Франция клубника в беларуси
«Главное, что спрос есть». Как фермер из-под Малориты выращивает и продает осеннюю клубнику
В Беларуси клубникой никого не удивишь. Однако еще несколько лет назад отечественные ягоды исчезали с прилавков, как только заканчивался сезон — в конце июня. Теперь же белорусскую клубнику без труда можно купить на рынке и в октябре. Правда, цена значительно выше, чем в сезон, — от 5 до 12 рублей за килограмм. FINANCE.TUT.BY побывал на ферме, где выращивают осеннюю клубнику, узнал, прибыльное ли это дело и почему осенние ягоды на рынке такие дорогие.
«Работаю всего 3 года, еще не перекрыл расходы»
Клубничные плантации фермерского хозяйства «ЮрексПлант» находятся под Малоритой. Их владелец — Юрий Козырев, он занимается выращиванием и обычной, то есть летней, клубники, и ремонтантной. Клубничное хозяйство появилось у него всего 3 года назад, но фермер уже добился неплохих результатов.
— Раньше я занимался торговлей, у меня была своя фирма, — рассказывает глава фермерского хозяйства «ЮрексПлант» Юрий Козырев. — А потом что-то к земле потянуло. Решил заняться малиной, но потом понял, что выращивать ее сейчас бессмысленно: рынок переполнен, невыгодно. Сбыт слабый, цена низкая. Сперва ее покупали по 3 рубля за килограмм, потом по 2. Предлагали даже 1 рубль. Но мне работнику за сбор килограмма малины нужно 1 рубль заплатить, 40 копеек за тару для ягод, плюс подкормки, лекарства и так далее. А работы с ней сколько? Выходит, что продать я должен по рублю, а затраты на каждый килограмм 1,5 рубля минимум.
Работать себе в убыток не будешь, поэтому Юрий решил попробовать себя в выращивании и продаже клубники. Говорит, что ему эти ягоды больше нравятся.
— Приехали вы поздновато, клубнику уже прихватил первый мороз, — говорит фермер, показывая свои владения. — Ночью уже температура опускалась до минус 4, на траве иней был.
Но, несмотря на заморозки, клубничная плантация все еще в цвету и на кустиках висят крупные красные ягоды. К слову, очень непривычно идти в теплой куртке и сапогах, когда половина деревьев уже без листьев, между рядами клубники со спелыми ягодами.
— Эти цветы в завязь уже не пойдут, видите, от мороза почернели серединки, — поясняет Юрий. — Последние ягоды соберем и будем уже поле к зиме готовить. Ремонтантная клубника начинает плодоносить чуть раньше, чем обычная, — в конце мая. И ягоды можно собирать аж до первых заморозков. И даже минус пару градусов она выдерживает. То есть если осень теплая, то ягоды будут и до ноября. А если выращивать ее в теплице, то будешь собирать урожай круглый год. У нее есть 4 пика плодоношения.
На участке, где сейчас раскинулись клубничные поля, был, можно сказать, лес — пни и кусты. Первый год фермер пытался выработать хоть какую-то землю, чтобы что-то посадить. Сейчас у него уже растет 2 гектара ремонтантной клубники.
— В этом году планирую еще 2,5 гектара ремонтантной посадить, землю для этого уже подготовил. На следующий год будет около 5 гектаров. А вон там у меня летняя клубника растет, — говорит фермер, показывая рукой на густо засаженное зеленое поле. — Сейчас работники пропалывают ее, готовят к зиме.
По словам Юрия, за этот сезон с участка 9 гектаров — столько у него летней клубники, он собрал больше 50 тонн ягод. Поставлял он их в Минск и Брест.
— Этот год был урожайным. Перекупщики давали от 1 до 2,5 рубля за килограмм ягод. Меньше чем по рублю я не продавал, — признается фермер.
Можно примерно прикинуть, сколько принесла летняя клубника. Средняя цена килограмма, если продавать за 1 — 2,5 рубля, получается 1,75 рубля. Эту сумму умножаем на 50 тонн. Получается 87,5 тысячи рублей.
— Если говорить о ремонтантной клубнике, то ее собирали с мая через день по 300 килограммов. Последний раз — это уже в октябре, получилось меньше — 70 килограммов, — считает владелец клубничного хозяйства. — Летом мы сортировали клубнику на 2 калибра — до 1,5 сантиметра и от 1,5 сантиметра. Килограмм продавали по 3−4 рубля. Ближе к осени стали снимать всю, без сортировки. Килограмм продаем по 5 рублей. Это уже продавец на рынке сортирует и продает что-то дороже, что-то дешевле.
Фермер говорит, что не в курсе, по каким ценам его ягоды продают на столичной Комаровке, «это ему неважно».
— Спрос на ягоды есть — это главное, — подчеркивает Юрий. — Сейчас много желающих покупать у меня клубнику. Но я работаю только с одной женщиной пока, потому что у меня объемы производства еще небольшие.
Иногда фермер даже сам доставляет свой товар покупателю. «Если постоянные клиенты, то организуем доставку. Сейчас в Минск доставляем», — рассказывает хозяин фермы.
Юрий говорит, что ему пока трудно сказать, насколько прибыльны выращивание и продажа клубники.
— Я всего 3 года работаю, еще не перекрыл вложения. У меня пока только расходы. Но дальше, надеюсь, будет лучше, — говорит фермер с оптимизмом. — Когда я влез в это дело, то не совсем представлял, что это такое, опыта совсем не было. Но теперь уже и литературы начитался, весь интернет перелопатил, опыта набрался. Знаю, что нужно, чтобы клубника хорошо плодоносила, давала красивые и вкусные ягоды.
«У меня земли много — 73 гектара, и планы на нее, как у Наполеона»
«Саженцы клубники ремонтантных сортов очень дорогие. Кроме того, эти растения довольно капризны», — рассказывает нам Юрий.
— Разводить ее тяжело, она плохо дает усы. Хотелось бы, конечно, сразу все засадить клубникой, но я не могу столько денег вложить, чтобы все сделать. Поэтому потихоньку развиваюсь, — констатирует фермер. — Поскольку растения постоянно плодоносят, они требуют и подкормки, и обработки от болезней. А это все деньги. На один гектар лекарство стоит около 100 долларов — это на одну обработку. А они нужны каждую неделю.
Считаем. Работы начинаются с марта и заканчиваются в октябре, то есть обрабатывать нужно примерно 8 месяцев. На обработку одного гектара на весь сезон нужно 3200 долларов — это почти 6,9 тысячи рублей. А летнюю тоже обрабатывать нужно. Получается почти на 12 га, которые есть у Юрия, нужно больше 38 тысяч долларов, или 81,5тысячи рублей. И это только на одно лекарство.
— Клубника — это не то, что посадил, собрал и забыл, — говорит фермер. — И это еще далеко не весь список затрат. Будем клубнику накрывать спанбондом, междурядье соломой выстелим. Но и машина, которая солому укладывает, и та, что спанбондом укрывает, стоит денег. И сам спанбонд недешевый. У меня пока есть только на 2 гектара, весною клубнику накрывал, чтобы раньше созрела.
Несмотря на все трудности, Юрий настроен очень оптимистично.
— У меня земли много — 73 гектара, и планы на нее, как у Наполеона. Минимум 40 гектаров хочу занять ремонтантной клубникой. А в будущем хочу посадить еще и голубику — есть участок, где ничего, кроме нее, расти не будет. Но это потом. Сейчас — упор на клубнику. Построить теплицы хочу, чтобы постоянно снабжать Минск и Брест своей клубникой, без химии.
Сам Юрий живет в Бресте, но свои владения фермер посещает каждый день.
— Сейчас я тракторист, и другую работу делаю, то есть не сижу сложа руки, — рассказывает фермер. — У меня есть 4 постоянных работника. Они выполняют все необходимые работы — прополку, рассадку, подкормку растений и сбор ягод. В сезон, когда нужно больше людей на сбор ягод, нанимаю по договору подряда.
Юрий не скрывает, сколько платит работникам.
— Люди на зарплату не жалуются. Рабочий день у нас с 8.00 до 17.00 с перерывом на обед, — продолжает Юрий. — В среднем в день они зарабатывают 20 рублей — 2,5 рубля час. То есть в месяц это 500−600 рублей. Когда идет сбор клубники, оплата работников зависит от килограммов. Некоторые и 80 рублей в день, и 100 рублей зарабатывают.
— Юрий Владимирович нас зарплатой не обижает, — подтверждает слова фермера одна из работников. — Но и мы работы не боимся, стараемся выполнять все добросовестно.
Кстати про обед. Возле поля есть небольшая бытовка, там можно приготовить — есть газ. Можно погреться, если холодно, оставить вещи.
— У нас работает девушка Татьяна, она предложила готовить обед на всех работников, — говорит фермер. — А когда хорошая погода, еда готовится на костре возле бытовки — и уха, и картошка с мясом.
Фермер говорит, что на прополке и рассадке усов работа не закончится.
— Зимой мы тоже не сидим без дела, готовимся к следующему сезону — технику нужно перебрать. Летом пользуешься — зимой ремонтируешь. Да и сколько той зимы. Мы закончим с морозами, пока уберем траву, сделаем ровненькие дорожки. А 1 марта мы уже снова приходим сюда и накрываем клубнику, чтобы раньше созрела.
Мы попробовали ремонтантную клубнику, выращенную Юрием. Первое, что хочется сказать, — ягоды очень красивые. Они более плотные, чем летом, дольше хранятся. Вкус — вещь субъективная, но лично нам он понравился. А вот аромат все-таки не такой насыщенный, как у летней.
«Буду возить клубнику, пока будут фермеры предлагать»
Интересно, а почем белорусскую осеннюю клубнику продают на рынке и есть ли на ягоды спрос?
На столичной Комаровке нашу клубнику продают в десятке мест. Кто-то стаканчиками, кто-то маленькими ведерками, у некоторых ягоды насыпаны горками на столы, и ими торгуют на вес. Цены за килограмм начинаются от 5 рублей, но ягоды мелкие и в земле. За 7,5 — 9 рублей можно купить симпатичные ягоды среднего размера. По 10−12 рублей продают крупную, отборную клубнику. То есть можно прикинуть, сколько процентов накрутки идет, если допустить, что ягоды всем продают по 5 рублей за кило. Кстати, в мае цены на первую белорусскую клубнику начинались от 15 рублей.
— Откуда ягоды у вас? — интересуюсь у молодого продавца.
— Дрогичинские, — ответила девушка.
Еще мы нашли ягоды из Пинска и Гродненской области. Некоторые продавцы не хотят признаваться, из какого конкретно населенного пункта привезен товар.
Продавцы говорят, что спрос на клубнику есть. Причем берут и ту, что подороже, и ту, что подешевле. При нас несколько человек купили по килограмму.
— У меня осталась сегодня пара кило по 7,5 рубля, остальную разобрали, — рассказывает один из торговцев. — Я не сам ягоды выращиваю, перекупаю. Буду возить их, пока будут фермеры предлагать.
Альба
Ультро ранний сорт.
Лидер промышленных сортов!
Молинг столетие
сладкий ранний сорт .
Новинка! С ладкий ранний сорт Ягода удобно и быстро собирается, c хорошей транспортабельностью.
Вибрант
Новинка! Ранний сорт клубники
Фестиваль
Новинка! Ультро ранний сорт
Румба
Новинка! Ранний сорт
Лия сахарная
Новинка 2019 года!
Прими
Новинка! ранний сорт
Ягоды удлиненной клиновидной формы, ярко красного цвета с блеском, крупные- в среднем до 50 грамм. Ягоды сладкие сочные одинаковой формы и размеров, очень красивые и вкусные.
Фламиния
Перспективная новинка 2019 года! Ранний сладкий и урожайный сорт Ягоды красивые крупные до 40 грамм. Куст высокий и заболеваниями
не повреждается. Урожайность очень хорошая.
Ами (Эми)
Новинка 2019 года!
Ранний сорт обладает улучшенными характеристиками с отличными показателями по урожайности и сладости ягод.
Красивой конической формы и весом до 40 грамм с отличным вкусом ягод.
Квики
Новинка 2019 года!
Ультро- ранний сорт из Италии.
Ягоды ярко красного цвета с блеском
и очень хорошим вкусом весом
до 35 грамм.
Нанди
Новинка 2019 года! Ранний сорт
Мадлен
Новинка 2019 года
Априка
новинка 2019 года
ранний высокоурожайный сорт
Ягоды сладкие весом до 40 грамм привлекательного внешнего вида конической формы, одномерные и плотные. Сохраняют крупный размер ягод до окончания сбора урожая.
Королева Элиза
новинка 2019 года
очень ранний урожайный сорт итальянской селекции, первые ягоды созревают раньше ранних сортов.
Гарда
новинка 2019 года
Брилла
новинка 2019 года
ранний высокоурожайный сорт Ягоды крупные до 40 грамм
Фронтерас
Новинка 2019 года!
Новейший ранний сорт США.
Растение мощное, цветоносы крепкие.
Ягода крупная до 35 грамм плотная, привлекательная, прекрасного вкуса и аромата.
Ягоды Темно-красного насыщенного цвета с блеском и розовой мякотью.
Петалума
новинка 2019 года
Очень ранний сорт клубники
Ягоды крупные до 35 грамм, привлекательные, заостренные, симметрично-конические, красные. Имеют отличный вкус и хорошие характеристики хранения. Транспортабельный.
Набила
Новинка 2019 года
Флорида фортуна
Новинка 2019 года
ранний сорт.
Ягоды отборного качества — красивые, яркие, очень вкусные весом
до 35 грамм. Высокая стабильная урожайность, отличный сладкий вкус, изумительный товарный вид, лёжкость и транспортабельность
Наяд
Новинка 2019 года
Средне-раннего срока созревания.
Ягоды крупного размера до 50 грамм красивой формы с блеском. Мякоть с ароматом имеет красный цвет и вкусовые качества отличные.
Флаголория (Аура)
Новинка 2019 года
Сорт нового поколения, селекции Италии с очень многообещающей урожайностью
Синсерелли
Новинка 2019 года
Ранний сорт
Сорт Sincerely (Синсерели).
Кальдерон
Новинка 2020 года
В этом формуляре можно задать интересующие Вас вопросы и отправить Ваш заказ на саженцы клубники!
2. Напишите Ваш почтовый адрес, телефон, и Ф И О. Ваше сообщение придёт ко мне на электронную почту.
Я Вам отвечу.
Питомник «Ягодный сад» г.Витебска продаёт саженцы клубники
В сезон посадок заказы можно получить ежедневно
на площадке по адресу г.Витебск ул.Гагарина д.11
«Скорая» на грядках, войны на рынке: как живет клубничная столица Беларуси
Раньше самые трудолюбивые фермеры Дворца зарабатывали десятки тысяч долларов в сезон, теперь клубнику растят больше по привычке и отдают по три рубля за ведро.
Sputnik побывал в клубничной столице страны: узнали красную цену килограмма клубники во Дворце и выяснили, сколько зарабатывают местные фермеры и перекупщики.
Клубника в агрогородке Дворец Лунинецкого района – продукт ключевой: она даже на гербе поселка. Колхоз взялся за выращивание ягоды почти 60 лет назад, но местные жители оказались слишком предприимчивыми и решили растить клубнику у себя на участках. Персональной плантацией обзавелось буквально каждое подворье.
Первые торговцы клубникой ждут покупателей уже на трассе © Sputnik / Валерия Берекчиян
Клубникой пахнет уже на подъезде к агрогородку: первые торговцы ждут своего покупателя еще на трассе. Во Дворце клубнику скупают не только белорусы, которые после развозят ее по республиканским рынкам, но и россияне – ягода добирается до Брянска, Курска, Смоленска и, конечно, Москвы.
Говорят, в былые времена самые трудолюбивые из здешних фермеров зарабатывали десятки тысяч долларов. Но сегодня, по словам местных, клубнику растят больше по привычке, нежели в надежде на сезонное экономическое чудо – много на этом не заработать.
Почти фермеры
Большая семья Николая клубникой занимается долгие годы – его тесть Николай Иванович засадил первый участок тридцать лет назад. С тех самых пор все домашние поднимаются около пяти часов утра в любое июньское утро: собрать ягоду с 20 соток и отвезти на рынок, пока воздух не прогрелся до 30 градусов да цена не рухнула.
Семья Николая клубникой занимается много лет – его тесть засадил первый участок тридцать лет назад © Sputnik / Валерия Берекчиян
«Сегодня уже 15 ведер выбрали, и еще столько же осталось – к вечеру вернемся на рынок. В этом году торговля идет очень плохо», – начинает Николай.
Уроженцы Двореччины в клубничном бизнесе заняты лишь несколько дней в неделю и слава богу: кормит основная работа. Следующим летом соберут свою последнюю ягоду.
«Хватит, нерентабельно: скупщики очень сбили цену. У нас даже самая первая в этом году клубника едва не пропала: привезли ведро на рынок, показываем одним – мелкая, другим – зеленая. Плюнули, забрали домой и съели сами: у нас трое деток маленьких, на раз-два ушла», – вспоминает он, провожая нас по участку.
За действительно большими плантациями ухаживают фермеры в деревнях по соседству – Вульке и Межлесье, а во Дворце, делятся собеседники, почти у всех территории компактные – соток по тридцать. В семье клубникой заняты все, даже с уборкой справляются своими силами.
«У нас второй год растет крепкая и крупная ягода, с кислинкой. Удобряли только перед посадкой, а этой осенью даже прополоть не успели – жена на последнем месяце беременности была, там совсем не до клубники.
А вот на больших угодьях без химикатов не обходятся, иначе не заработаешь на урожае – медленнее станет расти, мелким будет, да и скупщик клубнику далеко не увезет. Чего страшного в этой химии? Говорят, отравиться можно, разве что если всю фуру съесть», – улыбается Николай.
Клубничных сортов во Дворце множество, большинство определить сложно: деревенские делятся друг с другом саженцами, так один сорт заменяет другой, они переопыляются – кто их потом разберет?
На собственных подворьях клубнику химикатами не кормят, а вот на больших угодьях без них не обходится, утверждают местные © Sputnik / Валерия Берекчиян
«Кому нравятся послаще, растят Дукат: она бордовая прямо, но больших расстояний боится. Есть еще Хоней, Клери, Луна и любимая у иностранцев Альба, самая стойкая», – рассказывает тесть Николая.
Дети кружат около нас вдоль грядок, срывают спелые ягоды, тянут гостям. От клубники за сезон здесь устают все: в прошлом году мелкую ягоду даже решили оставить – казалось, она никогда не закончится.
«Разве же она может надоесть? Каждый год ждешь ее, потом наедаешься до отвала. Пока выбираешь, вроде и не хочешь ее есть, а все равно не удержаться. Коля смеется: ты все перепутала, говорит – не в рот надо класть, а в ведро», – улыбается хозяйка.
Заработок – 200 долларов в сезон
Схема у иностранцев такая, делится Николай: за день закупиться, вечером уехать, чтобы клубника преодолела расстояние ночью, когда чуть прохладнее, а с утра в Москве уже отдать ягоду.
Сегодня за утро семья Николая выбрала уже 15 ведер клубники © Sputnik / Валерия Берекчиян
«Даже представить не могу, сколько они на ней наваривают, раз съезжаются сюда все», – рассуждает он.
Белорусы нередко покупают все подряд, иногда берут и по 300 кило на перепродажу.
Россияне часто не ориентируются толком, но за сортами гоняются.
«И не объяснишь им, что «белобокая» всегда с одной стороны будет ярче, чем со второй. Но нет, красную хватают, крупную. Сложнее всего с кавказцами: они слишком уж разборчивые», – качают головой земледельцы.
Местные объясняют: во Дворце сегодня много хорошей ягоды, а называя ее слишком спелой, зеленой, мелкой или кислой, скупщики добиваются ощутимого падения цены – меньше чем за неделю она рухнула вдвое.
«Вот такую, – показывает супруга Николая, – называют мелкой. А если ягоду повернуть к скупщику бледным бочком, скажут, что еще и зеленая».
«Мы в прошлую субботу отдали 6 ведер за 50 рублей, а сегодня получили 60 рублей за 12 ведер. Тут простая математика: с двух-трех соток выходит 150-200 долларов за весь сезон. То есть с участка в 30 соток никак не получишь больше двух тысяч на всю семью. Это разве деньги?» – сетуют собеседники.
По словам жителей Дворца, перекупщики всегда продавали ягоду втридорога: брали у местных по 2,5-3 рубля за кило, а конечному потребителю отдавали за 7-10. Теперь время пиковое, и у тех, кому повезло с расположением грядок, урожай удался – ягода не запеклась на жаре. Оттуда и очереди из клубничников на подступах к рынку.
«Раньше как было: мы выбрали пару ведер, я пришел на рынок, выставил каждое за 15 рублей и жду. Нравится – бери. И люди свою цену держали! А теперь покупатель назначает мне цену! Это с какого перепугу?
А еще же из Польши ягоду к нам пускают в Беларусь, огромную (а там, между прочим, химикаты одни). Если у нас своей много, зачем чужая? А так, сравнивают люди, которые не знают, и выбирают ту по обложке: понятное дело, наша клубника на одном навозе размером со сливу не вымахает», – возмущается Николай Иванович.
Во Дворце почти у каждой семьи соток по 30 клубники © Sputnik / Валерия Берекчиян
Пару лет назад цену немного регулировал госзакупщик: тогда мелкую ягоду «на варенье» забирали по рублю и даже дороже. Если местным не удавалось договориться о цене с частниками, они принципиально отдавали ягоду «в бочки».
«Тогда и частники по 2 рубля забирали далеко не самую крупную ягоду. А теперь госзакупщик за 30 копеек кило забирает. То есть ведро – 1,2 рубля! Представляете, сколько сил и времени нужно человеку, чтобы заработать на бутылку молока?» – подсчитывает мужчина.
На рынке: перекупщики говорят, что работают «в минус»
Местный рынок возник вблизи шоссе всего пару лет назад. Первые люди приезжают уже в пять часов утра, а продолжается торговля до тех пор, пока продавцам еще удается разглядеть ягоду в ведрах – до самой темноты.
На дороге можно встретить местных жителей на велосипедах с ведрами ягод, закрепленными на руле © Sputnik / Валерия Берекчиян
Сюда едут машины с забитыми ягодой багажниками, велосипеды с полными ведрами клубники, закрепленными на руле. Именно тут встречаются оптовики и заготовители (замечаем и редкие грузовики Белкоопсоюза).
Говорят, продавцов в этом году хватает, только брали бы они то, что предлагают.
«Но они же носом крутят! Мы сегодня по рублю отдаем, но все равно торговля никакая – слишком много клубники», – машет рукой Сергей, один из продавцов.
Его сестра жалуется, открывая фото на телефоне: накануне сдала по 80 копеек крупную красивую ягоду (и то с войной), и больше чем за 200 килограммов получила всего 180 рублей. К обеду «кусачая» утренняя цена падает чуть ли не на треть. А к вечеру клубнику порой отдают за сущие копейки – на дворе жара почти 35 градусов, а уже утром грядет сбор свежей ягоды. По подсчетам местных, при загрузке в 300 кило одно путешествие приносит перекупщикам около 700 рублей, только они тут и зарабатывают.
«Я замуж выходила за клубничника, а он с рождения в этом деле – вслед за родителями занялся. Раньше действительно и по 10 тысяч долларов на этом делали, теперь если цена нормальная, под тысячу-две можно заработать за июнь да чуток июля», – делится девушка.
Ближе к обеду многие места на рынке заняты теми же покупателями. К ним стоит очередь из продавцов: смущенная молодежь с ящиками, пожилые женщины и мужчины с тяжелыми полными ведрами, некоторые держат несколько ягодок в руках – показать товар.
Один из перекупщиков на грузовике с российскими номерами резво снимает полное клубники ведро с больших весов и тут же обращает внимание на следующих в очереди: придирчиво рассматривает принесенные ягоды, оценивает навскидку.
«За такую 70 копеек дам, не больше», – говорит он одному из продавцов. По словам перекупщика, его дело нельзя с уверенностью назвать выгодным – бывает по-разному.
Другой продавец – кавказец – едва закончил загрузку. В кузове у него аккуратно расставлены ящики с калиброванной крупной ягодой. Перекурит и поедет в Москву, а уже послезавтра вновь вернется во Дворец за клубникой.
«У меня здесь разная клубника: одну у фермеров брал подальше по 2 рубля, другую здесь – чуть дороже, чем за рубль. Не всегда это выгодно: в Москве бывают очень разные цены, иногда приходится отдать дешевле, чем взял. А как иначе? Она же как мороженое. Вот я вчера и ушел в минус на 700 белорусских рублей. Сколько заработали, не могу сказать: мы прибыль подсчитываем в конце сезона», – говорит собеседник.
По его словам, и перекупщикам не на руку такое подешевение ягоды: товара много, он дешевый, у многих появилось желание подзаработать. А вот когда клубнику сбывали во Дворце по 3-4 рубля за кило, денег было куда больше. Теперь кавказец ждет скорого появления черники – с той будет попроще.
Чуть поодаль от частных покупателей стоят несколько грузовиков госзакупки. Собеседник кивает: частники сбили цену до неприличной.
«Мы по 50 копеек берем, а вон там по 70 принимают, но надо хвостики обрывать. Говорят, сейчас по всей стране у населения активно забирают ягоду на заготовку: из Гомеля даже машина приехала, я ее здесь уже в семь утра видел. А эти морщатся, даже когда им огромную ягоду продать хотят за копейки, сегодня с утра машин было мало, а больше рубля не давали», – поделился мужчина.
Госзакупщики теперь платят по 30 копеек за килограмм, в итоге ведро ягоды стоит как несколько пачек молока © Sputnik / Валерия Берекчиян
К слову, на рынках недалекого Бреста цена на клубнику сегодня стартует от 2 рублей за килограмм. В Минске ее продают еще дороже: по 3, а то и по 4 рубля.
Работы в районе нет
Дворец – агрогородок трудолюбивый. В сезон буквально вся деревня просыпается ранним утром: едешь по дороге, и в зарослях почти каждого подворья видишь согнувшегося пополам фермера. Трудятся все целыми семьями, от бабушек до внучек, не замечая боли в руках и пояснице: говорят, привыкли уже за столько лет.
«Я в 1972-м родился, с 1980-х, сколько помню себя, хотел или не хотел – выбирать ее шел. Дочка наша однажды два часа на поле плакала, но даже сегодня помогает, пропали бы мы тут без детей», – рассказывает Александр, он трудится в местном колхозе.
На грядках фермеры трудятся целями семьями с раннего утра © Sputnik / Валерия Берекчиян
Земледелец расставляет среди грядок пока пустые ведра; вскоре к нему присоединяется супруга.
«Мы тут мелкую и не собираем даже. Цена? Да ужасная: я вчера под вечер по 20 копеек сдавал. Жаль труда своего, но если ее не выбрать, она следующий урожай испортит. А вдруг что поменяется?» – рассуждает он.
Сельчанин подсчитывает: два года назад килограмм клубники оценивали в доллар, теперь на ту же сумму надо продать десять килограммов – ягода обесценилась.
«В районе работы нормальной нет: за 30 лет не открыли ни одного производства, вот местные и делают что могут. Кто-то в Россию ездит, кто-то в Минск; я в деревенском колхозе работаю за 300 рублей, жена – в местной гимназии. Клубника была бы неплохим подспорьем людям, если бы цена так не упала», – усмехается земледелец.
Мелкую ягоду собирать нет смысла, если даже ягоды покрупнее сдают по 20 копеек за килограмм © Sputnik / Валерия Берекчиян
Неподалеку от поля стоит карета скорой помощи: хозяйка говорит, что за клубничный сезон по этому адресу медики выезжают далеко не впервые – то и дело кому-то на поле становится нехорошо в тридцатиградусную жару.
«У нас это поле горками называется: видите, высохла наша клубника без влаги. Обычно до 8 июля растет, но если дождя не дождемся, уже к концу недели ягод не останется. Нечего здесь выбирать, Саша, идем в дом», – прощается с нами женщина. Сельчане спрячутся в тень до пяти вечера.
Три рубля за ведро!
На трассе у Дворца на открытом солнце торгуют клубникой две пожилые женщины и мужчина. Все трое – коренные местные жители. Отдать пусть и не крупную, но свежую ягоду готовы за сущие копейки.
«До рынка еще добраться надо, и дороже там не продашь, а у нас уже ни ног, ни рук. Разве есть разница, где людям клубнику за копейки отдавать? Так хотя бы не перекупщикам. Возьмите ведро за три рубля, да я домой пойду», – просит одна из собеседниц агентства.
Пусть некрупную, но свежую ягоду готовы отдать за сущие копейки © Sputnik / Валерия Берекчиян
А ее сосед рассказывает, что накануне увез почти 200 кило клубники в Гродно: там живет его сын, он смог продать ягоду по 3 рубля за кило.
По мнению местных, как-то исправить ситуацию в силах здешние чиновники.
«Местные власти могли бы построить во Дворце небольшой перерабатывающий завод, как в Польше. Делали бы приличную продукцию на продажу, да и людей могли бы заинтересовать – хоть какая-то появилась бы у рынка конкуренция. А так парятся люди на солнце за копейки», – сетует почти фермер Николай.