: в нем содержатся кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий и цинк. Примечательно, что некоторые из этих веществ, например, кальций, лучше всего усваиваются именно в ночное время, поэтому польза от вечернего приема молочных продуктов гораздо выше.
Стакан теплого молока на ночь оказывает на организм лечебное воздействие:
А еще быстро утоляет голод, предупреждая переедание в вечернее время. Особенно полезно употреблять в лечебных целях козье молоко. По своему составу оно гораздо богаче коровьего, и оздоравливающий эффект от него проявляется намного быстрее. Например, в теплом виде напиток перед сном заметно уменьшает болевые ощущения во время обострения панкреатита.
А полезно ли пить на ночь молоко взрослым, мечтающим избавиться от лишних килограммов? Конечно, нельзя утверждать, что одним стаканом этого напитка в сутки можно решить проблему избыточного веса, но определенного положительного эффекта все же вполне реально добиться. Молочные продукты способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, большое скопление которых препятствует снижению массы тела даже при самых жестких диетах. А еще они богаты белками, ускоряющими метаболизм, и быстро восполняют дефицит витаминов и микроэлементов в организме, что также благотворно сказывается на скорости обмена веществ.
Чтобы молоко перед сном действительно принесло пользу, оно должно служить отдельным приемом пищи, а не дополнением к плотному, позднему ужину
Пить его лучше не раньше, чем через 1-2 часа после еды, но и не позже, чем за 1,5-2 часа до сна. Также важна температура продукта: многим холодное молоко кажется вкуснее теплого, но в таком виде оно дольше переваривается, из-за чего утром может возникнуть дискомфорт в желудке и кишечнике. Имеет значение и количество: взрослым не стоит на ночь пить больше 250 мл продукта, а детям — 150 мл. И никаких сладостей и мучного вприкуску, если, конечно, не стоит цель быстро обзавестись лишними килограммами.
Поможет ли молоко быстро уснуть
Можно ли пить на ночь молоко тем, кто не хочет решать проблемы со сном с помощью успокоительных и снотворных препаратов? Стакан теплого молочного напитка с ложкой меда — известное средство от бессонницы, но действительно ли оно так эффективно, как принято считать?
В молоке содержится целый ряд химических веществ, действующих на организм как снотворное
Основную роль играет триптофан — аминокислота, необходимая для синтеза серотонина, или гормона счастья. Именно он в вечернее время снижает уровень стресса и избавляет от накопленных за день тревог, улучшает настроение, помогает расслабиться и быстро погрузиться в сон. Также в молоке в избытке содержатся вещества, без которых невозможна выработка мелатонина — гормона сна. Это ряд аминокислот, кальций и витамины группы В. Не последнюю роль играют и белки, которыми богаты все молочные продукты. Именно благодаря им достаточно одного стакана напитка, чтобы быстро утолить голод, мешающий заснуть, и не ощущать его до самого утра.
Добавки в молоко на ночь
Молоко приносит пользу не только в чистом виде — оно хорошо сочетается со многими ингредиентами, от которых оздоравливающий эффект только усиливается. Собираясь выпить коктейль на ночь, в него лучше добавить:
Также хорошо сочетается молоко с мускатным орехом. Такой напиток в вечернее время помогает расслабиться, забыть дневные тревоги и быстро погрузиться в дремоту. А еще нормализует пищеварение и предотвращает сезонные заболевания, насыщая организм полезными маслами и биоактивными веществами. Коктейль лучше пить на ночь и в теплом виде, добавив в стакан молока не больше 1/3 ч. л. измельченного ореха.
Вред молока на ночь
Взяв за правило каждый вечер выпивать перед сном стакан молока, важно помнить о:
Есть у молока и немало противопоказаний. В первую очередь, индивидуальная непереносимость продуктов такого рода, аллергия на входящие в их состав вещества, и сахарный диабет. А также склонность к образованию солевых отложений, кишечные расстройства и серьезные патологии органов ЖКТ.
Сделать продукт вредным — не только в вечернее время, но и в течение всего дня — могут различные добавки, попадающие в свежее коровье молоко во время пастеризации
Например, избыток бензоата натрия вызывает головную боль, гиперактивность и нарушает процесс пищеварения, а антибиотики подавляют иммунитет и повышают риск развития грибковых заболеваний. И даже обычная сода, считающаяся безопасным консервантом, во время процесса обработки молока становится источником аммиака — настоящего яда для ЖКТ, провоцирующего серьезные проблемы с кишечником и двенадцатиперстной кишкой.
Молоко перед сном чем полезно
Несмотря на то, что польза и вред молока на ночь, до сих пор являются предметом споров диетологов, многие люди с удовольствием прибегают к этому методу натурального лечения. По утверждению некоторых народных целителей, такой простой подход позволяет устранить проявления разных болезней или не довести до развития патологий. Целебные свойства напитка многие стараются усилить, для чего добавляют в него другие активные ингредиенты: продукты пчеловодства, куркуму, мед. В некоторых сферах подход действительно дает неплохие результаты, только действовать нужно правильно и осторожно.
Полезные свойства молока, выпитого на ночь
Употребление прохладного или теплого молока перед сном, по мнению сторонников подхода, должно давать такие результаты:
Совет: При небольшом объеме мочевого пузыря молоко перед сном не стоит пить ни с какими целями. Вынужденные походы в туалет только доставят дополнительные неудобства, а польза будет минимальной. Это явление даже может войти в привычку, что приводит к сбою в обменных процессах.
Стоит учесть, что все перечисленные эффекты во многих случаях оказываются результатом самовнушения. Клинических подтверждений положительного влияния, которое оказывает молоко перед сном на организм, пока не задокументировано.
Побочные эффекты употребления молока перед сном
Что касается негативных последствий подхода, то и здесь существует немало мифов и страшилок. Конечно, натуральный напиток не нуждается в кипячении и не превращается в токсин при контакте с пищей, но все же существует несколько потенциальных рисков методики:
Если и прибегать к народной методике, то нужно внимательно следить за состоянием своего организма. В случае появления негативного ответа лучше отказаться от подхода.
Молоко на ночь, как средство для похудения
Польза молока на ночь, как напитка, стимулирующего похудение, проявляется следующим образом:
Стоит учесть, что положительный эффект возможен только в том случае, если не просто пить молоко на ночь, а еще и отказываться от приема пищи после 18 часов. Напиток нельзя ничем заедать. Не стоит превышать объем жидкости в 1 стакан. Чтобы результаты появились быстрее, необходимо ввести в свой режим физические упражнения.
Молоко с различными добавками
Присутствие дополнительных компонентов расширяет спектр целебных свойств молока. Чаще всего с этой целью используются такие ингредиенты:
Уверенность в том, что молоко, выпитое перед сном, даст положительные результаты, позволяет действительно их наблюдать. И все же, негативные моменты у подхода тоже есть. А отсутствие веры врачей в клинические эффекты методики привело к тому, что люди постепенно начинают от нее отказываться.
Почему молоко полезно пить на ночь с физиологической точки зрения и как можно улучшить его эффект
Здравствуй, дорогой мой читатель! Ты, наверное, уже слышал о вреде молока? К такому выводу пришли некоторые современные диетологи, и с тех пор продукт попал в немилость. Но наши прабабушки очень бы удивились, если бы услышали такое. Ведь ранее считалось, что нет ничего полезнее, чем стакан горячего молока с медом на ночь. Вокруг продукта развернулись настоящие «баталии». Предлагаю вместе развеять мифы и выяснить, полезно ли пить молоко на ночь.
Состав
Как вы думаете, полезно ли молоко? Думаю, большинство из нас, не задумываясь, ответят утвердительно. С детства нас учили, что в продукте содержится кальций, необходимый для костей и зубов.
Богатство витаминно-минерального состава у диетологов не вызывает сомнений. Всего в молоке содержится около 100 биологически важных элементов, в том числе:
Химический состав продукта зависит от его жирности, породы коров, корма, времени года, периода лактации и других показателей. Большое значение для сохранности полезных веществ играет технология обработки (стерилизация, пастеризация и т.д.). Особенно ценным считается козье молоко, превосходящее другие виды по скорости усвояемости и составу.
Молочный жир в продукте представлен мелкодисперсными шариками 0,1-10 мкм. Если молоко постоит, они всплывают на поверхность в виде слоя сливок. Благодаря такой структуре молочный жир усваивается на 95%. В среднем в домашнем молоке до 7% жира. Но в магазинах мы чаще видим продукт жирностью 2,5-3,2%. Это оптимальный показатель для людей, которым жирное противопоказано.
Белок в молоке представлен 3 видами: альбумином, глобулином и казеином. Последний присутствует в легкоусвояемой форме, связанной с кальцием.
Углеводы находятся в продукте в виде молочного сахара, или лактозы. При нагревании она карамелизуется, придает продукту бежевый оттенок и специфический вкус. Именно с этим веществом связан миф о вреде молока.
Дело в том, что у людей с пониженной кислотностью молоко, попадая в желудок, не створаживается. Цельным оно поступает в кишечник, где и расщепляется микрофлорой. Процесс сопровождается болями в области поджелудочной железы, вздутием, отрыжкой с запахом тухлых яиц. Такую особенность назвали непереносимостью лактозы.
Людям, которые страдают ею, молоко действительно противопоказано. Им лучше употреблять кефир, йогурт или ряженку, поскольку в них уже присутствуют бактерии, расщепляющие лактозу.
Поскольку в наше время многие люди страдают хроническими заболеваниями желудка, некоторые исследователи пришли к выводу, что молоко вообще вредно взрослым. На сегодняшний день есть разные тесты для определение лактозной непереносимости, это дыхательный водородный тест, что делается в медицинских учреждениях и анализ крови на наличие маркеров на непереносимость лактозы, который можно сдать фактически в любой лаборатории.
Но если вы нормально воспринимаете продукт, его витаминный состав вас порадует:
Не менее богатым выглядит и минеральный состав молока. Особенно впечатляет количество кальция и фосфора (12% от суточной нормы), необходимых для строительства костей, зубов и ногтей, функционирования нервной системы. Этих элементов в продукте больше всего. Также молоко богато калием (5,8%), укрепляющим сердечную мышцу и предотвращающим инфаркты.
В меньшем количестве в продукте присутствуют:
Как видно из приведенного состава, в молоке в большом количестве содержатся вещества, положительно влияющие на нервную систему и иммунитет.
Полезное видео о том, что будет, если выпивать стакан молока на ночь
Как стакан молока на ночь воздействует на организм
Принято считать, что пить молоко на ночь полезно. Попробуем разобраться, почему. Понятно, что с продуктом в организм поступает множество полезных веществ. Кстати, кальций лучше усваивается именно в ночное время, так как паратгормон, что продуцируют паращитовидки, от которого напрямую зависит усвоения кальция, причем прямо-пропорционально его количеству, в большей степени вырабатывается под утро. Молоко выпитое на ночь, будет перетравлено и готово к усвоению, и кальций усвоится в наибольшем количестве. Но это не единственный плюс. Воздействие продукта на наше тело комплексное и затрагивает многие процессы, которые способствуют успокоению нервной системы и хорошему сну:
Если у вас проблемы со сном, то рекомендую включать в рацион продукты, полезные для нервной системы, больше о них я писала тут.
Кроме этого молоко будет полезно для организма вообщем, так как:
Для похудения молоко хорошо тем, что помогает утолить голод в вечернее время и снять спазм в желудке. По мнению диетологов, 80% ужина должен составлять белок, поскольку он долго переваривается, сохраняет чувство сытости, ускоряет обмен веществ (больше о белках и их пользе для похудения и организма — тут). Стакан молока отлично подходит в качестве легкого ужина, предупреждая переедание. Но если вы на диете, выбирайте продукт с меньшим процентом жирности. Пока вы спите, он очищает кишечник от шлаков, нормализует метаболизм и помогает сжигать лишние жиры, а с выработкам паратгормона утром, усвоит больше кальция и принесет соответственно больше пользы, нежели вы выпили бы его в другое время суток.
Согласно аюрведе (древнеиндийскому медицинскому учению), молоко — один из важнейших продуктов для человека. Он не только оздоравливает тело, но и приводит в норму тонкие энергетические структуры.
Еще один важный момент: если хотите получить максимальную пользу от молока, пейте его теплым. Именно в этом состоянии продукт лучше всего усваивается. Сырое молоко лучше предварительно прокипятить, чтобы не заразиться патогенными бактериями, но при этом потеряется часть полезных элементов.
Варианты добавок
Молоко — это еда, а не питье, поэтому совмещать его с другими продуктами, тем более на ночь, категорически запрещено. Исключение составляют мед и специи, которые повышают усвояемость белка и улучшают витаминно-минеральный состав. Предлагаю несколько популярных добавок:
Не злоупотребляйте добавками: достаточно 0,25-0,5 ч. л. специи для получения положительного эффекта. Не стоит добавлять чеснок, имбирь, черный перец, мускатный орех. Они оказывают бодрящее действие и вряд ли помогут избавиться от бессонницы.
Вред и противопоказания
Единственным противопоказанием к употреблению на ночь молока может быть непереносимость лактозы. Если после приема напитка вам плохо, то незачем его принимать.
В остальном польза и вред коктейля зависят от употребленного количества. Больше 1 стакана пить не рекомендуется, поскольку:
В остальном ответ на вопрос, можно ли пить на ночь молочные продукты, положительный. Зная, чем они полезны, вы сможете пополнить запасы витаминов и минералов, улучшить самочувствие и сбросить лишние килограммы, без мучительного голода ночью и походов к холодильнику. Так что пейте на здоровье! Подписывайтесь на мой блог, узнавайте о пользе других продуктов и пополняйте свой рацион! Оставляйте комментарии и до новых встреч!
Можно ли молоко на ночь, как его употреблять взрослым и детям перед сном
И ребенку, и взрослому нравится молоко – полезное и вкусное. Но полезно ли пить молоко на ночь? Не все полезные продукты впору, чтобы перекусить перед сном. Молоко на ночь – не навредит ли? Давайте разбираться.
Польза молока на ночь
Сторонники рационального питания интересуются: в чем при употреблении молока на ночь польза для организма? Когда пьют напиток до сна, организм получает много полезных веществ. Усвояемость кальция зависит от времени суток. Выпитое молоко усваивается лучше в ночные часы. Продукт влияет на работу органов, действует комплексно на тело, улучшает качество сна. Напиток способствует:
При проблемах со сном желательно потреблять теплый состав. Напиток расслабляет мышцы, отвечает за быстрое засыпание.
К тому же продукт обуславливает:
Худеющих перед сном выручит молоко: утоляет голод, придает ощущение сытости. Стакан молочного коктейля впору на ужин, предохраняет от переедания. Для тех, кто придерживается диеты, предпочтительнее низкой жирности или обезжиренный продукт. Во время сна очищает кишечный тракт от шлаков, приводит в норму процессы обмена, помогает сжиганию излишка жировых отложений.
Для молока характерна калорийность и жирность. Потребление напитка в большом объеме перед сном чревато противоположным эффектом.
Как правильно употреблять молоко на ночь
Полезно для сна теплое и горячеватое молоко. Чтобы не набрать излишнего веса, целесообразно выпить стакан напитка. Полезно подсчитать количество выпитых и съеденных килокалорий за день. При потреблении дневной нормы не желательны перекусы, включая напитки.
Усвояемость холодного молока на ночь ухудшается, возможно оседание на сосудистых стенках в виде слизи, образование токсинов. Провоцирует обострение хронических дисфункций ЖКТ.
Оптимальные часы, чтобы пить молоко вечером, – между 19.00 и 20.00. Предпочтительнее домашнее: не содержит консервантов, химдобавок.
Холодное молоко на ночь – может оказаться причиной развития простуды либо ангины.
Нежелательно пить очень горячее молоко на ночь. Когда нагревают сильно продукт, он утрачивает частично витамины, обжигает слизистые оболочки.
Взрослым
Можно ли пить взрослым вечером молоко? Необходимо развеять миф о вреде потребления молока в зрелом возрасте. С годами снижается активность фермента лактазы, что ведет к неспособности переваривания лактозы.
В этом случае при потреблении молока у человека болит живот, изменяется стул. При наличии симптомов от напитка перед сном придется отказаться.
Полезно ли взрослым на ночь молоко? При нормальном синтезе лактазы, отсутствии дискомфорта при потреблении люди почувствуют пользу от молочной продукции.
Полезно пить стакан тепловатого молока спустя 2 ч после ужина, но не позднее 1.5 ч до сна.
Увеличение дозировки напитка провоцирует малоприятные последствия: вздутие живота, усиленное образование газов, колики.
Пользу молока на ночь ощутят мужчины: рост массы мышц, укрепление потенции, поддержка сексуального желания, противостояние простатиту.
Детям
Может ли пить молоко на ночь малыш? Напиток от буренки нежелательно пить детям до года. С года ребенка приучают к молочным продуктам. Дают молоко в небольшой дозе и после консультации с педиатром. Выбирают питание для детей, чтобы не вызвать аллергию, понос. Не желательна передозировка калием, кальцием, фосфором и иными элементами.
Творог, кефир, йогурт предпочтительнее в детском меню. До 3 лет детям дают молоко на ночь теплым – 2 или 3 ст. л. Затем дневной объем увеличивают до 2 стаканов. После 5 лет под контролем избыточное употребление молока.
Ребенку требуется в среднем 3 стакана молока ежедневно как максимум.
Беременным и кормящим женщинам
Можно ли пить беременным молоко перед сном? Полноценный рацион для беременных женщин – это протекание беременности без проблем, вынашивание здорового ребенка. Когда отсутствуют ограничения, полезно введение в меню молока и кисломолочных продуктов. Содержание минералов и витаминов обеспечивает насыщение организма энергией. Пользу принесут молочные блюда: каши, омлеты, супы, десерты, напитки. На протяжении дня пьют 2 стакана подогретого напитка.
При грудном вскармливании положение усложняется. Теплое молоко, выпитое на ночь матерью, чревато аллергической реакцией и непереносимостью для новорожденного. Но кормящие женщины получают из молока легкоусвояемые жиры. Рекомендуемая дозировка в день равняется вначале половинке или стакану теплого напитка. Когда у младенца не проявляются нарушения в стуле и поведении, объем увеличивают на ½ ст.
Добавление продукта в блюда уменьшит возможную аллергию.
При похудении
При соблюдении диеты ценится отказ от вредной еды, подсчет калорий. Акцентирование внимания на витаминном составе, минералах, полезных жирах снизит вред для здоровья. Из молочной продукции организм получает белок и кальций. Молочные жиры перевариваются хорошо, не откладываются на бедрах и талии. Расходуются целиком на поддержку энергии.
Стакан тепловатого молока на ночь при похудении – вкусный питательный перекус. Желательно пить в дневные часы между завтраком и обедом, обедом и ужином. Выпитое за 1 ч до сна молоко – быстрая помощь при засыпании, подавляет чувств голода.
В основе многих диет использование молочной продукции. Молоко подходит к бананам и крупам, сочетается с зеленью, овощами и специями. Под запретом смешивание продукта с кислыми фруктами. Нежелательно пить сверх меры – чревато метеоризмом, болями в животе, усиленным образованием газов.
Добавки в молоко на ночь
Запрещается совмещение напитка с иными продуктами на ночь, кроме пряностей и меда. Улучшают усваивание белка, витаминов, минеральных веществ. Среди добавок востребованы:
Важно не переусердствовать с дозировкой добавок: ½ или ¼ ч. л. пряности даст позитивный эффект. Добавление чеснока, черного перца, мускатного ореха, имбиря сверх меры – причина бессонницы.
Возможные противопоказания
Вредно ли пить молоко на ночь? Лактозная непереносимость – ограничение к потреблению молока на ночь. Объем употребленного напитка обуславливает пользу и вред молока на ночь. Не советуют пить более 1 стакана:
Молочные продукты полезны для организма благодаря витаминно-минеральному составу. Включение стакана молока на ночь в рацион улучшит самочувствие, избавит от походов к холодильнику.