Котлеты рецепт фото ленивые

Рецепты Ленивые котлеты

Куриные котлеты «Ленивые»

чесночная соль (по вкусу)

Куриная грудка- 300 гр (филе)

Мелко нарезаем куриное филе.

В него добавляем все ингредиенты. Перемешиваем до однородной массы.

Ленивые котлеты из куриного филе

Куриное филе разморозьте и порежьте на очень мелкие кусочки. При желании можно пропустить через мясорубку.

Взбейте 2 яйца, смешайте с порезанным филе. Добавьте майонез, муку, соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.

Ленивые котлеты в панировке

Мясо отбить, как на отбивные.

На половинку ломтя мяса положить кружочек лука и опять отбить, поверх лука.

Ленивые Котлеты по Киевски. То самый вкус, но намного проще в приготовлении!

2 куриных филе, 100 грамм свинного жира, 1 луковка, чеснок, соль, рафинированное масло, сливочное масло, укроп, панировачные сухари и кунжут.

Котлеты в сушках «Ленивые»

Понадобятся обычные несладкие сушки без добавок.

Замочить их в молоке.

Репчатый лук очистить. Мелко нарезать.

Добавить к фаршу лук, черный молотый перец, соль по вкусу. Перемешать.

Куриные котлеты «Ленивая невестка»

Берём куриное филе и мелко режем, у меня куриная грудка.

Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок.

Берём овсяные отруби от «Мистраль», добавляем к куриному филе.

Кладём яйцо, соль и свежемолотый карри.

Всё тщательно перемешиваем и оставляем для набухания хлопьев на 5 минут.

Котлеты в тесте «Ленивые»

В теплом молоке растворить соль, сахар, дрожжи.

Хорошо размешать, добавить яйцо и масло.

Хорошо перемешиваем до однородной консистенции (тесто напоминает сметану).

Ставим в тепло минут на 30.

В это время приготовим фарш.

Ленивые. фальшивые. чечевичные. котлеты

1 крупная луковица

растительное масло для жарки

300гр чечевицы серо-зелененькой

Чечевицу насыпала в миску и залила водой. Обычной, из крана. И просто периодически поглядывала. Часов через 5 увидела, что ее стало как бы вдвое больше. И я решила, что пора.

«Сердечные» котлеты или «Ленивые» зразы

Картошку почистить, порезать дольками и вместе с сердечками поставить на огонь.

Когда закипит, уменьшить огонь и варить минут 20 (картошка не должна развариться).

Пока варится картошка/сердечки, обжарим лук.

Охлажденные сердечки вместе с картошкой перемалываем блендером (комбайном, крутим на мясорубке).

Добавлем лук, специи, яйца, муку.

Получается довольно клейко.

ленивая котлета

Рыбные котлеты «Ленивая жена рыбака»

Вот такая мелкая у меня рыбка.

Это самый главный шаг, если вы берете мелкую рыбу. Острым ножом удаляем все плавники, хвост, головы и хребет. Мелкие поперечные косточки оставляем.

Рыбу режим на несколько частей и перемалываем в блендере, прямо с мелкими косточками. Можете сделать это на мясорубке, несколько раз прокрутив рыбу. Но на блендере это получается быст.

Ленивые «Котлеты по-киевски»

В глубокой миске смешайте сливочное масло, мелко нарубленную зелень, чеснок и лимонный сок. Посолите и поперчите.

Смешайте все до однородности и поставьте в холодильник.

Филе помойте, разрежьте каждое на две половинки по всей длине. Из одного филе должно получиться два тонких кусочка. Посолите мясо.

В каждом кусочке сделайте глубокий надрез, с помощью ложки вло.

ОЧЕНЬ ЛЕНИВАЯ КОТЛЕТА С ГАРНИРОМ ВНУТРИ

100-150 мл нежирных сливок

150-200 г цветной капусты

600 г куриного фарша

Морковь отварить до полуготовности и порезать колёсиками. Брокколи и цветную капусту бланшировать в течение 3-5 мин.

Куриный фарш пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Посолить, поперчить и развести сливками до нежной консистенции. Добавить желтки, перемешать.

Белки взбить в крепкую пену, ввести в котлетную массу и осторожно перемешать.

Ленивая котлета «По-киевски»

Любимые специи (не соленые)

Сухарики пшеничные со вкусом сыра (на любой вкус)

Филе режем кубиками 1х1 см, выкладываем в миску. К филе добавляем сухарики, слегка взбитые яйца, можно добавить зелень, чеснок. Солить не нужно, т.к. сухарики уже соленые. Яиц должно быть столько, чтобы они слегка покрывали смесь мяса и сухариков.Яйца нужны для связки, по-этому если масса густовата, можно добавить еще одно яйцо, а еще лучше пару столовых лож.

Tepsi Kebabi. Ленивые котлеты в мультиварке.

500г фарша (свинина +говядина)

соль, перец по вкусу

1 ст. ложка томатной пасты

1 большая луковица

2. Фарш смешать с рубленой петрушкой и мятой, добавить измельченный на мясорубке или мелкой терке лук, посолить, поперчить и добавить воду. вымешать хорошо фарш и выложить на дно чаши мультиварки. Фарш прямо с чашей отправить в холодильник на час.

3. Луковицу и помидор нарезать тонкими кольцами и выложить сверху на фарш.

Ленивые куриные котлеты.Очень вкусные.

укроп,соль,черный перец по вкусу

петрушка,соль,чёрный перец по вкусу

250 куриной грудки

растительное масло для жарки

Лук,чеснок,яйцо и куриную грудку взбить в бленд.

Ленивые котлеты по-турецки

Для приготовления ленивых котлет по-турецки можно использовать любой мясной фарш (у меня курино-свиной). Репчатый лук очистить от шелухи. Луковицу измельчить при помощи блендера или мясорубки, затем смешать с фаршем. Петрушку мелко нарезать и соединить с фаршем, посолить, поперчить и добавить воду, затем все тщательно перемешать. Готовый фарш выложить на дно.

Ленивые котлеты

1. Рецепт приготовления ленивых котлет также прост, как и название блюда. При наличии всех необходимых ингредиентов, его можно сделать в течение 30 минут.

2. Куриное филе необходимо вымыть и просушить. Удалить лишний жир и пленки, если такие есть. Нарезать мясо небольшими кубиками.

3. В глубокую миску вбить яйца. Отправить туда филе и немного сметаны (можно за.

Котлеты куриные ленивые

Фарш из куриного филе или бедра лучше делать самим. Куриное мясо промыть, обсушить, капусту и лук произвольно нарезать

Пропустить через мясорубку куриное мясо, капусту и лук

Рис заранее отварить, добавить к фаршу с овощами, посолить, поперчить, хорошо перемешать

Для подливы: Обжариваем лук с морковкой на растительном масле

Источник

Ленивые котлеты

Котлетки из индюшки с. очень много чем, пропущенным через мясорубку. очень лениво. Вкусно. Дети урчали. Пёс скулил.

Ингредиенты для «Ленивые котлеты»:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивые котлеты»:

Провернуть в мясорубке все ингредиенты, кроме йогурта. Мясо.

Лук. Вяленые томаты.

Морковь по-корейски. (можно обычную)

Добавить 2 яйца, специи, соль. Вот такой получился натюрморт.

Хорошенько, не лениво, вымешиваем фарш.

Растапливаем на сковороде масло для жарки. Мне очень нравится топлёное сливочное масло.

Формируем небольшие котлетки. Обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на сковороду.

Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.

Сверху выкладываем йогурт. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до готовности около 30 минут.

Котлетки готовы. У Вас получится довольно много жидкости, это замечательная подлива к котлеткам. Можно посыпать котлетки зеленью при подаче.

В виду того, что жарить ещё несколько сковородок котлет было немного некогда и очень лениво, остальной фарш я загрузила в мультиварку.

И поставила режим выпечка на 1 час. Поскольку мощность и нюансы у каждой мульти свои, ориентируйтесь на свою мультиварку.

Йогурт в мультиварку я не добавляла. В результате: котлетки на сковороде получились более нежными с хорошим кол-вом вкуснейшей подливы, а большая котлета из мульти вышла более пряной, и без лишней жидкости. Мы не смогли определиться, какой вариант понравился больше, но младшая дочка голосовала за подливу.

Пока котлетки жарились из коридора доносился жалобный скулёж. (извините за лирическое отступление)

Удачно сочетается с лапшой удон.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Котлетки из индюшки с. очень много чем, пропущенным через мясорубку. очень лениво. Вкусно. Дети урчали. Пёс скулил.

Похожие рецепты

Тефтели, запечённые с овощами

Шницели с картофелем и кабачком по-гречески

Гуляш из индейки с грибами

Обрезки индейки в сливочно-бальзамическом соусе

Рубленные котлеты из индейки

Индейка по-американски

Рождественская индейка, запечённая в духовке

Индейка «Запеченная грундейка»

Индюшкин шашлык в цитрусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Бисер»

Закусочный торт с печеночным кремом

Печенье из манки «Армянские макаронс»

Комментарии и отзывы

31 октября 2016 года polinok #

1 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

24 марта 2016 года irinaa koshaa #

Какое же ВСЁ вкусное в этих котлетках!
Не удивительно, что «Дети урчали. Пёс скулил. »

Викусь, я тебя люблю! Обожаю читать твои рецепты.

24 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года pupsik27 #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года Демурия #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года julcook #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года гурман1410 #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года Тинталья #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года khris n2011 #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

24 марта 2016 года khris n2011 #

24 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

24 марта 2016 года khris n2011 #

24 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

24 марта 2016 года khris n2011 #

23 марта 2016 года luneva_e #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года krolya13 #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года krolya13 #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года krolya13 #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года Ирушенька #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года Ирушенька #

23 марта 2016 года SuJu-ELF #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года ogiway #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года ogiway #

23 марта 2016 года veronika1910 #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года Dahlia Noir #

23 марта 2016 года Dahlia Noir #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года Dahlia Noir #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года Dahlia Noir #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года Ольга Федюнина #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года wordberry #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

23 марта 2016 года NataliM-2015 #

23 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник