Котлеты из бурака рецепт

Свекольные котлеты: рецепт классический — 10 идей приготовления

Котлеты из бурака рецепт. miniatyura. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-miniatyura. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка miniatyura. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Котлеты из вареной свеклы с манкой — рецепт классический с фото пошагово

Котлеты из бурака рецепт. klassicheskij. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-klassicheskij. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка klassicheskij. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Традиционный рецепт предполагает готовку самых вкусных котлет из вареной свеклы с добавлением манки.

Рецептура достаточно простая (получаются, как в детском саду), основное время занимает подготовка овоща.

При жарке можно обойтись совсем без панировки. Это не требуется, так как в составе свекольного фарше уже есть манка.

Как приготовить свекольные котлеты очень вкусно и просто — лучшие пошаговые рецепты

Готовить котлеты из свеклы можно в различных вариациях — из сырой, вареной, с добавлением других овощей или мяса. Котлеты получаются постными, если готовить в духовке или на пару — диетическими.

Такие котлеты подойдут для меню ребенка, для правильного питания, вегетарианского рациона.

Из сырой с орехами и черносливом

Котлеты из бурака рецепт. s orekhami. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-s orekhami. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка s orekhami. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Интересный вариант приготовления с добавлением чернослива и орехов.

К слову, блюдо остается вкусным и в холодном виде — можно подавать его как закуску.

Котлеты из бурака рецепт. farshemaniya29. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-farshemaniya29. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка farshemaniya29. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

С фаршем

Приготовим котлеты из свежей свеклы с добавлением фарша — можно использовать любой. Я взяла куриный.

Калорийность блюда низкая, так что оно также подойдет для диетического стола — 121 ккал в 100 г.

Диетические на пару (пп)

Мало калорий содержат котлетки, приготовленные на пару. Смотрите в видео подробный пошаговый рецепт полезного блюда.

С морковью

Свеклу легко дополнить другими овощами — например, морковью.

Котлеты из бурака рецепт. s morkovyu. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-s morkovyu. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка s morkovyu. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Читайте рецепты кабачков с фаршем на сковороде или приготовленных в духовке.

С картофелем

Котлеты из бурака рецепт. s kartofelem. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-s kartofelem. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка s kartofelem. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Котлеты быстро готовятся аналогично предыдущему рецепту, но вместо моркови используется картофель.

Можно по желанию добавить в фарш измельченную и обжаренную луковицу.

С капустой

Котлеты из бурака рецепт. s kapustoj. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-s kapustoj. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка s kapustoj. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Очень необычные котлеты получаются с добавлением капусты.

По желанию можно совмещать в фарше более двух овощей — например, сделать котлеты из моркови, свеклы и картофеля.

В духовке

Предлагаю посмотреть на видео рецепт запеченных котлет в духовке.

С сыром

Котлеты из бурака рецепт. s syrom. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-s syrom. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка s syrom. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

С творогом

Котлеты из бурака рецепт. s tvorogom. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-s tvorogom. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка s tvorogom. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Свекольные котлеты — отличный вариант для повседневного обеда, диетического меню. Читайте также, как приготовить вкусное мясное суфле, как в детском саду, или быстрый пирог из жидкого теста с капустой. Успехов в кулинарных экспериментах!

Источник

10 самых вкусных рецептов котлет из свеклы

Овощные котлеты приходят на помощь многим вегетарианцам и просто любителям полезной и вкусной пищи. Одними из самых распространенных котлет стали свекольные. Их можно подавать вместе с гарниром или в качестве перекуса. Многие хозяйки пытаются усовершенствовать рецепт и добавляют различные компоненты.

Но прежде чем экспериментировать, нужно попробовать сделать лучший классический рецепт. Для него вам понадобится:

Первым делом нужно подготовить свеклу. Отварите и натрите свеклу на крупной терке. Смешайте с измельченным чесноком и яйцом. Всыпьте манку и все хорошо перемешайте.

Мокрыми руками сформируйте котлеты и выложите на противень. Заранее смажьте противень маслом или положите пергамент. Выпекайте котлеты 20-30 минут в разогретой до двухсот градусов духовке.

Далее, вы найдете 10 самых вкусных рецептов котлет из вареной свеклы с различными добавками.

10. Свекольные котлеты по-быстрому

Котлеты из бурака рецепт. . Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка . Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.
Если время ограничено, а свекольные котлеты очень хочется, можно сократить время за счет готовки. Смешайте все компоненты и сформируйте котлеты. Разогрейте сковороду и выложите на нее котлеты. Жариться они будут всего 10-15 минут. Такие котлетки по-быстрому вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

9. Котлеты из свеклы по-шведски

Котлеты из бурака рецепт. screenshot 1 7. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-screenshot 1 7. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка screenshot 1 7. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.
Шведские котлеты подают с жареным луком. Их можно сделать как с фаршем, так и просто овощные.

Подготовьте свеклу и размешайте ее с яйцом, сухарями и специями. Можно добавить паприку для остроты и сушеного базилика. Лук нашинкуйте и обжарьте на медленном огне в растительном масле.

Половину лука добавьте в фарш, а остатками посыпьте готовые котлетки. Подавайте на стол вместе с овощами, рисом или картофелем. Этот рецепт свекольных котлет знают очень многие. Блюдо получается вкусным и полезным.

8. Сытные свекольные котлеты с картофелем

Котлеты из бурака рецепт. zhdzhdzd. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-zhdzhdzd. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка zhdzhdzd. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.
Котлеты со свеклой и картофелем получаются очень сытными. Первым делом подготовьте все овощи. Картофель очистите и натрите на крупной терке, отварите свеклу и также натрите на терке.

Можно пропустить овощи через мясорубку, но делать это надо в разные емкости, потому что картофель и свекла выделяют сок. Обязательно слейте лишнюю воду и смешайте овощи.

Добавьте яйцо и специи. Всыпьте манку или муку и перемешайте руками. Сформируйте котлетки и обжарьте на растительном масле. Масло должно быть немного, чтобы котлеты не разваливались при жарке.

7. Соево-свекольные котлеты

Котлеты из бурака рецепт. screenshot 2 1. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-screenshot 2 1. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка screenshot 2 1. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.
Котлеты с соей станут отличным заменителем обычным мясным котлетам. Такой вариант более полезный, но не менее вкусный и сытный.

Первым делом нужно подготовить сою. Для этого отварите ее. Свеклу можно запечь для этого рецепта. Измельчите овощи в блендере или в мясорубке. Специи добавьте по вкусу. Затем яйцо и манку.

Смочите руки и сформируйте котлетки. Это отличный вариант ужина для вегетарианцев или тех, кто соблюдает пост. Но в этом случае нужно делать без яйца.

6. Свекольные котлеты с изюмом

Котлеты из бурака рецепт. s1200 2. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-s1200 2. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка s1200 2. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.
Этот рецепт нужно начинать с подготовки изюма. Переберите изюм и залейте его кипятком. Тем временем подготовьте овощной фарш. Сварите свеклу и очистите ее от кожуры. Натрите на крупной терке и смешайте с остальными компонентами. Добавьте изюм и хорошо все перемешайте.

Сформируйте котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях. На противень постелите пергамент и выложите туда котлетки. Можно смазать глубокую посуду для запекания растительным масло, затем выложить на нее котлеты и полить все сметаной перед тем, как отправлять в духовку. Такой вариант позволит получить нежнейшие котлетки.

5. Котлеты из свеклы с инжиром и черносливом

Котлеты из бурака рецепт. 93d9028265740a3838f470831e279cdc. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-93d9028265740a3838f470831e279cdc. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка 93d9028265740a3838f470831e279cdc. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.
Эти вегетарианские котлетки выглядят очень аппетитно. Поэтому даже если вы не фанат растительной пищи, можете разнообразить свой мясной рацион таким блюдом.

Вам понадобиться всего по сто грамм инжира и чернослива. Сложите их в небольшую кастрюльку, залейте водой и варите около 10 минут. Затем порежьте на маленькие кусочки. Смешайте с тертой вареной свеклой. По желанию можно добавить измельченных грецких орехов. Соедините все с яйцами и специями.

Сформируйте небольшие котлеты и отправьте на противне в духовку. Идеальный перекус для тех, кто следит за своим здоровьем готов. Подавайте со сметаной или любым гарниром.

4. Котлеты свекольные с солеными огурчиками

Котлеты из бурака рецепт. eezh. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-eezh. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка eezh. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.
Возьмите пару соленых огурцов и удалите из них семена. Мелко измельчите лук и огурцы. Фарш смешайте с вареной свеклой и добавьте в него яйцо и огурцы. Добавьте специи по вкусу, соли можно добавлять немного, потому что огурцы придают соленый вкус фаршу. Такие котлетки необычны по вкусу.

Сформируйте круглые котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. Если вы видите, что фарш получился слишком сухой, можно добавить немного сока от свеклы.

Обжарьте котлеты на разогретой сковороде с каждой стороны. В качестве гарнира подойдет овощной салат или картофельное пюре. Для соуса подойдет острый кетчуп с травами. Посыпьте блюдо свежей зеленью и наслаждайтесь вкусом.

3. Грибные котлеты со свеклой

Котлеты из бурака рецепт. screenshot 3. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-screenshot 3. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка screenshot 3. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.
Для котлет подойдут шампиньоны или вешанки. Их легко найти в любом продуктовом магазине, стоят они недорого, но сильно обогатят вкус свекольных котлет.

2. Свекольные котлеты с творогом

Котлеты из бурака рецепт. zhdzhddl7. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-zhdzhddl7. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка zhdzhddl7. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.
Свекольные котлеты с творогом отлично подойдут не только на ужин, но и на завтрак. Первым делом отварите свеклу и очистите ее от кожуры. Натрите на крупной терке. Головку лука мелко нашинкуйте и пару минут пожарьте его на сковороде.

Смешайте все овощи с творогом. Лучше брать более жирный, чтобы удобно было делать котлеты. Добавьте яйцо и специи. Пропустите пару зубчиков чеснока через чеснокодавилку и добавьте к смеси по желанию. Но если вы не хотите острые котлеты, то чеснок можно не добавлять.

Обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон. Если у вас нет сухарей, их легко сделать самостоятельно. Для этого порежьте хлеб на небольшие куски, разложите на противень и засушите. Измельчите сушеный хлеб в крошку и обваляйте в ней котлеты.

Можно запечь свекольные котлеты с творогом в духовке. Добавьте в них изюм. Перед подачей на стол полейте сметаной. Это идеальный перекус, который можно брать с собой на работу или в школу. Котлеты вкусные даже в холодном виде.

1. Котлеты из свеклы с мясом

Котлеты из бурака рецепт. 8c1c362090. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-8c1c362090. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка 8c1c362090. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.
Подготовьте для котлет фарш. Можно брать любой. Подойдет как мясной, так и куриный. Добавьте в него тертую свеклу. Овощи можно прокрутить через мясорубку, но не забудьте слить сок. Добавьте яйцо и специи. Чтобы котлеты были более мягкие и нежные, всыпьте манку. В качестве специй подойдет черный молотый перец, паприка, соль и сушеный базилик.

Сформируйте котлетки и обжарьте на сковороде. Чтобы котлеты с мясом не разваливались не добавляйте много масла. Достаточно просто смазать сковороду. Такие котлеты намного полезнее, чем просто мясные. Вкус у них очень необычный, но свекла приносит в блюдо много витаминов.

Источник

Как вкусно приготовить свекольные котлеты по домашним рецептам

Говоря о свекле, многие полагают, что приготовить из нее можно не много блюд, как правило, борщ, винегрет, салат «под шубой» и еще несколько вариантов закусок. Как бы, не так. Многие гурманы мира, а так же люди, следящие за фигурой, обожают свекольные котлеты или как их еще называют драники из свеклы.

Котлеты из бурака рецепт. svekolnye kotlety 11. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-svekolnye kotlety 11. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка svekolnye kotlety 11. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Вариантов приготовления такого угощения множество, некоторые рецепты вы сможете узнать из статьи.

Сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейшие свекольные котлеты в духовке и на сковороде всего за несколько минут. Начнем!

Содержание:

Готовим свекольные котлеты с манкой на сковороде

Классический рецепт с манной крупой считается самым популярным и востребованным блюдом у россиян. Готовится оно на сковороде из вареной свеклы и требует минимум ингредиентов для приготовления.

Необходимый набор продуктов:

Пошаговый процесс приготовления котлет из свеклы с манкой

1.Отвариваем корнеплоды до полной готовности в подсоленной водичке, даем остыть, очищаем от кожицы и натираем на любой, как нравится терке. Можно использовать терку для моркови по-корейски.

Котлеты из бурака рецепт. svekolnye kotlety 1. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-svekolnye kotlety 1. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка svekolnye kotlety 1. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

2. Вбиваем в получившуюся массу яйцо, добавляем все остальные по списку ингредиенты – манку, специи, измельченный чеснок, перемешиваем.

Котлеты из бурака рецепт. svekolnye kotlety 2. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-svekolnye kotlety 2. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка svekolnye kotlety 2. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

3. Оставляем подготовленный свекольный фарш на 10 минут, дабы манная крупа могла вобрать в себя все овощные соки и набухнуть.

Котлеты из бурака рецепт. svekolnye kotlety 3. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-svekolnye kotlety 3. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка svekolnye kotlety 3. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

4. Берем в руку немного фарша и формируем котлетки. Их можно сделать любой формы на свое усмотрение, как нравится.

Котлеты из бурака рецепт. svekolnye kotlety 4. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-svekolnye kotlety 4. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка svekolnye kotlety 4. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

5. В сковороде нагреваем масло, выкладываем поочередно оладьи и обжариваем со всех сторон минуты по 3-4.

На заметку! При желании сформированные оладьи можно перед жаркой обмакнуть в панировочные сухари. Дабы избавить продукт от излишков жира после жарки выкладывайте котлеты на бумажные полотенца, а уже потом на тарелку для подачи.

6. Готовые котлетки раскладываем по порциям либо подаем все вместе на одном блюде, украшенном салатными листьями. Кушать лучше всего продукт в горячем виде, однако, и в холодном котлетки очень вкусные.

При желании можно полить свои биточки каким-нибудь соусом или сметаной. Очень вкусно кушать их с маринованными грибочками и черным хлебом.

С фаршем и подливой в духовке

Пышные свекольные котлеты из фарша, да еще и в ароматной подливе, отличный вариант не только для обеда, но и для праздничного стола. И главное, такое блюдо получается полезным, сочным, невероятно вкусным и очень ярким, красивым. Нравится взрослым и детям.

Котлеты из бурака рецепт. svekolnye kotlety 7. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-svekolnye kotlety 7. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка svekolnye kotlety 7. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Для подливы понадобится:

Способ приготовления свекольных котлет подробно

Свиной фарш разморозить, если он был заморожен, добавить к нему измельченный лук и зелень, специи, яйцо, соль, тщательно перемешать и оставить. При этом немного зелени оставьте на украшение блюда.

1.Отварить до готовности свеклу, дать остыть до комнатной температуры.

Котлеты из бурака рецепт. svekolnye kotlety. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-svekolnye kotlety. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка svekolnye kotlety. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

2. Почистить, измельчить в комбайне либо потереть на терке.

3. Смешать свеклу со свиным фаршем, добавить крахмал.

4. Сформировать из полученного состава нужную форму, выложить на противень, устеленный пергаментом или фольгой. Предварительно фольгу смазать подсолнечным.

5. Свекольные котлеты в духовке запекать около 25 минут при 180-190 градусах.

6. Пока готовится основное блюдо, перейдем к приготовлению подливы или так называемого соуса для своих биточков.

7. Для подливы пассируем мелко нарезанную луковицу в масле, перекладываем в кастрюльку.

8. Сметану разводим стаканом воды, добавляем специи, соль, сахар, уксус, перемешиваем.

9. Заливаем сметанной смесью пережаренный лук, ставим на плиту и помешивая доводим до кипения.

10. В готовую подливу вводим понемногу муку, размешиваем, чтобы не оставалось комочков.

Достаем готовые котлетки, даем им немного остыть, заливаем готовой горячей подливой, посыпаем сверху зеленью и подаем на стол.
Украсить свое угощение можно консервированным горошком или кукурузой, а так же дольками помидоров.

Котлеты из свеклы с морковью

Овощное лакомство, которое никого не оставит равнодушным. На столе такое угощение смотрится необычно и весьма красиво, подается с чесночным, сырным или другим любимым соусом.

Котлеты из бурака рецепт. svekolnye kotlety 8. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-svekolnye kotlety 8. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка svekolnye kotlety 8. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Как делаются овощные котлеты?

Полезный совет! По данному способу приготовить свекольные котлеты можно в духовке. На приготовление при 180 градусах понадобится 25 минут. Переворачивать продукты в этом случае не нужно.

Вариант с вареными яйцами и творогом

Такое приготовление котлет из свеклы очень нравится детям. В состав помимо основного ингредиента также входит творог, его лучше взять жирнее (9%) и вареные яйца. Получается блюдо очень сочным и аппетитным, даже и не скажешь, что сделано оно из овощей. Готовить угощение по этому способу можно, как в духовке, так и на сковороде.

Котлеты из бурака рецепт. svekolnye kotlety 9. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-svekolnye kotlety 9. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка svekolnye kotlety 9. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Готовятся такие котлетки весьма просто:

Отваренную свеклу и яйца очищаем, измельчаем в фарш в комбайне либо трем на обычной крупной терке. Добавляем в миску с фаршем измельченный чеснок, манную крупу, специи, творог, солим. Все это перемешивайте и формируйте котлеты любой формы небольшого размера.

Обжаривайте биточки в масле на сковороде либо отправляйте готовиться в духовку на 20 минут при двухстах градусах.
Подавайте ароматные золотисто-красные котлетки с майонезным либо сметанным соусом, посыпать блюдо можно измельченными орешками, украсить зеленью.

Низкокалорийные свекольные котлетки с грецким орехом и сыром – рецепт от шеф-повара (видео)

Необычное, очень яркое и главное вкусное и полезное блюдо для завтрака. В его основе – огромный кладезь витаминов. В России очень популярный и доступный овощ в любое время года. Посмотрите, рецептом делится повар профессионал.

Советы по приготовлению вкусных овощных котлет из свеклы

Котлеты из бурака рецепт. svekolnye kotlety 10. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-svekolnye kotlety 10. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка svekolnye kotlety 10. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Свекла не только вкусный, но и еще и очень полезный корнеплод. Он позволяет получить организму максимальную дозу витаминов и микроэлементов, жизненно важных для работы разных органов.

Откройте для себя этот замечательный овощ и попробуйте готовить с ним разнообразные блюда, вам понравится!

Источник

9 способов приготовления свекольных котлет, в том числе — рецепт классический

Самым распространенным вариантом овощных котлет, после картофельных, пожалуй, являются свекольные. Популярность обусловлена экономностью такого варианта. Но не стоит забывать и о пользе корнеплода. В нем содержатся витамины A, P, B (вся группа, кроме B12). Также в свекле присутствуют необходимые человеческому организму химические элементы. Это хлор, йод, калий, магний, натрий, кальций, бор, цинк, медь.

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.
Кроме того, свекла известна мочегонным и слабительным действием. Такие качества необходимы не только пожилым людям. Регулярное употребление блюд из этого корнеплода, богатого клетчаткой, поможет очистить организм от токсинов, улучшит состояние сосудов и кожи. Свекольную икру любят не все, а вот ароматные диетические биточки с хрустящей корочкой понравятся многим. Попробовав один раз классические свекольные котлеты с фаршем, вы захотите внести изюминку в рецепт, добавив манку или же морковь. На просторах нашего сайта, вы найдете варианты приготовления котлет из вареной и сырой свеклы, а также запеченные в духовке свекольные биточки и в мультиварке. А, возможно, захотите окунуться в беззаботное детство, приготовив такие котлетки, которыми нас кормили нянечки в детском саду

Котлеты из вареной свеклы на сковороде

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Такие котлетки готовят чаще всего. По вкусу они напоминают икру из буряка, но сытнее ее, так как в состав входит манка. Они хорошо держат форму и стоят того, чтобы их приготовить. Нравятся детям и взрослым, подаются теплыми и холодными.

Это – классический рецепт, но по желанию на этапе вбивания яйца можно добавить измельченный зубок чеснока и душистый перец. Подавать со сметаной или йогуртом.

При варке свекла получается более водянистой, поэтому манки потребуется больше. Если запечь ее в духовке, то мякоть получится плотнее, и при измельчении сока выделится немного.

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

С черносливом

Лучшие рецепты овощных котлет подразумевают добавление к классическим ингредиентам второстепенные, способные еще больше насытить итоговое блюдо питательными веществами, полезными для человеческого организма. Например, свекольные котлеты наиболее часто готовят с черносливом.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления рассматриваемого блюда с черносливом, кулинару понадобится стандартный набор продуктов:

Рекомендованный ингредиентНеобходимое количество
Сладкая свекла400 г
Чернослив6 шт. крупного размера
Сыр (например, фета)100 г
Чеснок3-4 зубчика среднего размера
Манка100 г
Яйца (предпочтительно использовать куриные)1 шт.
Оливковое масло20 г
Панировочная смесь15 г
Крупная морская соль10 г
Специи, травыНа вкус кулинара

Пошаговый процесс приготовления

Стандартный алгоритм, используемый для приготовления свекольных котлет с черносливом, выглядит так:

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Из готового овощного теста необходимо сформировать котлеты среднего размера, которые, обваляв в панировочной смеси, нужно обжарить на раскаленной сковороде, стараясь использовать как можно меньше растительного масла.

Правила подачи, украшения

Подавать свекольные котлеты с черносливом рекомендуется горячими, предварительно украсив их свежей зеленью и овощами (например, шпинатом, рукколой, петрушкой или укропом, огурцами, помидорами и так далее).



Свекольные котлеты диетические в духовке

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Как приготовить диетические котлеты:

Это блюдо позволит разнообразить лечебное диетическое меню, оно подойдет для разгрузочных дней после праздничных застолий. Его любят дети за красивый цвет и сладковатый вкус.

Чем толще будут котлетки, тем сочнее они получатся. Не надо делать их слишком тонкими. При выкладывании на противень оставляйте между ними промежутки. Лист предварительно смажьте маслом.

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Способы приготовления

Свекольные котлетки пользуются огромной популярностью. Это отличный ужин для тех, кто следит за своим рационом, старается придерживаться правильного питания или же держит пост. Обязательно нужно правильно выбрать способ приготовления.

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Легко можно приготовить детские котлетки, которые будут маленькие и красивые, так малыши с удовольствием будут употреблять овощи. Рецепт легко разнообразить, практически каждая хозяйка добавляет свои ингредиенты, но есть несколько классических вариантов, которые всегда получаются идеальными.



Жареные на сковородке постные свекольные котлеты без яиц и молока

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Эти котлеты хоть и постные, но достаточно пикантны благодаря тому, что готовятся с добавлением чеснока. В их составе нет продуктов животного происхождения, поэтому они вполне подойдут для вегетарианского меню. Нам понадобятся:

Подавать с отварным рисом или булгуром. Свекла отлично сочетается с грецкими орехами, поэтому перед подачей котлетки можно посыпать измельченным орехом.

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Вариант с вареными яйцами и творогом

Такое приготовление котлет из свеклы очень нравится детям. В состав помимо основного ингредиента также входит творог, его лучше взять жирнее (9%) и вареные яйца. Получается блюдо очень сочным и аппетитным, даже и не скажешь, что сделано оно из овощей. Готовить угощение по этому способу можно, как в духовке, так и на сковороде.

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Готовятся такие котлетки весьма просто:

Отваренную свеклу и яйца очищаем, измельчаем в фарш в комбайне либо трем на обычной крупной терке. Добавляем в миску с фаршем измельченный чеснок, манную крупу, специи, творог, солим. Все это перемешивайте и формируйте котлеты любой формы небольшого размера.

Обжаривайте биточки в масле на сковороде либо отправляйте готовиться в духовку на 20 минут при двухстах градусах. Подавайте ароматные золотисто-красные котлетки с майонезным либо сметанным соусом, посыпать блюдо можно измельченными орешками, украсить зеленью.

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Постные котлеты из свеклы с луком

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Для сочности в овощной фарш добавляют репчатый лук. Чтобы получилось вкуснее, его обжаривают. Для этого блюда понадобится:

Если вы решите формировать котлеты руками, обязательно смачивайте их, а сами котлетки панируйте в муке.

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Сыроедческие котлеты из сырой свеклы и моркови

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Для приверженцев сыроедения тоже есть возможность разнообразить свой стол вкусным и оригинальным блюдом. Для этого понадобятся такие продукты:

Украсить зеленью – рукколой, кинзой, петрушкой.

В пароварке

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Для строгой лечебной диеты овощные котлеты из предварительно сваренной свеклы делают на пару. Нам понадобится пароварка и такие продукты:

Подавать со сметаной, сверху посыпать зеленью.

С манкой

Котлеты свекольные (рецепты, лучшие из которых подразумевают использование исключительно натуральных растительных продуктов, можно использовать для составления меню людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта) допустимо также готовить с манной крупой.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления блюда с манкой, кулинару понадобится стандартный набор продуктов:

Рекомендованный ингредиентНеобходимое количество
Сладкая свекла300 г
Манная крупа40 г
Растительное масло20 г
Панировочные сухари15 г
Крупная морская соль10 г
Специи, травыНа вкус кулинара

Пошаговый процесс приготовления

Стандартный алгоритм, используемый для приготовления свекольных котлет с манкой, выглядит так:

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Правила подачи, украшение

Подавать свекольные котлеты с манкой можно как самостоятельное блюдо. Для их украшения допустимо использовать свежие овощи, из тонких слайсов которых можно выложить различные фигуры (например, бутоны цветов из редиски).

Котлеты свекольные с мясным фаршем – лучшие рецепты на каждый день

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Овощи – это полезно, но отказаться от мяса способны не все, и чисто овощные блюда подходят не каждому. Поэтому мы будем готовить наполовину мясные котлеты. Для них возьмем:

Для любителей мясного такие рецепты – лучшие, свекольные котлеты получаются сочные и очень вкусные. В них явно ощущается мясо, которое дополняется сладостью овощей. Сочетание мясного фарша, вареной свеклы и панировочных сухарей – очень удачное. Чтобы в этом убедиться, достаточно приготовить и попробовать.

На пару

Котлеты свекольные (рецепты, лучшие из которых включают в свои кулинарные книги известные шеф-повара и знаменитости, допустимо корректировать, в зависимости от индивидуальных предпочтений кулинара) будут максимально полезными, если их готовить на пару.

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления блюда на пару, кулинару понадобится стандартный набор продуктов:

Рекомендованный ингредиентНеобходимое количество
Сладкая свекла300 г
Сметана20 г
Репчатый лук1 шт.
Сыр (предпочтительно мягкий)100 г
Сметана100 г
Чеснок2 зубч.
Зелень, перец и другие специиПо вкусу кулинара
Крупная морская соль20 г

Пошаговый процесс приготовления

Стандартный алгоритм, используемый для приготовления свекольных котлет на пару, выглядит так:

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Правила подачи, украшение

Подаваться свекольные котлеты, приготовленные на пару, можно с чесночным соусом. Готовится он путем смешивания сметаны с пропущенным через пресс чесноком и зеленью.

Сладкие свекольные котлеты с изюмом и рисом: рецепт с фото пошагово

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Эти овощные котлетки можно сделать сладкими и подать как десерт с фруктовым или ягодным йогуртом, а можно сахар не добавлять, и тогда получится оригинальный гарнир к мясу или курице.

Переложить на блюдо или порционно на тарелки.

Рецепт по Дюкану

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Этот вариант подойдет сразу для двух этапов диеты Дюкана – для третьего и четвертого. Когда свекла в натуральном виде надоела, приготовьте из нее вкусные котлеты. Понадобятся самые простые продукты:

Свекольные диетические котлетки хороши сами по себе и в качестве гарнира. Блюдо это вкусное и полезное.

Такое простое и на первый взгляд незамысловатое блюдо, как свекольные котлеты, готовят не только по классическому рецепту с манкой, а еще – с рисом и отрубями, с луком жареным и сырым. Оно используется в детском и диетическом питании. Идет на гарнир и в качестве самостоятельного блюда.

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов. Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Рецепт от Юлии Высоцкой

Юлия предлагает огромное количество разнообразных рецептов. Каждый из них отличается от классического в лучшую сторону. В случае со свекольными котлетами, Высоцкая предлагает достаточно простой рецепт, с помощью которого получается вкусный и оригинальный ужин.

Котлеты из бурака рецепт. lazy placeholder. Котлеты из бурака рецепт фото. Котлеты из бурака рецепт-lazy placeholder. картинка Котлеты из бурака рецепт. картинка lazy placeholder. Котлеты из свеклы — полезное и вкусное блюдо, которое подойдет как к обычному столу, так и к диетическому. Разнообразить его поможет добавление дополнительных компонентов — мяса, моркови, орехов, картофеля, капусты, творога и так далее. Читайте подробно, как приготовить свекольные котлеты —10 классических рецептов.

Ингредиенты очень простые:

Процесс приготовления займет некоторое время, которое полностью окупится благодаря удивительному вкусу и пользе овоща в этом уникальном виде.

Готовые котлетки обязательно нужно подавать с вкусным соусом. Это может быть майонез с лимонным соком, сметана или же греческий йогурт.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *