Корейское блюдо синсолло рецепт

Королевское блюдо Синсолло

Ингредиенты для «Королевское блюдо Синсолло»:

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Королевское блюдо Синсолло»:

Разделить мясо на три равные части

Одну часть размолоть в блендере в фарш, смешать с 1 яйцом и 3 ст. л. муки

Разделить фарш на одинаковые шарики примерно 8-9 г весом. Должно получиться где-то 16 штук.

Разделить луковицу напополам. Одну половину нарезать поперек тонко, затем несильно обжарить в растительном масле.

Обжарить шарики в той же сковородке.

Другую часть мяса нарезать тонкими ломтиками около 4 см в длину. Обжарить не очень сильно.

Нарезать треску маленькими кусочками. Разбить одно яйцо, перемешать желток с белком, обмакивать каждый кусочек рыбы туда, потом в 2 ст. л. муки. Обжарить получившуюся рыбу в кляре.

Нарезать оставшееся мясо такими же кусочками, что и в предыдущий раз. Нарезать оставшийся лук кольцами. Нарезать чеснок ломтиками. Залить 2 стаканами бульона, довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут. Достать мясо из бульона.

Нарезать морковь полосками.

Нарезать светлую часть лука кусочками по 4 см длиной и разрезать их пополам.

Обрезать черешки у петрушки, разрезать оставшиеся части по 4 см.

Грибы шиитаке замочить (если сушеные), разрезать полосками по 4 см.

Всыпать мясные шарики, аккуратно влить бульон. Поставить на огонь, довести до кипения.

Через 15 минут блюдо готово. Подавать к столу можно с рисом в качестве дополнительного гарнира. Лучше всего есть блюдо палочками, по очереди подхватывая кусочек каждой части блюда 🙂

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Вермишелевый суп с крапивой

Томатный суп с рисом и мидиями

Овощной суп с овсяными хлопьями

Мясной суп с грибами и луком-порей

Сливочно-овощной суп с брюссельской капустой

«Быстрый» куриный суп

Суп с фасолью «Чёрный глаз»

Суп с галушками

Кукурузная похлебка

Попробуйте приготовить вместе

Котлеты «Дары осени»

Салат «Новогодние шишки»

Рулеты из лаваша запеченные

Комментарии и отзывы

11 сентября 2014 года Ninzonka #

10 сентября 2014 года Angel_lip #

10 сентября 2014 года Елена11сто #

10 сентября 2014 года Oksunchik #

9 сентября 2014 года Ирушенька #

9 сентября 2014 года Zosin #

9 сентября 2014 года para_gn0m0v #

9 сентября 2014 года Nanchushi # (автор рецепта)

9 сентября 2014 года Zosin #

9 сентября 2014 года Nanchushi # (автор рецепта)

9 сентября 2014 года Zosin #

9 сентября 2014 года Nanchushi # (автор рецепта)

9 сентября 2014 года Zosin #

9 сентября 2014 года Nanchushi # (автор рецепта)

9 сентября 2014 года Zosin #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник