Коктейль с орехами рецепт
Коктейль на ореховом молоке
Здоровый энергетический коктейль к завтраку.
Растущая популярность орехового молока не удивляет. Напитки на его основе нравятся не только вегетарианцам и постникам, они привносят разнообразие в привычное меню. В напитках из орехового молока содержится много полезных веществ, они хорошо переносятся организмом.
Очень вкусное молоко можно приготовить из грецкого ореха. Нежно-кремовое, с ярким вкусом, оно доставит удовольствие и просто так, и в составе коктейля, который буквально *сделает ваш день, если вы выпьете его за завтраком…
В состав коктейля входят ингредиенты, которые отлично гармонируют с вкусом грецкого ореха: банан, овсяные хлопья, мед и экстракт ванили. Банан зарядит энергией и поможет мозгу быстрее включиться в работу, овсяные хлопья дадут необходимую клетчатку и много сил, мед добавит полезных элементов, а ваниль сделает все очень ароматным. Что касается самого орехового молока, то оно усилит и оптимизирует все вышеперечисленное.
Время приготовления: 10 минут плюс время на замачивание орехов
Ингредиенты
Приготовление
Для начала замочите орехи на ночь в холодной воде. За это время они набухнут и станут мягче, это поможет им лучше измельчиться.
Затем слейте жидкость, в которой замачивались орехи, отправьте их в блендер и долейте стакан воды.
Измельчите массу, чтобы крупинки орехов стали как можно меньше.
Затем добавьте оставшуюся воду и еще раз все измельчите.
Готовый ореховый «смузи» процедите через плотное чистое полотно или марлю, сложенную с несколько слоев.
Жмых хорошенько отожмите. Переложите его в пищевой контейнер и храните в холодильнике – он может стать прекрасной добавкой для пирогов и всевозможных начинок для пирожных, печенья, блинов и так далее.
Само молоко тоже можно хранить в холодильнике. Теперь осталось приготовить из него вкусный шейк. Для этого налейте ореховое молоко в блендер, добавьте к нему экстракт ванили, хлопья, нарезанный банан и мед.
Взбейте коктейль, чтобы все ингредиенты хорошенько измельчились. Экспериментируйте, и пусть ваши блюда будут простыми, но всегда вкусными и разнообразными.
Современный десерт-коктейль на основе орехов. Пока сама не приготовила, всегда считала, что «растительное молоко» химия
Не так давно моя внучка была в кафе, отмечала день рождение одной из подруг. Я, конечно, поинтересовалась, что заказывали, что было новое и интересное в меню. Больше всего мою внучку заинтересовал десерт — смузи на основе растительного молока, а именно, миндального. Я, конечно, слышала, что есть растительное молоко, но никогда к этому серьёзно не относилась и считала, что это «химия». Но если сейчас такие десерты всё больше становятся популярны среди молодёжи, и их предлагают в кафе, значит это интересно. Я решила разобраться подробнее, и вот что я узнала про растительное молоко.
Растительное молоко – это самый натуральный продукт, который можно приготовить из различных орехов. Такое молоко полезно своими витаминами и минералами, так как сохраняет все полезные вещества самого ореха. Как правило, такое молоко содержит жиры омега – 3 и омега — 6, необходимые для организма человека. Кальций, магний, железо и много других минералов. Такое молоко можно пить людям, организм которых не принимающим лактозу, вегетарианцам. Во время диет и поста.
И главное, такое молоко можно приготовить в домашних условиях затратив немного времени и минимум продуктов. Орехи подойдут любые по вашему вкусу и предпочтению.
Мы с внучкой решили приготовить молоко из грецких орехов, и у нас всё получилось. В это раз приготовим из миндаля. Добавили фрукты и получили отличный смузи наполненный витаминами. Отличный перекус или завтрак.
Для приготовления миндального молока нам понадобиться:
Для смузи добавили:
Для начала приготовим молоко.
Подготовим сто грамм сырого миндаля.
Чтобы молоко получилось белоснежное необходимо миндаль очистить от кожуры. Это можно сделать легко, не затрачивая много времени. Орехи поместить в глубокую тарелку или пиалу и залить крутым кипятком. Оставить постоять 7-10 минут.
Слить воду. Теперь орехи легко очищаются просто руками.
В чашу блендера налить 0,5 литра воды и всыпать подготовленные орехи. Взбить погружным блендером на максимальной скорости 3-5 минут.
Молочная масса готова. Если вы хотите получить просто молоко, массу необходимо отжать через ткань и удалить жмых. Для вкуса добавить щепотку соли и мёд (по желанию). Употреблять как простое молоко. На его основе можно готовить различные каши, супы и просто добавлять в кофе. Причём, чем меньше добавить воды в блендер, тем жирнее получается молоко. Ореховый жмых не выбрасывайте, это уже готовая ореховая мука, которая добавляется в выпечку.
Мы с внучкой решили приготовить смузи и поэтому молоко не отжимали. Вместо сахара или мёда решили добавить несколько фиников. Замочили их в горячей воде, оставили на 5-7 минут.
Воду слили. После таких действий финики легко можно очистить от кожуры. Разрезаем ягоду вдоль и удаляем косточку.
В коктейль решили ещё добавить спелый банан.
Переливаем молочную массу в более мощный блендер – кувшин. Добавляем финики, банан и щепотку соли. Взбиваем массу при максимальной скорости минуту-две.
В высокие стаканы разливаем готовый смузи. У нас получился отличный молочный коктейль с фруктами, по-настоящему коктейль для здоровья, так как в нём только натуральные продукты с большим содержанием витаминов и минералов. По желанию украсить смузи можно любыми ягодами, у нас был виноград.
Этот рецепт можно брать за основу. Замените миндаль иными орехами, и добавьте другие фрукты, и у вас каждый день будет другой коктейль с новым ароматом и вкусом. Экспериментируйте, и готовьте вкусные коктейли для здоровья.
Лучшие добавки для приготовления протеинового коктейля дома
Если вы все еще наливаете фруктовый сок в ваш протеиновый коктейль, вы много чего упускаете! Здесь представлены 6 других добавок для коктейля, которые вам следует включить в рецепт.
Для многих фанатов фитнеса протеиновые коктейли являются неприкосновенными, как абонемент в спортзал. Ведь они могут быть прекрасным способом наполнить ваш организм питательными веществами необходимыми, чтобы восстановиться после тренировки, сжечь жир, увеличить энергию и нарастить мышечную массу, как у профессионалов. Но слишком часто мы попадаем в коктейльную рутину, отправляя те же самые старые ингредиенты в блендер.
Лучшие добавки для приготовления протеинового коктейля
Пришло время для подзарядки белкового коктейля! Помимо белкового порошка и молока, здесь представлен наш выбор лучших и наиболее вкусных ингредиентов для отправки в блендер, которые усилят питательную ценность и обеспечат потрясающий вкус. Пейте с удовольствием!
1 Замороженный банан
Кубики льда, конечно, охлаждают наш коктейль, но они также имеют тенденцию таять, разбавляя его водой. С другой стороны, бананы обеспечивают умеренную сладость вместе со сливочной текстурой, подобной десерту. После тяжелой тренировки, углеводы в замороженном банане также помогут перенаправить питательные вещества в мышцы. Для заморозки просто очистите спелые бананы, нарежьте на три части и заморозьте на тарелке. Храните замороженные кусочками бананы в закрытом мешке до тех пор, пока вам не нужно будет готовить коктейль.
Многие рецепты коктейлей призывают использовать фруктовые соки, такие как апельсиновый или яблочный. Но в сочетании со свежими фруктами это может повысить приток сахара в кровь. Это может быть нормально после трудной тренировки, когда вы можете получить пользу от сахара, но по большей части лучше использовать молоко или несладкие немолочные напитки наподобие миндального молока и кокосовой воды в качестве основы для своего коктейля, и просто полагаться на сладость цельных фруктов.
2 Миндальное масло
Когда дело касается творений вашего блендера, наступает пора орехов в виде миндального масла. Это не только обогащение вашего коктейля, это лучше арахисового масла, когда дело касается мононенасыщенных жиров для здоровья сердца, а также формирования костной массы благодаря минеральному трио кальция, фосфора и магния. Здоровый жир в коктейле также поможет придать вам выносливость. Попробуйте невероятно вкусное обогащенное белком Р28 масло, или Justin’s миндальное масло, включая миндальное масло с ванильным вкусом, которые могут сделать любой коктейль на вкус немного более похожим на десерт.
3 Греческий йогурт
Достойный громких возгласов! Ваши вкусовые рецепторы оценят этот бархатистый, изумительный, густой греческий йогурт. Питательный греческий йогурт обогащен белком для увеличения мышц, укрепляющим кости кальцием, и дружелюбными для кишечника организмами, известными как пробиотики. Просто убедитесь, что используете только чистый греческий йогурт, во избежание потребления ненужного обработанного сахара. Также подумайте о покупке органической версии, которая гарантирует, что коровы не были напичканы антибиотиками и гормонами.
4 Какао-порошок
Если вы любите шоколадные коктейли (а кто не любит?), то какао-порошок отличный способ добавить вкус без лишних калорий из жира и сахара. Большая часть какао-масла выжимается из молотых какао-бобов, и жмых остается, и может быть потом переработан в порошок. Вуаля, какао-порошок! Выбирайте бренды, такие как Navitas Naturals, которые предлагают необработанный какао-порошок взамен «Dutch-processed», который обработан щелочью, чтобы придать ему более мягкий вкус, но может погубить большинство его здоровых флавоноидных антиоксидантов. Какао-порошок также является удивительным источником волокон, борющихся с жиром, и железа, обеспечивающего энергией.
5 Орехи
Орехи отличный источник дополнительного белка, пусть в них нет полного набора аминокислот, зато они отлично дополнят ваш коктейль и разнообразят вкус.
Арахис
Грецкий орех
Миндаль
Кедровый орех
Фундук или Лещина, Лесной орех
Фисташки
Еще из чего приготовить протеиновый коктейль?
На самом деле протеиновый коктейль можно приготовить из чего угодно. В него можно класть любые белковые продукты, например:
Для коктейлей с экзотическим свечением, смешивайте вместе кокосовое молоко, белковый порошок, замороженное манго, свежий имбирь.
Для увеличения количества углеводов, если вам нужно больше энергии, можно добавить:
Рецепт белкового коктейля для набора мышечной массы с использованием протеина из банки
Ингредиенты
Инструкция
Рецепты протеиновых коктейлей в домашних условиях
Протеиновый коктейль – то, что нужно каждому спортсмену. Для того чтобы он приносил пользу, его необходимо уметь приготовить.
Первый рецепт протеинового коктейля
Для приготовления вам потребуется смешать и перетереть в блендере 1 стакан молока, 1 банан, 2 ложечки пчелиного меда, овсяные хлопья, мороженное и йогурт;
Второй рецепт протеинового коктейля
Для приготовления вам потребуется смешать и перетереть в блендере стакан молока, 100 грамм творога, столовую ложку меда, а также добавить 1 банан и 1 столовые ложки овсяных хлопьев;
Третий рецепт протеинового коктейля
Для приготовления вам потребуется смешать и перетереть в блендере 2 стакана молока, 2 банана, полстакана сливок (альтернативным вариантом может служить мороженого), пакетик ванильного сахара и корицу по вкусу;
Домашний протеиновый коктейль
Для приготовления вам потребуется смешать и перетереть в блендере или венчиком в небольшой таре 200 миллилитров молока, чайную ложку сахара и 1 яйцо;
Протеиновый коктейль для похудения
Для приготовления вам потребуется смешать и перетереть в блендере 100 грамм творога и 100 миллилитров кефира и любого сока. В полученную смесь добавить банан или хурму.
9 полезных рецептов с сывороточным протеином
Список лучших продуктов питания, которые нужно есть для набора мышечной массы и силы
Меню питания для набора мышечной массы
Диета Дюкана: рацион
Список продуктов, содержих много белка для мясоедов и вегетарианцев