Моя ферма для клубники

Клубничная ферма. Автоматизированная, круглогодичная вертикальная ферма в любом помещении.

Описание проекта

AgroTechFarm — это революционное и полностью автоматизированное интеллектуальное оборудование, работающее на основе запатентованной технологии, предназначенное для промышленного выращивания клубники и зелени (салаты, базилик, руккола, шпинат, и прочие), круглогодично и независимо от климатических условий в закрытых помещениях.

Цель привлечения инвестиций: запуск промышленной клубничной фермы на 100 — 1000 м.кв. в городах России для реализации клубники на территории города. Продажа будет осуществляться на прямую конечному покупателю, а так же в рестораны, кафе, отели, кондитерские.

Урожайность с 1 квадратного метра в 10 раз больше в сравнении с классическим методом выращивания, за счёт вертикально расположенных модулей и идеально подобранных условия роста.

Мы занимаемся разработками в сфере агротехнологий с 2012 года.
На текущий момент у нас есть запатентованные технологии, которые позволяют организовать круглогодичную автоматизированную ферму по выращиванию клубники или салатов круглый год в любом помещении. На нашем оборудовании применяется технология вертикального выращивания основанная на аеропонике. Процесс выращивания является автоматизированным и условия роста подбираются под каждую культуру. Ферма может быть размещена в любом регионе мира и в любых климатических условиях, и позволяет получать урожай круглый год без перерыва.
Наша глобальная цель это запуск ферм по всему миру. Первая ферма в Екатеринбурге уже запущена в феврале 2020 года.

Этапы и сроки проекта

1 месяц:

— Проектные работы (30 дней)

— Запуск в производство оборудования ATF (1-2 месяца)

2 месяц:

— Оснащение помещения коммуникациями и сопутствующим оборудованием

3 месяц:

— Оснащение бытовых помещений

— Монтаж и установка оборудования ATF

— Подбор персонала и обучение

4 месяц:

— Запуск производства по выращиванию клубники

— Тестирование и наладка

— Посадка и запуск вегетативного процесса.

5-6 месяц: первый урожай.

Повышение инвестиционной привлекательности возделывания ягод в РФ, связано с тем, что доля собственных ягод на рынке не превышает 40%, отечественная плодовая земляника доступна покупателям только с средины июня, основное место ее произрастания — средняя полоса. Спрос на клубнику оптом продолжает расти, что дает отличный шанс для выхода на рынок новых производителей.

В регионы РФ клубника поступает из зарубежья в осенний, зимний и весенний период. Цена в магазинах от 800 до 3000 рублей за килограмм. В связи с длительными транспортировками в импортную клубнику добавляют пестициды, ягода срывается до созревания, для сохранности. Как результат, продукт на прилавках не имеет вкуса, сладости и пользы.

Мы выращиваем клубнику настоящую, качественный товар, прямо с куста. Производство располагается в городе, в непосредственной близости к потребителю.

Уникальность проекта

Инновационные технологии в выращивании:

Каналы монетизации

Продажа будет осуществляться на прямую конечному покупателю непосредственно с фермы, а так же в рестораны, кафе, отели, кондитерские. Текущий опыт реализован в г. Екатеринбург.

Стратегия продаж и маркетинг

Ферма позволяет, вне зависимости от времени года, производить свежую натуральную ягоду с коротким циклом транспортировки заказчику, что всегда будет приоритетом и преимуществом в конкуренции с импортными поставками. Создает новое направление развития и выход отечественных АПК на новый уровень культивирования и импортозамещения.

Функционал установки не ограничивается культивированием только ягод клубники. Допускается возможность выращивания многих других сельскохозяйственных культур пользующихся спросом и популярностью у потребителей, например: салаты, руккола, базилик, шпинат и другие. Для этого не нужно никаких технических доработок. Ферма может перейти на другой вид выпуска продукции практически за считанные минуты, за счет изменения программы по управлению процессами выращивания других культур.

Простота и надежность представленных технологии делает агропроект прозрачным и привлекательным для размещения в черте города как в России, так и по всему миру. Все фермы управляются програмным обеспечением, что дает возможность удаленно мониторить как текущие процессы, так и производительность ферм, и выпускаемые объемы. Удаленный доступ к процессам фермы позволяет в том числе и удаленное управление ею.

Подробная информация о проекте доступна инвесторам после авторизации.

Подробная информация о проекте доступна инвесторам после авторизации.

Источник

Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес

В советское время ходил такой анекдот: «Армянское радио спрашивает у американского радио – Когда у Вас появляется клубника? В шесть утра – отвечают американцы».

В современных условиях очарование этой веселой истории порой приходится пояснять: дело в том, что в СССР клубника была исключительно сезонной ягодой, а клубника со сливками вообще считалась признаком нездоровой буржуазной роскоши. И, в общем-то, совершенно непонятно, почему – ведь тепличное хозяйство в Союзе было весьма развито, энергоносители отпускались по бросовым ценам, а всесезонное культивирование клубники и вовсе не связано ни с какими трудностями.

Сейчас же целесообразность того или иного вида деятельности определяет его величество рынок, и в этой связи было бы весьма интересно подробно рассмотреть выращивание клубники круглый год именно, как бизнес. Попробуем составить бизнес-план этой идеи.

Выращивание клубники в теплице, как бизнес

Также большие сходства наблюдаются и по части технологии: клубнику можно выращивать и в открытом грунте, и в теплице (круглый год) и даже в домашних условиях (что, в общем-то, нежелательно делать в случае с грибами). В случае круглогодичного культивирования клубника дает урожай волнами, и также, как и в случае с грибами, ее стоимость колеблется от месяца к месяцу. Клубника нуждается в постоянной, относительно высокой температуре (до +25°С) и в регулярном, обильном поливе.

Грибам требуется субстрат, а клубнике – при выращивании в несколько ярусов – нужен сменяемый грунт, который также, как основа для тех же шампиньонов, планомерно истощает свои биоресурсы, а потом нуждается в замене. Что ж, это вполне логично. Так же грибам требуется постоянство температурного фона – с клубникой та же самая история, только если некоторым сортам первых (например, шампиньонам) освещение не требуется вовсе, то вот как показывает безжалостная практика, клубничные кусты без фотосинтеза быстро и неизбежно погибают.

Так что развести клубничные плантации в подвале или на чердаке однозначно не получится – нужен земельный участок с выстроенной на нем теплицей, как минимум, из поликарбоната. Впрочем, о последнем варианте будет подробнее сказано ниже.

Типичные ошибки при организации бизнеса по выращиванию клубники

Перечислим последовательно главные из них.

1. Выращивание клубники в домашних условиях

Существует четкая грань, отделяющая бизнес (то есть, последовательность повторяющихся, воспроизводимых процессов, которые направлены на получение прибыли и ее максимизацию) от просто дополнительного получения случайного, временного дохода. Это регулярность получения результата и стремление к увеличению экономического эффекта. Если мы станем выращивать клубнику у себя дома, то мы будем ограничены имеющимися скромными площадями комнаты (пусть даже и с утепленным балконом). И хотя технически такой процесс вполне возможен и даже вполне экономически оправдан, назвать его бизнесом не поворачивается язык – выручка будет мизерной. Скорей, это будет напоминать хобби с нотками вкусовщины.

2. Выращивание клубники в теплицах, крытых поликарбонатом, или же в парниках

Теперь несколько слов о регулярности. Для выхода на должный уровень рентабельности рассматриваемого бизнеса урожаи нужно собирать непрерывно, то есть, все 12 месяцев в году, а особенно, в зимние месяцы, когда клубника на столе выглядит, как деликатес, и единственная альтернатива – это привезенные из экваториальных стран ягоды. Это означает, что культивирование «по погоде» здесь недопустимо, то есть, парники в данном случае совершенно не подходят. Фактически парник может только некоторым образом продлить вегетативный период, но никак не поможет в ситуации, когда в качестве осадков идет снег.

Также не является выходом и поликарбонатные теплицы. Несмотря на выдающиеся по сравнению с обычным стеклом теплоизоляционные свойства поликарбоната, этого абсолютно недостаточно для того, чтобы заизолировать внутренний объем теплицы до такого уровня, при котором потери тепловой энергии не превышали бы 2%.

При непрерывном процессе выращивания ягод (то есть, в том числе, и зимой) необходимо поддерживать температуру внутри теплицы на уровне +21-25°C. И если учесть внушительный внутренний объем теплицы, а также тот факт, что у многих на участке из коммуникаций присутствует только электричество (при цене 4,65 р./кВт*ч), то можно понять, что эффективность теплоизоляции является определяющим фактором.

Даже если самостоятельно сделать теплицу из рамных конструкций с несколькими слоями поликарбоната, то все равно вам не удастся добиться уровня энергосбережения, не менее 98%. (К тому же, больше 3 слоев поликарбоната все равно не установить – начнет давать о себе знать проблема затемнения, связанная с изначальной непрозрачностью этого материала).

Для конкретики примем, что предполагаемые тепличные площади под выращивание клубники составляют 200 м².

Безальтернативный вариант устройства круглогодичной клубничной плантации

Это стеклопакетная теплица на бетонном ленточном фундаменте. С целью упрощения ситуации примем, что ленту вы сооружаете собственными силами из уже имеющихся материалов, но вот стеклопакеты придется приобретать «с нуля». Сразу же нужно отметить, что стоят они, как минимум, в 2 раза дороже, чем поликарбонатные рамные блоки и в несколько десятков раз дороже, чем парниковые полиэтиленовые рамы. Однако это единственный вариант, при котором потери тепла можно свести к значению 1,8-1,6%. (Это очень важно, если за окном, к примеру, рождественские морозы с температурой –25°C).

Кроме того, пакеты гарантируют герметичность застекленного пространства, что также имеет значение для эффективности подкормки выращиваемых кустов клубники дорогостоящим углекислым газом.

Если теплицы, выполненные из поликарбоната, доходят по стоимости до 2,6 тыс. р. / 1 м², то полностью стеклопакетные варианты (без учета фундамента) обойдутся не меньше, чем в 5 тыс. р. / 1 м². Таким образом, стоимость первоначальных вложений уже составляет не менее 1 млн рублей.

Преимущества и недостатки культивации клубники в искусственных условиях

И начать хотелось бы с преимуществ:

Кроме того, в осенние месяцы ее стоимость в розничной продаже резко подскакивает (как минимум, в 2 раза).

Присутствуют и недостатки:

Рыночная среда

Составляя бизнес-план, посвященный «клубничному производству», нельзя не отметить, что отрасль в настоящее время постепенно наполняется производителями. В строй вводятся все новые универсальные и сверхэкономичные тепличные комплексы, которые предоставляют своим хозяевам возможность оперативной смены культивируемых культур. В частности, речь идет и о клубнике. В больших городах люди начинают массово предъявлять спрос на данную ягоду, и производители стремятся удовлетворить предложение.

Однако для того, чтобы быть объективным, достаточно просто зайти в какой-нибудь супермаркет (подороже) и найти там упаковки с клубникой. В большинстве случаев это будет импортная ягода, к тому же имеющая характерный, неестественный привкус (это сульфоаммофос – удобрение, которое чересчур щедро применяется для того, чтобы ягоды обретали большой размер).

Превалирование импортного товара означает, что на рынке наблюдается явный «недобор» отечественных производителей (особенно, в условиях санкционного замещения). Из этого следует логичный вывод: если по качеству ваши ягоды будут превосходить импортный аналог, то покупатели у вас найдутся всегда. (Причем, безо всяких особых скидок на опт).

Расчетная часть

Итак, оценим предполагаемый проект в цифрах.

Выручка

Сначала определим основные ее параметры:

Затраты

Таким образом, для старта бизнеса по выращиванию клубники потребуется: (1 млн. р. + 70 тыс. р. + 160 тыс. р. + 320 тыс. р. + 64 тыс. р. + 230 тыс. р. + 50 тыс. р.) = примерно 1,9 млн. р.

Коэффициент 60% взят потому, что далеко не все дни в году нам потребуется включать отопление на полную мощность.

Затраты на саженцы и почву в данном расчете отнесены к первоначальным, так как их действительно нужно понести для того, чтобы запустить производственный процесс. Однако для расчета рентабельности производственного цикла и доходности всего бизнеса в целом перечисленные статьи необходимо будет учитывать в разделе переменных затрат.

Валовая прибыль

Из выручки вычитаем переменные и постоянные затраты: 1,14 млн р. – (270 тыс. р. + 200 тыс. р. + 160 тыс. р. + 64 тыс. р.) – (100 тыс. р.) = 440 тыс. р. по году. Если оценить доходность самого процесса, то он составляет: 440 тыс. р. / 700 тыс. р. × 100% = 63%. Уверенный показатель.

Налоги

Сейчас у многих на участках присутствуют тепличные комплексы. Они относятся к личному подсобному хозяйству – ЛПХ, которое, в соответствии со ст.2, п.4 Федерального закона №112-ФЗ от 07.07.2003 освобождается от уплаты налогов.

Доходность

Объем первоначальных вложений по проекту был оценен на уровне 1,9 млн. р., из которых 224 тыс. р. (160 тыс. р. + 64 тыс. р.) приходятся на первичные вложения в оборотные средства. Посчитаем же, сколько нужно времени, чтобы окупить вложения в основные средства – соотнесем капитальные вложения с прибылью по году: (1,9 млн. р. – 224 тыс. р.) / 440 тыс. р. = 3,8 года. И вот здесь уже данный показатель никак нельзя назвать привлекательным: стоит признать, что возврат двух миллионов за 4 года – это весьма скромное достижение.

Резюме

Как можно заметить, высокая стоимость капитальных вложений делает выращивание клубники круглый год, как бизнес, не таким уж и привлекательным проектом. Прибыль, конечно, может быть увеличена за счет самостоятельного выращивания саженцев (с 440 тыс. р. до 600 тыс. р. в год), однако, не радикально.

Кроме того, это означает, что кусты необходимо будет проращивать из семян, так как вегетативный способ размножения здесь уже не даст требуемого эффекта, а элитные семена также стоят денег, а также трудозатрат и внимания.

Заметный эффект будет в том случае, если удастся сэкономить на энергозатратах (например, поставив пиролизный котел с конденсатором). Прибыль возрастет (вплоть до 800 тыс. р. в год), однако, увеличение прибыльности будет достигаться за счет роста капиталовложений, то есть, опять же, радикально увеличить доходность проекта не представляется возможным. Что ж, такова его характеристика.

Женщина-предприниматель, специалист по продажам. Всегда интересуюсь новыми направлениями и возможностями в бизнесе и интернет-предпринимательстве.

Источник

«Захотелось клубнички»: южноуралец придумал, как выращивать дома ягоды круглый год

Желание круглый год есть клубнику у Алексея Ткаченко переросло в создание уникальной фермы

Житель Челябинской области Алексей Ткаченко придумал мини-ферму для выращивания экологически чистой клубники и других садовых культур прямо в квартире. За год с помощью разработки можно получить до 100 килограммов ягод, просто нажимая кнопки в смартфоне. Сейчас изобретатель ищет инвесторов и готовит образец для промышленного производства.

Видео: Алексей Ткаченко/Vk.com

— Всё началось с желания, чтобы мои дети круглый год наслаждались вкусной и экологически чистой клубникой, — рассказал Алексей Ткаченко. — Я начал шерстить интернет в поисках подходящего устройства. Но ни в России, ни на международном рынке ничего подобного не нашёл. Предлагают лишь гидропонные фермы, где корневая система растения развивается в питательном растворе без грунта. Наша первая модель тоже была гидропонной. Но для выращивания клубники и других ягод она не подходит, потому что они будут большими, красными и ароматными, но практически безвкусными. Потом мы сделали другой прототип и в конечном итоге пришли к такому варианту. В нём саженцы растут в грунте.

Заняться разработкой мини-фермы Алексея подтолкнула забота о детях

Изобретатель получил уже три патента на ферму и оформляет четвёртый. Сейчас его устройство проходит тестирование в Троицке. С весны Алексей собрал с помощью него уже три урожая клубники. Полный цикл от высаживания рассады до получения первых ягод занимает четыре-пять недель. В среднем за сезон один кустик может дать до полутора килограммов ягод, а за год такая ферма способна принести в десятки раз больше.

Алексей получил уже три патента на своё изобретение и оформляет четвёртый

— Первый урожай съели с семьёй и друзьями. В этом году у меня появился сад, и я сравнивал урожай оттуда с выращенным на домашней ферме. Ягоды из сада и из установки оказались одинаковыми на вкус. Все сказали, «как в огороде», — заверил Алексей Ткаченко. — В процессе их выращивания не используются никакие химикаты, пестициды, гербициды и нитраты. Это экологически чистый продукт.

Следить за устройством и управлять им можно через специальное приложение на смартфоне в любой точке мира, где есть интернет. Но большую часть необходимой при выращивании работы ферма делает сама — увлажняет воздух, опыляет, выстраивает световой день для растений и согревает воздух вокруг себя.

Ферма со стороны выглядит, как стильный экосветильник

— Мы постарались максимально упростить уход за нашей фермой, чтобы было как в компьютерной игре — нажимай кнопки и собирай урожай, — уточнил автор проекта. — От владельца требуется только распаковать устройство, включить его, воды долить и потом собирать ягоды. Всё остальное ферма делает сама в автоматическом режиме. В ней практически искусственный интеллект работает. Посадить рассаду можно самостоятельно. Либо это сделают наши специалисты, и ферма приедет к вам уже с кустиками.

Совершенствовать устройство автору помогает команда из семи человек и специалисты челябинского агроинститута, которые разработали технологическую схему выращивания растений в квартирной мини-ферме. Использовать устройство можно не только для клубники. Оно также подойдёт для выращивания земляники, томатов, перца, гороха, зелёного салата, шпината, щавеля, рукколы и петрушки.

От высаживания рассады до сбора первого урожая в мини-ферме требуется месяц

Отдельный акцент разработчик сделал на дизайне. Никаких ящиков с землёй и сложных комбинаций из ультрафиолетовых ламп — конструкция со стороны напоминает стильный экосветильник.

— Мы хотели сделать его таким, чтобы не только на балкон поставить можно было, — поделился планами Алексей Ткаченко. — Ферма бесшумная и безопасная, и её можно спокойно ставить и в спальню, и в гостиную, и на кухню. Сейчас мы делаем усовершенствованную модель. А после возьмёмся за подготовку промышленной модульной фермы производительностью до шести тонн в год. Конкретных заказчиков под неё пока нет, но есть много пожеланий от продуктовых сетей.

Стоимость бытового устройства сейчас около 80 тысяч рублей. С запуском промышленного производства домашней мини-фермы разработчики хотят максимально снизить её цену, чтобы сделать доступной для широкого круга людей. Но до этого пока далеко — на выпуск ферм в промышленных масштабах банально нет средств.

Команда Алексея Ткаченко пыталась получить грант на разработку, но безуспешно. Сейчас они ищут инвесторов и в августе открыли сбор средств на краундфандинговой платформе. Всего на запуск проекта требуется девять миллионов рублей. За счёт народного финансирования они рассчитывают собрать два миллиона. Остальное они готовы вложить за счёт кредитов.

— У нас есть свои производственные помещения и команда. Нам нужны средства на рекламу и масштабное изготовление пресс-форм, — указал Алексей Ткаченко. — Формы для прототипа мы печатали на 3D-принтере. Это очень долго. Для одного устройства принтер печатал круглосуточно каждый день два месяца. Мы планировали, что получим готовый образец фермы уже в начале апреля, но в итоге сделали его только к маю. На изготовление пресс-форм нам требуется пять миллионов. Но мы понимаем, что такую сумму на краундфандинговой площадке не собрать. Поэтому уменьшили сумму до двух миллионов рублей. Сбор идёт не очень активно. Так как заработка наше дело нам не приносит, каждый из нашей команды вынужден ещё где-то работать. Это тоже тормозит процесс.

Если проект сможет собрать больше заявленной суммы, деньги пойдут на оформление международных патентов и международного товарного знака.

Источник

Бизнес на клубнике: с чего начать, рентабельность, отзывы

Особенности клубничного бизнеса: описание

Клубнику любят многие. Однако она доступна только в весенне-летний период (конец мая и июнь). В этот короткий сезон между крупными и мелкими фермерами разгорается настоящая борьба. В результате предложение превышает спрос, цены на ягоду падают и она остается на прилавках, с каждым днем теряя свой внешний вид.

Между тем можно заниматься выращиванием клубники круглый год в теплице. Как бизнес-идея, она используется многими предпринимателями. Для получения урожая достаточно обеспечить ягоду светом, влагой и теплом в необходимых количествах. Таким образом, имея специально оснащенную теплицу средних размеров, фермер может обеспечить спрос на эту ягоду даже перед новогодними праздниками. При том, что зимнее повышение цен способствует окупаемости затраченных инвестиций за 1,5 года.

Способы выращивания садовой земляники

Опытные садоводы и фермеры постоянно ищут возможность уменьшить затраты на уход и обслуживание клубники, а также увеличить урожайность. На сегодняшний день к самым популярным способам выращивания относят:

Перед началом реализации бизнеса необходимо внимательно изучить потенциал и рентабельность проекта, а также достоинства и недостатки открытого грунта и тепличного выращивания ягоды.

Положительные и отрицательные черты тепличного выращивания культуры

Выращивание клубники в теплице является более выгодным методом, чем открытый грунт. К преимуществам тепличного способа относится:

К недостаткам разведения клубники в теплице относят следующее:

Крупные фермерские хозяйства выращивают садовую землянику как в теплице, так и в открытом грунте. Это позволяет получать свежую ягоду круглый год и конкурировать с сезонным увеличением продукции.

Преимущества и недостатки выращивания садовой земляники в открытом грунте

Некоторые предприниматели стремятся к получению натуральной и природной продукции. Поэтому бизнес на клубнике они начинают на открытом грунте. К преимуществам данного способа относят следующее:

Существует несколько недостатков выращивания культуры в открытом грунте:

Какой метод выращивания выбрать, решает фермер. Однако если он хочет получить более яркую, по своим вкусовым качествам, ягоду, то лучшим выбором станет открытый грунт.

Сорта ягод для выращивания

Бизнес на клубнике необходимо начать с ознакомления с существующими и наиболее продуктивными сортами. Основным требованием является завязывание ягод как на молодых, так и на старых побегах. К ним относят ремонтантные самоопыляющиеся сорта нейтрального светового дня. За сезон такие культуры должны давать не менее 1,5-2 кг ягод с куста. Самыми подходящими сортами клубники для бизнеса считают:

Покупка и высадка рассады

Готовые саженцы можно приобрести в питомнике. Не следует покупать рассаду на рынках или через объявления в интернете. Так как нет гарантии, что начинающему фермеру продадут желаемый сорт. Бизнес на клубнике можно начать и с посева семян растения. В таком случае период окупаемости проекта увеличивается. Технология высадки рассады:

Клубника начинает цвести через 1 месяц после посадки, а плодоносить еще через 30 дней. Сорта клубники для бизнеса следующий урожай могут дать через 3-4 недели.

Особенности ухода

Для тепличного выращивания садовой земляники необходимо создать определенный микроклимат. Так к основным рекомендациям можно отнести:

Обязательно нужно осуществлять регулярные подкормки. Так как со временем грунт истощается и даже ремонтантные сорта не могут дать желаемое количество урожая.

Сбыт ягод

Какая рентабельность клубники как бизнеса? Этот показатель в первую очередь будет зависеть от площади теплицы, от каналов сбыта и используемой технологии. Различают такие способы:

Важно помнить, что для сотрудничества с юридическими лицами предпринимателю придется зарегистрировать ИП или КФХ.

Отзывы о бизнесе на клубнике

Многие фермеры предпочитают заниматься прибыльными проектами. Так клубничный бизнес, по отзывам предпринимателей, имеет 75% рентабельность. Как следствие, проект очень быстро окупается и уже через год может принести существенную прибыль.

Однако фермеры отмечают, что такой бизнес требует серьезных знаний и реальной заинтересованности в выращивании растений.

Заключение

Клубничный бизнес требует больших затрат сил и времени. В этом проекте не обойтись без четкой стратегии и правильно составленного бизнес-плана. Однако эту ягоду любят покупать не только в летний период, но и зимой. Поэтому спрос на клубнику будет вне зависимости от сезона.

Источник