Конфеты из гречки рецепт

19.06.202119.06.2021 admin 0 Comments

Конфеты из гречки рецепт

Мои дети обожают гречку, чего не могу сказать о себе, точнее, не могла до недавних пор.

Теперь всё иначе!

Предлагаю Вам взглянуть на банальную гречку с новой стороны и приготовить моё новое изобретение!

Очень вкусные шарики, по вкусу напоминают ореховые конфеты, печенье, шоколад. Всё в одном!

Удивительно, если учесть, что орехов там почти нет (если не считать кокос), но текстура выходит очень хрустящая.

Сытные, сладкие только за счёт фиников и очень шоколадные. Украшать их лучше всего какао без сахара или жидким шоколадом.

Вкусное и полезное изобретение, где никто не догадается, что скрывается внутри.

Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (25 штук)

1 чашка гречневой крупы без обжарки

15 крупных фиников

1/2 чашки кокосовой стружки без сахара

5-6 ст. ложек какао + немного для украшения

4 ст. ложки веганских шоколадных чипсов (или обычного шоколада)

Скажу сразу, что гречку можно использовать и обжаренную. Для этого необходимо ее замочить на 20-30 минут, после чего слить воду.

Засыпаем гречку и кокосовую стружку в бленде и немного измельчаем. Это делается для того, чтобы получить умеренно однородную текстуру наших шариков.

Засыпаем какао.

Вводим финики.

У Вас должна получиться шоколадная липкая масса. Если она не такая липкая, то добавьте еще немного фиников.

Скатываем шарики.

Часть из них обрабатываем какао.

Для остальных растапливаем шоколад с водой.

Покрываем оставшуюся часть шариков жидким шоколадом и убираем все это в морозильную камеру.

Готово!

Удивительно вкусно и просто!

Приятного и здорового аппетита!

Источник

Конфеты из воздушной гречки

Конфеты получились даже из воздушного шоколада.

Ингредиенты для «Конфеты из воздушной гречки»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Конфеты из воздушной гречки»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Конфеты получились даже из воздушного шоколада.

Комментарии и отзывы

26 октября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

18 апреля 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

18 апреля 2015 года tabita arginini #

26 октября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

18 апреля 2015 года Z-a #

18 апреля 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

18 апреля 2015 года Z-a #

19 апреля 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Гречневые конфеты «Запеченный трюфель»

Ингредиенты для «Гречневые конфеты «Запеченный трюфель»»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 25

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1263.1 ккал	белки 38.8 г	жиры 15.5 г	углеводы 242.2 г
Порции
ккал 50.5 ккал	белки 1.6 г	жиры 0.6 г	углеводы 9.7 г
100 г блюда
ккал 177.9 ккал	белки 5.5 г	жиры 2.2 г	углеводы 34.1 г

Рецепт «Гречневые конфеты «Запеченный трюфель»»:

Просейте в миску муку, добавляем какао, соду, всё перемешиваем.

Немного взбить йогурт с фруктовым пюре, у меня из чернослива.

Добавить сахар, масло, ванилин на кончике ножа и хорошенько перемешать.
Подмечу, что при таком количестве сахара получается очень мало сладко, нейтрально, тут уж каждому по вкусу, лично для меня достаточно, а кто сладкоежка, то сахару добавляйте побольше.

Порциями всыпать муку в йогуртово-фруктовую смесь, помешивая лопаткой.
Важно! Муку подсыпайте аккуратно, возможно, вам и меньше понадобится, зависит от густоты йогурта. Конфеты не должны быть сильно мучнистыми, главное, слепить шарики.

Замесите мягкое тесто и скатайте его в шар.
Тесто не должно быть очень липкое, по надобности добавьте немного гречневой муки.

Чернослив моем и режем на небольшие кусочки, это начинка для конфет.

Скатайте из теста небольшие шарики, начинив кусочками чернослива.
Я и вовнутрь начиняла, и в открытом виде попробовала, для разнообразия.
Выкладываем их на застеленный пергаментом противень. Выпекайте в разогретой до 190 С духовке 15-17 мин.
Когда конфеты будут готовы, то у них образуются небольшие трещинки, это так и должно быть!

В качестве украшений я использовала, сахарную пудру, мёд, кунжут и творожный крем, состоящий из творога, сметаны, банана и отрубей.

Сладенький разрезик.

Источник

Десерт из гречневой крупы

Очень интересный, полезный десерт получается из гречневой крупы. Рецепт десерта достаточно простой, а вкус, хоть и необычный, но очень приятный.

Ингредиенты для «Десерт из гречневой крупы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1988.4 ккал	белки 72.1 г	жиры 51 г	углеводы 326.1 г
100 г блюда
ккал 331.4 ккал	белки 12 г	жиры 8.5 г	углеводы 54.4 г

Рецепт «Десерт из гречневой крупы»:

Для приготовления десерта я взяла гречневую крупу ТМ «Агро-Альянс» Экстра
1 стакан=240 мл.

Гречневую крупу залить водой и оставить на 4 часа.

После замачивания гречки получилось много и я разделила ее пополам. В одну половину добавляем какао и мед.

Во вторую половину гречки добавляем абрикосы из варенья без сиропа.

Получилось две массы. С медом масса более плотная, а с вареньем масса жидкая. Обе массы соединяем вместе и перемешиваем. Но слепить из этой массы десерт не получится, т. к. масса не очень вязкая и плохо лепится.

Для придания вязкой консистенции десерту я взяла семена льна (но можно взять и другие семена: это могут быть семена чиа, кунжут).
Перемалываем лен в кофемолке.

Добавляем измельченные семена льна в приготовленную массу и все хорошо перемешиваем.

Готовая масса для десерта.

Приготовленная десертная масса легко лепится и хорошо скатывается в шарики. У меня получилось 23 штуки.

Готовые десертные шарики из гречневой крупы я запанировала измельченными грецкими орехами.

Вкусный и полезный десерт готов.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

21 апреля Tatanj # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Источник

Конфеты из гречневой крупы

Попробуете эти конфеты и Вы не догадаетесь, что они из гречневой крупы. Ароматные и сладкие, хотя сахар в них я не добавляла. ( Конфеты для работы с детьми.)

Ингредиенты для «Конфеты из гречневой крупы»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1936.4 ккал	белки 39.7 г	жиры 54.9 г	углеводы 324.8 г
Порции
ккал 96.8 ккал	белки 2 г	жиры 2.7 г	углеводы 16.2 г
100 г блюда
ккал 284.8 ккал	белки 5.8 г	жиры 8.1 г	углеводы 47.8 г

Рецепт «Конфеты из гречневой крупы»:

Варила гречневую крупу пять минут.
Оставила её в кастрюле под крышкой.
Вода вся впиталась в гречку и
крупа хорошо набухла.
Охлаждённую гречневую крупу высыпала
в чашу блендера. Туда же положила
курагу предварительно замоченную
в воде на 30 минут и всё измельчила.

В чашу добавила измельчённые в
измельчителе тыквенные семена
и шоколад. Положила мёд.

Перемешала всё в блендере.
Массу переложила в миску
и насыпала подсушенные кедровые
орешки. Конфетную массу перемешала.
Измельчила вафли для обвалки конфет.
( Вафли лучше натереть на тёрке.
Тогда они будут рассыпчатыми. )

Масса получилась густой и влажной.
Взяла кусочек массы и в ладонях
скатала шарик придавая ему форму
круглой конфеты.

Конфет получилось 20 штук.
В центр каждой конфеты воткнула кедровое
орешко и посыпала сахарной пудрой.

Конфеты положила в бумажные
формочки для кексов.

От шоколадных вафель у конфет
очень приятный, нежный аромат.

Мягкие, вкусные конфеты с приятным
хрустом семечек и орешков.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

22 февраля 2016 года гурман1410 #

22 февраля 2016 года Nika # (автор рецепта)

15 февраля 2016 года Violl #

15 февраля 2016 года Nika # (автор рецепта)

15 февраля 2016 года Т-пушка #

4 февраля 2016 года tomi_tn #

4 февраля 2016 года Nika # (автор рецепта)

4 февраля 2016 года дуэт #

4 февраля 2016 года Nika # (автор рецепта)

2 февраля 2016 года Жанночкин # (модератор)

3 февраля 2016 года Nika # (автор рецепта)

2 февраля 2016 года konaniv #

2 февраля 2016 года Nika # (автор рецепта)

1 февраля 2016 года luneva_e #

1 февраля 2016 года Nika # (автор рецепта)

1 февраля 2016 года Первушина Елена #

1 февраля 2016 года Nika # (автор рецепта)