Маффины с черной смородиной на растительном масле

17.06.202117.06.2021 admin 0 Comments

Блюда из смородины, Маффины

Рецепты сладостей → Кексы → Маффины

Блюда из смородины

Нежные маффины с ягодками внутри. Прекрасный десерт для посиделок с подружками.

Насыщенный шоколадный вкус, глазурь из белого шоколада и потрясающие сочные и слегка терпкие ягоды смородины. Идеальное сочетание. С ароматом и вкусом апельсина.

Часто готовлю такие манные кексы с апельсиновым соком. В этот раз решила немного поэкспериментировать и заменить сок апельсина на сок малины. Получилось ещё вкуснее и ароматнее. Украшать малиновые кексы я советую глазурью на основе ягодного сока.

Нежная и вкусная творожная выпечка, которая всегда получается.

Маффины из творожного теста получаются сочными и нежными. А смородина дает приятный аромат и легкую кислинку.

Если хочется чего то сладенького, а времени нет. 10 минут, и у вас на столе чудесная выпечка. Печем кексы в микроволновке.

Вкусные и очень аппетитные кексы на кукурузном масле, с черной смородиной и кукурузными отрубями отлично подойдут тем, кто любит вкусно покушать без ущерба для фигуры.

Предлагаю рецепт маффинов с черной смородиной, тесто для которых готовится на кокосовом молоке, с добавлением рисовой муки. Готовлю такие кексики в ночное время, чтобы утром на кухне родных ждал приятный сюрприз к чашечке кофе или чая.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник

Рецепты Маффины с черной смородиной

Маффины с морковью и черной смородиной

Смешать все виды муки с солью, разрыхлителем и корицей.

В отдельной миске взбить яйца с сахаром, добавить мед и растительное масло.

Почистить и натереть морковь.

Маффины бисквитные со смородиной

Яйца, сахар и мед соединяем в чаше миксера и взбиваем на максимальной скорости не меньше 10 минут, до густой светлой массы.

В объеме должно увеличиться в 3 раза

Всыпаем просеянную муку и аккуратно перемешиваем лопаткой, что бы масса не упала.

Кексы с черной смородиной

Яйца взбить с сахаром до полного его растворения.

Смешать муку с разрыхлителем, смешать с яичной смесью.

Добавить масло, размешать.

Ягоды смешать с крахмалом и высыпать в тесто. Перемешать.

Маффины со смородиной

В небольшой миске вбиваем яйцо, добавляем масло и молоко. Перемешиваем венчиком или ложкой.

В другой миске смешиваем все сухие ингредиенты: мука, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар.

В миску с сухой смесью вливаем жидкую и перемешиваем до однородности, с небольшими комочками. Добавляем смородину и снова перемешиваем.

Геркулесовые маффины со смородиной

Геркулес размолоть в блендере. Смешать в отдельной емкости все сухие ингредиенты: геркулес, просеянную муку, сахар, соль. Молоко смешать с яйцом и растительным маслом в другой емкости.

Смешать сухие и мокрые ингредиенты, но долго мешать не нужно. Всыпать сухие ягоды и еще немного перемешать, чтобы ягоды распределились равномерно.

Кекс с черной смородиной

черная смородина 300 г

пекарский порошок (разрыхлитель) 1 ст. л.

сливочное масло 175 г (растопленное и охлажденное)

Яйца взбить с сахаром до полного его растворения.

Смешать муку с разрыхлителем, смешать с яичной смесью.

Добавить масло, размешать.

Ягоды смешать с крахмалом и высыпать в тесто. Перемешать.

Шоколадные маффины со смородиной

Разрыхлитель для теста 1,5 ч.л

Смородина черная (если замороженная,то не размораживать) 1 ст

Маргарин сливочный или масло сливочное 200 гр

Мука пшеничная 2 ст

Добавить какао,сахар,молоко,перемешать,вскипятить массу и остудить.

В это время взбить муку с разрыхлителем и яйцами,получится крупка.

Маффинки на фруктозе для любимой бабушки(вишневые с черной смородиной)

растительное масло-0,5 баночки

йогурт вишневый-2 баночки по 125гр

А само приготовление очень простое. очень похоже на бисквит:

Яйца+фруктоза—взбить до пышной белой массы,когда след от ложки медленно затекает.Добавить йогурт и аккуратно перемешать вручную венчиком снизу вверх.Всыпать муку,также перемешать и влить масло.Массу быстро не перемешивайте,а уж тем более не взбивайте,иначе она «сядет».

Подмешать часть ягод смороди.

Глазированный кекс с черной смородиной

1 пакет глазури Dr.Oetker

100 г сливочного масла

1 стакан варенья из черной смородины

1 ч. ложка разрыхлителя

100 г сахарной пудры

Выложить в миску масло и сахарную пудру.

Просеять туда муку и разрыхлитель.

Добавить яйца, цедру апельсина, молоко, сок апельсина и ванилин.

Всё перемешать и взбить.

Форму для кекса смазать маслом.

Выложить в форму половину теста.

Сверху разложить густое варенье из черной смородины.

Маффины белошоколадные с черной смородиной

Черная смородина- горсть

Горький тертый шоколад для посыпки

1 пакетик разрыхлителя

Духовку разогреть до 180 градусов.

Масло растереть с сахаром.

Яйца влить по одному, растереть добела.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в масляную массу. Все хорошенько перемешать.

100 грамм шоколада поломать на кусочки и растопить с добавлением молока на водяной бане.

Добавить расплавленную массу в тесто.

Кекс шоколадный с черной смородиной и «медовыми» яблоками.

1 столовая ложка крепкого кофе

0,5 стакана черной смородины (или еще 1 яблоко)

125 г сливочного масла

3 небольших яблока

0,5 чайной ложки соды

2 столовые ложки какао-порошка

2 столовые ложки меда

Яблоки очистить, нарезать средними кубиками и разложить в один слой в огнеупорной форме.

Мед развести таким же количеством воды, залить им яблоки и поставить в духовой шкаф на 10 минут при температуре 180 градусов.

Все компоненты теста соединить и хорошо взбить.Добавить яблоки (без медовой жидкости) и смородину и еще раз хорошо перемешать.

Шоколадные маффины со смородиной (постный вариант)

Охлажденный крепкий чай – 1 ст. (250 мл.)

Смородина черная замороженная – 1 ст.

Ванильный экстракт – пара капель (или ванилин на кончике ножа)

Мука пшеничная – 2 ст.

Растительное масло – ½ ст.

Сода – ½ ч.л. (погасить уксусом)

Перед приготовлением теста заварить 1 ст. крепкого чая. В горячем чае растворить сахар. Охладить до комнатной температуры. Муку просеять.

Смешать 1 ст. муки, сладкий чай, какао, растительное масло, ванильный экстракт, соду. Перемешать до однородности. Затем ввести оставшуюся муку и еще раз хорошо перемешать до консистенции густой сметаны.

Капкейки с черной смородиной

Тесто: Муку просеять с разрыхлителем и содой. Аккуратно вмешать сметану, яйцо, молоко, сахар и ванилин. Все перемешать, дать постоять минут 10-15.

Разогреть духовой шкаф до 160 градусов. Тесто разлить на 3/4 в каждую форму. Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности 20-25 минут, проверить тесто на готовность-деревянной палочкой.

Йогуртовые маффины с черной смородиной

Для начала подготовим сыпучие продукты. Я использую тростниковый нерафинированный сахар «Демерара» от ТМ «Мистраль». Он придает выпечке невероятный карамельный вкус, цвет и аромат.

Смешиваем в отдельной миске муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соль и специи.

В другой миске смешиваем сахар, йогурт и яйца! Ложкой! Ничего не взбиваем и не вымешиваем, просто пере.

Источник

Маффины со смородиной

Лёгкие и воздушные маффины с пикантной кислинкой и ароматами ванили и смородины. Они очень просты в изготовлении и не требуют больших затрат.

Ингредиенты для «Маффины со смородиной»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2824.6 ккал	белки 36.1 г	жиры 110.5 г	углеводы 423.4 г
Порции
ккал 235.4 ккал	белки 3 г	жиры 9.2 г	углеводы 35.3 г
100 г блюда
ккал 321 ккал	белки 4.1 г	жиры 12.6 г	углеводы 48.1 г

Рецепт «Маффины со смородиной»:

В небольшой миске вбиваем яйцо, добавляем масло и молоко. Перемешиваем венчиком или ложкой.

В другой миске смешиваем все сухие ингредиенты: мука, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар.

Духовку разогреваем до 200 С. Тем временем смазываем наши формочки растительным маслом и выкладываем тесто. Выпекаются маффины около 20 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

Всем приятного аппетита)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Кекс с чёрной смородиной

Супер легкие и быстрые маффины

Кексы с чёрной смородиной

Кекс с чёрной смородиной

Ванильные маффины с черной смородиной и вином

Фотографии «Маффины со смородиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 сентября 2016 года акчуч #

24 сентября 2016 года lelikloves #

24 сентября 2016 года акчуч #

24 сентября 2016 года lelikloves #

24 сентября 2016 года акчуч #

24 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

24 сентября 2016 года акчуч #

24 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

24 сентября 2016 года акчуч #

24 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

24 сентября 2016 года акчуч #

24 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

24 сентября 2016 года акчуч #

24 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

24 сентября 2016 года акчуч #

24 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

8 октября 2016 года Сурик #

8 октября 2016 года акчуч #

15 июня 2015 года a a alena97 # (автор рецепта)

14 июня 2015 года a a alena97 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Сметанные маффины с чёрной смородиной

Лёгкие порционные маффины к ча. Сладость теста прекрасно гармонирует с кислинкой смородины. В этих маффинах вместо чёрной смородины можно использовать красную смородину, бруснику, хороша будет и голубика, черника. Я маффины не украшала по просьбе сына, но из можно посыпать сахарной пудрой, заглазировать.

Ингредиенты для «Сметанные маффины с чёрной смородиной»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1131.9 ккал	белки 34.3 г	жиры 53.9 г	углеводы 127 г
Порции
ккал 188.7 ккал	белки 5.7 г	жиры 9 г	углеводы 21.2 г
100 г блюда
ккал 240.8 ккал	белки 7.3 г	жиры 11.5 г	углеводы 27 г

Рецепт «Сметанные маффины с чёрной смородиной»:

Яйца взбить венчиком с сахаром.

Добавить сметану. Перемешать до однородности.

Ввести просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.

Добавить ягоды чёрной смородины. Перемешать.
Если смородина замороженная, то не размораживать!

Выложить в силиконовые формы, заполняя не выше чем на 2/3 по высоте. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180С 20 минут (до сухой зубочистки).

Охладить 10 минут в форме, затем на решётке. При желании посыпатьь сахарной пудрой или покрыть глазурью.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Сметанные маффины с чёрной смородиной» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

4 сентября 2020 года Манюша # (автор рецепта)

22 декабря 2019 года NATATA555 #

4 сентября 2020 года Манюша # (автор рецепта)

4 сентября 2020 года NATATA555 #

14 октября 2019 года акчуч #

4 сентября 2020 года Манюша # (автор рецепта)

1 сентября 2019 года Wera13 #

1 сентября 2019 года Манюша # (автор рецепта)

29 августа 2019 года olgatash1416 #

29 августа 2019 года Манюша # (автор рецепта)

28 августа 2019 года Feya60 #

29 августа 2019 года Манюша # (автор рецепта)

29 августа 2019 года Feya60 #

27 августа 2019 года mollaeva2015 #

28 августа 2019 года Манюша # (автор рецепта)

27 августа 2019 года venera2504 #

28 августа 2019 года Манюша # (автор рецепта)

27 августа 2019 года Ната 69 #

27 августа 2019 года Манюша # (автор рецепта)

27 августа 2019 года Ната 69 #

27 августа 2019 года Манюша # (автор рецепта)

26 августа 2019 года Madness74 #

27 августа 2019 года Манюша # (автор рецепта)

26 августа 2019 года ritab7 #

27 августа 2019 года Ната 69 #

27 августа 2019 года Манюша # (автор рецепта)

26 августа 2019 года blyum #

27 августа 2019 года Ната 69 #

27 августа 2019 года Манюша # (автор рецепта)

27 августа 2019 года blyum #

27 августа 2019 года Манюша # (автор рецепта)